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  dpuser_5694 2020-11-19 11:29

  这家店虽然在居民楼里面，但是离地铁站不远，导航就可以直接到，人真的超级多，排了一个多小时才轮到，点了最火的九宫格火锅（中辣），刚开始吃的时候感觉不算辣，但是吃到后面来真的超辣，下次估计也不敢点中辣的了，真的很辣，但是火锅很不错，菜品很新鲜，量也很足，两个人去点了四五个菜就撑得受不了，很值得推荐[微笑][微笑]
  推荐：嫩牛肉 贡菜 九宫格 屠场水牛毛肚 虾滑 酥肉

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  是小蜜蜂啊 2020-11-17 12:50

  来逛小什字偶然进的一家店，太惊喜了！好久没有吃到这么地道的老火锅了，店面虽然看起来比较老，但是环境非常干净整洁，最重要的是[糖果]味道是真的太好吃了！！
  [调皮]偶然发现的宝藏火锅店，推荐本地人都可以来尝试一下的~

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  阿鑫_7990 2018-02-22 02:48

  重庆妹子正宗火锅推荐外地朋友必入。每次都会有外地朋友问重庆哪家的火锅最好吃。也会看到朋友圈很多外地朋友来重庆旅游去了很多味道一般的火锅店。然后向我吐槽味道难吃。这个锅重庆不背。因为是没找到对的地方。
  在这里特意整理了重庆本地人评价最好的几家火锅 外地朋友可以收藏起来 不用再次入坑了☺ps:不要相信所谓攻略上推荐的火锅?作为重庆本土妹子想说真的很难吃。还有吃火锅都是吃红汤不要点鸳鸯 不辣的火锅真的不好吃??‍♀️
  「珮姐火锅」
  我说的火锅都是有分店的。截图的都是味道最正宗的一家。珮姐较场口这家我想不用我多说。要去的朋友最好五点去排队。否则去晚了干瞪眼?有多?你去了就知道。
  「大虎火锅」
  重庆杨家坪江北两家分店。突然被朋友圈炒火 味道非常棒 就算能吃辣的朋友也点微辣就可以 千万不要逞强。我吃中辣差点一晚上没睡 重庆人的辣度绝对是你无法想象的
  「杨光会火锅」
  重庆南坪这家是总店。肯定味道也是最好吃的 菜品特别新鲜 味道也不错 佐料都是自己调 所有火锅中我的最爱?
  「渝宗老灶火锅」
  油炸冰淇淋超好吃。还有汤圆冰粉 搭配火锅棒棒的。鸭血一定要点 特别嫰 哈哈哈
  「等等老火锅」
  这家火锅算是网红火锅了 因店里的装修设计出名。网红风格装修 味道对于我来说还过得去。如果想要拍照的童鞋可以尝试。
  「夜福火锅」
  真的算是一家老火锅了。几年前吃的时候就对这个味道念念不忘。出了名的麻 辣 很有老重庆火锅的感觉。环境一般 味道不错 特别是炸酥肉 不要太好吃?
  「渝味晓宇火锅」
  位于居民楼里的简单店铺，重庆老火锅一向的样子。5点过来还是得排号，而且一等就是半个小时以上，坐里面电话基本没有信号，又没有WiFi。锅底自然不用说，老油，牛油味道超级重，所以煮起菜来确实比其他很多火锅都好吃些。油碟按人头算，6元一个人，干碟4元
  「沈家洪城火锅」
  有自助炒饭汤圆银耳汤。咸菜都很好吃 红糖糍耙强推 还有嫩牛肉腰片。一定要点干辣椒面 是我吃过全重庆最好吃的辣椒面 无冕之王。
  「鲜龙井火锅公园」
  ?南山
  全部都是火锅 味道真心一般。但是好的一点就是可以观看重庆夜景。边吃火锅边看夜景还是挺享受的～重庆本地人去的比较少 外地人居多。
  「华源鲜菜老火锅」
  ?：杨家坪步行街立丹百货3楼
  自助火锅 啤酒?免费 装修日式风格。汤圆炒饭都是自助 外地朋友可以去。鸭肠 毛肚特别好吃。
  火锅真的都是越吃到最后味道最佳。所以一定要慢慢品尝。以上几家店建议提前电话联系。过了5点都要排队。

