lengwawahan 2021-02-23 11:48

传说中翻砂的红糖yes不得不说没有对比就没有伤害，隔壁就是乐山最火的网红串妹冰粉，挨着它开只有两种可能性
1.决斗pk乐山最牛冰粉 2.蹭热度 吃巴片儿 捡剩下零碎的客人买单 难得排队那种。

我个人觉得，因为隔壁年轻人开的懂推广，所以人气高。因为两家都吃了以后对比，我觉得这一家反而更有实力，食材更好。且还更便宜。性价比更高。这一家的红糖让我很满意。确确实实地地道道熬好翻砂的红糖，口感醇厚，甜而不腻。冰粉一样的水又能差吗，最主要是他们家的黑米凉糕，很有特色，我觉得凉糕有惊艳到我，就想吃糯米的感觉，黏黏滑滑，粘稠度更有粮食口感，不像成都的凉糕吃起跟果冻粉兑的一样。
特别推荐黑米凉糕、三鲜冰粉、黑糖牛乳绵绵冰

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四川 · 鞠婆婆手工冰粉凉糕西米露(总店)

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黄亚雄 2021-02-09 18:11

叶婆婆是今天打卡的第三站，也是最满意的一站。已经是下午3点了，堂子依然爆满。现在换成了选菜然后再泡料，比之前卫生了很多。菜品新鲜没得说。

味道来说，地道钵钵鸡的味道，个人来体会。只是肯定比以前菜一直泡起拿来吃来说没得那么入味，但是味道还是巴适。我们选了一个原味的选了一个蒜香味的，各有特色吧。泡久一点我竟然更喜欢吃蒜香味的。
环境也不错，整个大堂比较宽敞明亮，卫生也做得干净，从小吃店来说，叶婆婆是今天打卡感觉最舒服的一家。
服务也可以，我们五个大人带了一个小孩儿，一进门服务员就带着去座位，还一个劲问我们需不需要儿童座椅，不错。
整体感觉比较好，5个人吃了130，但是我们的消费没有参考性哈，主要是挨着去吃各种美食，每种都吃得不多。

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四川 · 叶婆婆(乐山港总店)

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脸脸_2263 2021-01-09 19:50

苏稽古镇｜2021.1.9真实感想上午10.53到达乐山站
出租14到达苏稽古镇
力荐!!!⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
第一站：新桥小学门口（凌汤锅跷脚牛肉）
点了经典四样：牛肠，舌片，毛肚，肥牛
最后来一份：白菜
可以喊老板先上碗肉汤
牛肠真的是惊艳，肥肠油香，吃了才走一条街立马想再回去吃一遍。
白菜很甜口，好吃!!!
?个人不是很有感，
第二站：老石桥边的豆腐干
属于咸甜口，带着偶尔的脆
?推荐
第三站：古市香红糖饼
你以为古市香只有跷脚牛肉吗？不是的，乐山朋友推荐我他家的红糖饼，果然红糖很香，但是第一口没有咬到红糖 哈哈哈
?推荐推荐
第四站：徐凉糕
终于吃到了，入口那个红糖经验的呀!你能吃到沙沙的口感，凉糕很瓷实的糯，虽然是冬天，也阻挡不了我对徐凉糕的爱。就是吃了一碗吃到后面肚子凉飕飕。哈哈哈
?可以转转
第五站：苏稽乌木博物馆
50元一人的门票，第一个站点有免费讲解，后面自愿，我们是没有到讲解，自己瞎逛，一个厅一个厅看下去，转了一个小时，正好转饿了出去再吃份跷脚牛肉
?没有新桥小学好吃
第六站：大奶跷脚牛肉
这家店是在网上看到的视频推荐，汤上来一口汤下去，我就知道当地朋友说的，喝一口汤就知道跷脚牛肉的差别。辣椒面很辣，也是点了牛肠，但是就没有之前的香了，边吃边吐槽?
?喜欢麻口感的一定要去
第七站：四嬢咔饼
老板娘看得出来是个很爽辣的人，6元一个的咔饼，我们点了鸳鸯（牛肉加肥肠），好吃的，特别是前几口咬下去包裹的花生面，胃口小的一个管饱，面饼也是糯糯有筋道。
?不知道贵在哪里系列
第八站：张三丰麻辣烫
因为前面吃的太多，所以我们点的不多，多半是素，然而就这样，结账的时候我还是很惊讶，这个价格完全不匹配她的味道，因为味道不怎么样，点的油碟，我习惯先闻闻，就没有那种香味，油碟味道不够，只有油闷，后期全是苦苦支撑把点的菜吃完。
?推荐⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
第九站：小豆海棠
点了网上推荐的蛋冲鸳鸯，惊艳了我的是豆腐脑，非常滑嫩，牛肉也很实在，对得起价钱，毕竟是网红店，店外看上去完全是个饮品店。

