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Wend_246
2018-05-25 07:48
北京排名第一的铜锅涮羊肉-聚宝源
大夏天的不知道怎么突然特别想吃铜锅涮羊肉,5点就过去了。趁着5点开门,赶到几乎没排队。坐下门口就有很多人在等位了。外带的窗口也是排满了人,ps外带的鸡爪很好吃哦。
想吃真的羊肉还是要来铜锅涮肉,辣火锅和潮汕火锅都更适合牛肉。
这时候牛街聚宝源的优势就体现出来了,手切羊肉特别好吃且没有膻味。小料一定要配麻酱,如果怕咸,可以提前调一点火锅汤在里面。不怕蒜味的宝宝可以尝试一下糖蒜,和铜锅更配哦。
北京
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以下榜单推荐
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馋嘴番茄酱
2018-10-27 16:53
‼️北京美食—天凉了必须要打卡的涮肉馆‼️
?羊大爷涮肉(酒仙桥店)|酒仙桥南路9号
涮1米长的肉是什么感觉!吃完这顿才知道!
肉食爱好者必须了解的火锅,满屏的肉超满足!还有其他地儿吃不到的涮羊肉串&嫩羊肉刺身
听名字就知道是专门做涮羊肉啦!别担心,羊肉一点也不膻,超好吃[坏笑]其他的菜也特别棒
?羊肉筋一米板
基本是桌桌必点啦!真的有一米长,羊肉筋是涮好吃起来带点筋骨的感觉,口感独特!
?手切鲜羊上脑一米板
手切的肉要比涮肉卷要厚实,吃起来更满足!羊上脑肥瘦兼得,特别实在!看那个动图哦,肉板转起来都不带掉的,一看就是好羊肉!
?涮羊肉串
其他地方很难见到的吃法!肉串就和平时吃的烤肉串很像,肉块很大,串在竹签上,一把抓起来下锅涮一会儿捞出撒上孜然辣椒,超级无敌好吃!感觉比烤肉串还棒了!必须吃!
?羊肉刺身
这个我从来没见过,羊肉切成薄薄的片!杀菌好了可以直接生吃,蘸上芥末料口感胜似三文鱼?好这口的一定得尝!没有膻味!如果吃不惯生的可以直接涮,嫩嫩的肉一下锅就熟了!
?大拌菜做的也超级棒
酱汁很独特,吃完肉来一盘这个特别解腻[二哈]我们吃完一盘不够又把点的蔬菜拼盘泡进去蘸汁吃了…
?小料
特调的麻酱小料,现炸的辣椒油和花椒油特别香,放进小料特别提味儿!
?环境
北京范儿,墙上还挂着戏服,很有带入感~涮肉的锅子是景泰蓝锅,特别精致!
?服务
点菜是用砝码点的,哈哈哈很新奇!我觉得超级有意思!
天冷了就要多吃火锅,火锅就要多涮肉!想大口吃肉就来羊大爷试试吧!
@薯管家 @学姐吃不停 @某知名小仙女儿
北京
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Nina_8243
2019-02-03 12:17
地道老北京的美食
? 四季民福烤鸭,记得一定要是故宫店。而且只有景观位才能拍出图1的效果哦!景观位要等很久,要提前打电话预定,不等景观位的话用“美味不用等”App就可以领号啦!
?涮羊肉,老字号有好几家,应该都不错。我吃的这家是后海鸦儿李记,味道超级赞。
?小吊梨汤 吃北京菜的连锁老字号了,它家梨汤真的一绝,小豆凉糕也特别好吃,端上来就像宫里娘娘的吃食。
?望京小腰,京城烧烤一绝。小腰真的好吃,别的也都烤的特别入味,而且不怎么辣,好吃不辣真的让人吃不够啊
?都一处烧卖,百年老字号了,在大栅栏,点了鲍鱼虾仁的,98一笼8个,不便宜但确实好吃,汁水四溢很鲜美。
?炸酱面。我们第一晚住南锣鼓巷附近,正好碰上了名声在外的方砖厂炸酱面,排队人很多,可想应该很好吃,后来去吃了南锣鼓巷旁边的一家正蓝旗炸酱面,老板是正宗老北京,酱料都是自己调配的,味道不错,还有炸藕盒,爆肚,也都挺好。
?锦芳的豆汁儿,面茶都不错,不少土著奶奶都去吃。可惜豆汁儿的味道跟豆浆很不一样,乍一喝不太适应。
?参鸡汤 偶遇的一家参鸡汤店,餐厅还是北京日韩料理前三名,来头很大,蛮幸运的,地点在三元桥,去南山滑雪场的上下车点旁边,滑完雪可以去喝一碗暖暖,真的很不错呢
北京
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黑麦圆面包
2019-02-04 16:18
北京逛吃探店2.0 |北京不能错过的“正餐”系列
1⃣️满恒记火锅
?平安里西大街14号
铜锅涮肉绝对是老北京的经典,冬天的标配❄️为了
?招牌麻酱糖饼?特意来的满恒记? 11点多就去排队还是小等了一会,想吃的话一定要早点去❕
选了清汤锅,所以特别考验肉的品质和麻酱小料的味道,麻酱料很浓稠我还稍微兑了点水因为有点咸?手切鲜羊肉牛肉肉质都很新鲜,价格也不贵,性价比超高,而且还能选半份,很实惠
?招牌麻酱糖饼真的是神!仙!刚上来的时候饼皮还是脆的,麻酱和红糖多到流出来,爆浆溢出来的满满幸福感啊啊【一定要趁热吃哦】一共10块红糖饼我一个人大概吃了五块吧?吃到齁还要继续真是罪恶➕作死哈哈哈
2⃣️四季民福烤鸭店(故宫店)
?南池子大街11号故宫东门旁
大多数人对北京美食的第一印象应该都是烤鸭吧?
最近故宫真是超火啊,这家四季明福故宫店也是一定要打卡的‼️观景位只有四个,排队时间长不说,吃饭人少的话也是不能坐那的(3-4个人以上才可以吧)
?两个人点了半只烤鸭,烤鸭是整只拿到你面前然后由师傅当面片好直接上桌的,鸭皮酥脆,鸭肉鲜嫩
?蘸碟除了经典的甜酱、黄瓜丝葱丝以外,还有白糖、山楂条、蒜泥和咸菜【鸭饼和蘸料另外算钱,5元一份】鸭皮沾白糖➕鸭肉沾蒜泥?搭配
其他推荐:鸭架放汤据说很好喝,但我们点的是半只烤鸭,再要鸭架汤的话得额外点
?巧拌豆苗-很清爽的凉拌菜,豆苗很嫩,口感酸甜,可以解解腻
3⃣️安内老马稍麦(安定门店)
?安定门内大街112号
正宗的内蒙呼和浩特烧麦‼️店面不大所以拼桌吃的很多。点了一屉精品羔羊肉烧麦,皮薄肉汁饱满,还能吃到羊肉丁,现做现卖所以需要等一会
【很多人还推荐了西红柿牛肉烧卖,除了蒸的还有水煎烧卖】羊杂碎汤?料足,羊杂煮的很软烂完全不膻 ?内蒙凉菜,豆芽菠菜粉条胡萝卜丝拌在一起,口感酸辣爽口,很推荐
【每桌还有烧水的茶壶,免费提供砖茶配着喝】
4⃣️爆肚金生隆(安德路店)
?德外安德路六铺炕1巷美食街
金生隆是北京老字号餐饮品牌了,历经四代人,爆肚有十三种之多‼️点了水爆羊肚,具体的部位给忘了?爆的时间刚刚好,保证了口味和鲜嫩程度;蘸料是爆肚的灵魂,金生隆的小料完全衬托出了羊肚的鲜味【要趁热吃,放凉了口感反而会打折扣】
在金生隆吃火锅的人也很多?