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  丹妹子_5662 2019-09-11 18:40

  重庆火锅‼️能270° 观江景的地道老火锅重庆来福士广场(朝千路)一开业便引爆重庆人民朋友圈，而开一家?一家的明星火锅店珮姐，也在来福士开新店啦！
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  ?店名：佩姐老火锅
  ?地址：重庆朝天门来福士广场2层108号
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  ?靠窗270°观江景，视野绝佳
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  古色古香中式风格的店面，随处可见的重庆?元素，很是赏心悦目！✨巨大的落地窗，能将朝天门?江景尽收眼底，与南滨路隔江而望。看着对岸层叠的高楼还有滔滔江水，吃着红彤彤的火锅，我一个重庆人都觉得太安逸了！
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  ?锅底一如既往的优秀
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  作为重庆的明星火锅?，这家新开的店锅底还是一如即往的稳定，✌️麻辣鲜香俱全，醇厚不失水准。不过建议不能吃辣的朋友还是妥协点一份鸳鸯锅，毕竟正宗老重庆味，锅底便辣一些。
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  ?机器人服务，菜品不踩雷
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  ✨他们家有萌萌哒的送菜机器人?️，超萌超可爱，而且上菜速度超赞?，绝对不会等很久。
  ✨菜品都很新鲜，除了吃火锅标配的毛肚、鸭肠外，他们家虾滑、八秒土豆片?、郡花、贡菜、冰汤圆都值得推荐。
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  ✌️✌️✌️吃完火锅，别忘了逛一逛新晋网红打卡地来福士啊！
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  ⚠️出行攻略
  ?交通：轨道1⃣️号线或6⃣️号线到达小什字，8⃣️号出口左转直行800米可达来福士，2⃣️楼就到珮姐老火锅啦！
  ?人均：80-100元/人
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  分享日常吃喝玩乐的旅游博主?✨
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  重庆旅游丨重庆攻略丨重庆来福士丨重庆火锅丨重庆网红打卡地丨重庆美食丨重庆民宿

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  Ariel_1916 2020-11-08 14:53

  打卡洪崖洞抄姐老火锅[调皮]
  原谅南方人需要点鸳鸯锅才能吃青菜[嘘]所以没有点九宫格。看攻略上说抄姐家比较有名的就是各种耙鸭掌耙鸡爪耙猪蹄。去的路上还担心要排队，还好到的时候直接就能入座开吃。整体味道都挺好的，锅底很重庆火锅，即使点的微微辣，吃久了还是会嘴里又麻又辣[奋斗]最后点他们家奥利奥甜品火锅吃吃很是舒服?

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  番友_86595 2023-11-27 10:48

  微微微辣还是能接受的，对不太会吃辣的比较友好，价格比杭州的佩姐实惠不少。毛肚很脆；腰片有点腥，不太好吃；香菜肉圆太好吃了，纯肉圆我不太有兴趣，加了香菜，口感瞬间上去了，爱吃香菜的可以尝试下；送的冰粉解辣必备。

