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胖胖大霸王
2020-11-19 10:17
不得不吐槽下味道儿了,特别滴好吃,就是有点儿小辣辣的?️,边吃边汗?。
来的时候排了很长很久,必须要提前预定。位置很好找,洪崖洞附近靠近解放碑方向?。
服务很热情,一看服务员就是特别培训了的。环境也不错,很安静不闹哄哄。
好吃,下回又来。
推荐:鱼籽虾滑 小百香果汁 现炸酥肉 双椒牛肉
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以下榜单推荐
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梨卡特
2020-11-19 13:40
很驚喜啊!強烈推薦七秒記憶!我這個平常不怎麼吃魚的人 也吃到臨走之前也過去專門吃多一次魚
最好提前在大眾點評搶劵 第一次吃的時候忘了搶 買單的時候發現已經沒有了
雖然要排隊 但是不用等很久.
服務也不錯 態度都非常好的
但最好不要點那個鴛鴦的菌菇湯 有點腥。
價格也挺實惠
推荐:七秒记忆
重庆
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一二三四_8572
2023-11-27 10:48
打卡佩姐,川渝火锅的灵魂九宫格。
牛油红亮,汤底醇厚,香气辣而不躁,吃完还买了些火锅底料。
肥牛,小郡肝,鲜鸭血,鲜毛肚,贡菜丸子……必点。
提前预订到了包间,没有排队,重庆旅程完美啦!
在寒冷的冬日里,没有什么比一顿热气腾腾的火锅更让人感到温暖的了。
重庆
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小鱼西米
2020-11-11 13:30
打卡重庆排行榜前几的火锅店——瓜西西
这是落地重庆后吃的第一家火锅店 也是最想去的一家
果然没让我们失望 是重庆三次火锅餐里最喜欢一家
图片红糖冰粉 这个冰粉 一上餐很是让我惊艳 9种料加上一碗冰粉 很喜欢这种自己动手加料的感觉 真的必点哦 好玩好看又好吃
图片特制午餐肉 点火锅必须安排午餐肉的呀 放在辣锅里真的是超级好吃 嫩嫩的 香香的 切的形状也好好看 受!
图片百香果汁 男朋友点了一扎小的不够喝又点了一扎大的 由此可以看出这个好不好喝了 很解腻呀 冰冰爽爽的
图片鱼籽虾滑 不愧是推荐榜第一的 超级嫩 q弹q弹的 也很好吃
图片耙芋儿 这个就是一种芋头 点了一份 给了好多个 吃到后来都吃不动了 糯糯的口感
图片竹荪 因为没吃过这东西点了一份 很吸油吸汤汁 汤底啥味它啥味 脆脆的 但又还软软的 吃不来这东西
图片唯怡小瓶 这个饮料这面也没有卖的 就是甜豆奶 我觉得吃火锅喝它刚刚好
因为是第一顿 点的有些多 最后一张是战果图[调皮]吃的真的很好呢
推荐:红糖冰粉 特制午餐肉 百香果汁 鱼籽虾滑 火锅底料
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Chri_7332
2020-11-19 10:17
总的来说没有很好吃,感觉没什么特色,真心觉得有点小贵,三个人点了六个菜然后点了饮料加个锅底就要快300,主要是真的觉得性价比不高,如果好吃也就ok.了,但不好吃,说实话还没吃饱。
推荐:鱼籽虾滑 鲜鸭血 双椒牛肉 红糖糍粑 现炸酥肉 手撕毛肚
重庆
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金刚芭比钱百万
2020-11-11 22:02
跟我的小伙伴一起去他们家打卡之前好像是另外一家火锅的名字,然后这一次是第一次去吃,他们家看他们的招牌,有很多卤味,嗯,就想着去去品尝一下,不过味道呢还是非常的经验,我们两个人的话性价比还是非常高的。
很推荐
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ingli
2020-11-19 23:34
第一时间打卡的重庆老火锅
第一时间打卡的重庆老火锅
环境:环境就是很市井的那种,比较简陋但是老火锅的环境一般都是这样[调皮]这个没有什么比较影响的
