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福鼎的此刻

  • 职场小盆友 2024-04-20 19:15
    好吃不踩雷!收获一份福鼎宝藏小吃地图合集没去过福鼎,对福鼎美食的印象也许还停留在福鼎肉片上,但福鼎本地大大小小分布着300多种小吃,而且不少小吃都令人颇为惊艳,先附上一份好吃不踩雷的福鼎小吃美食地图。
    🍲福鼎肉片
    以最鲜嫩的猪里脊肉为原料,经过精细的处理让肉质更加细腻丝滑,入口的口感鲜嫩多汁,加上浓郁的香菜,每一口都是对品质生活的享受。
    🥣肉燕
    它以精制的肉馅配上淀粉等辅料制成,皮似纸状,洁白光滑细润。肉燕制作过程独特,可以直接食用,也可以作为汤或拌面的配菜。
    🥟吴记煎包
    在薄薄的皮子里填进鲜嫩的内馅,经过煎制后逐渐膨胀并且附上了一层金灿灿的外壳,就像手拿一个金元宝,真想让人一口一个。
    🥖挂霜芋
    是当地十分具有风味的小食,香芋表面上挂满了白糖,口感外酥里软,蓬松绵密,香甜可口,让人越吃越爱吃。
    🌯汽糕
    顾名思义,就是有“汽”蒸出来的糕。用三合米,即杂米、糯米和粳米混合为原材料, 成品松软适宜,还有弹性。许多远游的福鼎人都特别钟情于汽糕这种小吃以解乡愁。
    🍚乌米饭
    乌米饭口感清香,独特香气,一直以来都是福鼎人的传统主食之一。乌米饭是用乌稔叶的汁液染成乌黑的色泽,蒸出来的米饭黑亮饱满,植物清香味与米香味交融在一起,沁人心脾。
  • 三明治开火车 2023-10-03 23:58
    别再去排队啦,地道福鼎肉片这么吃福鼎肉片是福鼎的地标小吃了,趁着亚运冠军林雨薇说:想吃福鼎肉片,注定要再🔥一把!

    当你来到福鼎太姥山镇,在镇子上哪里有好吃的肉片呢?

    首先要强调的是,各家口味各不同,百花齐放,且营业执照基本都是下午4点开摊,注意别跑空!

    🥩下面是我常吃的肉片合集!

    🔴1、旧十字街肉片
    这家摆在外面士百士门口,大年三十都开的一家店,导航士百士看到门口搭小篷的就是,没有店面,汤鲜味美!
    🔴2、柘荣肉片
    隔壁县来的肉片在本镇占据了一席之地,也开很多年了,在🔴1、斜对面,油饼铺隔壁,调味会略咸,+辣的话,微辣也会比别家辣点

    🔴3、“六指”肉片以及隔壁巷子肉片
    超级老字号,无招牌,打记事起就开的,因为老板身体原因,所以名字都是当地人俗称。
    汤肉片+粿汤/溜溜,都很好吃,肉片小个,我最喜欢的是肉片+饺子,汤底是葱头油,+老抽🧂味精等,超级香!他家也有小炒也是一绝(这样人均就上去了),推荐炒钉螺或者炒大肠
    肉片10元/碗,价格应该也是秦屿镇最便宜的了!
    对,还有隐藏菜单拌面+肉片(小份)也可以试试,面底麻油的,香喷喷😯
    ps:如果店里没位子,可以吃隔壁挨着的巷子口一家,她两家味道是一模一样的。

    🔴4、街尾肉片(有上外卖平台)中午开始🈺业
    这家特色是几年前推出了砂锅,我觉得点普通的汤肉片就可以,肉片很嫩,有一个致命缺点就是刚出锅非常大颗,立马缩小(和市里某家巷子里的肉片一样),应该是加了某些科技狠活,好吃是好吃,但是我妈不让吃😂

    🔴5、陈记肉片手抓饼(有外卖平台)
    这家惊艳我的是拌肉片 约12元/碗
    (小时候镇子上只有汤肉片),不知道谁发明的,在肉片颗粒裹上汤汁,辛辣和香菜味混合着肉香散发出来,真的口水直流!我的心头好❤️,他家还有手抓饼可以垫肚子!
  • 天然卷_1989 2024-02-18 10:52
    福鼎美食逛吃攻略!!自测无广版放心食用交通
    🚘温州自驾-福鼎 1.5小时(和朋友走了不少弯路但也很快了)直接导航福鼎北市场 停车挺方便的