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  Tmmi是一个 2019-05-22 20:34

  你不能错过的重庆火锅【一】珮姐老火锅一部《从你的全世界路过》火了重庆
  一部《火锅英雄》又让各位重新定义了重庆火锅
  不到长城非好汉，来重庆不吃一顿火锅也不好意思跟别人说来过重庆
  作为一个地道的重庆人，巴心不得天天吃火锅顿顿吃火锅，因为重庆火锅确实巴适。没得撒子是一顿火锅解决不了的，如果不行那就两顿……
  重庆是火锅之城，大街小巷都有火锅店，来重庆吃火锅不需要做啥攻略，随便进一家吃就可以了，对于有选择恐惧症的朋友还是推荐一下珮姐老火锅
  关于地址：
  渝中区较场口（总店）
  观音桥北城天街
  江北九街
  关于等位：珮姐老火锅是一家网红店，不知道什么时候突然就火了起来，这么火的店排队等位自然也是需要一段时间的，其他两家店等位情况不熟悉，较场口店等位是相当的久，一般来说等位不下4个小时是吃不到的最久的一次等了6个小时，所以建议大家尽量早点去拿号，扫码关注微信公众号关注自己的排位进度，一般1，2点拿号晚上5，6点就可以吃了
  关于时间：珮姐老火锅较场口店现在已经是通宵营业了，所以想去吃又怕等的久的夜猫子宝宝们就有福利了，白天的时间在重庆逛吃逛吃，凌晨宵夜时间再来个火锅，完美
  关于锅底：珮姐老火锅的锅底分为微辣 中辣 特辣。对于不太能吃辣的宝宝们建议选择微辣，因为珮姐的微辣也是很辣的。爱吃辣可以接受更辣的可以选择中辣，口味重的宝宝还可以加麻加辣
  关于菜品：珮姐吃的人非常多，所以菜品不用说也是绝对的新鲜，推荐菜：麻辣牛肉 贡菜丸子 毛肚 鸭肠 脑花 腰片 山药 莴笋头 海带 土豆 藕片 荤素搭配 营养美味
  关于调料：麻油+蒜+味精+调味盐 这是重庆火锅的原配，现在延伸出来的那些调料都是乱配?
  关于价格：人均50~80左右
  大概是因为珮姐的名气，所以大部分吃客都是外地人，重庆本地也有，占少数。好吃的火锅是经得起检验的，所以不管是外地朋友还是本地朋友我都会推荐这一家网红火锅
  Tips:
  1.尽量避免选用鸳鸯锅，不是说鸳鸯锅不好，但是九宫格红汤锅底才能真正吃出重庆
  火锅的精华（一点辣都不吃的宝宝还是吃 鸳鸯锅哈，不然辣出肠胃炎还是很恼火的）
  2.在珮姐用餐当天的机票可享受8.5折
  3.重庆欢迎你???
  以后会时不时给大家做火锅的推荐，推荐的火锅都是和朋友吃过得到过好评的，帮大家排雷，让各位宝宝在重庆玩的开心，吃的舒爽?
  重庆的地道火锅店 这家重庆火锅店一定要吃

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  笑豌豆 2020-11-04 21:28

  牛肉拼好吃，牛肉大片，吃起来很爽，脆双拼也特别好吃，虾滑很嫩好吃，凤爪卤的很入味，鱼片量很足，也好吃，每样菜都好吃，没来错，
  推荐：枫味虾滑 七秒记忆 麻辣牛肉 鲜毛肚 鲜鸭肠

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  StephenZhang 2020-11-17 23:38

  老重庆火锅老重庆火锅
  来重庆怎么能不吃火锅呢？瓜西西是最火的一家，本来想去洪崖洞那家吃，可是排队的人太多，辗转来了小什字。也有人排队，不过还好，十分钟就进去了。被中午的火锅辣怕了，这一顿，我们点了一个 图片菌菇鸳鸯锅 。红油锅里面有 图片鲜鸭血 特别特别嫩，就像是刚刚煮好的鸭血，强烈安利大家。 图片手撕毛肚 毛肚也很新鲜，特别脆，涮十秒钟就熟了，不要涮久了，不然老了不好吃。 图片金针菇 菌汤锅底里面也本来就有，而且我感觉锅底里面的金针菇和平菇都特别入味，比涮的菜好吃。 图片藕片 也是一个道理，红油锅里边的藕更好吃。我们还反复点了 图片老重庆鸭肠 ，非常劲道，也是涮七八秒就可以了。 图片双椒牛肉 不是特别好吃，这个菜不推荐。 图片自酿酸梅汤 解腻解辣，非常好喝。
  [薄荷]环境：
  排队的人多，但是里面并不拥挤，是个两三好友或者一群人一起吃。
  [服务铃]服务：
  这里的服务员让我见识到了重庆人的热情，细节服务的也挺周到，点个大大的赞！