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四川 · 苏稽古镇

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阿木木木呀 2021-02-27 16:42

如果说乐山有什么是让我念念不忘?️，那就是九！妹！凤！爪！了

环境：堂食在里面，点单买凤爪抽真空在外面，人一多就会有点水泄不通[皱眉]

服务：可能是太忙了，去了两次感觉打凤爪的孃孃们都很凶，希望改进一下呀

「蒜香凤爪」看起来平平无奇表面一层辣椒面糊，结果越吃越上瘾，鸡爪很肥很大，新鲜入味！差点就要错过了~

「酱香凤爪」酱香凤爪配的是小米辣，辣味够劲！就是稍微缺点酱香，但是味道还是不错。第一次买的忘记是什么口味了导致在酱香和蒜香中纠结。不过总体还是很好吃的！现场买?40一斤，之前很想吃在网上看是?50，还是线下新鲜划算很多。

「怪味土豆」是酸甜咸辣全有的那种口味，口感绵密，我很喜欢。


建议大家可以每种口味买一丢丢来试，然后再买自己喜欢的口味。

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四川 · 九妹凤爪(总店)

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阿圆爱生活 2020-12-27 17:58

乐山0️⃣踩雷美食 | 两日游 300元吃饱打包我会按照游览顺序 推荐怎么吃来讲 免得大家绕弯路
图片排序 代表推荐指数
?住：ibis酒店（张公桥店）
?行：成都到乐山 6.18am出发 7.10分到
打的去海汇源吃早饭
打的去乐山大佛（乐山大佛门票?80块 行李寄存大概5块 去看大佛是从大佛的右边下去 左边上来）
吃东西可以分成两个 分别是张公桥的两边
新村方向：赵鸭子总店 小豆海棠 六孃烤鱼片 九妹凤爪
致民路方向：纪老四钵钵鸡 纪六孃总店 串妹花式冰粉 芳芳跷脚牛肉 九九豆腐脑
?关于口味?
1️⃣纪老四黄鸡肉钵钵鸡（人均36）
地址：柏杨东路119号
推荐菜：钵钵鸡和鸡汤饭
大家能看到很卫生 食材都是自己拿 稍微放进汤里面就很入味的钵钵鸡 鸡汤饭是真材实料的 可以解辣
2️⃣小豆海棠（人均15）
地址：人民南路海韵国际青年旅舍隔壁(中国银行对面)
推荐：牛肉卡饼和绿豆小丸子
环境很好味道真的偏上水准 里面的小吃包括了绝大多数乐山经典小吃 推荐去吃
3️⃣王浩儿纪六孃和赵鸭子（一只60+）
地址：六孃总店-致江路69号(王浩儿路十字路口)
地址：赵鸭子总店-新村街169号(人民南路与新村街交叉口)
我个人比较喜欢赵鸭子 肉更软一些 挂的糖刚刚好 纪六孃的糖多一下
4️⃣九妹凤爪（一斤30）
地址：中心鼓楼街34号(近沃尔玛)
推荐：酱香凤爪
我觉得双椒有点一般 蒜香有点辣 还是酱香好吃(๑´ڡ`๑) 适合外带
5️⃣六孃烤鱼片（人均35元）
地址：人民西路新村威尼斯大厦2楼
推荐菜：鱼片和土豆?
烧烤是好吃的烧烤 藕和火腿肠不是很好吃拔草 但是鱼片是很有特色的 可以来吃吃
6️⃣串妹花式冰粉（一份5-8元）
地址：嘉祥路12号(芳芳跷脚牛肉旁)
推荐菜：丈母娘冰粉
红糖是比较地道的 用料比较实在
7️⃣海汇源老烧卖店（人均5元）
地址：东大街120号(近乐山港)
推荐菜：烧麦 珍珠圆 海带鸡汤
烧麦蛮好次的 肉很多 热的时候吃挺舒服的 很适合当早饭 但有一丢丢咸
8️⃣芳芳跷脚牛肉（人均20）
地址：嘉祥路14号(和平宾馆对面，教育学院)
推荐菜：血旺
跷脚牛肉分量很足很划算 粉蒸肥肠之前没有吃过 很入味但是软一点会更好吃 血旺蛮好次的 下饭
9️⃣九九豆腐脑（一份5-10元）
地址：翰园街与嘉定中路交叉口西南角(逸家快捷酒店对面)
我们是打包的牛肉豆腐脑 有一点点辣 而且全是红油 吃起来有点一般

