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  三文鱼超棒 2020-05-03 09:52

  走进鲜龙井火锅南山总店真的是重新刷新了我对火锅的认识。在这里吃火锅主要是环境超好，可以选择坐在荷花庭里，一边欣赏着美景，一边涮着牛羊肉别有一番风味！这里的座位还有很多不同的选择，包房、雅座，长廊，还有荡秋千，小桥流水，只有你想不到的，没有ta办不到的。火锅的底料也很鲜很香，都不用沾任何蘸料，涮好的食物吃到嘴里都很好吃，来到这里才感觉自己白吃了这么多年的假火锅

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  baibai_5932 2020-11-06 23:03

  大概四年前排队吃过一次，这次外地朋友来特地带回来吃，周一来的没有排队 ，但是味道中规中矩，吃到最后越吃越咸越吃越辣，少了点鲜香的味道。尤其不推荐酥肉，全是肥肉 不酥也不脆！嬢嬢服务态度不好 一副不耐烦的样子。

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  JamcM 2020-11-17 14:02

  口味:5.0 环境:3.5 服务:5.0 食材:5.0
  毛肚不错好吃，冰粉也是很特色的，好吃。就是环境稍微逊色了一点比较潮湿，空间小有点小压抑。其余的都蛮好，去结账的时候因为最被辣到了，服务员小姐姐还给我拿了杯柠檬水让我姐姐辣，有点小尴尬[囧]
  推荐：手撕毛肚 特制冰粉 鲜鸭血 鱼籽虾滑

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  春夏秋冬_1330 2020-11-22 18:10

  来重庆第一个晚上，晚饭后再来试火锅，一家好难找到的火锅店，在小巷子里面，朋友推荐的。
  进门看到好热闹的样子，还有蜘蛛侠[呲牙]
  我们十几个人，分了两桌，上菜也够快的，九宫格锅底，全是辣的[呲牙]，蘸料自己调，食材也新鲜。
  服务的大姐态度很好。
  用餐体验：好
  推荐

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  严肃的吃货 2020-11-10 11:11

  网红店排队排了一个多小时
  服务态度很好 鸳鸯锅微微辣其实还好 不是很辣
  鸭血真的好新鲜
  其他地方都没吃饭
  来重庆就要吃火锅
  两个人大概吃了三百多块钱 对于这个价格在重庆其实还是有点小贵的
  可能和地点还有网红有关 不过能接受
  下次有机会还是回去的
  服务态度也很好
  地理位置也很好找 下了天桥就是

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  金刚芭比钱百万 2020-11-11 22:02

  跟我的小伙伴一起去他们家打卡之前好像是另外一家火锅的名字，然后这一次是第一次去吃，他们家看他们的招牌，有很多卤味，嗯，就想着去去品尝一下，不过味道呢还是非常的经验，我们两个人的话性价比还是非常高的。
  很推荐

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  猪猪_6160 2020-11-17 18:14

  洪崖洞夜景是重庆的一大特色，许多外地人都到这里来打卡，千厮门大桥，美丽的江景，古老的吊脚楼，古木枫一个诗情画意的名字，俗话说酒香不怕巷子深，他们家在一条巷子里，但是食客却是络绎不绝，优雅的装修风格，热情的服务，丰富的菜品，独特的味道。使他独霸一方
  推荐：麻辣牛肉

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  橙橙陈_5258 2020-11-14 12:44

  暑假去吃的现在才想起来来评价，真的是我在重庆目前吃到最好吃的火锅了，菜品也很新鲜，价格也不贵，特别推荐鸭血，真的太绝了。只不过排队排了黑久，7点多就在手机上排队了，后面去店里面等了差不多到11点才吃上，但是味道确实很好。值得！

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  bilibiliboomz 2020-11-21 17:28

  迟到的点评[偷笑]
  
  九月初和闺蜜的重庆之旅，第一站就是打卡抄姐，自助式的火锅，很新颖，菜品都是小小的一盘也很适合我们小胃口但每道菜都想尝味道的人儿，也不会浪费，哦对了，不得不提这家店的鲜鸭血和脆毛肚，我的天，惊为天人，好吃到仿佛打开了新世界的大门，我和闺蜜都好吃到停不下来，续了三份也不过瘾！
  推荐：鲜鸭血 云端毛肚 耙鸡爪 干贡菜 莴笋头 酥肉

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  莫西莫西_4574 2020-11-19 11:09