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  蘑菇马马 2020-11-11 10:52

  环境：
  靠近洪崖洞，但要穿过一个小巷巷才能到，所以环境还算安静，当时是晚上九点过去的，人不算多，店面不算大，但每张桌子却很大
  服务：
  菜品都在冷柜里，自取，不同的碗碟不同的价位，但看每个价位都不是很高，但跟朋友感觉没吃好多，就上两百了，算下来，人均还是有点小贵
  推荐：耙鸡爪

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  春夏秋冬_1330 2020-11-22 18:10

  来重庆第一个晚上，晚饭后再来试火锅，一家好难找到的火锅店，在小巷子里面，朋友推荐的。
  进门看到好热闹的样子，还有蜘蛛侠[呲牙]
  我们十几个人，分了两桌，上菜也够快的，九宫格锅底，全是辣的[呲牙]，蘸料自己调，食材也新鲜。
  服务的大姐态度很好。
  用餐体验：好
  推荐

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  D铉_2427 2020-11-18 10:42

  ?在较场口夜市一头出来穿过一片市场然后上个坡能看到居民楼阳台挂着的洋马儿往左的牌子 左转走进社区里就能找到了！
  不得不说重庆的各种店真的找起来太不容易了！但我还蛮喜欢这种找店的感觉的！但不喜欢排队的感觉??
  好吃的！重庆的火锅真的就很棒！菜品单价低 然后对人少来说就非常友好！

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  yangyangmoo 2020-11-19 14:19

  来到重庆的第一顿火锅。本来是要去附近吃串串的，路过好香啊就进去了。下午三点还在营业。小哥哥非常热情。团购的139双人餐。真的很不错。毛肚很新鲜，鸭血也很新鲜。肠有些吃不惯。店内干净，服务人员热情。两个人吃量少多一点三个人又觉得会不够。
  推荐：洞子李招牌毛肚 卤鸭血

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  一二三四_8572 2023-11-27 10:48

  打卡佩姐，川渝火锅的灵魂九宫格。
  牛油红亮，汤底醇厚，香气辣而不躁，吃完还买了些火锅底料。
  肥牛，小郡肝，鲜鸭血，鲜毛肚，贡菜丸子……必点。
  提前预订到了包间，没有排队，重庆旅程完美啦！
  在寒冷的冬日里，没有什么比一顿热气腾腾的火锅更让人感到温暖的了。

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  囧熊胖 2020-11-06 10:59

  成都哥老官来重庆超，朋友推荐来的这家，说真的，重庆有些火锅虽然味道好，但是太辣了点，对我这种有点遭不住。
  这家店的味道真的是为我量身定做的，入口非常纯香厚重，即不油腻，也没有辣的烧嘴，鹅肠毛肚是必点，厚实的毛肚沾满浓厚的火锅料实在是一种享受，坐在窗边，看着路上的熙熙攘攘，一口热辣伴随着清凉啤酒入口，美人在侧，美食入口，夫复何求之感油然而生！另外，今天的彩蛋是给大家推荐他们家的卤肥肠，上来的全是肥肠头子，那个厚重感咬在嘴里，咀嚼的时候能让你忘了一切烦恼！我女朋友吃的太快了，都没来得及拍照......