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李先森plus
2019-05-18 17:25
正宗老北京铜锅涮羊肉|美食|探店
?胡同里的老北京铜锅涮肉—洪运轩.
洪老爷子对羊肉的研究那是一绝.
1️⃣肉质鲜嫩.被压缩到了极致.
平时都是空心羊肉卷,这个是压缩羊肉卷.非常实在
我们三个人(两男一女)吃了两盘肉就吃饱啦.
肉质没有任何血水.把盘子90度直立悬空.
羊肉也不会掉出来.非常神奇.
价格也不贵.一盘羊肉35元
2️⃣烧饼非常值得一吃.口感很软.味道很香.
烧饼RMB:1个1元
3️⃣还有就是小料.味道很特别.麻酱咸而不齁.
麻酱RMB:一碗7元(无限量续杯)
?我要特别说的就是羊肉
涮完之后的锅里没有沫,特别清晰干净
RMB人均消费:60元?
我们三个人花了230元(点了5瓶凉茶)
北京
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Ruby_6637
2018-11-16 09:56
老北京最地道涮羊肉 便宜实惠超大量巨好吃
隐藏在石头胡同里的低调苍蝇小馆,是在北京生活多年的哥哥推荐的~据说是老北京爱来的店~
店名:老北京四季涮肉(只有这几个字,别找错了)
百度,高德都导航不到的小店,我和左同学从故宫出来连骑车带走路一个多小时才找到……
(哈哈哈茹宝为了美食付出再多也在所不惜)
锅底:
1⃣清汤锅:15元
2⃣辣锅:15元
3⃣鸳鸯锅:25元
都巨便宜呀有木有!
料碗:都是5元
1⃣麻酱碗:特色?是特制的,超级超级香,心头爱?蘸羊肉卷简直好吃到哭泣?
2⃣香油碗:传统火锅香油碗,也超级棒?
菜品推荐:
1⃣高钙 36元
超级好吃呀,是一种带脆骨的羊肉卷。很有特点,算是招牌了~
首先是价格实惠,然后量也大,非常新鲜,肉质鲜美?
2⃣鲜羊肉 38元
量真的是多到吃不完,起码三个人的量吧。
喜欢肥一点的肉的朋友可以点这个。超级鲜嫩。
3⃣然后各种素菜看个人都可以随便点了。都很便宜而且量很大,是其他火锅两份的量了,都是6元,个别是10元。
4⃣臭豆腐 1元一个
哈哈哈。应该是王致和臭豆腐,简直臭到没朋友啊!(左同学说就是翔的味儿哈哈哈)
我还可以接受啦,因为吃着确实不错,可以点个烧饼夹着吃。我逼着左同学吃,给人吃哭了?
人均:60~70
我和左同学两个人不算饮料花了128,吃的超级饱!
这家店装修干干净净的,比较小,有两间,店主很热情。属于比较低调的苍蝇小馆了。
打算最近再去吃一次~
冬天就是要吃这种暖暖的美食啊~热气腾腾的超有感觉?
北京周末 老北京涮羊肉
北京
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Moonmayyyyy
2017-10-07 07:33
京城最地道火锅|帝都铜锅刷探店 北京美食地图强推
✨冬天里溢出来的温暖 打call
超正宗北京涮羊肉味道,长长历史,总店在昌平 完全没有商业化,比聚宝源接地气!绝对的家庭聚餐好去处,每次去就感觉到了小时候,那都是爱啊 ❤️
网红美食我来推 旅行必体验 北京北京美食 北京周末做什么 北京帝都探店 火锅 火锅探店 美食才是人生主角
阳坊大都涮羊肉(大都总店)
地址:北京市昌平区温南路59号(阳坊大都饭店对面)
人均:(看你怎么点啦)在120左右
其实阳坊涮羊肉做的也蛮大的,京城分店至少也几十个。可能是个人口味,牛油火锅看上去很好看呀,很有食欲的那种,但真是爱不起来,难道麻酱不是最好吃的蘸料嘛T^T 聚宝源 南门涮肉 阳坊 羊大爷(过几天休息就去这个,到时发照片哦~也是非常非常有特色) 这些都算是常去的,各有各的风格。阳坊绝对属于回归纯与真,样子最朴实无华 很有真材实料的。
总体来讲,服务人员很多,上菜很快,也不会因为顾客多而感觉被冷落,加水 加酱料 续蔬菜都很快。包间很多,我们一共四个人就在中间区域,人特多很有氛围。环境干净,炉子炒鸡暖~
吃饭过程中点了北冰洋(凉的)要了吸管,边吃边聊天,吃火锅就是很慢 要慢慢享受的过程 最后一张图,我们真的是从天还亮着,吃到大天黑!
?关于锅底除非全清水是28,其余的都是48。有两个朋友想吃点辣味,就点的鸳鸯锅。它家的辣锅一点都不啦,很香,有点麻麻的感觉
?关于小料。单点6元一碗,香菜,腐乳,辣椒油,糖蒜什么的也都需要单加钱。其实一碗肯定不够吃啦~所以每次都点他家的20元辅料优惠组合。麻酱小料无限,随便加香菜糖酸辣椒油。白菜,豆腐,粉条,油麦菜,冬瓜这些都是无限续的。不过这是按人头算,比如你们五个人就必须点五份。
?点餐。肯定是清真啦,主推也是羊肉。每次去必点招牌羊肉,手切羊肉,雪花羊肉都不错。牛肉只有至尊肥牛,反正我是最爱肥牛啦~
?鱼滑很好吃,推荐~ 因为自带咸味随意少沾酱哦。蟹棒,墨鱼丸,毛肚这些也都很受喜爱
?蔬菜类,加了山药和平菇,主要是套餐里面有很多蔬菜了,所以~可以酌情加自己喜欢的。
?主食类。羊肉水饺,蔬菜面,扯面,烧饼,玉米饼之类的,品种很多。最最最最最推荐,糖火烧!!!太爱啦
?凉菜类。很大众,基本就是你们能想到的那些。没有最推荐,依据个人口味啦
?烧烤类。这个就要说说了,很干净,味道也不错,不是专门的烧烤,却很讨人喜欢。都是羊身上的肉,如果火锅不能满足你,那你就尽量点,反正不会难吃!吃肉的感觉,你懂的
温馨小贴士: ???