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四川 · 张公桥街

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RoisQin 2021-02-05 01:31

钵钵鸡源于乐山，如今，乐山最炙手可热的钵钵鸡当属这家纪老四，从门口排队人数也能看出。钵钵鸡、冷锅串串、火锅、冒菜、麻辣烫等物之间的差别，这里不作赘述，只需知道钵钵鸡是冷吃的冷串即可。

走进店里，拿起不锈钢盆，随便挑选自己喜欢的串串，然后拿到餐桌坐下，店家就会把调味盆拿来。调味盆里是满满的芝麻辣椒油，闻味就有浓香。由于这些调味料是重复使用的，食客要注意不能把筷子放进盆中。

从冰柜拿来的钵钵鸡，放进调味盆里，转几圈，就能取出食用，完全不用浸泡。这是因为食材煮制过程本身用了白卤水，所以已有微甜的底味；而调味料的味道和附着力很足，非常容易带出味道。

除了调味料属于上佳，他家的钵钵鸡也是可圈可点：鸭肠、贡菜、土豆、掌中宝等都非常爽脆，牛肉、鸡肉也是嫩肉系列。

若是觉得冷吃钵钵鸡比较单调，可以要一笼鸡汁蒸饺，香菇肉馅的饺子带着些许鸡汁灌汤，还是挺鲜的。可能是调味料油份较多的缘故，其实他家钵钵鸡很容易饱腹，取串注意一次别拿太多。

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四川 · 叶婆婆(乐山港总店)

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小忻xstar 2021-02-20 10:16

这个店就是个寻常路边大摊，我们正好路过本来打算去前面的纪老四，朋友说这家也不错，值得尝试。

环境：大排档类型的店吧，环境非常一般

钵钵鸡是一盆根据人数吧搭配好的，啥菜都会配一些，最终按照吃的签字数量算钱，锅里吃不完的不算签，留给下一桌客人继续用，其实这种是挺好的。想加新的种类跟大姐说就会给送上来。

