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乌云爱晴天
2020-11-07 00:05
来重庆旅行,第一餐一定是顿地道的重庆的九宫格老火锅。古木枫,名字就很别致。各种竹元素 木质的桌椅,犹在山水竹林边吃火锅 图片七秒记忆 涮七秒就可以吃的鱼片,但是感觉不适合辣锅。 图片枫味虾滑 图片鲜鸭肠 好好吃?
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Caylin
2020-11-06 23:26
朋友推荐过来的,对比之前吃过的重庆火锅味道并不是很出众,但是不踩雷,离小吃街也近过来很方便。
吃这种老火锅不能求服务,但是菜是一次性上齐的,上来就帮忙煮。如果一些特色菜能主动介绍一下就更好了,虽然我们经常吃火锅,但是对于特色菜并不熟悉。
重庆
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lucky娟
2020-11-12 14:52
环境:店面是真的难找?,在一个比较偏的地方,导航导了好久才发现原来我们路过好几次但是都没发现,不是久住重庆的人真的很难找到,店面装修还是不错的
服务:服务态度比较懈怠[笑哭],可能是因为我们去的时间刚好是他们休息的时间然后会一直在我们旁边走来走去,有点别扭
口味:太辣了,我们点的微辣也是特别辣[笑哭]建议不能吃辣的要单独说明下
重庆
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静等风来
2020-11-10 08:55
晚上快六点到的,店里已开始排队了。等候区有小吃,前台还时不时还给你来个火锅科普,菜品该怎么烫、点菜推荐等。
环境简约又不失别致。服务员大都是年轻人,穿着绿色的GAP卫衣,时尚又活力四射。服务细致认真贴心,动作迅速。
菜品很新鲜,味道也很不错,比较喜欢手撕毛肚、鱼籽虾滑、卤芋头等,双椒牛肉对我而言太辣了,虽然满口的辣椒的清香,但火辣辣的感觉让味蕾炸开一般,猛喝大杯饮料后,努力挣扎吃了来两块,店里最辣的麻辣牛肉是不敢尝试了。
推荐:鱼籽虾滑 鲜鸭血 手撕毛肚 嫩牛肉
重庆
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bilibiliboomz
2020-11-21 17:28
迟到的点评[偷笑]
九月初和闺蜜的重庆之旅,第一站就是打卡抄姐,自助式的火锅,很新颖,菜品都是小小的一盘也很适合我们小胃口但每道菜都想尝味道的人儿,也不会浪费,哦对了,不得不提这家店的鲜鸭血和脆毛肚,我的天,惊为天人,好吃到仿佛打开了新世界的大门,我和闺蜜都好吃到停不下来,续了三份也不过瘾!
推荐:鲜鸭血 云端毛肚 耙鸡爪 干贡菜 莴笋头 酥肉
重庆
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十五月月圆
2020-11-18 08:50
几天前,陪一个外地朋友到洪崖洞,解放碑游览,晚上到了饭点,想带他们品尝一下正宗重庆火锅。
古木枫老火锅,是重庆火锅的名片,在大众点评上,发现了他们家的,重庆必吃榜的火锅品牌。我带朋友就去了他们家的洪崖洞店。
店家离洪崖洞景区很近,从景区出来,步行一两分钟就能到店,挺方便的。[微笑][微笑][微笑]
好吃的还是他们家的味道,不愧是大众必吃榜的品牌。锅底麻辣鲜香,菜品新鲜。 图片鲜毛肚 毛肚大片大片的,看起来品质就好,在锅底七上八下烫十几秒,又脆又香。 图片七秒记忆 鱼片细嫩爽滑,入味好吃。同样不能烫久了哦。[强][强][强]
店员待客热情,服务态度好。
推荐:麻辣牛肉 七秒记忆 鲜鸭肠
重庆
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Johnnylulu
2020-11-13 16:54
来重庆就一定要吃火锅!古木枫老火锅,就在去洪崖洞的路上,吃完了顺便去洪崖洞逛逛。去的时候可以在线排队,提前领了号再慢悠悠过去,到那儿也等的不大久,点了特色九宫格,不能吃辣的南方人选择了微辣,麻辣牛肉和肥牛真的棒的不行,要不是两个人吃不了太多就再来一份,苕粉倒是没有想象中好吃,感觉不如海底捞。
重庆
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番禺路小盆友
2020-11-04 00:16
重庆火锅|必吃榜|古木枫老火锅
▪️洪崖洞的火锅排队真的超可怕,晚上去吃排队要排超久,所以我们选择中午早早地去吃,不用排队
▫️这家氛围就有点像我们在上海里吃连锁火锅店的感觉(特别是隔壁桌顾客也是上海人说着上海话),就没有市井火锅那么有烟火气
▪️火锅涮菜也不是那种市井火锅的小碗菜,只有菜单上写的建议2人点6-8样涮菜我觉得有点误导人,上菜的时候菜量大得我都惊呆,最后吃到扶墙出!