❶马路对面就是阳坊大都饭店,那个主要是个挺大的酒店,所以停车场很大,车位也很多,主要是免费
❷我们最后吃的那叫一个满足+很撑 就想着喝点酸奶,毕竟我们几个真是好爱酸奶的,然后马路对面走一点就是世纪华联超市,酸奶品种挺多的,虽然喝完好撑,但更满足了。
❸去的路上,那一条街全是老北京涮肉,阳坊balabala,尤其是阳坊胜利涮肉。超大的店 当然,我没去吃过,也不能评价,只能说我去的这个味道始终如一的好吃。所以你们如果确定要去这个,可以跟着大众点评里的导航,顺便看我最后一张图的照片
祝吃得开心
北京酒店
由 Agoda 提供
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Yaing
2018-12-12 14:17
朋友来北京可以带去簋街吃老北京涮羊肉火锅?
打卡地点:簋街北平涮肉
人均:人民币130
打卡时间推荐:周一至周五下午五点前(因为五点后你可能排几个小时队,越早越好)周末就更不推荐了
如果你去的时候,还是需要排队,建议不要问服务员你还要排多久,她的答案永远是半小时,直接问号。大概10个号排一小时,簋街好吃的几乎都要排队。
店铺介绍:老北京涮羊肉火锅,店铺也叫三兄弟涮羊肉,分地下,路面,楼上三层,楼上为大包,我去的地下,地下才有舞台,路面就是普通的坐席。运气也比较好,排上后,就有人表演,表演也不是时刻都有的,需要看机遇了,也可以自己上去表演。
感受:排队是很难受的,我也讨厌排队,曾经一度认为排队吃饭的人都是想不开,可当你吃上老北京正宗的火锅,加上听着京腔的戏曲,人生简直太值当,这是我认为接待最成功的一次。当然还有很多出名的店铺,但是就这店都能排队排死,其他的可想而知了,不过早点去还是可以不用排那么久的。
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畅游游
2020-01-06 08:22
老北京铜锅涮肉大总结 | 北京必打卡美食
说到老北京美食,那肯定是少不了涮肉了 。铜锅涮肉,吃的就是羊肉最原本的味道,肉质新鲜是最重要的 。来北京旅游,选一家铜锅涮肉,麻酱加现榨的辣椒红油绝对是美味的一餐。
先说下排名没有优劣先后,如果旅游的话可以根据自己行程选择附近的店吃。
铜锅一定要选清汤,调料选择麻酱,再加一份现炸辣椒油。标配绝对好吃?
1️⃣聚宝源(牛街总店)
牛街西里商业1号楼5-2号
绝对牛街上最火的店,注意排队时间
推荐:鲜羊腱、手切鲜羊肉、高钙羊肉,这里的羊肉串也很好吃
2️⃣南门涮肉(安定门店)
安定门外东河沿乙9号楼底商
推荐:羊腹肉、羊肉片
很传统的老店,锅底包含白菜、粉丝、冻豆腐
超值哦
3️⃣鸦儿李记(和平里店)
和平里西街67号
推荐:鲜羊上脑
这家早上也有早餐,如果不吃火锅早餐也是个好选择
门口有窗口卖老北京小吃
为证明肉质新鲜,鲜羊肉上脑会立起来在桌上
4️⃣铁瓷涮肉
良乡西路30号1层
位置很远
如果不在附近不用特意过去的
推荐:鲜羊腱子,鲜羊后腿、铁瓷滩羊肉
良乡附近很赞的一家火锅店
肉质新鲜,建议手切,锅底这家有鲜椒的
5️⃣玺源居老北京涮肉
前门大街甲2号二层(肯德基上二楼)
我吃的时候还没有新装修,现在条件好了很多,桌子也比以前多了
推荐:优选鲜牛肉、自家百天羊
清爽仙人掌比较新颖的一道菜,如果旅游在前门附近这家很推荐
6️⃣就三桌涮肉馆
草场地艺术区114号村委会西
推荐:手切鲜羊后腿、牛街羊瓜条
调料推荐麻酱➕现炸辣椒油
他家现炸辣椒油特别香,手切都推荐
虽然不是严格意义上的铜锅,但是依旧味道很赞
7️⃣满恒记清真涮羊肉
平安里西大街14号
推荐:麻酱烧饼、羊肉串、手切羊肉
吃这家一定要提前用小程序预定,要不然会排队排到哭
喜欢红糖的一定要吃这家的麻酱烧饼,手切类的肉都不错可以要半份
白汤羊蝎子一般了
8️⃣满福楼
朝阳门外大街8号蓝岛大厦东区六层
一人一个的小铜锅
推荐:手切鲜羊后腿肉,手切精品鲜黄瓜条,手切鲜羊上脑
羊肉串类的也很好,肉类可以点半份
环境不错,聚会之类的也适合
9️⃣日坛涮肉
日坛东路9号
小铜锅很精致,四合院改的餐厅,风格不错
手切都很不错,麻酱浓厚
毛肚厚实,吃起来有口感
注意排队时间哦
北京 · 聚宝源(牛街西里店)
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也许是青
2018-10-27 15:45
冬天怎么可以不约朋友一起吃老北京铜锅涮羊肉!!作为一个北京人,我必须给你们安利这家正宗老北京涮羊肉,我最近想吃麻酱蘸肉想吃疯了,赶紧约了朋友来这家!来这家就不要吃牛肉了,我个人觉得不太好吃,羊肉已经各种吃吃吃了!酱料也好吃,这对老北京涮羊肉来说太重要了!吃的超满足
吃完了又去旁边喝了点米酒和花酒,不得不说这家太难喝了,齁甜,感觉不是在喝酒是在喝糖浆!千万不要去(这家喝酒的店叫聊斋)
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杨稳稳
2020-02-11 10:12
「北京探店」「北京美食」压箱底的最爱们
推荐几个压箱底的最爱美食 每个月都要去吃几次 不吃浑身别扭的店✨
?胖妹面庄
胖妹没装修之前就经常去 一个月总要去个两三回 太爱他们家的小面 脑花 糍粑 狼牙土豆这些菜了(不列举了他们家的我都爱)
装修之后人更多了 周末十一点半到的都要在门口排很久的队 最近去竟然还遇到了霍思燕和杜江也来吃他们家的面(图二) 可见他们家多么火爆
真的没有不好吃的东西 随便点 都好吃
?饭阿姨 麻先生
这其实是两家店 都是都在望京一个美食城的一层
所以我每次去都是两家店一起点
最爱饭阿姨的芝士年糕辛拉面和炸鸡
麻先生的辣子鸡和薯藕
再去旁边点一个袋装的奶茶 这个奶茶也太好喝了 强烈推荐芋泥的和桂花的
简直太满足了 重点是一次可以吃三家 人均才50左右!