服务:服务就是还好,要什么东西也比较及时
之前朋友总来打卡,终于有机会来打卡了一下,要得特辣的锅,辣味也没有多少,没有想象中惊艳,总之这是来自重庆的第一顿火锅
重庆
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一支茶花
2020-11-16 16:49
在重庆吃点火锅?中规中矩 没什么特色的店。
推荐:洞子李招牌毛肚 虾滑
重庆
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一根小卷毛
2020-11-21 18:43
来重庆旅游之前网上攻略做了一大堆 晚餐本来是想去吃石灰市李记串串 结果被重庆的路绕晕了 问路的时候小姐姐说这个点就别去了 排队根本排不上 后面逛到这家店临时决定进去试试
点了鸳鸯锅 跟我们福建的鸳鸯锅完全相反 我们是外面清汤里面红锅 辣度是固定的 真的是辣到怀疑人生
凤尾腰花,量非常足 一大盘真的是厚切 处理的也很好没有骚味;
现炸酥肉,就是典型重庆口味 好多花椒碎!!真的超级麻;
清香莴笋片,莴笋真的是我的最爱 火锅必点;
纯鲜猪黄喉,生抠鲜鸭肠,这俩就是滚滚的火锅里捞几下 超级脆超好吃;
特色黑豆腐,黑豆腐是那种硬的口感 带有一点Q弹 还会吸汁!!也是很绝了;
脑花,巨嫩,加上火锅底料的香 拌着酱料吃 一口抿一下就化了;
苕粉,苕粉真的大爱 第一次尝试 后面在超市买了好多回家;
后面才听说我们误打误撞进的这家还是当地人比较爱去的火锅店 果然不是网红店那个分量真的巨大!!!点了满满一大桌菜才280多块钱 后面吃不完还打包回民宿第二天煮了一个清淡的鱼头汤 果然福建胃就是只能吃点清淡的 性价比绝了 虽然很辣很辣 但是还是强力推荐大家尝试 墙裂安利
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suki酱是吃货
2019-09-17 17:16
重庆旅游|最有特色的重庆火锅店第一季‼️
一年要去n次重庆旅行的我在重庆大大小小也吃了20+火锅店了‼️今天来总结一下我最喜欢的➕最有特色的重庆火锅店给大家☑️
1️⃣最有本地气氛的火锅——门将老火锅
不是本地人带绝对找不到的门将老火锅?️藏在老旧的居民区,食客都是坐在坝子里,上面搭着棚子,没有空调,食客几乎都是本地土著,一家老小的吃得很欢,非常有重庆市井氛围!价格便宜味道好??还可以体验一下老重庆氛围何乐不为~
✨推荐菜:毛肚、午餐肉、黄瓜片、冰汤圆
✨地址:重庆市杨家坪劳动二村家属区
2️⃣最好吃的毛肚火锅——洞子李毛肚火锅
吃过那么多毛肚?的我,一说到毛肚一定会想到这家店!屠场直送的毛肚!他家像吃刺身一样,现点现撕,切好的毛肚浸泡在弱碱性的苏打水里面,出品也是很考究了毛肚涮9秒⏱可以入口了,又脆又嫩,一点嚼不动的纤维都没有,配上头道香的初榨芝麻油,好吃到停不下来。
✨推荐菜:招牌毛肚、狮子头
✨地址:解放碑大同路66号
3️⃣最复古的老火锅——水煮青春老火锅馆
重庆复古火锅的鼻祖,环境是以上世纪八九十年代为蓝本哒,白色的墙面配上黄色的窗框超级复古。桌子是白砖砌的,座椅是木作的,墙上还挂着各种应景的海报,还用了游戏机、老电器做装饰,整个空间复古氛围不言而喻。火锅也是走的老火锅的风格重麻重辣~很过瘾!
✨推荐菜:手工虾滑、泉水豆花、麻辣牛肉
✨地址:民族路114号
4️⃣最酷的国潮风火锅店——土货九宫格
地道老火锅与ins风国潮☑️有机结合的一家店,隐隐有点港风。最特别的是他家是用洒脱的手写情书 来做装饰,丰富多彩的灯??牌妥妥给你今日份的朋友圈大片场景。看到这种又潮又酷的装修,是不是担心火锅不够地道?他们家口味可是绝对地道的重庆老火锅!
✨推荐菜:屠场鲜毛肚、簸箕黑豆腐、南川稻田蛙
✨地址:沧白路75号(洪崖洞星巴克马路对面)
5️⃣最老牌的网红火锅店——渝味晓宇火锅
95年四张桌子一步一步做起来的。现在店里面依旧场子不大,整体很旧。不过我倒是觉得这种环境有种原滋原味的市井味儿和时光感~都想试试《舌尖上的中国》?中的同款美食!石柱的辣椒?️、汉源的花椒、河北的牛油都再加上秘制的工艺!吃上去又香又浓厚还不燥!
