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武夷山的此刻

  • 清澈的小刘 2020-11-07 12:56
    武夷山下梅古民居,武夷山市,福建武夷山下梅古民居,武夷山市,福建
    下梅古民居,是福建省武夷山世界文化遗产地的组成部分。下梅古村位于武夷山市区东南十二公里处,历史悠久,人文荟萃,明清风格的古民居集砖雕、石雕、木雕艺术为一体,外观古朴,乡土气息浓郁,形成别具特色的建筑群,900多米的人工运河穿村而过,沿河两河建有凉亭阑杆美人靠,古街、古井、古码头、古建筑、古民居、古集市、加上古风淳朴的民情风俗,造就了典型的江南水乡风貌。清朝初年,下梅村进入发展的鼎盛时期,成为武夷山的重要茶叶集散地。茶叶贸易的繁荣带来地方的富裕。下梅邹氏四兄弟获资百万,成为下梅首富,便大兴土木,建豪宅70余幢,在此前后,方姓、程姓、岳姓、陈姓等也在下梅建宅,构成独具物色的建筑群落,形成规模。
    武夷山(Wuyishan),武夷山位于江西与福建西北部两省交界处,属典型的丹霞地貌,是首批国家级重点风景名胜区之一。武夷山是三教名山。自秦汉以来,武夷山就为羽流禅家栖息之地,留下了不少宫观、道院和庵堂故址。武夷山还曾是儒家学者倡道讲学之地。武夷山自然保护区,是地球同纬度地区保护最好、物种最丰富的生态系统,拥有2527种植物物种,近5000种野生动物。武夷山是世界文化与自然双重遗产、世界生物圈保护区、全国重点文物保护单位(武夷山崖墓群)、国家重点风景名胜区、国家AAAAA级旅游景区、国家级自然保护区、国家水利风景区、国家生态旅游示范区、全国文明风景旅游区示范点。
  • 王府茶仓 2021-01-11 18:32
    莲花峰肉桂今天和大家聊聊岩茶里边一款我自己比较喜欢的莲花峰肉桂。武夷山岩茶仅山场来说就有,“三十六峰,九十九岩”岩岩有茶。茶人普遍推崇坑涧的岩茶。除了坑涧的茶,正岩产区其它形态山场的茶也颇具风格,比如,峰,岩,洞。
    以“峰”定名的山场形态,通常指山的突出尖端,海拔高,多云雾。莲花峰在武夷山的风景区里是海拔相对比较高的一处山场,峰中植被丰茂,光照充足。莲花峰的成名,主要是它与唐代圣僧扣冰和尚的缘分。相传扣冰和尚曾于莲花峰修行数载。在莲花峰留下了他诸多遗迹。故而妙莲古寺也成为继天心永乐禅寺之外的另一佛教圣地。九曲溪北面从西往东是白云岩、莲花峰、弥陀岩和佛国岩。因为武夷山隆起时,山顶属于海底表层,沉积岩比较松散,露出后春夏秋冬风雷雨电岩土风化厉害,莲花峰保留了大量的风化残积土,属于武夷山母岩土,酸性很大,很适合茶叶生长。
    今天选取的这款莲花峰肉桂就是海拔高,多云雾,中足焙火有很明显的品种香。
    冲泡方法:莲花峰肉桂8克,千岛湖农夫山泉水100℃开水冲泡。150ml的盖碗(个人比较喜欢用盖碗,因为喜欢闻盖香)对这款茶整体的评价是,隐隐的桂皮辛香,夹杂着花(栀子花)香与果香。香气入水,汤感浓稠。茶气虽不霸气外露,但饱满内敛沉稳。岩韵足,饮后齿颊留香。内含物质丰富,耐冲泡。
  • 清澈的小刘 2020-11-01 20:25
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