不会很辣的，最喜欢莴笋，鹌鹑蛋，裙带菜，土豆，掌中宝……太多了，都挺喜欢的。

另外的拌菜也很好吃呀，糖醋口，微微辣。总之，这家店巨接地气，而且味道也很好！

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四川 · 赛滋味钵钵鸡

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爱四川周边游的 2020-12-07 19:26

乐山苏稽古镇玩吃攻略苏稽之前因为上过舌尖上的中国，再加上现在政府出资修缮，打造夜经济，已经在周边小有名气。作为本地人，特地整理此篇攻略帮助大家有个更好的游玩体验?
苏稽可以作为峨眉山-乐山大佛的补给站，这里有很多好吃的，乐山特色基本都能找到，而且价格相对比乐山城里的更实惠！
??美食推荐：白天有跷脚牛肉、豆腐脑、青菜圆子汤等，小吃有冒菜、炸洋芋、凉糕冰粉等，晚上有油炸串串、烧烤、麻辣烫等。
❤️豆腐脑：老石桥岸边吊脚楼那有3家都不错，分别是“成名豆腐脑”及他对面那家，再朝里走不远处左边有一家“老石桥腐脑店”也是，这几家都是老店！
❤️跷脚牛肉：我发现一家很好停车又味道不错的一家，地图上没搜到，在乐峨路上，停车很方便，倒拐店村公交站附近，叫“老魏道跷脚牛肉”，详细看图八地图标注地方，除此之外，“老石桥跷脚牛肉”、“古石桥周记跷脚牛肉”都是比较老的店，但一般人暴多，提醒：点菜的时候最好去后厨看着选，这样确保点的是你喜欢吃的！（避雷，个人不建议去“古市乡”吃跷脚牛肉，外地人你懂的）
❤️牛肉火锅：“杀牛匠”这家的牛肉火锅非常棒，适合聚餐，停车也方便！
❤️中餐：“新桥酒楼”这家中餐是周边味道好堂子也不错的店咯，本地人经常在这包席请客，很出名，停车也方便！
❤️青菜圆子汤：店名就叫“青菜圆子汤”，味道也好吃，尤其是沾水！
❤️夜宵：烧烤可以去“王屠户烧烤”（虽有点小贵但好吃，他家的醪糟汤圆也很好吃），油炸和麻辣烫在苏怀路有条街都是（图九），可以去那看看。
❤️小吃：“饶孃小吃店”强推她家的豆腐萝卜丝、炸洋芋；“张老七红糖酥饼”强推红糖饼和夹饼；“古镇茶语”西米露、双皮奶，蛋烘糕很多奶茶店都有卖的，徐凉糕”老字号上过舌尖，那就不说了，不过提醒有些人是吃不惯里面的石膏味的，可以先点碗试试再点多点。
??游玩攻略：
白天天气好可以在古镇大街小巷转转，看看这的老建筑，茶馆，领略小镇的悠闲自得，走累了同三两好友去河边喝茶打牌，很是惬意；晚上看着的夜景也很是不错哦，廊桥和河两岸建筑夜晚会亮灯，倒影水中，很是梦幻，晚上这里人也比较多的，热闹！
欢迎大家到我家乡来玩哦！?

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四川 · 苏稽古镇

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街食斗sir 2020-12-02 00:00

火爆全网的二十二年老店—串妹花式冰粉这家店在乐山可谓家喻户晓，无论是外地游客，还是本地居民，在这里共同组成了排队的大军，一点不吹牛逼，在我前面的，店内店外至少有四五十号人，在我后面的，人群已经快排到了马路上，那场面甚是壮观，在我去过的地方里，也就元宵节前夕的彦彬元宵店与之可以一战。（可能是正好下午去的关系吧，想来个饭后甜品的关系吧）

环境：听说以前这里只是一个小摊位，近几年串妹和她的老公才盘下了这个店子，里外放置了大约十数张桌子，基本处于不停翻台的状态，更多的顾客会选择外带，或者干脆直接站着吃，毫不夸张的讲，人群绝对算得上络绎不绝。7.5分（这还不是最巅峰时期的场景）

服务：进到店里想吃啥直接告诉制作冰粉的大姐，扫码给她看一眼，在这等着就完事了，排队的人群分成两路，两位大姐同时开工，业务超级熟练，一碗料最多的丈母娘冰粉，不消数十秒，便能递在你面前，但就这样，我也足足等候了三十多分钟?可见生意之火爆。8.0分（外面还在店员源源不断的朝制作台运送新鲜的水果和材料，收拾着桌子上的卫生，就这样也忙的不可开交）

三鲜冰粉
这简直是一碗神仙冰粉，手工搓制的口感没得说，晶莹剔透的气泡给人一种视觉上的突出美感，小汤圆口感瓷实，富含嚼劲，醪糟米酒香甜软糯，甜到发齁！尤其要好评一下柠檬片，凭添了一份酸爽的口感，非常清新解暑，口感上比起禅泉冰粉都还略胜一筹。9.0分（目前吃到的最惊艳的一碗冰粉）

醪糟花式冰粉
配料有新鲜的西瓜和火龙果，然后盖上一大坨醪糟，再洒上些葡萄干和翻砂红糖，一碗标准的花式醪糟新鲜呈出。这个翻砂红糖的口感非常奇妙，甜度把握的恰到好处，绝对是大多数人能接受的甜，与浓香的醪糟配合的天衣无缝，水果和葡萄干又把口感提升了一个档次。8.5分（喜欢甜一点盘它就对了?）