✨推荐菜:特色毛肚、嫩牛肉、猪肉香菜圆子
地址:枇杷山正街86号(民建大楼旁)
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番友_86595
2023-11-27 10:48
微微微辣还是能接受的,对不太会吃辣的比较友好,价格比杭州的佩姐实惠不少。毛肚很脆;腰片有点腥,不太好吃;香菜肉圆太好吃了,纯肉圆我不太有兴趣,加了香菜,口感瞬间上去了,爱吃香菜的可以尝试下;送的冰粉解辣必备。
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知足_1200
2020-11-19 10:43
镜头下的重庆火锅
镜头下的重庆火锅?
位置就在棉花街家乐福对面,瓜兮兮很有意思的店铺名!建议早点去哟,要排队滴,当然也可以网上提前取号!
总体味道还是可以,九宫格是木质的,上面压着鹅石板,拍照?也是好看的!
图片鲜鸭血 冷锅煮,配有干油碟蘸料
图片鱼籽虾滑 一份是2个,服务员有帮忙下锅
图片百香果汁 下层很多百香果粒,均瑶一下在倒入杯子
图片麻辣牛肉 麻过一次佐料,非常入味,麻麻辣辣的很不错,注意不要烫太久,嫩嫩的口感很不错
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cqsky
2020-11-06 19:14
古木枫火锅
地址:步行洪崖洞50米,以前王府井对面。
环境:反正饭点基本不用排队,有自助佐料区,有老干妈调料,第一家加老干妈味道杠杠滴,有点点咸
菜品:摆盘精致,荤菜菜品一般,有免费的小吃。价格这个位置也还好。
锅底:有番茄、麻辣、菌汤。麻辣味也很地道正宗,重庆人吃肯定是不辣撒。
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春草暖阳东风破
2020-11-19 14:18
在重庆打卡的第一家火锅店。
第一次尝试蘸料用香油+葱花+香草+蒜(蒜是灵魂),吃之前挺嘀咕的,这个这么吃难道不腻吗?我现在告诉你,真的不腻,好吃,好伺候,好吃
他们家的两人团购套餐真的种类超级多,并且价格非常实惠,推荐给大家,好好吃的
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锅锅老爹
2019-10-24 18:18
重庆火锅|本地人最爱️强推6家必去火锅店️
?作为一名吃货学姐?,在重庆的这三年也吃过不少重庆火锅,今天给大家介绍几家我爱的火锅店,还有火锅的吃法?
✨
✅店铺1: 洋马儿火锅(解放碑店)洋马儿火锅(解放碑店)
?重庆市渝中区宏声巷9号(较场口幼儿园对
面)
⏰营业时间:10:30-次日01:00
?人均:50元
?【锅底】
纯正的牛油,锅底味道醇厚
?【屠场水牛毛肚】【麻辣牛肉】【贡菜】
✨
✅店铺2: 瓜西西火锅瓜西西火锅(小什字店)
?重庆市渝中区铁板巷6号
⏰营业时间:10:30-24:00
?人均:80元
?【卤猪蹄】【卤凤爪】【鱼籽虾滑】【现切嫩牛肉】
✨
✅店铺3:城门老火锅城门老火锅
?重庆市南岸区崇文路重庆邮电大学对面
⏰营业时间:10:00-22:00
?人均:50
?【城门酥肉】【鲜毛肚】【鲜鸭肠】
✨
✅店铺4:楠火锅楠火锅
?重庆市南岸区城南大道236附近
⏰营业时间:16:30-23:30
?人均:81
?【耙鸡脚】【芒果绵绵冰】【双椒牛肉】
✨
✅店铺5:猴三老火锅猴三老火锅
?重庆市渝中区临江路铁板巷
⏰营业时间:10:30-24:00
?人均:80元
?【鲜鸭血】【肥牛卷】
锅底辣的很爽口,而且可以外卖锅底,要份底料回家可以再吃一顿?