?满恒记
我和男票都最爱的一家铜锅涮肉
它有多火 就是十一点一开店去排队 都要等 里面已经坐满了
不过可以提前在网上取好 但是第一批是不能网上取号的 所以不想排队的可以十一点就在app上取号 然后算着时间过去
他们家羊肉贼鲜贼嫩 糖饼也是一绝 门口还有各种小吃的打包 吃饱了再打包一批 美美哒
?张妈妈川菜馆
又是一家每个月都要来吃几次的店
随便点!没有不好吃的!张妈妈家的糍粑是我觉得最好吃的糍粑 !
张妈妈小炒 钵钵鸡 脑花 红糖冰粉 都好吃!
人均也就五六十 太好吃了太实惠了!
?付小姐在成都
我上辈子是不是成都人 我可太喜欢川菜了
他们家也都好吃!相比较张妈妈可能略贵一些 但是挨不住人家好吃啊!
以上 是我最爱的压箱底的一些店 无数次回购的店 不好吃请打我
北京
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Pinky_7999
2017-11-17 17:38
【北京美食良心推荐】三家帝都超人气美食人均不到100
【小吊梨汤】
点一壶梨汤,几个小菜,是这家特色,所谓梨汤就是用梨、木耳、红枣等食材炖出的梨糖水,冬天喝很暖很舒心。
推荐:小煎猪肝,豌豆黄,干酪鱼,小吊梨汤,梨球果仁虾,小豆凉糕,招牌牛肉烩饭,梨汤脱骨鸡
人均:70
地址:①(新奥店)湖景东路9号新奥购物中心B1(屈臣氏对面)
②(白石桥店)紫竹院南路外文文化创意园(西门进院内)
③(畅春园店)颐和园路8号畅春园美食街A20A号(海淀桥北东家全味海淀体育馆)
④(望京店)宜居南路2号楼四元桥家乐福3楼(宜家家居)
⑤(和平里店)和平里东街14区(近煤炭大厦)
⑥(王府井右安门店)白纸坊街道万博商厦7号楼王府井购物中心4层
【铃木食堂】
好吃不贵的日本料理,去的时候真的有日本人在用餐,点了几个推荐菜,没有踩雷非常喜欢。
推荐:日本牛肉火锅,杏仁豆腐,咖喱鸡肉饭,金枪鱼沙拉,芥末章鱼,铃木肉饼,猪扒饭
人均:80
地址:①(前门店)杨梅竹斜街10-180号(近大栅栏商业区)
②(帽儿胡同店)帽儿胡同10号(近南锣鼓巷)
③(北新桥店)东直门内大街288-29号(北新桥地铁C口后身)
④(丽都店)将台路海润国际公寓公建2号楼1-3层(海润国际公寓小区门口左侧30米
【东来顺】
老北京铜锅涮肉,来北京一定要吃的老字号!两个人点的美团双人餐,够吃性价比高。
推荐:传统手切涮羊肉,上脑牛肉,手打虾滑,驴打滚
人均:70
地址:①(华龙街店)南河沿大街华龙街E座(贵宾楼饭店往北200米路东)
②(展览路店)展览馆路3号(近动物园)
③(紫竹桥店)西三环北路25-2号(近紫竹桥北路)
④广顺北大街16号望京华彩商业中心4层
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1970-01-01 08:00
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Holly_9253
2017-09-08 10:29
【老北京涮羊肉】这家比聚宝源更有北京味儿~
【今日share 】
今天本来要去牛街聚宝源去排队吃饭
但是经过高人??指点
来了这家老北京人来的老北京涮羊肉
?【丰泽居】?
在报房胡同里面
做地铁5号线6号线都可以到
5号线在东四下车(百度地图会给你解决)
店面在胡同里,要走进去
门面请看图7️⃣
要的清汤☀
它家的羊肉要点手切的☝?
上来的肉将盘子立起来肉都不会掉
在汤里涮到变色看图6️⃣
沾上酱料嫩嫩的口感是一级棒
羊肉品质特别棒,没有很重的膻味
(?小提示:5点开门工作日的时候4点50来,进来不用排队,而且切肉师傅会更仔细认真,肉都是一条一条的,不会有连刀的情况出现)
??另外推荐:①炸灌肠(其实就是淀粉)但是它家的蒜汁特别好吃②手切羊肉(好像是上脑还有活鲜羊肉还有黄瓜条)③烧饼(现烤的蘸着麻酱汁吃特别香)④爆肚也是一级棒(我们点的拼盘)
??最重要的是它家在胡同里,来吃饭的都是老北京人,特别有氛围,价格也比聚宝源实惠,所以大家可以来拔草啊!
北京旅游攻略
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摄影师徐大羊
2019-01-25 23:05
北京老字号美食|老北京铜锅涮肉|南门涮肉|后海店
来北京那必须的铜锅涮肉走起来.
今天打卡的是南门涮肉,后海店.
✔地点:南官房胡同1号什刹海茶艺酒吧街(银锭桥南)就在什刹海冰场边上
✔营业时间:11:00-23:00
这里不能提前预约,必须到店等位,场面火爆.很多游客老外都会选择这里品尝地道风味美食.
为了减少等位时间可以在到达前半小时打电话给店员帮忙取号.
✔锅底
懂行的都知道
老北京铜锅涮肉的锅底
“清水一盏,葱姜二三”是特征
几片生姜、几个葱段
这就是铜锅涮肉的锅底内容
其实,早年间的涮肉锅底并非清汤寡水,而是由高汤制成;后来,回民馆子之间为了争客源,经过清汤涮肉这种方式,证明自家的羊肉质量更优。所以演变成现在这样,吃的就是一个鲜字.。真正的美食就是要返璞归真.
清汤涮肉,汤里没什么油水
想要口感好,诀窍就是选择肥嫩的羊肉
,点一盘羊尾油先涮了养肥锅底
⚠️先涮肉,后涮菜....
✔肉:
老北京规规矩矩的地道铜锅涮肉
羊肉一定是要手切的
手切羊肉无血水、无异味
能够立盘
好的涮羊肉,应该像老舍写的那样,
吃得出想象,也吃得出诗意,
夹起一块涮到刚变色的羊肉,
蘸少许麻酱,塞进嘴里,
口腔霎时溢满动植物分离的天地精髓,
心称心足。
✔蘸料
最后老北京铜锅涮肉的蘸料,
芝麻酱是灵魂,再搭配上糖蒜和炸烧饼.完美.
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旅游攻略薯
2019-10-20 10:59
16种北京地道美食‼️北京旅游必备
跟大家分享一些北京美食 ,有些小吃南方人真的连听都没听过,但是觉得值得一试!