花式西米露
之前喝过奶茶西米露，感觉口感很舒服，酸酸甜甜的，再加上点爆爆珠爆汁的口感，极富体验性。它家这个西米露胜在食材的新鲜，满满都是料，各种配料在口腔中相互撞击，引起一阵味蕾的享受，尤其是打底的奶汁把这些复杂的味道神奇的融合了进去，口感丰富了不少。8.0分（有一说一的是，吃多了也有点hold不住）

椰奶刨冰
这个获得我和小伙伴的一致好评，这份刨冰完全就是小时候的味道，椰奶汁完全融进了冰沙之中，化的自然，冰的入味，口感绵软爽口，滑嫩无比，特别享受这种冰沙在嘴里慢慢化掉的感觉，仿佛在那一瞬间来到了冬天。9.3分（里面搭配的新鲜水果也起到了不可小觑的作用[调皮]）

第一次吃冰粉这种甜品吃到撑起，感觉步伐都不自觉的开始放慢，和朋友一人点了两种自己比较感兴趣的，完全还没吃够，其实店里卖的东西超级丰富，甜品类还有凉糕凉虾，还有一些像狼牙土豆的特色小食，有机会一定还会再来，把她家的其他品类好好尝试尝试！

总评：九⭐️推荐：椰汁刨冰，三鲜冰粉

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四川 · 串妹花式冰粉(总店)

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彭彭_3729 2021-03-01 15:46

位置：鞠婆婆绵绵冰串妹冰粉那条路附近，路边停满了在店里吃饭的客人的车，警察过来查了店里人就会喊城管来了，大家就去把车开走。

环境：容量大，除了室内，在室外的坪里也摆满了桌椅，就这样还有很多等位的，翻台率颇高。服务：虽然人多，但热情友好依旧，丝毫不怠慢任何一桌客人，吃得开心。

菜品：钵钵鸡都是已经做熟了的，自己挑选后放到卤水钵钵里面，浸泡一会儿就能吃，但拿了之后没吃完就不能退了，也要算数，这个形式和赛滋味不同。所以尽量少量多次的拿吧。饺子也几乎是每桌必点，会爆汁的那种，皮薄馅儿多，好吃，作为主食完美。甜品水果西米露10元一份超大量，椰汁偏甜，其他都好。鸡汤饭，其貌不扬，绝对每桌一人一份的节奏！就是一家种类丰富，食物美好的必吃店。

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四川 · 纪老四五通正宗黄鸡肉钵钵鸡

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月亮和炸年糕 2021-02-24 13:25

算是来乐山必打卡的一家店

中午来的，以为工作日中午人会少一点但是大堂还是坐的满满当当。不过很好的是，没有排队。

钵钵鸡⭐️⭐️⭐️⭐️
他们家的钵钵鸡除了红油和藤椒，还有一款新出的蒜香味不过没有尝试。红油和藤椒的味道，和成都的叶婆婆差不多因为都是浇汤端上来，如果要钵钵鸡入味还需要多泡一下。

鸡汤银丝面⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
这款面一入口，就得到了大家的一致好评。咸淡合适，鸡汤很鲜里面有少许鸡肉和海带。

特色薄饼⭐️⭐️⭐️
蘸碟也是糖醋汁，和成都叶婆婆的一样但是薄饼卷的不太牢靠一夹很容易散开。里面的碎碎也觉得略辣。

豆腐脑⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
好吃好吃好吃重要的事说三遍。一定要尝试～搅拌均匀。我尝了一口后就欲罢不能。第一次吃到拌的这么好吃的豆腐脑，上面还有大块牛面感觉自己很木有见过世面的样子(•͈˽•͈)，大快朵颐了。

煮凉粉⭐️⭐️⭐️⭐️
川北凉粉，也很棒阿拌的吼吼吃。

醪糟荷包蛋哇～～小时候的味道，多一点点糖或是少一点点就不一样了。吃饭不乖星人的我，竟然全部吃完了。这家店物美价廉，乐山的消费真的好亲民阿这么多菜，一共86。味道觉得满意，真的好棒来乐山一定要来这家店，不会出错的～

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四川 · 叶婆婆(乐山港总店)

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lengwawahan 2021-02-23 01:27