▫️牛肉拼(麻辣牛肉、椒粒牛肉、嫩牛肉)颇有特色,脆三拼(毛肚、鸭肠、千层肚)一应俱全,极品上脑肥牛特别厚实,但是油碟味道有点淡
▪️火锅吃完招牌甜品不要错过,其实我是看中了古木枫的甜品才选择来吃这家火锅的,等了超久哦,火锅吃完以后有三催四请才上来,雪山的冰打得很细腻,入口即化,不输甜品店
✔️北海道特质牛乳雪山
✔️富士山日式抹茶雪山
推荐:脆三拼
富士山
静冈
重庆
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swallow_9841
2020-11-09 23:11
在重庆吃的第一顿火锅,印象深刻!当时搜了好多家,根本不知道怎么选择。后来是看中了这家的冰!重庆的鸭血很有特点,红彤彤的,还有无骨鸡爪,这个平时在杭州的火锅店很少见!还有重庆的肥牛感觉也特别好吃呢!辣度的话一般,和平时吃的差不多
重庆
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sahara_2446
2020-11-19 18:44
菜品新鲜,服务热情,还有免费的甜品送
推荐:手工现打虾滑 屠场鲜毛肚
重庆
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Liekkas_7097
2020-11-16 02:44
看完演出该吃饭了,住的酒店附近收藏了这家火锅,因为在小巷子居民楼里,我就以为是较正宗的,也懒得看大众点评的差评,没想到失算了。
锅底看起来还不错,但是实际上一点麻辣味道,香味,都吃不出来,这根本就不是重庆老火锅!
吃的顾客也都是外地人,而且里面很呛的辣椒味,很多人包括我都一直打喷嚏。我也是没想到一个人在重庆吃火锅能吃出这个价格……
哎,我为什么不吃酒店楼下曾经最爱的邓莽子呢?
菜品质量还行,嫩牛肉感觉不是牛肉是猪肉。这家火锅,我觉得不值,味道也不够。失望。顺便说一下这家斜坡下面路口的冰粉也很难吃,坑。
还有!!我要的是特辣锅底,服务员给我上的是中辣!!一点都不辣!!!好生气!!
还是推荐大家去旁边巷子深处的李家三口串串!一定是最里面的!
重庆酒店
由 Agoda 提供
重庆
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笑豌豆
2020-11-04 21:28
牛肉拼好吃,牛肉大片,吃起来很爽,脆双拼也特别好吃,虾滑很嫩好吃,凤爪卤的很入味,鱼片量很足,也好吃,每样菜都好吃,没来错,
推荐:枫味虾滑 七秒记忆 麻辣牛肉 鲜毛肚 鲜鸭肠
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紫竹石
2020-11-17 23:31
下午五点就过去吃吃吃。本来想试试九宫格,但是服务员小姐姐知道我们上海来的,及时严肃的制止了我的冲动~( ̄▽ ̄~)~小姐姐推荐的是鸳鸯锅,即便这样基本也都在吃中间小锅的菌菇汤锅,红汤即使要的是微微辣,对我来说还是太辣了。负责我们这桌的服务员也很热情,一下告诉我们毛肚怎么涮最好吃,一下又帮我捞血豆腐,态度真心好。吃完出门看到门口都是排队的食客,因为早来不排队偷着乐?