✨
✅店铺6:二火锅
?沙坪坝区沙滨路11号附10号
⏰营业时间:16:30-23:00
?【卤耙牛肉】【香卤鹌鹑蛋】【鲜鹅肠】
?:人均50元
✨
-
?关于蘸料
?油碟
香油➕蒜泥➕蚝油
这个太香了!放香油❕这样吃的时候不会太烫太辣?⚕️
?干碟
辣椒粉➕花椒粉➕芝麻➕炒花生
干碟适合鸳鸯锅?里面不辣的菜,比如蔬菜之类的,干碟比较香~
✨
?关于重庆特色小吃
?酥肉:里面还有一两颗花椒~会有点麻麻的口感
?红糖糍粑:糯糯的糍粑配上香甜的红糖,啧~
?冰粉:里面会有葡萄干、花生、芝麻、瓜子、山楂片等等
这些小吃能在火锅店?里面吃到的~
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Honghe
2020-11-09 02:51
味道很好,值得去的一家店,毛肚推荐
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TravelerCKY
2020-11-17 11:36
毛肚确实可以,虾滑有点一般,重庆火锅真的是越吃越辣,总体来说还是不错
推荐:洞子李招牌毛肚 酥肉
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自然醒_5216
2020-11-08 16:46
离开重庆最后一天必须要尝试一下九宫格了,选了这家在小红书N多人推荐的火锅店。就在洪崖洞对面,跟着导航走,先看到了瓜西西,猴三还要再爬楼梯。
老板很贴心的提醒我们点微辣,看着这翻滚的锅底,直接下肉,然后直接被辣傻。 图片鲜鸭血 这个鸭血味道很腥,很难吃。 图片三峡乌鱼片 这个乌鱼片很推荐,鱼肉烫了不会散。最后自己受不了这辣度,另外加了份小酥肉,很香很好吃。
传说中的网红店跟普通火锅店差不了多少,性价比还低,没有必要特意去打卡。
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cszl_7311
2020-11-13 09:40
首先说一下位置,在王府井前往洪崖洞的那条巷子里,就是门口很多染色西梅这些水果的老巷子,非常好找。店面装修很有特色,特别是对于八零后的我们来说,看看这架钢琴,像不像小学音乐课时老师用的[机智]看这掉了瓷的水壶盖子是不是像极了小时候家里被摔烂了的盅盅盖子[捂脸]锅底推荐中辣起,料实材真,菜品还是很不错,推荐鹅肠,比一般的鸭肠好吃太多了[调皮]吃完火锅逛个洪崖洞,说不出的惬意[调皮]
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Piaolia
2020-11-10 17:46
我在这里感谢大众点评让我中的霸王餐。今天和我家先生去体验了。一进店服务员就很热情的接待我们的。不得不说几个小哥哥服务真的是太好了。给他们一个大大赞。菜品很新鲜的。份量也很足的。我们两个人很用力的吃都没有吃完的。上菜速度很快的。以后还会来光顾的。
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kimzhangyi
2020-01-25 10:59
正宗的重庆火锅吧,因为第一次尝试了老三样的蘸料,葱花蒜泥和小罐的麻油,搅拌在一起才算是重庆味道吧。鸳鸯的锅底不算新奇,但这里的鸭血却是我从未吃到过的嫩滑,颜色鲜艳但令人咂舌,果断再来一份。贡菜丸子也是特色的一道,贡菜的脆加韧性,会让人口感满足。八秒土豆片,入锅8秒,入口还是生脆的,美妙。
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Yeddabeee
2020-11-14 11:31
前一天吃了瓜西西,今天来吃隔壁的猴三
所以猴三到底是什么物种,居然是昆虫
店铺里面的装修还蛮有意思,也是井字锅,不过是金属隔开上面有洞洞,菜品都可圈可点
图片秋岛虾滑 还不错
图片鲜鸭血 嫩!!!美味吃得光光
图片鲜毛肚 一般般
图片现切黄牛肉 好吃
图片8秒海带苗 这个不太好吃
图片手工老肉片 可以好吃的
朋友买了这家的锅底也不错,不算辣
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D铉_2427
2020-11-18 10:42
?在较场口夜市一头出来穿过一片市场然后上个坡能看到居民楼阳台挂着的洋马儿往左的牌子 左转走进社区里就能找到了!
不得不说重庆的各种店真的找起来太不容易了!但我还蛮喜欢这种找店的感觉的!但不喜欢排队的感觉??
好吃的!重庆的火锅真的就很棒!菜品单价低 然后对人少来说就非常友好!
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高高歌
2019-12-26 22:35
重庆火锅?【重庆本地人强推的火锅店‼️】
?如果朋友让我推荐重庆哪家火锅最值得吃,那我一定首推这家——亖井火锅!第一个字念“si”哦~它家锅底好吃到我吃完以后半夜还会回味一番,香醇的麻辣味加上点清甜味,味道爆炸?好吃❗️好吃到我都想加盟一家了!(可惜老板娘还没开放加盟 哈哈哈哈)这家火锅味道绝对值得一试!