  讲真，这是我今年吃过最好吃的火锅，吃完肚子不痛，干净，店里服务挺好，作为外地人虽然没有觉得很便宜，但也不算贵吧

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  Aba_4945 2020-11-16 12:21

  第N来重庆，在朋友的推介下来了重庆，下班时间，果然很堵，堵了两个小时，到店都还等了1个多小时，等得人太多了，份量小，味道真的不错，是个吃火锅的好地方

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  开心就好_2711 2020-11-19 10:18

  口味:2.5 环境:2.5 服务:3.5 食材:2.5
  第一次到重庆，找了很多家，看了很多评论，才决定下来这家店，其他都不说了，气人，第二天几个人全部拉肚子，再也不去了，如果要吃正宗火锅店一定要问当地老百姓，那才正宗又便宜

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  啊素卡 2020-09-19 19:21

  超级好吃！是我吃过最好吃的重庆老火锅！
  晚上11点才到的，还要排队呢～
  店面不太大，有三层楼，每层楼的面积都挺小的，只能坐4～6桌，市井气息好浓厚，装修就是有点民宅的旧旧的感觉，很喜欢。
  第一次吃这么新鲜的鸭血，duang duang的好q弹～
  鲜毛肚也很好吃，不同于脆毛肚，稍微软一点，但是像我这种牙口不太好的人，也能咬的烂哈哈哈
  冰汤圆简直是解辣神器，一口上天！我要了2份，简直是老火锅的灵魂啊！
  但是佩姐的冰粉不冰，欠缺了一丢丢。
  服务员也很周到，有几位是当地的阿姨了，但还是很积极地服务，帮我催冰汤圆，还看我拍视频，很可爱。

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  张xnxin 2020-11-16 14:52

  这个火锅前几年连着去也没有刷到过，也没听过，这次去因为非常想尝试下别家火锅，所以专门找了很久，看到这家是开在小区里面，所以果断去打卡
  说真的，有点难找，再加上重庆的路不是上坡就是下坡，真的很悲催，我们走过去全程都是上坡[流泪][流泪][流泪]等找到快累成?。
  等落座后，突然发现巨热，爬坡上来已经很热了，他家呢又是比较封闭的室内，就更热了[擦汗][擦汗]回头还看到空调开着，但是根本没用
  毛肚，黄喉，耗儿鱼这是我们每次吃火锅必点的菜，新鲜度还可以，唯一让我比较懵逼的就是蒜，大家都知道重庆火锅没有蒜那能吃吗，让自己捣蒜我真的无语了，这种手动捣蒜要弄很久蒜才会很碎，随便捣两下呢你就相当于吃一个混蒜[坏笑][坏笑][坏笑]
  我们点的微辣锅，虽然是微辣，但是真的是一点辣味都没有，有要去的小伙伴能吃辣的话至少中辣起步吧
  推荐：屠场水牛毛肚 虾滑 猪 黄 喉

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  别人家的小仙女 2020-11-19 16:56

  这是一家很有地方特色的店、繁华都市里的小巷，初来重庆的时对这座城魔幻城市最美的印象莫过于此，在喧嚣的洪崖洞附近能有这样的一份市井悠闲，实在难得??????
  店内装饰十分朴实无华，与这老街相互辉映，古朴中尽显主人家的热情好客，门前会对着你说“嗨”的那只巴哥，是这家店很有味道的点缀。
  服务人员的态度无可挑剔，就连衣着都觉得那么亲切，真的有那种宾至如归的感觉。??
  菜品和味道方面当然是重点推荐的理由，红油锅底加九宫格摆放，红红火火，满满的重庆风格，最可圈可点的就是
  屠场鲜毛肚，脆香可口，鲜嫩无比。推荐一定要品尝一下。
  现炸酥肉，一定要点，吃过很多店，这家店的酥肉算是最好吃的了。
  推荐：屠场鲜毛肚 现炸酥肉 手工现打虾滑