    美食
    📍吴记水煎包 推荐
    🌟推荐水煎包(不推荐带回家,刚煎的好吃)
    💰价格 3.5r一个

    📍白糖结 关东煮
    🌟推荐
    白糖结💰1r 芋泥饼💰1r
    避雷 ❌地瓜丸💰1r(甜,干)
    📍龙川店粽子奶奶(没有招牌,对面是丰盈果业)
    🌟推荐咸蛋黄大肉粽 💰6r
    咸蛋黄小粽子💰10r(不是很推荐,喜欢迷你的可以买,吃还可以,但不划算,还不如6r的。)不推荐❌
    📍十字街串串
    个人认为和温州汤底的味道还蛮不一样的,第一口是满新奇的,推荐尝试✅
    📍店下琴
    🌟炒米粉

    看到很多人推荐,个人觉得平平无奇。应该适合当午饭早餐吃吃,很一般的炒粉。💰5.5r(因为吃过很好吃很好吃的)不推荐❌
    📍阿金肉片
    🌟肉片➕溜溜带汤版(也有干拌的)
    个人很喜欢里面泡椒酸辣的汤底,和温州瘦肉丸区别超级大!!除了太辣了其他都很好👍💰12r推荐吃✅

    📍捞运糍
    🌟芋泥饼
    白天一直有人排队,建议晚点去不需要排队。刚炸的很好吃,不介意带回去。招牌应该是糍粑没有买。推荐吃✅

    📍北市场锅边糊
    据说是当时特色,吃着还可以,但是我不爱粥类的东西,喜欢的推荐尝试✅10r一碗小料另外算钱
    ps很多人推荐阿耐我没有去吃,因为进去看都是烧好的,后续再加工一下,就不想吃走了。
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  • 彦欧巴二胎备孕 2024-08-10 14:02
    来福鼎也7年了才知道福鼎也有博物馆福鼎位于福建省东北部,与浙南交界,历史沿革久远,清乾隆四年(1739)置县,1995年撤县设市。境内人文资源丰富,蕴藏许多弥足珍贵的非物质文化遗产,具有独特的历史文化内涵。
    福鼎市博物馆成立于1995年,是一所地方综合性博物馆、省三级博物馆。
    📍位置信息:福鼎市桐城街道玉龙北路428号,可导航至“福鼎市博物馆”
    🕙开放时间:周二至周日(周一休馆)9:00-18:00,周一闭馆(法定节假日除外)
    🎫预约方式:无需预约、可直接前往,现场需登记
    📝展览内容:
    共设有两个展厅:
    1️⃣️ 桐川春秋陈列展厅(三层):展示福鼎五千年以来的悠久历史,分为6个版块:
    🔹 文明曙光:距今约3500~5000多年前的新石器时代晚期,先民在这里建立了马栏山石器加工场等遗址,制造了大量的生产生活工具。福鼎先民所创造的文化还传播到台湾、太平洋的南岛语族等地区。
    🔹 桐川崛起:汉、三国以后,出现第一次向福建移民的浪潮,得到了初步开发。宋代以来,陶瓷制造、采矿冶炼业兴起,产量位居福建前列;驿道的开通,成为福建通往北方之交通要道;港口的建设,货物贸易辐射世界各地。
    🔹 人文荟萃:福鼎是闽越文化的交汇地,自古以来就是闽浙边界经济文化和商贸交流中心。深厚的道教、佛教、儒教、摩尼教文化和独具特色的畲族文化、饮食文化、茶文化等源远流长。
    🔹 戍台卫疆:明清时期,英勇的福鼎儿女在抗击倭寇进犯、守卫宝岛台湾、捍卫领士完整、抗击西方列强的斗争中谱写了可歌可泣的篇章。
    🔹 红色记忆:福鼎是闽东革命根据地和浙南游击根据地的重要组成部分。
    🔹 乡俗异彩:福鼎是畲族主要聚居地之一。早在明洪武年间就有畲族迁入。现仍保留有畲族传统歌会、畲族歌言、服饰、畲医畲药、美食等许多民间传统特色习俗,是弥足珍贵的文化遗产。
    2️⃣ 福鼎市非物质文化遗产展厅(二层):介绍了福鼎各类非物质文化遗产,其中沙埕铁枝、福鼎白茶制作技艺和歌会(瑞云四月八)列入国家级非物质文化遗产代表性项目名录,还有6项省级、27项宁德市级非遗项目。
    平时参观的人很少,夏天过去里面还挺闷热的,我们带孩子过去,就我们一家三口,工作人员还会主动过来问我们需不需要解说。
    暑假可以带孩子去参观一下,还是挺不错的哈
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