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阿LAN_4093
2020-11-18 12:02
[调皮][调皮]又是火锅来啦!来到重庆第一家被选择的火锅就是洞子李!第一次尝试重庆火锅,没想到这种辣是后劲十足的那种!男朋友越吃越辣,还越吃越起劲,菜品种类特别多,虽然量不大但是感觉刚刚好,环境和服务都不错,看到我们是来旅游的就主动介绍重庆火锅是怎样的,体验不错??还是很推荐小伙伴们选择洞子李的!
重庆
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wanghaocfcc
2020-11-06 23:28
好!推荐!川渝这边的饭店东西都不错,价格还不贵。重庆也相当有特色,推荐渝中区来福士旁边的城市规划馆,冷门但其实不错的场馆
重庆
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鸽子wwg
2020-11-15 20:25
真的很一般,那么多好评呢?毛肚没那么好吃,菜量很少。
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Sakura_7348
2020-11-17 21:38
整体都好,就是地方不太好找。我们要的微微辣,也有点辣不过很好吃,菜品也很好吃,服务很好,食材很新鲜,锅底也很好吃,也比较实惠,很重庆,下次去还会吃的,这个也算网红店了,好多人都推荐这家,没有失望,很划算。
推荐:鱼籽虾滑
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是珂珂鸭
2020-08-24 10:30
一定不要相信隔壁桌说的微辣!!
开在重庆居民楼的黄姐火锅VS佩姐老火锅
?️?️?️重庆的第一天我们去吃了较场口的佩姐老火锅
?坐标:渝中区民生路5号第一层(山城羊肉馆旁边)
洪崖洞出来去了佩姐老火锅 据说是很有名的网红火锅店
锅底?:我们点了麻辣九宫格红汤锅底 牛油比较少 麻辣鲜香(真的辣哭了? 最后沾白开水吃的)
点了两扎饮料都不解辣 一定不要相信隔壁桌说的微辣
鱼籽虾滑:火锅必备 虾滑里面还有鱼籽 好吃的?
精品鲜鸭血:强烈推荐的 很嫩更滑很好吃 鸭血飘起来就可以吃了哦
鸡爪:19块钱一份 大概五六只 酸辣的 口感不错
拼盘:四个小菜拼在一起 味道还不错
嫩牛肉:滑滑的 很嫩 超级推荐
油碟:戒辣必备 传统火锅必备 佩姐家没有麻酱
油碟➕蒜泥➕香油 ☑️ 沾料很香 打嗝都是这个味道
饮品:酸梅汁超好喝噢又解辣
店里有免费的甜品? 过去的时候已经没有了
食材比较新鲜 是正正经经的重庆火锅
⭕️凭三日内的机票吃火锅可以打88折哦
环境挺不错的 分量也比较多 人均140差不多
?️?️?️重庆的第二天安排了居民楼里的老黄姐火锅(黄泥村店)
?坐标:五里店街道黄泥村163-1
晚上10点多去还要排队 生意不要太好
门口排了很多小凳子 等位也不忘买门口的冰粉 贼好吃
不用卖弄情怀 老房子也有自己的岁月感
典型的“苍蝇管子” 浓厚的市井气息 是老重庆特有的魅力
来上一瓶82年的北冰洋 据说跟火锅更配哦
锅底:第一天吃重庆火锅吃过亏 这次 我们要的鸳鸯锅
重庆的锅底是很香的那种辣 清汤也特别鲜
虾滑:火锅必点的 放辣锅跟清汤锅都好吃的
香菜牛肉丸:据说重庆特有的 感觉比潮汕火锅里的好吃
牛肉片:牛肉超级嫩
鸭血:一定要放辣锅里面煮 一点也不腥 又嫩
毛肚:毛肚特别脆也很新鲜
午餐肉:重庆火锅的午餐肉都好好吃
小郡肝:这个太辣了 吃不习惯 不吃辣的慎点
北冰洋:比较惊喜 重庆居然有居然还有北冰洋
是童年回忆鸭 配上火锅不要太棒
一定要去黄泥村的这家老店 比较有有市井气息
每个菜的味道都很好 价格很便宜 两个人就吃了140
重庆
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阿鑫_7990
2018-02-22 02:48