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  锅锅老爹 2019-10-24 18:18

  重庆火锅｜本地人最爱️强推6家必去火锅店️?作为一名吃货学姐?，在重庆的这三年也吃过不少重庆火锅，今天给大家介绍几家我爱的火锅店，还有火锅的吃法?
  ✨
  ✅店铺1： 洋马儿火锅（解放碑店)洋马儿火锅(解放碑店)
  ?重庆市渝中区宏声巷9号(较场口幼儿园对
  面)
  ⏰营业时间：10:30-次日01:00
  ?人均：50元
  ?【锅底】
  纯正的牛油，锅底味道醇厚
  ?【屠场水牛毛肚】【麻辣牛肉】【贡菜】
  ✨
  ✅店铺2： 瓜西西火锅瓜西西火锅(小什字店)
  ?重庆市渝中区铁板巷6号
  ⏰营业时间：10:30-24:00
  ?人均：80元
  ?【卤猪蹄】【卤凤爪】【鱼籽虾滑】【现切嫩牛肉】
  ✨
  ✅店铺3:城门老火锅城门老火锅
  ?重庆市南岸区崇文路重庆邮电大学对面
  ⏰营业时间：10:00-22:00
  ?人均：50
  ?【城门酥肉】【鲜毛肚】【鲜鸭肠】
  ✨
  ✅店铺4:楠火锅楠火锅
  ?重庆市南岸区城南大道236附近
  ⏰营业时间：16:30-23:30
  ?人均：81
  ?【耙鸡脚】【芒果绵绵冰】【双椒牛肉】
  ✨
  ✅店铺5:猴三老火锅猴三老火锅
  ?重庆市渝中区临江路铁板巷
  ⏰营业时间：10:30-24:00
  ?人均：80元
  ?【鲜鸭血】【肥牛卷】
  锅底辣的很爽口，而且可以外卖锅底，要份底料回家可以再吃一顿?
  ✨
  ✅店铺6:二火锅
  ?沙坪坝区沙滨路11号附10号
  ⏰营业时间：16:30-23:00
  ?【卤耙牛肉】【香卤鹌鹑蛋】【鲜鹅肠】
  ?：人均50元
  ✨
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  ?关于蘸料
  ?油碟
  香油➕蒜泥➕蚝油
  这个太香了！放香油❕这样吃的时候不会太烫太辣?‍⚕️
  ?干碟
  辣椒粉➕花椒粉➕芝麻➕炒花生
  干碟适合鸳鸯锅?里面不辣的菜，比如蔬菜之类的，干碟比较香～
  ✨
  ?关于重庆特色小吃
  ?酥肉：里面还有一两颗花椒～会有点麻麻的口感
  ?红糖糍粑：糯糯的糍粑配上香甜的红糖，啧～
  ?冰粉：里面会有葡萄干、花生、芝麻、瓜子、山楂片等等
  这些小吃能在火锅店?里面吃到的～

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  眼睛弯弯 2020-11-08 00:54

  解放碑的火锅最适合带外地朋友来吃，因为不辣，不麻，吃了身上还没味道，招待外地朋友首选[偷笑]
  菜品有拼盘菜，这点比较合理，对我这种食量小，又什么都想吃的人来说很贴心[强]
  服务不就不说了，有点垃圾，吹菜吹了几次。服务员心不在焉的，给他说了，转个背就又忘了。

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  燒肉定食 2020-11-17 18:20

  来重庆旅游吃的第一顿火锅，自认为挺能吃辣的，作死点了个中辣，结果被辣到脸色通红疯狂流汗[流泪]除此之外还点了 图片牛肉拼 ，里面的麻辣牛肉真的让锅底的辣又上了一个台阶[发呆]不过真的很爽，菜品也都很新鲜，服务员都很热情，有机会再来重庆旅游还会吃的

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  Chri_7332 2020-11-19 10:17

  总的来说没有很好吃，感觉没什么特色，真心觉得有点小贵，三个人点了六个菜然后点了饮料加个锅底就要快300，主要是真的觉得性价比不高，如果好吃也就ok.了，但不好吃，说实话还没吃饱。
  推荐：鱼籽虾滑 鲜鸭血 双椒牛肉 红糖糍粑 现炸酥肉 手撕毛肚

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  阳光_6529 2020-11-22 20:46

  开在洪崖洞多年的老火锅，小伙伴们都喜欢来吃，每次都会来打卡
  位置洪崖洞对面的小巷里面，位置不怎么当道但是味道确实好
  环境：店内很宽敞，通风效果不错，吃完身上没有火锅味，店里门口有个鹦鹉一直说吃饭啦有点搞笑[呲牙]
  现炸酥肉，特别喜欢?他家的酥肉，瘦肉多肥肉少，脆脆的表层，带点花椒的麻香，香味四溢，里面肉质鲜香特别嫩
  屠场鲜毛肚，大块厚实，口感脆嫩
  麻辣牛肉，每一片牛肉都裹满辣椒，麻辣味是超级足
  推荐：屠场鲜毛肚 红酒牛肉 红糖糍粑 麻辣牛肉 手工现打虾滑

