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宿迁的此刻

  • 大王不是王 2023-10-08 10:15
    宿迁美食推荐-必吃榜!伙伴们,宿迁美食真不错?,推荐几个必吃榜?

    1⃣️京兆堂活鱼馆
    地址:微山湖路69号(项王小区丹桂园店)
    必点菜:油焖蚕豆,煎饼小鱼,瓦块鱼
    吃货总结?:油焖蚕豆-非常好吃入味,北方没吃过这种做法,超级推荐;煎饼小鱼-当地特色值得一吃,很酥脆;瓦块鱼-感觉像是草鱼,很嫩滑?;

    2⃣️慧姐一碗螺狮粉
    地址:富康大道350号
    必点菜:螺狮粉(可以加鸭货豆泡等配菜,螺丝可以免费加,不限量?)
    吃货总结?:很正宗,用不锈钢小盆装的,小伙伴刚从柳州吃完正宗螺狮粉,反馈跟柳州吃的不相上下哟;我在北方没吃过这么地道的呢?

    3⃣️石灰石烧鸡公
    地址:青年路481号(金鹰店)
    必点菜:肥肠烧鸡公(DY团购更划算)
    吃货总结?:肥肠处理的很干净,鸡肉嫩而不柴,吃完鸡肉和肥肠还可以涮菜,套餐含的酸梅汤好喝,桂花味超级浓郁?;

    4⃣️老姜臭豆腐
    地址:宝龙广场-兴鸿手机旁边
    必点菜:臭豆腐
    吃货总结?:属于脏摊类型,臭豆腐炸的很酥脆,老板配料加了白醋和其他调料,油炸后也不觉得油腻,值得一试?(老板19:30左右出摊)

    5⃣️sa汤?+锅贴
    吃货总结?:路边早餐摊都有的当地早餐标配,sa汤有点胡辣汤的赶脚,味道不一样,里面放了鸡蛋黑胡椒粉,吃完身上热乎乎的?

    6⃣️小鱼泰式茶
    地址:宝龙24街9幢118号对面黄色集装箱
    必点菜:抹茶小丸子?,芋泥肉松糍粑
    吃货总结?:糍粑很软,芋泥很丰富,奶油细腻而不甜腻,不喜欢吃甜食的人也会喜欢?
  • Spon_9359 2023-04-07 19:15
    宝藏美食小城『江苏宿迁』这里是“项王故里”,也是大运河与黄河故道相遇的地方。宿迁,是名副其实的早餐江湖“隐藏强者”。

    ❓来宿迁,不可错过的美食有哪些❓

    ✅熥煎饼:混合面中夹入芹菜、韭菜、粉丝等混合的什锦菜,包裹好后入油锅炸。出锅的煎饼外皮更加酥脆,喷香扑鼻。
    ?店铺推荐:马家火烧

    ✅火烧:宿迁的火烧先是用鸡蛋/肉类灌入饼皮中,而后先炸后烤,保证饼皮酥脆而内馅鲜香,一口咬下大满足。
    ?店铺推荐:马家火烧

    ✅辣汤+油炸包子:许多本地人的早餐标配,扁扁的月牙形包子蒸熟后放到油锅里炸至金黄,炸好的包子十分香脆,趁热尝一口,外脆里糯。辣汤热辣香浓,一口喝下去整个人都暖起来。
    ?店铺推荐:南关早点

    ✅糁汤+牛肉锅贴:糁汤历史悠久,将煮沸的牛骨高汤从半米高处扬汤入碗,再撒入胡椒粉、香醋、香菜,配上外酥里嫩的牛肉锅贴,简直美味翻倍。
    ?店铺推荐:皂河赵家糁汤·牛肉锅贴

    ✅小鱼豆腐:一种下饭的家常菜,小鱼、豆腐、辣椒炖煮在一起,麻辣鲜香,颇有北方菜的豪迈。

    ✅羊肉汤:羊肉是宿迁人非常喜欢的食材,将新鲜羊肉炖煮过后的乳白色羊汤,倒入粉丝、羊肉等食材中,撒上韭黄,配上羊油辣椒,真是美滋滋!
    ?店铺推荐:孙家羊汤,蒋老大羊肉汤

