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  • 一口田田 2018-09-01 16:42
    重庆小面|上过央视纪录片的陈祖面?
    位于弹子石老街的陈祖面,上过央视纪录片『嘿,小面』栏目,是重庆小面50强之一。
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    穿过复杂的小巷,在众多眼花缭乱的商业广告牌中,能看到『陈祖面』的身影。它家店是典型的苍蝇馆子,几乎没有环境可言,就是在巷子过道中摆了几张桌子,而且店内没有空调,没有风扇,这对于火炉般的重庆来说真的是要人命。想去打卡的可一定要想好,不然热出毛病我可不管。?
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    虽然条件不好,但胜在味道好,胡辣壳现盅,花椒现盅,光是调料就有十几种,而且价格良心,小面只要5⃣️元一碗。
    店家对于味道很执着,在不大的招牌上就写着:“民以食为天,我以味为先”的字样,经营小店20多年一直秉持着“以味为先”的理念。
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    这家店令我印象最深的是我问到老板娘开了多久的面馆,她说着对我说:“妹儿,我还是姑娘家时就开始卖面了,现在都要卖不动咯”。转眼一看,孃孃的发间都有不少白发,旁边洗碗的叔叔白发更为突出。
    可能对于我们来说只是吃一碗面,而对于他们却是一辈子的事业。
    尊重食物,亦是尊重自己。
    ⚠️⚠️⚠️
    ?店名:陈祖面
    ?地址:大佛段正街斜对面群慧路南江月宾馆巷内30米
    ?人均:10
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