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  呀咸咸hoo 2020-05-01 00:05

  重庆美食｜重庆本地人都夸的火锅店⛩分享一家排行榜上提名的一家火锅店--周师兄。
  我们是下午两三点去的，饭点高峰期已过，所以很快就有位置，如果是正饭点去的朋友记得提前预约一下，就不用排太久啦~
  ? 环境:中式装修风格，镂空木门，木桌宽板凳，非常古
  色古香。店铺门脸看着不大，进去之后却是别有洞天，一眼望不到头的感觉，好多桌。
  ?服务:店里的人服务都很好，会主动过来帮你涮肉,九宫格会帮你把菜品分格煮.当然你可以自己边吃边涮啦
  ?「大刀腰片」:它家特色招牌，腰片薄如蝉翼,超大一片,可见师傅刀功了得阿(?). 腰片进店必点!几乎每桌都会点.我们也不例外.我是第一次吃腰片.个人不太能接受那个味.虽然已经处理的很干净了.但腥味多多少少有点的.我朋友就特别好这口.放到辣锅红油里涮上几秒，夹起来蘸上他们秘制辣椒干碟，哇塞塞~简直是人间美味，爽脆可口，简直太好吃!(来自朋友的夸赞)别涮太久.涮老了影响口感。
  ?「现炸酥肉」酥肉肥瘦大概五五分吧,酥肉外皮香脆,直接吃里面的肉很香,煮着吃更有风味简直是火锅必备!
  ?「特色小郡肝」一把这样挺有特色的，腌制过了自带辣味，有的地方有点难嚼，要趁热吃！
  ?「冰粉」当然没有忘记点冰粉解辣必备，红糖味道浓郁，个人感觉偏甜了些。但冰冰凉凉挺降温.重庆的夏天可不是一般的热!!!?
  ?「现切黄牛肉」「虾滑」等其他配菜都不错。菜品都感觉蛮新鲜的。
  ?锅底我点的「九宫格」微辣。因为九宫格拍照比较重庆哈哈哈。自认为是蛮能吃辣的广东人，最后被辣到得过一遍白开水才吃得下，见笑了?它这锅底主要是"麻"的不行 (建议能吃辣的广东朋友去吃这家还是点鸳鸯锅保险点哈)
  ?「干碟」它家特色干碟很香，蘸刚涮好的肉特别赞!?
  ?位置: 就在解放碑得意广场对面路口.导航一下.很容易找到的.旁边就是佩姐火锅店(珮姐排行榜老大.中午去拿的号都得排到晚上才能吃上 太难排了 果断放弃)
  我们当时定的酒店就在附近.所以是导航步行过去的.
  ?人均150/人
  ?营业时间:中午11:30-凌晨3:00

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  urnauy 2020-11-16 15:58

  来的时候不是饭点，所以没遇到排队很严重的情况。
  店内复古摆设吸睛。
  
  想着来了重庆怎么也得辣起来，但还是高估了自己?
  锅底实在太辣太辣太辣，又香又辣！
  图片鲜鸭血
  鸭血巨嫩，一点不夸张的入口即化，是吃过最最好吃的鸭血！
  图片8秒海带苗
  有海带的地方就会有我，海带结挺新鲜的，味道不错。
  图片麻辣牛肉
  已经特别入味的牛肉，又嫩又鲜，不过还是挺辣的。
  图片鱼籽虾滑
  Q弹的虾滑，味道鲜美，直接泡醋里都藏不住虾滑的鲜！
  图片百香果汁
  冰冰凉凉，解辣神器。
  图片毛肚鸭肠拼盘
  食材新鲜，很嫩很脆。

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  gangan_2951 2020-11-14 13:56

  风格复古，很适合拍照，火锅味道也可以，是我吃过那么多火锅中性价比高的了，位置也很好找，离轻轨站很近，特别喜欢百香果汁，很大一瓶，毛肚也很嫩，分量很多，两个人吃完全够了，鱼仔虾滑我也很喜欢，味道还可以，推荐前往

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  钱小梦Angela 2020-09-23 15:41