哈哈哈
另外去北京玩的话,大概玩6-8天 ,可以走完大大小小知名的景点了
建议住在地铁线上,出行都很方便,千万别尝试打车,你懂得!
好啦,下面是【美食专场】
1、北京烤鸭 四季民福烤鸭店(故宫店)
2、炸酱面 海碗居老北京炸酱面大王(牡丹园店)
3、瓷瓶酸奶
4、炒肝 姚记炒肝店(鼓楼店)
5、爆肚 东兴顺爆肚张
6、豆汁焦圈 锦芳小吃外卖(前门)
7、卤煮 门框卤煮
8、豌豆黄 白记年糕
9、驴打滚 清真老回回小吃
10、冰糖葫芦 和禄德 冰糖葫芦
11、涮羊肉 義公子冰煮羊火锅(三里屯店)
12、艾窝窝 白记年糕
13、糖火烧 清真老回回小吃
14、面茶 护国寺小吃(护国寺总店)
15、炸咯吱 护国寺小吃(护国寺总店)
16、糖油饼 黑窑厂街糖油饼
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血焰罂霏
2017-08-26 08:02
️如何在北京做一个地道的吃货(拒绝跟风网红店)
Po主十足一个吃货(如何证明就是我XX点评Lv.5➕vip,证明了我不仅爱吃还爱点评?),不得不说我大中华实在地大物博好吃的东西太多太多,别的城市我也吃过不少但小红书上能人太多我就不班门弄斧了,只能说作为一个土生土长的北京姑娘,我对北京的吃的还是比较有信心可以介绍给大家的?
(po主主页有吃货的日常专辑,欢迎关注❤️)
(每家我都吃过,绝对是真实推荐,而且绝对不跟风,不夸大不虚假?
如下所有仅为个人观点,如有歧义还请谅解)
1⃣️烤鸭
在北京,不得不说的就是烤鸭吧,所谓不到长城非好汉,不吃烤鸭真遗憾~但是各位请注意⚠️全聚德,便宜坊不要去!不要去!不要去!前者收你15%的服务费且味道和我小时候吃的简直没法比,后者压根不是果木烤的你觉得能好吃的了么?
那么去哪吃呢?请看这里?
?四季民福
绝对好吃,不好吃你找我来,Po主给你负责?我对吃比较挑但是这家的鸭皮沾白糖我真的能吃下去还不被腻住~而且菜式摆盘之类的细节做得也很好~
?大董/小大董
这个名声在外了已经~环境好价格也相对较高,但是依旧天天排队?我常吃的是金宝汇的那家大董,如果来北京旅游的朋友想吃大董可以去这家,离步行街不远,如果想吃小大董新东安里就有~
2⃣️卤煮火烧
这个不是所有人都吃的了的,我周围很多人都吃不了,可是我真是超级爱吃这个,一路过就走不动道了?但是很有名的小肠陈不知道近些年来怎么越做越差……还是这种老店小店味道比较正~(为了方便旅游的人我介绍的这两家都在东城区,当然南城也有很多好吃的,各位可以大众一下~)
?北新桥卤煮老店
简直就是什么时候去都有人,每次都要拼桌?环境就不要挑了我觉得基本上算是没环境?他家开到夜里,可以过来吃夜宵~不过就是油水有点大?另外他家卖的拉面也不错,可以尝试~离雍和宫比较近,旅游的朋友可以吃这家~
?小街卤煮
就在我家门口,以前的环境不敢恭维不过装修了一次好多了?我还吃的是他家的卤煮➕面(因为火烧实在太占地方了再喝汤全都发起来了),还有卤煮锅也十分的赞~而且这家在金宝街上,也算是在市中心比较好吃的卤煮了~
3⃣️炙子烤肉
全北京最正宗的烤肉就在虎坊桥蜡竹胡同,其他分店真的不行,只有在这里你才能吃到最正宗的老北京炙子烤肉!
?烤肉刘
去吃他家请您一定换上一件准备洗的衣服,因为吃完了不是溅上油就是一身挥之不去的烤肉味?烤肉我就不说了,随便点吧都没毛病~特别推荐的是烤面条~超级香~不过如果最后吃很有可能胃里已经没地方了,所以我经常先吃这个?
4⃣️炸灌肠
这个全是淀粉的东西怎么就会这么好吃?在北京的小吃界也算是大名鼎鼎了~很多老北京的馆子都有炸灌肠卖到大多数都很一般,下面这家真的是我记忆中吃到过最好吃的了~
?老于灌肠
位于簋街,下午4点后才出摊,而且老板任性经常不出摊?我原来单位在那边所以老去吃~老板地道北京人,一嘴京骂也是没谁了?不过真心的好吃!外焦里嫩的灌肠!你没看错真的是外焦里嫩?簋街上其他的我真不想评价只能说这家是我唯一在簋街上吃的东西?
5⃣️爆肚
爆肚真心好吃,而且很多店做的都很好,之前爱吃的是后海那家可是貌似因为违建被整治了?不过很多其他的店做的也都非常的赞~
?爆肚皇
这家原来在东直门的居民楼里,开墙打洞典型的被整治对象?所以现在搬迁到三里屯那边了,环境简直是我吃过爆肚中环境最好的……超级好吃,仍旧人满为患?谢霆锋推荐过以后更火的不行了……肚仁好吃~然后就是每次必点的焯粉丝白菜,不行我已经饿了?
6⃣️涮羊肉
东来顺我想说还是算了吧…羊肉还可以可是真心贵…而且基本都是游客来吃,真的,王府井步行街上的吃的有好吃的但一定不在所谓的什么小吃街上?
?聚宝源
排队等位到天荒地老?这家店吃过很多回摸着良心说每次去都要等位,而且是可以算得上恐怖的等位……平均一小时吧?个人认为比东来顺好吃,应该可以说是吃了第一次就想吃第二次的店~而且烧饼好吃特别好吃~牛街上的镇街店,各位一定不要错过~
?南门涮肉
老南城人都会在这里吃,现在也是名气大了,天天排队?他家麻酱我觉得略微口重……不过并不耽误吃还是可以接受的~我一直吃的都是天坛南门那家,来北京旅游的吃这家很方便,因为基本上天坛是必去的景点,这个从南门出来就是~炸烧饼好吃(我是多爱吃烧饼?)其他的也很不错~强推~
7⃣️包子➕炒肝
首先说姚记真心算了吧,没大红大紫前还是可以的,这一出名一开分店真的比以前差远了……至于庆丰包子,我敢说除了知名人士(之前说我说了敏感词汇违规了?)去过的那家店基本上都属于没俩人的情况?
(北京包子和南方的不太相同,首先没汤,其次颜值不高?我找的图片都想以写实为主但是不失美观,包子这张我已经尽力了,请谅解?)