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  Yeddabeee 2020-11-14 11:31

  前一天吃了瓜西西，今天来吃隔壁的猴三
  所以猴三到底是什么物种，居然是昆虫
  店铺里面的装修还蛮有意思，也是井字锅，不过是金属隔开上面有洞洞，菜品都可圈可点
  图片秋岛虾滑 还不错
  图片鲜鸭血 嫩！！！美味吃得光光
  图片鲜毛肚 一般般
  图片现切黄牛肉 好吃
  图片8秒海带苗 这个不太好吃
  图片手工老肉片 可以好吃的
  朋友买了这家的锅底也不错，不算辣

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  Alice王颖 2020-11-15 18:58

  下了飞机到酒店办完入住先来吃火锅 地方很好找 就在街边 晚上九点多了还陆陆续续有人来吃 重庆的火锅都是大家的夜宵吗 刷新了我对火锅的认知
  锅底超级香 每个菜都很推荐 盲点即可 因为一个人所以很多想吃的都没点 特别推荐虾滑和酥肉 太好吃了 下次一定带男朋友来吃
  推荐：招牌手打虾滑 外婆现炸小酥肉 嫩牛肉

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  重庆酒店

  由 Agoda 提供

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  油脑壳与油脸bar 2020-11-18 19:49

  天冷了，胃需要温度。火锅不缺席，今日份快乐[胜利][胜利]
  藏在洪崖洞九尺坎巷子里的这家火锅，一定要来吃，味道真的不错。装修简洁，古香古色。味道很符合重庆人的口味，菜品新鲜，菜单种类也比较丰富，荤素齐全，份量足。
  特别推荐他们家的酥肉：真的是我吃过最好吃的了，很酥脆，全是瘦肉。毛肚：嘎崩脆，现在想着都流口水? 大刀腰片：沾上干海椒，入味至深
  上菜很快，服务热情[爱心]

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  TravelerCKY 2020-11-17 11:36

  毛肚确实可以，虾滑有点一般，重庆火锅真的是越吃越辣，总体来说还是不错
  推荐：洞子李招牌毛肚 酥肉

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  Y_1239 2020-11-09 15:47

  去重庆之前看了很多攻略推荐的火锅店，大众点评分数其实还没有这家高，我偏要反其道而行之，不听?攻略就要自己觅食。
  
  这家人气还蛮高的，提前拿号等位，环境很古朴典雅，关键是小料台有我最爱的银耳汤，一餐下来我大概吨吨吨了四五碗。
  
  要了鸳鸯锅，点了招牌推荐的几个菜，下锅刚吃的时候觉得还好啊，并没有很辣。结果，越吃越辣，辣到脑仁疼，辣到最后我想起身加银耳汤的时候，脑瓜子嗡嗡的[笑哭][笑哭][笑哭]作为叱咤川菜店的我，本身也并不弱鸡啊，可见后劲太足[笑哭][笑哭][笑哭]

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  肉丝李_2404 2018-09-27 10:53

  重庆火锅山解锁最火枇杷园火锅！吃货小tips???
  这次去重庆玩，首要之事就是去看看重庆的火锅山！
  ✨去之前做了攻略，说上山容易下山难，我们在前一天晚上回家的时候跟滴滴司机搭话，提前谈好价格包了他的车，让他带我们上山再下山
  ✨四点钟的时候打电话让司机在李子坝接我们，司机大概4:20接上我们，结果不到五点就上了山到达枇杷园火锅?
  ✨我去的时候是淡季没什么人，上山非常顺利
  ✨枇杷园是整座火锅山最大的一家，也是位于山顶，座位由山顶向下依次排开，看起来非常的壮观！
  ✨找了一个位于山中间的四人座位，我们去的时候没什么人，但是大部分位置已经被预定了，所以想去的小伙伴们还是要早点去
  ✨坐在露天的位置，环境和风景都特别好
  ✨但是口味来说的话个人觉得没有那么惊艳，一般般的火锅，而且一点都不辣，可能是这边游客太多，所以在口味上做了改良
  ✨菜品只跟大家推荐图七的“枇杷园泉水豆花”真的是超级超级好吃，我们四个人追加了三份这个菜！
  ✨别的菜品和其他火锅无两样，甚至还逊色一点点?
  ✨我们八点多吃完，拍了会照片八点半离开，前往一棵树，我们去的那天没有堵车，非常顺利的到达一棵树，就是看看景观，上山十分钟观景三分钟?
  ✨有看到攻略说旺季吃火锅下山特别堵，根本没时间去一棵树，所以如果大家是节假日来的话还是要安排好时间的！
  ✨整体来说，这家店开在山顶，景色壮观名气很大，如果大家来重庆玩，很想来火锅山可以来尝一尝感受一下气氛，如果想吃到正宗的火锅还是去找找本地居民区的小店吧！