  为了出行方便，我们四个姐妹就住在了解放碑附近，很巧的是楼下就是一家佩姐火锅，去吃的那天大概也就排了20分钟左右的队就进去了。
  
  这是到了重庆后吃的第一顿火锅，全辣锅底给老娘们上起来！！
  
  想重点说下以下几个菜哦，真的比我在上海吃的任何一家火锅店的都要好吃！
  图片现炸酥肉 太好吃了吧，外面贼脆，里面也真的都是肉，没什么面粉，即使他冷掉了之后，诶！它还是脆的勒！
  图片精品鲜鸭血 真的是新鲜到不能再新鲜！入口即化！虽然在上海的一些四川重庆火锅店里也会有鲜鸭血，说是空运过来的，but！他的口感就是不一样！不一样！不要问我怎么不一样！请一定要亲口尝一尝！
  图片红糖冰汤圆 特别解辣的小饮品，当你嘴巴满口腔的辣味时，喝上一口红糖水，诶！他瞬间就不辣了呀！就口气很清香了呀！诶，你说怪不怪呀！
  
  其他菜品其实就是比较新鲜，东西一旦新鲜了就都挺好吃的，佩姐属于口味不是特别重的火锅，还是很适合南方人口味的。
  
  对了，再说下，这家店你凭3天以内的机票或者高铁票，最后买单都是有优惠的哦，记得随身携带哦！

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  dpuser_2231 2020-11-17 08:44

  体验满分好评，打卡不踩雷，位置比较偏在居民楼里面，但是一点也不影响人来人往，去的早不用排队，吃完出来已经在叫号了，地方不大，装修比较帖地气，火锅味很香，原本以为会很辣吃不了那样，结果体验下还是不错，最有惊喜是鸭血跟耗子鱼，放在辣果滴一吃一个爽

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  Zoeylihaha 2020-11-17 17:15

  十一月初去重庆吃的~
  在大众点评找的，看评价还不错就去啦，离解放碑很近，晚上排位了很久，店面太小啦～
  弱弱点了九宫格微微辣，还是承受不了，但是非常好吃~锅底的鸭血很嫩，加上蘸料绝了。
  图片8秒海带苗 图片双椒牛肉 图片特制午餐肉 图片手撕毛肚 图片油碟 点了排名前的菜品都没有踩雷。性价比还是蛮可以的。

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  Ronie 2020-11-12 14:55

  重庆旅游过程中相对来说比较一般的一顿，也可能因为前一天在山上吃火锅的感觉太好了，把期望值提高了~
  店里通风不是很好，我们两个人先到店等另两个朋友去酒店放好东西过来，结果等待的过程中轮流打喷嚏不下10个，店内空气中弥漫的辣味有点呛，一直能听到别桌也在打喷嚏，不过后来锅上来了吃起来就没再打了[笑哭]
  对其他的菜品没给我留下比较深刻的印象，我只记得一个冰汤圆我还蛮喜欢吃的，甜甜糯糯口感不错~
  店员服务态度非常好，中间会来问我们对菜品是否满意有没有什么意见建议，我们觉得当天吃的锅底点苦味，顺口提了一句，没想到说了之后店家为表歉意送了我们两份冰粉，这服务绝对配得上五星了~
  推荐：手工冰汤圆

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  柒巛鶴 2020-11-17 23:40

  口味:
  口味一般，但是也还可以比较符合朋友的口味
  菜品:
  感觉还可以，装成摆盘挺好看的。
  服务:
  服务还可以再上升一下呢

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  段囡_7116 2020-11-15 19:00

  环境很棒，跟着地图找到的。服务很周到。火锅很地道，只是我们不太能吃辣。食材很新鲜，但是吃不出这个牛肉味道。鱼肉看似很薄，其实很厚一片。午餐肉很好，肉多。粉很糯。甜品必点，超赞

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  恐牛症患者 2020-11-24 10:54

  打卡解放碑附近真正的有生活气息的重庆老北京火锅。
  手工现打虾滑 虾滑很闷哦，Q弹。
  大刀腰片 是薄切的，口感很棒
  麻辣牛肉 牛肉是我喜欢的类型，很新鲜
  服务热情，走的时候还吃了个免费小吃，炒酸奶，免费哦！超级划算，刚好去去火锅的油腻。是冬日里最有滋味的享受。
  推荐：手工现打虾滑 大刀腰片 麻辣牛肉

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