?天兴居
在大栅栏的店旅游季人满为患……我小时候都是直接打包回来去我姥爷家吃(因为离得近),建议去另外的分店,会好很多(另外一家在张自忠路地铁站下来就是,离雍和宫和南锣鼓巷都不算很远)
?小胖包子王
真正的20吃饱30吃好~他家真心接地气,环境虽然不敢恭维但是味道好啊~还是连锁,但是南城相对于北城更多,北边的我觉得南小街那家真算比较城里的了,金宝街貌似也开了一家,不过还没去吃过,但是他家连锁味道都一样所以去哪家店都可以~
8⃣️炸酱面
千万不要去满街都是的所谓的什么老北京炸酱面(尤其旅游景点附近和步行街上的绝对不要去),真的都是一般甚至是难吃…炸酱面就得是小碗干炸,面码齐全才行,所以下面这家店真的是做的很到位~
?海碗居
良心炸酱面~真心好吃~地道老北京炸酱面,如果想看服务员把菜码一碟碟倒入面条中要提前和服务员说一声,这个地方不是属于老排队的或者说就算排队也比较快就能吃上,而且其他的老北京菜做得也不错~
9⃣️豆汁➕胶圈
这个绝对重口味,Po主真心咽不下去…但家里长辈很爱喝(真是甲之砒霜乙之蜜糖?),所以我还是知道哪里正宗的,起码我知道他开了很多很多年了(我没仔细品味过也没对比过别家,所以要是不正宗的话请留言指出)
?磁器口豆汁店
这家是家里人一直去的,因为姥姥家住的地方临的近原以为只是因为方便,后来发现这家还挺有名气的,这是唯一一家我没有去过的店,但是咨询了几个人发现都对这家店评价不错,所以这家也推荐一下~
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海子爱吃糯叽叽
2023-08-13 00:43
北京周末!去胡同溜达!首选人少好逛的……
终于找到这条街出名但人少的原因了,如图所示↑所见即全部
?杨梅竹斜街:很短一条巷子,除了几家咖啡店再者就是爷爷奶奶比较多了,下午会在门口修修花修修草
Soloist 独奏公司:好拍推荐,环境还行 二楼可以拍到胡同 桌椅配色比较出片,人不多,拍照比较自由如果单纯
全程逛下来不超过1小时,拍照、聊天溜达那可以来,商业化确实不严重,这条街小店装修都蛮有风格~
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北京 · 杨梅竹斜街
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1970-01-01 08:00
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克里斯托优优子
2021-12-13 00:42
北京五星级酒店性价比之王 金隅喜来登
一直想写一点关于北京酒店的推荐
北京五星级酒店基本上都住了住 最喜欢的还是万豪旗下的 不管是品牌还是服务都是一流的
接下来我会慢慢把北京万豪旗下的都发出来分享 ❤️
今天主要想推荐 金隅喜来登 真的算是北京的性价比之王了 每次都可以给升级到90平米的套房
套房有两间厕所 一个在卧室里自用 一个在客厅 给客人用
跨年的时候就是来这里住的 升级到了套房叫朋友一起来玩还是不错的选择
酒店的位置在北三环 离一些旅游景点也很近 去东三环夜生活也很方便
每次都是以普通大床房门市价升级到套房 还是很划算的
行政套房一般都包含两位的早餐 和行政酒廊待遇 晚上也可以在欢乐时光的时候喝喝酒 吃点小吃 都不需要额外的消费~
我看了下携程上套房的话门市价是2000多,我朋友给我订的话还不到一半的价格
一般如果入住率不是很高 都有机会升级~ 还是很厚道的一个酒店 而且服务态度也很好
如果大家有感兴趣的五星级酒店可以留言 我会提前写❤️
北京酒店
由 Agoda 提供
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木小心
2023-09-30 21:59
跟北京土著逛国子监,玩好吃好避坑攻略
孔庙国子监-五道营,美食游玩超全攻略
游玩篇:
?1、孔庙国子监
?推荐路线,不走回头路(详见图2)
从东侧孔庙进入,依次游览先师门(进士题名碑)-大成门-中院(东西两侧为大哉孔子展)-大成殿(孔庙主建筑)-乾隆石经展(从这个展厅穿过去,就来到国子监)-国子监依次游览太学门-琉璃牌楼(牌坊后面有“独占鳌头”瑞兽)-《金榜题名》古代科举展(特别推荐)-辟雍殿(四面环水,可以带饼干喂锦鲤)-从国子监出
盖章地点:分为免费印章(5枚)+付费印章(9枚)
免费印章(5枚):在孔庙售票处旁边有1枚(小小毛笔章)+中院西边的展厅里有4枚(馆章和状元帽章)
?付费印章(9枚):
购买方式:大成殿西侧的文创店,自助机购买,48元一套,共9张明信片,每张明信片都对应一个印章
❤️9枚印章分散在4个地方:
?孔庙文创店内4枚:大成殿+乾隆石鼓+砚水湖+进士题名碑
?乾隆石经展厅1枚:乾隆石经
?金榜题名展厅3枚:太学门+琉璃牌楼+金榜题名牌匾
?辟雍殿1枚:辟雍殿
?2、五道营
❤️文艺小清新:北京最文艺的胡同,有餐厅、咖啡厅、酒吧和各种文艺小店,入海口是一家书店
原汁原味老北京:保留了老北京胡同的格局和文化,还有居民居住在此
?亲子适合:胡同不长,还有很多有意思的小店,带孩子逛不累
❤️吃饭方便:有北京最好吃的越南米粉,还有素食餐厅(适合雍和宫祈福后用餐)
❤️❤️拍照好看:这里有很多文艺小店,外面装修很有特色,拍照很好看
?3、观夏:装潢和香氛产品都不错,拍照也好看
?美食篇:
?五道营:菀-越南米粉
?安定门内大街:安内老马稍麦、文宇奶酪店
国子监:TOWN HOUSE咖啡店、三元梅园
雍和宫大街-北新桥
从北向南走:吴裕泰冰淇凌、新和小馆、马三洋芋片、烤肉宛
从南向北走:梅潭村、新侨三宝乐面包店、小牧犟现烤牛肉干、康仔云吞面、雍和炸鸡烧饼、鲍师傅、同日升粮行
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北京 · 国子监街
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魔药女巫Yuki
2021-07-27 18:00
去三把扫帚坐坐,喝杯黄油啤酒哈利波特
???三把扫帚酒吧,位于霍格莫德村(英国唯一的纯巫师村落)。
???老板是罗斯默塔女士(Madam Rosmerta)
?酒吧里极其拥挤嘈杂,热烘烘的,烟雾缭绕。几乎每一个来霍格莫德村的巫师都会来这里坐一坐。
?提供黄油啤酒、蜂蜜酒、红醋栗朗姆酒、紫罗兰水以及加冰和伞螺樱桃糖浆苏打水。
?大阪环球影城三把扫帚的露台可以看到超美的霍格沃茨全景,不知道北环能看到嘛?