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  段囡_7116 2020-11-15 19:00

  环境很棒，跟着地图找到的。服务很周到。火锅很地道，只是我们不太能吃辣。食材很新鲜，但是吃不出这个牛肉味道。鱼肉看似很薄，其实很厚一片。午餐肉很好，肉多。粉很糯。甜品必点，超赞

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  DOVIS_4742 2019-09-23 12:23

  好吃哭‼️重庆一定要打卡的居民区的老火锅-
  ✨在重庆还没有成为网红城市之前，火锅还是比较朴实的，很有华丽的装修，花哨的摆盘，大多数好吃的火锅都在居民区里，虽然环境朴实，但味道真的很OK。
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  ?店名：瓜火锅
  ?地址：大坪正街89号附2号
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  ?居民区里的宝藏呀?
  今天吃的这家，隐藏在渝中区50多年的老居民楼里头，老板也做了好几十年的火锅了?火锅味道很正宗，还把火锅和烧菜结合到了一起。
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  ?烧菜配火锅，让快乐加倍?
  本觉得卤味煮火锅都已经很让我心动了！没想到！烧菜和火锅才是绝配啊～～～一定要点鸡爪和猪蹄，很入味?‍♀️而且！入口即化。烧菜香味和火锅味融合在一起真的！绝了
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  ?最正宗的重庆冰沙汤圆?
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  比较常见的火锅伴侣了，但他们家真的优秀，红糖味道公正，甜度刚好‼️冰沙下藏着醪糟和小汤圆，小汤圆有的软软糯糯，有的又比较Q，真的爱了爱了。
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  一口田田 2020-01-22 17:21

  重庆火锅‼️本地人最爱的市井老火锅 爆【重庆美食探店之火锅】
  说到重庆本地人最爱的火锅，我觉得二火锅必须有姓名?‍♂️，在重庆爆火??
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  ?地道的市井老火锅
  二火锅藏在重棉二厂内的一栋老式居民楼下，典型的“苍蝇馆子”，市井气息浓厚，坐在那里吃火锅能感受到地道的老重庆风情。
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  火锅味道是地道的重庆味，重麻重辣，每天来吃的人很多，有周边的居民，也有从其他区赶来的本地人，还有坐飞机特意赶来的外地游客，虽然店里下午4点才开张营业?️，但是早早就有人们排队的身影，真的很火?
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  【点单攻略】
  1⃣️耙牛肉：二火锅的耙牛肉我每次去吃都会点，我真的爱这种带一点筋一点脂肪的耙牛肉，软而不烂，口感太?了
  .
  2⃣️耙芋儿：一般店里都没有的芋儿，二火锅这里有，芋儿是提前压好，口感软面不烂，煮在火锅里又香又入味
  .
  3⃣️蟹柳：在锅里涮5-10s就可以吃了，香甜中带着一丝辣味，巴适得板?
  .
  4⃣️千层肚：这个卤过的千层肚，我一个人可以吃两盘，我不是大胃王，主要是太好吃了
  .
  5⃣️豆花儿：重庆特色的豆花儿与香辣的火锅在一起碰撞，会产生令人意向不到的惊喜，吃了一次还想吃第二次
  .
  PS：店里还有很多好吃的菜，我就不一一介绍了，有机会你们自己去打卡鸭?，打包票不会让你们失望
  .
  【打卡tips】
  ?店名： 二火锅
  ?地址：重庆下土湾路土湾车站旁(重棉二厂内)
  ⌚️营业时间：下午16:00开始营业
  ?交通：地铁1号线小龙坎站2号出口步行990m
  ?人均：90/人
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  bilibiliwow 2020-05-05 20:53