这排骨不得了！赖抄手隔壁转弯50m即到。中午去没位置，打包了两份排骨+面换一家坐吃。
「全排」就是排骨一碗；还可以点排骨加面就是排骨多面少。他们家排骨跟坨子一样大，以为闷哆哆的，结果吃起来居然嫩的很。加没加嫩肉粉我不晓得，反正就是一大坨很赶口，肉嫩入味，有嚼头不垮不腻。清汤好吃，辣味容易压住鲜味。
烧卖隔壁路口有一家推荐，也可以打包
泡白菜也不错，爽口综合肉感。
但这家不便宜，我买了两碗42，确实一分钱一分货。

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四川 · 潘六孃排骨面

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阿浩的旅行备忘 2021-02-22 15:56

“最后的蒸汽小火车”--嘉阳小火车?自驾：成都-犍为北-嘉阳小火车
?乘车：新南门汽车站
?费用：
1、小火车全程观光专列：单程80元/人，全程专列往返160元/人（约1.5h）
2、小火车短程观光专列：跃进站-蜜蜂岩-跃进站、芭蕉沟-仙人脚/亮水沱-芭蕉沟
80元/人/往返。
—————————————————————
❤️TIPS：不乘坐小火车，可以徒步至蜜蜂岩（就是第一站停了很多火车的地方），之后在赶紧去段家湾蹲点守候，这里就是视频照片取景最多的地方。徒步时间单程1小时多，沿铁轨前往，但一定要注意安全，火车来时要距离越远越好。
 —————————————————————
?嘉阳小火车的主要景点
跃进站—5KM—蜜蜂岩—3.2KM—菜子坝—4.2KM—亮水沱—1.4KM—芭沟站—1.6KM—黄村井站
 —————————————————————
❤️Tips:
1、如果时间充裕可以选择徒步，一遍赏花拍照一边欣赏美景；
2、节假日期间小火车车票十分紧张，一定要提前购买；
3、清新类小白裙，仙仙蕾丝裙，都适合拍照。
4、附近吃的也很多，完全不用担心

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四川 · 嘉阳小火车

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魚湯拌飯 2021-02-23 16:52

味道跟成都的没有区别，相比起其他的钵钵鸡本人还是很喜欢叶婆婆的，因为吃起来没有那么油腻且并不那么重口味，整体很清爽。

「藤椒味钵钵鸡」泡鸡脚很好吃，但是吃多了很麻。
「特色薄饼」里面加了花生碎和白糖，跟我吃的好几个人都说太甜了，我还是挺喜欢吃的。
「醪糟荷包蛋」这个其实算我的最爱，醪糟粉子应该是随手揪的，软糯但又不失韧劲儿，第一次吃有点让我一秒回到小时候那种感觉，后来每次去叶婆婆都必点。
「煮凉粉」之前没点过这次第一次点，挺好吃的。

服务：相比成都而言乐山这家场面显得更无序一些，钵钵鸡自选其他菜扫码，服务员主要工作就是上菜，其他没啥服务吧，水也不倒，扫码点餐也不说的那种。

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四川 · 叶婆婆(乐山港总店)

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百香果味的菠萝 2021-02-19 16:12

乐山拍照圣地┃两幅面孔的苏稽喊你来打卡坐标??苏稽☁
门票?免费?
停车?️五元（我们停了快两个小时）?
提到苏稽，你想到的是跷脚牛肉还是古镇面貌？
如今打造之后的苏稽给人一种新旧面貌交错，时代碰撞的感觉
河对面是现代的工厂?和楼宇?
地处古镇仿佛时空交错?
可以说如今的苏稽更有内涵?
不再徒有古镇虚名
天气好的时候除了有点晒，一切都好??
平静的水面倒映着蓝天白云?
微风一起?
天上的棉花糖也吹进了心里?
喜欢拍照的来这里一定不会失望
喜欢吃东西的来这里也有很多惊喜
这里不止有跷脚牛肉还有红糖锅盔臭豆腐狼牙土豆米花糖黑糖刨冰豆腐脑超级多的小吃应有尽有?
天气好的时候出发吧，超级出片?
冲啊！！！??‍♀️??‍♀️??‍♀️
肚子吃的饱饱，眼镜也也有美景尽收眼底?

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四川 · 苏稽镇

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