北京 · 黄油啤酒
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艺璇同学
2023-08-09 13:12
北京雍和宫
一定带身份证。 票价成人25 学生老人12
“我是谁来自哪里身份证号许愿内容何时还愿”
1.进门不要走中间门,不要踩在门槛上,要直接跨过去,进殿迈左脚出殿迈右脚
2.昭泰门两侧各有一处赠香处。
3一代人3柱,两代6柱,3代9柱。
4.殿内不燃香,先殿外燃香礼佛后进殿,点香时如果有火,不要用嘴吹,可以用手轻轻扇灭,可以抬头看佛,别拍照
5.焚香礼佛时,跪拜,左手拿香,右手在下托
住香高举至齐眉处,默念自己的请愿,作揖
礼佛后,燃香放在殿外香炉里即可。
6.拜佛顺序,先拜主殿,之后按照顺时针拜东西两侧7.祈福主殿
雍和门殿:开心顺遂
雍和宫殿:求财
永佑殿:驱邪消灾
法轮殿:求事业
万福阁:求平安
观音阁:姻缘求子
绥成殿:吉祥如意
东侧
密宗殿:平平安安
药师殿:身体健康
东配殿:财源滚滚
西侧
讲经殿:平平安安
时轮殿:转运消灾
西配殿:学业有成
8.愿望实现后要还愿
北京 · 雍和宫
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luychee
2021-02-03 20:11
北京探店|voyage coffee
我最最最喜欢的北京的胡同庭院咖啡馆!voyage在北京有好多分店 要区别开位置哦 早秋去的 没去院子里看银杏 里面还有一个春风书院 深秋的院子里的银杏更绝美
下午去刚好可以晒太阳 早秋的北京还是蛮暖和的 聊天很舒服 位置超多 门口庭院院子室内都有位置 去的人也是超多
☕️:VOYAGE COFFEE(南锣鼓巷店)
?:东不压桥49号
北京 · VOYAGE COFFEE(北锣鼓巷店)
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桃桃子_5592
2023-11-04 21:48
国家博物馆这么逛!主打精!准!快!
国博48个展厅,拥有140万件藏品,别想着每样文物都看,看不完,根本看不完!
在国博逛了一整天,整理出一条精华版参馆路线,把值得逛的馆串联起来。
?第一次逛国博的家人们,跟着这个路线走就可以了!
1⃣️ 精华参馆路线:
古代中国➡️馆藏佛造像馆➡️德化白瓷展➡️复兴之路基本陈列馆
①古代中国:耗时3h,来国博必看的展馆,它以王朝更替为主要脉络,陈列古代珍贵文物。
②佛造像馆:耗时15min,集中陈列了馆藏佛造像精品。
③德化白瓷馆:耗时30min,千万别错过的临展!用白瓷把纸张的轻薄展示的淋漓尽致,真的感慨德化艺术家技术的精湛!
④复兴之路基本陈列馆:耗时10min,打卡兔首和鼠首,铭记历史!
2⃣️古代中国九大必看藏品:
①新石器时代 • 鹰形陶鼎
②商 • 四羊方尊
③商 •青铜面具
④战国时期 •错金银云纹青铜犀尊
⑤吴越•鎏金铜观音造像
⑥东汉 •击鼓说唱佣
⑦西汉 • 金缕玉柙 (xia)
⑧唐 •三彩釉陶骆驼载乐佣
⑨明•孝端皇后九龙九凤冠
3⃣️到馆路线:
❌打车(天安门广场很多地方不让停车下客,所以下车后会走很长的路)
✅地铁(强烈建议地铁!!!)
1: 导航到:?地铁天安门东站
2: 天安门东地铁C口出,出站后按照指示牌走,步行2分钟到安检口
3: 排队时间:节假日排队半小时,工作日排队10分钟,爱心通道丝滑入馆
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北京 · 中国国家博物馆
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凌子看世界
2021-02-17 09:38
北海公园值得看的地方有哪些
北海公园位于北京市的中心,是我国现存最悠久、保存最完整的皇家园林之一,距今已有近千年的历史。
西天梵境
从北海公园北门进入,沿着北沿儿的精心斋,西行走向西天梵境,西天梵境又名“大西天”,南与琼华岛隔海对望,是北海公园最负盛名的景区之一。
九龙壁
九龙壁原是大园镜智宝殿山门前的照壁,后来殿庙俱焚,只剩影壁墙。九龙壁建于乾隆二十一年,两面有红黄蓝白青绿紫七色蟠龙18条。九龙壁为五脊四坡顶,如果算上简瓦、陇陲、斗拱和面砖上的小龙,九龙壁上实际共有蟠龙635条。这在各地现存九龙壁中,首屈一指。
五龙亭
五龙亭在北海北岸西侧,由五座伸入水中的亭子组成,五亭俱为方形,前后错落布置,亭间由曲桥连接呈S形,如同游龙,故称龙亭。中间亭子最大,称龙泽亭,为皇帝皇后专享。
阐福寺
阐福寺在五龙亭正对面,原为明代太素殿旧址的一部分。清乾隆十一年,乾隆皇帝谕旨改为佛殿,仿照河北正定隆兴寺的规模,后成为清代皇室礼佛的重要场所。
小西天
小西天四面环水,主体建筑为方亭宫殿式,称极乐世界,是我国现存最大的木制方亭式宫殿建筑。
团城
在北海南大门旁,经常被认为是北海公园的一部分。实际上,它是一座相对独立的圆形城池,其历史像北海那样可以追溯到辽代,但成形时间比北海稍微晚,大约有八百多年历史,而北海的历史,可以上溯近千年。所以,作为文物保护单位,团城是相对独立于北海之外的,自然,进团城你就得另买门票。
团城东、西两侧各有城门一座,东为昭景门,西为衍祥门。团城上还有一样宝贝,即承光殿前玉瓮亭中的杂色墨玉瓮。
永安桥
永安桥带上白塔,是北海的象征,即“标准照”。如果是仅仅满足于“北海打卡”,这三张照片就足够了。
永安寺
过永安桥,正对着桥头牌楼的是永安寺。
琼华岛,白塔
琼华岛上的白塔,建于清初顺治八年,是一座藏式喇嘛塔,也是北海的标志性建筑。北海白塔高35.9 米,下有方形须弥座,上有宝盖、宝顶塔刹,装饰日、月及火焰花纹,象征佛法无边,普照大地。
春江水暖鸭先知,春天离我们不远了
旺季门票:10元/人 联票:20元/人.
淡季门票:5元/人 联票:15元/人
琼岛门票:10元/人;团城门票:1元/人
开放时间:6:30--21:00
地铁:8号线什刹海站出来步行1.1公里即到
地址:北京市西城区文津街1号
北京 · 北海公园-北门售票处
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呼乎儿
2023-11-07 20:08
八达岭长城️不要坐缆车不要坐滑道
徒步上去!真的很快的!到北四楼就半个小时!
我们公交车到了德胜门西!下车之后有路标!