重庆妹子正宗火锅推荐外地朋友必入。
每次都会有外地朋友问重庆哪家的火锅最好吃。也会看到朋友圈很多外地朋友来重庆旅游去了很多味道一般的火锅店。然后向我吐槽味道难吃。这个锅重庆不背。因为是没找到对的地方。
在这里特意整理了重庆本地人评价最好的几家火锅 外地朋友可以收藏起来 不用再次入坑了☺ps:不要相信所谓攻略上推荐的火锅?作为重庆本土妹子想说真的很难吃。还有吃火锅都是吃红汤不要点鸳鸯 不辣的火锅真的不好吃??♀️
「珮姐火锅」
我说的火锅都是有分店的。截图的都是味道最正宗的一家。珮姐较场口这家我想不用我多说。要去的朋友最好五点去排队。否则去晚了干瞪眼?有多?你去了就知道。
「大虎火锅」
重庆杨家坪江北两家分店。突然被朋友圈炒火 味道非常棒 就算能吃辣的朋友也点微辣就可以 千万不要逞强。我吃中辣差点一晚上没睡 重庆人的辣度绝对是你无法想象的
「杨光会火锅」
重庆南坪这家是总店。肯定味道也是最好吃的 菜品特别新鲜 味道也不错 佐料都是自己调 所有火锅中我的最爱?
「渝宗老灶火锅」
油炸冰淇淋超好吃。还有汤圆冰粉 搭配火锅棒棒的。鸭血一定要点 特别嫰 哈哈哈
「等等老火锅」
这家火锅算是网红火锅了 因店里的装修设计出名。网红风格装修 味道对于我来说还过得去。如果想要拍照的童鞋可以尝试。
「夜福火锅」
真的算是一家老火锅了。几年前吃的时候就对这个味道念念不忘。出了名的麻 辣 很有老重庆火锅的感觉。环境一般 味道不错 特别是炸酥肉 不要太好吃?
「渝味晓宇火锅」
位于居民楼里的简单店铺,重庆老火锅一向的样子。5点过来还是得排号,而且一等就是半个小时以上,坐里面电话基本没有信号,又没有WiFi。锅底自然不用说,老油,牛油味道超级重,所以煮起菜来确实比其他很多火锅都好吃些。油碟按人头算,6元一个人,干碟4元
「沈家洪城火锅」
有自助炒饭汤圆银耳汤。咸菜都很好吃 红糖糍耙强推 还有嫩牛肉腰片。一定要点干辣椒面 是我吃过全重庆最好吃的辣椒面 无冕之王。
「鲜龙井火锅公园」
?南山
全部都是火锅 味道真心一般。但是好的一点就是可以观看重庆夜景。边吃火锅边看夜景还是挺享受的~重庆本地人去的比较少 外地人居多。
「华源鲜菜老火锅」
?:杨家坪步行街立丹百货3楼
自助火锅 啤酒?免费 装修日式风格。汤圆炒饭都是自助 外地朋友可以去。鸭肠 毛肚特别好吃。
火锅真的都是越吃到最后味道最佳。所以一定要慢慢品尝。以上几家店建议提前电话联系。过了5点都要排队。
重庆
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yangyangmoo
2020-11-19 14:19
来到重庆的第一顿火锅。本来是要去附近吃串串的,路过好香啊就进去了。下午三点还在营业。小哥哥非常热情。团购的139双人餐。真的很不错。毛肚很新鲜,鸭血也很新鲜。肠有些吃不惯。店内干净,服务人员热情。两个人吃量少多一点三个人又觉得会不够。
推荐:洞子李招牌毛肚 卤鸭血
重庆
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VianWang710
2020-11-21 14:47
鸭血超级新鲜,土豆煮烂之后口感很好,对一般吃辣的来说微辣已经蛮辣了,很经典的店~~
推荐:玫瑰鸭血 鲜鸭肠 红汤锅底 土豆片
重庆
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cszl_7311
2020-11-13 09:40
首先说一下位置,在王府井前往洪崖洞的那条巷子里,就是门口很多染色西梅这些水果的老巷子,非常好找。店面装修很有特色,特别是对于八零后的我们来说,看看这架钢琴,像不像小学音乐课时老师用的[机智]看这掉了瓷的水壶盖子是不是像极了小时候家里被摔烂了的盅盅盖子[捂脸]锅底推荐中辣起,料实材真,菜品还是很不错,推荐鹅肠,比一般的鸭肠好吃太多了[调皮]吃完火锅逛个洪崖洞,说不出的惬意[调皮]
重庆