    ✅豆腐卷:许多早餐店都能看到豆腐卷的身影,豆腐+肉馅的组合,既有肉香又有豆香,煎的外酥里嫩。

    ✅酱豆炒鸡蛋:酱豆与鸡蛋、葱花一同炒制之后,是一道非常鲜香的下饭菜。

    ✅御酥饼:饼香、油香、芝麻香三者合一,酥饼沾唇即碎,表里如一的松软通透,是当地非常有名的一种点心。
    ?推荐店铺:皂河叶家

    ✅车轮饼:主要原料为面粉、白糖、青红丝、生猪板油、冰糖等,油炸过后色泽金黄,口感酥脆香甜。

    ✅猪头肉:类似红烧肉做法的猪头肉,非常软糯入味。
    ?推荐店铺:黄狗猪头肉

    美味的“项王故里”,值得每一个早起的清晨,来一饱口福。
  • 宿海w_7394 2020-11-05 19:45
    宿迁美食|老字号合集 当地人告诉你吃什么来宿迁旅行以前,一直以为这座苏北小城是美食荒漠,因为在网络上没有找到很特别的攻略
    不过好在最后看了 #一城一味[影视]#,这个纪录片被称为“舌尖姐妹篇”,第五集说的就是宿迁,从中获得不少灵感
    不过有一说一,在宿迁的觅食之旅,不是一般的曲折,有种寻宝游戏的感觉,因为宿迁的许多网络信息更新不及时,觅食之前要做好找不到这家店的心里准备
    .
    今天先说说宿迁值得品尝的美食,都来自纪录片和当地人推荐,之后会分篇详细介绍
    .
    1⃣️孙家羊汤 孙家羊汤
    一家收录了7年的老店店内提供羊汤、饼类和宿迁当地的传统小吃小菜,羊肉汤奶白色非常鲜美
    地址:宿城区微山湖路40号
    营业时间:06:00 - 22:00 有外卖服务
    2⃣️叶家烧饼“乾隆贡酥”
    这家店在前面皂河古镇游览的时候有介绍到,是宿迁的非物质文化遗产,可惜现在很难有机会品尝到刚出炉的烧饼了,不过依旧香气不绝,只是口感略输
    地址:宿迁交通集团皂河公交首末站对面(原先的地址在皂河财神庙附近)
    营业时间:7:00 - 晚上(老板就住在楼上,打个电话或者喊一下就可以来开门)
    烧饼等小吃有快递服务
    3⃣️赵家糁汤 赵家牛肉锅贴糁汤
    宿迁最为出名的老字号之一,地道的吃法就是一碗糁汤配一份牛肉锅贴,这是我在宿迁遇到的最多当地人排队的店了
    地址:
    (市区店)宿南湖路10号-5-6号
    (皂河店)宿迁交通集团皂河公交首末站对面(叶家烧饼隔壁)
    营业时间:06:00-11:00; 16:00-19:30
    早餐和晚餐的菜单完全独立,糁汤和牛肉锅贴只有早上有
    4⃣️卷饼
    宿迁街头巷尾常见的一种小吃,点单方式是选择要加的主料(有鸡蛋、火腿、里脊串等),然后搭配任选的蔬菜,现炒,包裹在大饼中。分量超级大,一个卷饼下去,晚饭也不用吃了
    宿迁比较有名的卷饼店是位于孙家羊汤附近的邱记卷饼,可点外卖。我吃的这一家实在宝龙城市广场对面,在“宿迁乐客多宾馆”附近,基本不大会踩雷
    5⃣️车轮饼
    据说乾隆帝下江南曾五次途径宿迁,且每餐必有车轮饼
    在市区许多大酒店都可以品尝到,如果参观了洋河酒厂,一定别错过游客中心斜对面的这家——梁四姐车轮饼
    据说这是最早专业做车轮饼的老字号,现场有很多口味可以选择,要想吃到刚出炉的,恐怕要看缘分了。凉了的我个人感觉口感一般,不过这是挺不错的伴手礼
    地址:江苏省宿迁市宿城区酒家路2-6
    .
    其他美食可以尝试的有:骆马湖银鱼汤、鱼头饺子、炸荷花
    大家都不推荐的老字号是:黄狗?肉
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