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宁波的此刻

  • 甲壳橙 2023-12-30 20:14
    宁波小吃大吃特吃攻略!糯米胃的糯叽叽美食⬇️按地点
    【东钱湖周边】陶公岛/下水村/韩岭等
    >>韩岭(各种糕、米馒头、灰汁团),下水村(麻糍、灰汁团、烤菜年糕),陶公岛(麻糍、灰汁团)
    【市中心热门景点】鼓楼/南塘老街
    网红小吃油赞子、矮子馅饼啥的
    【偏冷门景点】慈城
    年糕类的应有尽有,糕点也很多
    ⬇️按种类
    >有透明外卖盒装的,这类糕点基本10-15元/盒左右
    ① 年糕类
    >大头菜烤年糕
    冬天会有大头菜,其它时间一般就是小青菜,做的烤菜年糕
    购买地:东钱湖下水村、陶公岛、韩岭、慈城都有,就是煮的工具有所不同,很多是电磁炉煮的,大锅➕煤球笼煮的年糕比较入味(下水村有)
    >年糕干
    推荐慈城,毕竟是年糕之都,年糕很有名!很多年糕店,各种口味的年糕干~还有新鲜软糯的年糕,买回去戳一下会有洞洞
    >年糕饺
    去慈城吃现做的年糕饺,糯叽叽的,一口下去全是馅,除了榨菜、咸菜、,还有马兰、梅干菜等,也有甜口
    >新鲜年糕
    也去慈城or附近糕团店
    ② 灰汁团
    宁波老味道~小时候灰汁团还是跟小拳头一样大小的,后来演变为mini,用塑料盒装着,可以一口一个,糯叽叽
    购买地:鼓楼、东钱湖陶公岛、下水村、韩岭,这些旅游景点一般都有卖
    ③ 麻糍
    也是糯叽叽的宁波小吃,一般会切成平行四边形,经典的口味是绿色,融合了艾草汁的,最初是只有这个味道,现在就有多种味道可以选择:南瓜味、紫薯味,火龙果味
    购买地:东钱湖下水村、陶公岛附近,尤其是下水村,那边麻糍很出名,一排的店面都有卖这个,口味也有很多,很有多种口味可以组合的(火龙果味也是在那买到的,不过吃来吃去还是经典口味好吃),其它景点就口味没这么多
    ④ 米馒头
    白白胖胖形状像馒头,微甜,上面列的景点都会有,在韩岭吃到过苔条米馒头,咸甜口
    ⑤ 黄南糕
    方方的,两个小方叠在一起为一幢,不是很糯叽叽,会比较干,又很粉(的口感),刚出笼热乎的吃会比较松软,冷了就硬一点,都能吃
    购买地:韩岭(多是这边定的,也可在其他糕团店买
    ⑥ 米鸭蛋
    就是外面裹了黄豆粉的mini版青团,裹完粉后外形神似鸭蛋!是偏软糯的口感,里面夹了豆沙馅,也可以有豆蓉馅、黑芝麻馅
    购买地:东钱湖下水村、韩岭(这俩地比较多
    ⑦ 油赞子
    很多地方有,南塘老街、鼓楼等都有地方,比较网红
    Ps:以上,去玩可以顺便吃一下,比较适合糯米胃
  • 流沙hshybzs 2023-12-29 01:00
    其实最近一个月就吃了好几次这家甬上名灶文化广场店了,好不好吃的不言自喻啦。不过某些个菜我总感觉做的比较起环城西路老店吃的差一点意思的感觉,也不知道是不是现在吃得多了就不感觉惊艳了。

    最近又有发消费券促进消费了,不过云闪付的满减券能用的店喜欢的并不多,甬上名灶算一家,所以最近多有去消费。

    最近一次和家人晚餐吃了八百多,这次和朋友午餐吃了三百多。两次都点了「招牌泡椒鱼」,他家还有东星斑版本的,那个就不是88的价了,估计还得预约才有的吧。「特色酱青蟹」、「渔家蟹骨酱」、「酱烧肘子」、「石锅芋儿扣肉」这些招牌菜我都评价过N次了,闭着眼睛点都不会出错的招牌菜们啊,不多言语啦。上次吃的那个酥脆的烤肉也不错的,没记住名字,大家自己看图。上次没点「花雕东坡鸡」,很想吃就又拉上小伙伴去吃了,结果这个菜就没期望的那么好吃了,鸡就还是太油腻了些,哪怕用了砂锅的方式,里面东坡肉倒也挺多的,我觉得这玩意得收汁更狠些才好吃,红烧的汤汁一多更显油腻,都不知如何下筷,就怕筷子拉扯狠了溅一身汤汁,反正想文雅的吃有点困难的。我后来是选择打包回家自己戴上一次性手套,先拆骨,手撕了鸡肉再热一热,第二顿才消灭掉。?‍

    两次都没点多少凉菜,其实我个人更爱吃这家的凉菜,每个都好好吃的,几乎就没有雷区的。下次还去,一个人坐那儿去吃一桌凉菜会不会被嫌弃哦,我还是打包吧。

    ?️服务:生意那么好,服务还那么迁就的,消费券拼啊拆单啊都行,有几张都行,反正金额付足店家就无所谓,就该他生意好。

    ?环境:就普通餐厅呀,硬件没啥好说的,就餐的人太多了也算环境因素吧,反正早点去省得要排队是真的,这个画重点。我这几次可都是提前了半小时以上进店的,真就晚一点就排队的。
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