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小小的糖
2020-04-18 15:38
周末总是能让人过上一个愉快的中午。如果说到重庆必吃火锅的话得属这家有着古风的周师兄火锅了。首先在门口可以看到非常大的招牌。能给人带来一点非常大气的感觉而且每次来这里门口都是非常整洁的。进门以后服务员非常热情的接待。服务方面得打90分。他家的牛油锅底是非常有特色的。而且有三种味道。这样也方便不同口味的客人。每次到店以后首先必点他家的特色大刀腰片和毛肚鸭肠拼盘。 只需要9秒就能让你刷出别一般的爽脆口感。牛肉是现切的黄牛肉。非常的新鲜。鲜鱼片也常的美味。肉质细嫩口感细腻。蔬菜的话个人比较中意海带跟豆皮。但唯一美中不足的是有时候豆皮有点味道。总体来说在服务跟味道方面能给人留下非常深刻的印象。但如果是北方人不建议点全辣锅底。一般受不了。来重庆玩一定要来一次周师兄
重庆
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urnauy
2020-11-16 15:58
来的时候不是饭点,所以没遇到排队很严重的情况。
店内复古摆设吸睛。
想着来了重庆怎么也得辣起来,但还是高估了自己?
锅底实在太辣太辣太辣,又香又辣!
图片鲜鸭血
鸭血巨嫩,一点不夸张的入口即化,是吃过最最好吃的鸭血!
图片8秒海带苗
有海带的地方就会有我,海带结挺新鲜的,味道不错。
图片麻辣牛肉
已经特别入味的牛肉,又嫩又鲜,不过还是挺辣的。
图片鱼籽虾滑
Q弹的虾滑,味道鲜美,直接泡醋里都藏不住虾滑的鲜!
图片百香果汁
冰冰凉凉,解辣神器。
图片毛肚鸭肠拼盘
食材新鲜,很嫩很脆。
重庆
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Aba_4945
2020-11-16 12:21
第N来重庆,在朋友的推介下来了重庆,下班时间,果然很堵,堵了两个小时,到店都还等了1个多小时,等得人太多了,份量小,味道真的不错,是个吃火锅的好地方
重庆
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蘑菇马马
2020-11-11 10:52
环境:
靠近洪崖洞,但要穿过一个小巷巷才能到,所以环境还算安静,当时是晚上九点过去的,人不算多,店面不算大,但每张桌子却很大
服务:
菜品都在冷柜里,自取,不同的碗碟不同的价位,但看每个价位都不是很高,但跟朋友感觉没吃好多,就上两百了,算下来,人均还是有点小贵
推荐:耙鸡爪
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TravelerCKY
2020-11-17 11:36
毛肚确实可以,虾滑有点一般,重庆火锅真的是越吃越辣,总体来说还是不错
推荐:洞子李招牌毛肚 酥肉
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ye_3278
2020-10-23 16:26
换了好几个油碟,都有点辣晕了~
落地重庆第一件事? ?
?深夜一点到重庆 放下行李就奔去珮姐老火锅 解放碑那家到2点左右就关门了 店员就让我们来较场口这家 走路五分钟就可以到 24小时营业?️ 等位的话坐在门口台阶上 有蒲团 店面不是很大 一二楼都是只有几张桌子
点了微微辣的九宫格 底锅的调料很足 满满一锅 加水之后再放上九宫格 就可以开吃啦 第一口真是太香了 配上油碟 巴适得板 奈何后面就有点太辣了 承受不了?? 换了好几个油碟 都有点辣晕了可是还是要吃!不能吃辣的推荐点鸳鸯锅或者底料再捞掉一点噢
?推荐郡花 切开的就很入味 干贡菜吃火锅必点 煮短一点时间就是脆脆的 久一点的话就是烂烂的更入味 薄的莴笋片叫九秒莴笋片还是什么的 鲜鸭血 一开始就下进去 慢慢煮开 真的超级嫩 嫩牛肉也好吃 还有午餐肉和酥肉据说也八错 不过这次没有点 顺便看见冰箱里最后一份冰粉 赶紧点了 解辣??