?环境:工业水泥风。店面不大,十几桌的样子。作为一个网红火锅,6点就要排队了,不想排队的朋友可要早早的去~店里的嬢嬢很温柔,帮你找调料 下菜品 加水都很主动,老板娘更是超级热情!
?️蟹柳:海鲜类产品首要的就是要新鲜,而它家蟹肉棒是赤身级别的!可以生吃的那种!但是我建议大家还是涮一下再吃,口感更加的滑嫩,涮3秒就可以吃,超级滑嫩!
?秘制冰汤圆:一家火锅店的冰汤圆居然比外面专门卖的还好吃!一开始要了碗热汤圆,眼前一亮!真的好好吃呀!手搓汤圆很Q弹,醪糟的香气浸入到汤圆当中,一口下去,着实安逸得很~后来因为火锅的辣度,又要了一碗冰汤圆,也是很棒的体验!
?耙牛肉:到店必点的招牌特色,限量供应,我吃过的耙牛肉不少,到它的是惊艳般的好吃!卤过的牛肉很香很入味,口口都是满足感!
✨再次提醒大家,想吃的小伙伴早一点去,它家生意太火爆!每天都排队,但正宗的重庆老火锅的味道值得一试!第一口就让你说好吃?
?Name:亖井火锅
?Address:洋河北路18号附9号(距地铁6号线黄泥塝站1B口步行770m)
?Time:16:00—次日02:00
?Money:100/位(仅供参考)
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Ariel_1916
2020-11-08 14:53
打卡洪崖洞抄姐老火锅[调皮]
原谅南方人需要点鸳鸯锅才能吃青菜[嘘]所以没有点九宫格。看攻略上说抄姐家比较有名的就是各种耙鸭掌耙鸡爪耙猪蹄。去的路上还担心要排队,还好到的时候直接就能入座开吃。整体味道都挺好的,锅底很重庆火锅,即使点的微微辣,吃久了还是会嘴里又麻又辣[奋斗]最后点他们家奥利奥甜品火锅吃吃很是舒服?
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陌上花开_7522
2020-11-17 14:36
口味:5.0 环境:5.0 服务:5.0 食材:5.0
到重庆点评搜了这家店。等了会位。环境嘛,因为生意好,感觉桌子啥的摆放有些拥挤。食材上,那个分量真是接地气,一份量能抵海底捞三四份吧。那个虾滑很好吃,鸭肠,鸭血都爱吃。鸭血是新鲜的。不存在宰人坑人,据说是本地人也来吃的火锅店。
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dpuser_6338
2020-11-15 12:36
这家店真的假的太多了。滴滴司机定位也不准。要不是我们一行人谨慎,就很容易走错店。店里环境不错 就是很有那种感觉。火锅也很好哦吃。价格不贵
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千千玺玺睡
2023-11-25 11:36
整个重庆的空气里都是火锅味!真的不要小看重庆火锅的辣度,外地人点微辣都很辣啊,味道还是不错的 感觉店面不大桌位不多,但服务跟得上。推荐尝试~
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guoshifei
2020-11-19 14:18
超级推荐的火锅店!食材非常新鲜!吃所有火锅都拉肚的我吃要他家竟然没有拉肚!非常棒!
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春夏秋冬_1330
2020-11-22 18:10
来重庆第一个晚上,晚饭后再来试火锅,一家好难找到的火锅店,在小巷子里面,朋友推荐的。
进门看到好热闹的样子,还有蜘蛛侠[呲牙]
我们十几个人,分了两桌,上菜也够快的,九宫格锅底,全是辣的[呲牙],蘸料自己调,食材也新鲜。
服务的大姐态度很好。
用餐体验:好
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十月_2681
2020-11-13 23:07
从湖南过来的特意打卡洪崖洞的时候顺便挑战一下重庆的火锅[调皮] 味道很不错 就是相对于湖南都辣来说 感觉重庆的火锅只有麻味!点的特辣也没有多辣?? 图片枫味虾滑 虾滑服务员帮我们下进去煮了一会就吃非常鲜嫩可口??
图片桃花酒 3个不喝酒的人尝试着点了一瓶看起来颜值还不错的桃花酒 结果喝起来不太习惯剩了一大瓶 不过瓶子超好看(○`ε´○)
图片鲜鸭肠 鸭肠非常鲜嫩很不错 菜品都挺新鲜?
赠送的重庆老酸奶可好吃了(*^*^*)
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