  本来要去二火锅+老巷子冰汤圆～本地朋友推荐去枇杷园然后去壹华里夜景公园～临时改了行程收获了满满惊喜～枇杷园有600多个位子应该是全国单店中规模最大的火锅店了吧～据说露天景观位要提前3-4天预订～我们直奔山顶很幸运也有一个靠户外的位置～他家的口味没有那么的麻辣刺激非常的鲜香～鸭血嫩得嘞～必点必点～腰花也好好吃呢～涮完在顶层还有个景观休息区可以喝点茶水聊聊天也是免费的哟～总之很不错呢～推荐前往

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  笑哭不得 2020-11-13 15:59

  和同事经常去这家店吃，聚餐的首选，老板很不错还打了折，优惠多多呀[调皮]
  推荐：虾滑

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  赵小毛er 2020-11-19 11:58

  【口味】好吃?好吃?真好吃?…外地游客的我点了微微辣…估计是被本地人鄙视的那种辣度…不过对于我来说刚刚好…个人口味儿觉得比瓜西西好吃…当然了瓜西西也是蛮不错的…酥肉还是觉得瓜西西好吃而且用料也良心…海带苗深得我心[呲牙]
  【环境】蛮好哒…红红火火的配色…就是感觉日子很旺…
  【服务】小伙子们都很nice…
  【食材】食材都很新鲜…很满意的一顿火锅[调皮]
  推荐：8秒海带苗 秋岛虾滑 鲜鸭血 红油锅底

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  一块扣肉 2020-11-10 10:32

  带家里人到重庆旅游的第一顿火锅，算是在网上找的一家网红火锅吧，味道不错，可能作为重庆人来说还不够辣吧，但家里人吃得挺开心的，离洪崖洞很近，吃完饭还能遛弯过去看夜景，辣度适中，菜品也很新鲜， 环境也不错。[调皮][调皮]
  推荐：红油锅底

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  尛尛尛尛米 2020-11-19 13:40

  太好吃了，小姐姐巨好，一直告诉我们什么有优惠怎么买[调皮]火锅也好好恰，去四川特别想念，回广州更是念念不忘，以后有机会再来！修路不太好走，绕的晕

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  果小姐啊_4820 2019-04-22 19:11

  重庆美食攻略|沙坪坝21年的老字号重庆火锅这家店绝对可以称为重庆火锅界名副其实的老字号了，离磁器口也非常近。
  老板名：君，老板娘名：薇，君之薇的店名就这样得来，倾注了一对夫妻厮守一个老店的浪漫故事。
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  98年6张小桌子创业起家，21年时间成为了火锅界里的重要人物。
  墙上挂满了获得过的无数荣誉，舌尖上中国第一季里的火锅采景地就是他们家，据说老板娘在央视4台的火锅超人节目还拿过冠军
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  火锅店依山而建，悬崖边吃火锅，很有特色，靠边的位置可以看着川流不息车流，酒绿灯红，很喜欢。
  锅底就是传统的重油重麻辣，标准的九宫格 味道很醇厚，菜品都非常新鲜
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  推荐菜品：
  辣卤系列:肥肠 鹌鹑蛋 排骨 脑花 鸡爪 这些卤汁菜品香浓可口，比很多卤菜店都好吃。
  麻辣牛肉: 牛肉裹满了辣椒，吃上几块也是非常过瘾，刺激味蕾。
  厚切梅林午餐肉：切成很厚的颗粒状，可以看到可可分明的肉，吃起来肉感十足。
  鲜毛肚鲜鸭肠：口感爽脆，入口化渣，没有任何瑕疵。
  大刀腰片：这个也是一绝,配上干碟蘸料，味道非常的霸道
  我们现在在火锅店所吃到的现炸酥肉，最早就是源自于这家火锅店的。
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  店名：君之薇火锅
  地址：杨公桥地铁1B出口公交车站旁
  人均：70-80

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