服务员阿姨们都很热情 有问题都可以问 他们自己也只是吃微辣 所以想要尝试特辣的旁友要慎重哈哈哈哈
店里还有底料和午餐肉卖 可以买一点回去自己吃或者送朋友 最后结账的时候店员会主动提醒可以买代金券?
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LILLIANNN
2020-07-11 00:03
重庆探店 | 珮姐老火锅打卡超人气排队王
[环境]
较场口地铁站9出口 地理位置很方便
为了避开高峰期所以下午四点就过来了
吃完出来已经是排得满满的长龙?
-
[服务]
人手充足 不用担心找不到人~
店员都很热情 服务很不错??
-
[菜品]
锅底到菜品各方面的味道都可以 但没有惊艳的感觉
如果要排很久的队来吃的话我觉得不值得浪费时间?
菜品中唯一印象深刻的是「小郡肝」 微辣爽口 很好吃?
-
?地址:重庆市民权路51号瑞富广场1-B-1号商铺
?地铁:1/2号线较场口站9号口
?营业时间:10:00-次日02:30
------------------------
?Photo by LILLIANNN | 美食 | 摄影 | 探店 | 日常
??请勿二改二传
重庆
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啊啊啊啊ZYD
2019-11-01 22:12
七大重庆火锅
1.珮姐老火锅(较场口)
重庆市渝中区解放碑较场口民生路四贤巷1号
推荐菜:贡菜丸子,麻辣牛肉,酥肉,鸭血,鸭肠,屠场鲜毛肚,千层肚,鹅肠,经典老肉…
2.渝味晓宇火锅(枇杷山正街店)
重庆市渝中区枇杷山正街86号
推荐菜:毛肚,豆芽,贡菜丸子,嫩肉片,鸭肠,现炸酥肉,鹅肠,香菜丸子,牛肝,耗儿鱼,老肉片…
3.纸盐河码头火锅(洪崖洞)
重庆渝中区解放碑沧白路58号,洪崖洞11楼
推荐菜:鲜毛肚,鸭血,鹅肠,红糖麻糍,耗儿鱼,酸梅金桔汁,老肉片,海带苗,冰粉,肥牛,黄喉…
4.林玉红蜻蜓美蛙鱼头
重庆市南岸区南坪东路518号
推荐菜:鱼头,美蛙,冰粉,鸭肠,凉拌海白菜…
5.大虎老火锅
重庆市江北区样河路56号附1号(中国邮政储蓄银行斜对面)
6.最火锅(观音桥总店)
重庆市江北区嘉陵一村一151号
推荐菜:麻辣牛肉,小郡干,鸭肠,腰花,毛肚,魔鬼干油碟,粑牛肉,腰片,酥肉,鸭血……
7.邓莽子老火锅(得意直营店)
解放碑较场口得意世界负一楼(轻轨2号线9号出口)
推荐菜:鲜毛肚,鸭血,鸭肠,脑花,黄喉,酥肉,生切棒子肉,老肉片
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Oisshirley
2020-11-19 10:15
从洪崖洞过个街的小巷子穿上去,就能看到。山城的建筑果然不一样。店面很复古,看样子像原本是住宅。排队人很多,店面也蛮大的。
图片九宫格红汤 味道太棒啦!点鸳鸯锅是没有灵魂的!哈哈哈哈哈!
图片鱼籽虾滑 非常嫩,必点!
图片鲜鸭血 锅里自带半份鸭血,很嫩,配上干碟,绝摆!
图片双椒牛肉 一定要点!!!太嫩了!!!
图片手撕毛肚 涮个几秒,非常嫩。
图片特制午餐肉 午餐肉太厚实了,吃起来太满足了。
吃完买了一些火锅底料寄回家,真的太好吃!!!
重庆
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