上天桥然后中间口子下天桥
跟着路标一直走就能看到图p2位置就对了
❗️❗️877路公交车 记得坐❗️不坐缆车的车
是在车站里面的 如果要坐缆车是在车站门口的
上车刷zfb6块 买票是12块的 这车每个人都有座
上高速大概1小时就能到了
上面还配有一个随车的导游 会告诉大家怎么走
.
建议大家走北长城 是风景比较好的
纵观整个八达岭长城
然后导游会推荐大家走不动的去做滑道
来回120? 导游组织直接去排队了 没必要!
我合理怀疑这个导游是跟卖票合作的!
.
下车之后 导游会带你去回来坐车的地方
要买吃的 记得去里面点商铺 价格会便宜点
然后你就按照她说的去找徒步登山口
❗️图3的方向进行就能找到了 要经过一个商业道
都是台阶!带行李的姐妹❗️
不要放外面的寄存柜30?一次很贵
你一直徒步把行李搬上去 有免费寄存处 图4
.
然后就可以去爬长城了!我们从景区门口到北4
只花了30分钟 然后一路爬一路拍照 再高没去
因为我们着急赶飞机✈️所以就下来了
大概就花了1.5小时哈哈哈哈
.
原路返回做877路公交车 回到市区
然后我们赶去紫光园烤鸭
mt上点了个套餐 ?就109?
半只烤鸭 宫保鸡丁 炒花菜 素食疙瘩
他家的饼很好吃一个1?很多本地人都去吃的
还有的熟食也不错 我们就做地铁去机场了
五天旅程到此结束了!
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北京 · 八达岭长城-售票处
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VV_110
2023-09-24 11:25
北京环球影城花车巡游位置推荐!
五点过点我们是正好在大门口附近的商店 看看时间5:15也累了就说就坐马路边吧 正好休息一会 ?
误打误撞走到这个位置 我自己反正是太满意了 坐在地上不累 还有一种在马路中间拍照的感觉 ?
位置就是后两张图正对面 挨着一个小通道 开始后就拦起来了 背后是园区大门 占好地还没开始的时候朋友本来是要去服务中心拿生日徽章 结果还给了两张贴纸?
是花车开门的地方 全程不用歪头看的还都是大正脸儿 运气好好
而且先看完先跑 跑着去刷了侏罗纪 等待时间才15分钟 弯弯绕绕走进去就到了 只要你规划好跑的路线?因为巡游开始了基本都不能横穿马路了 我们就从队尾绕了一下 眼看着侏罗纪就在对面 过不去
北京 · Hammond's 哈蒙德餐厅
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鱼渔_3923
2021-03-03 19:14
奥森的山桃花这么好看为什么都喜欢拍樱花
最近的客妹都是约樱花的,其实山桃花也很好看呀~
三月中差不多就开花啦,图是去年的
拍摄地:奥林匹克森林公园北园
北京 · 奥林匹克森林公园
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坂田什么鬼
2021-01-21 13:41
北京探店仙豆菓夫改名之后初测评!绝了!
栗记之前在北京可谓是名声超大!?
黑芝麻虎皮卷&蛋清蛋糕一直是我心中的挚爱~
改名之后第一次来,店面现代了很多,新产品也多了不少!
他家整体价格都非常平价,而且量也不小~味道也不错!基本没有踩雷的?
-
?「肉松虎皮卷」 ?15
京城第一,对我来说肉松有点干,酱比较少~微咸,吃着挺上瘾的~
?「酥皮泡芙」 ?25.8一斤/我买了半斤
外面的皮存在感不大,内陷就是超级多的奶油!太爽了!永远爱吃泡芙!
?「麻薯巧克力」 ?6
里面是空心的,刚出炉的时候买的!
麻薯微微咸,整体甜度不是很大巧克力味道超级浓郁!!
里面是Q弹糯糯的!爱了!
-
以前的挚爱:
❤️「黑芝麻虎皮卷」 ?15
比起肉松的,他家虎皮卷我最爱的还是这款
绵密虎皮+甜甜的黑芝麻奶酥馅,隔天放也不会硬!绝了
❤️「蛋清蛋糕」 ?7
超级绵软,微微甜,在我手里不会超过五分钟就可以干完一盒哈哈哈
-
?店名:仙豆菓夫
?地址:鼓楼东大街242号-1
?人均:30左右
?营业时间:9:00-21:00
北京 · 仙豆菓夫
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晓景明镜独钟情
2023-10-20 18:21
北京丨圆明园丨西洋楼景区
康熙末年和雍正年间,圆明园开始兴建。清雍正二年(1724年),圆明园的扩建工程正式开始。乾隆帝继位后,在圆明园内调整了园林的景观,增添了建筑组群。1860年,英法侵略者纵火焚烧圆明园,圆明园及附近的清漪园、静明园、静宜园、畅春园及海淀镇均被烧。清光绪二十六年(1900年),八国联军侵占北京,圆明园的建筑和古树名木遭到彻底毁灭。清朝灭亡后,圆明园的遗物又长期遭到官僚、军阀、奸商巧取豪夺。
圆明园大量仿建了中国各地特别是江南的许多名园胜景,其主要建筑类型包括殿、堂、亭、台、楼、阁、榭、廊、轩、斋、房、舫、馆、厅、桥、闸、墙、塔,以及寺庙、道观、村居、街市等。
圆明园西洋楼景区位于长春园以北,是中国首次仿建西洋建筑和花园的一座园林。西洋楼景区由传教士意大利人郎世宁(1688—1766年)和当时供职宫廷画院如意馆的耶稣会传教士法国人蒋友仁(1715—1744年)设计监修,由中国匠师建造。由西向东由谐奇趣、线法桥、万花阵、养雀笼、方外观、海晏堂、远瀛观、大水法、观水法、线法山和线法墙等十余个建筑和庭园组成。圆明园西洋楼景区于清乾隆十二年(1747年)开始筹划,至清乾隆二十四年(1759年)基本建成。建筑形式是欧洲文艺复兴后期“巴洛克”风格,造园形式为“勒诺特”风格。但在造园和建筑装饰方面也吸取了中国不少传统手法。建筑材料多用汉白玉石,石面精雕细刻,屋顶覆琉璃瓦。西洋楼的主体,其实就是人工喷泉,时称“水法”。特点是数量多、气势大、构思奇恃。主要形成谐奇趣、海晏堂和大水法三处大型喷泉群。
西洋楼景区在清咸丰十年(1860年)时被焚毁,从1976年圆明园管理处成立至今,一直在对建筑遗址、殿座基址、喷泉水池、柱壁石件进行整理和修复。西洋楼遗址及其山水环境从圆明园被毁至今历经多次人为和自然的破坏,被称为“火劫、木劫、石劫和土劫”四大劫难,尤其是“土劫”对山形水系的破坏尤为严重。
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北京 · 西洋楼遗址景区
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