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绍兴的此刻

  • 丸丸不在 02-28 00:30
    以前点过外卖 觉得还行但不至于非吃不可
    但是最近真的越来越?是怎么回事
    傍晚5点不到点已经座无虚席 排队取号

    ✔️红烧大肠42:⭐️⭐️⭐️⭐️
    大肠炖得软糯,也很入味,但是好些肠子里还是很油腻没有处理的很到位,味道整体不错,偏甜口

    ✔️奇味油爆虾42:⭐️⭐️⭐️
    还真是“奇奇怪怪”的油爆虾,一份只有10只吧,有别于绍兴本地的做法。油爆虾加了花椒,多了一分怪味豆的新奇口感,但本绍兴土著更爱地道的做法~

    ✔️蛋黄里脊28:⭐️⭐️⭐️
    也是蛮新奇的一道菜,蛋黄粉粉的,蛋黄味也蛮重的,里面的应该是鸡肉吧,有点干巴,加上粉粉的蛋黄,多吃几个是真的要配饮料的

    ✔️杏鲍菇炒茄子22:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
    当讲不讲,点了一桌子的菜,好几个招牌,都被这道平平无奇的蔬菜给秒了~家里不常见的炒法,杏鲍菇有嚼劲,茄子过油入味~香菜点缀的也很精妙

    ✔️西施豆腐羹18:⭐️⭐️⭐️⭐️
    勾芡得不错,灵魂可能是里面放了猪油渣提香,另外还有韭菜叶、金针菇、肉沫、香菇等,热乎乎地喝一口确实口感丰富

    从点菜到拿饮料全程自助 生意确实太?了
    吃完离开还有源源不断的客人进来 堵的走不动道
    5分的话给3.5-4分 想说 也没到非吃不可的地步
    适当降低预期 顺道吃一顿家常菜的话还是可以的
  • explosi 02-27 18:33
    来仓桥直街之前特地看过这家店有沿河水景,可惜天气不佳,服务员告知外边很冷不宜坐,略微遗憾
    「黄酒布丁」全场最佳!收藏打卡即可领取哦!黄酒和奶香融合得非常棒,布丁口感细腻,一抿就化,甜度恰到好处!必点哦!
    「黄鱼响铃」炸物爱好者非常期待,但吃的时候略感失望。整体偏油腻,是那种一咬就蛮嘴油的程度。内陷不像是纯黄鱼肉,感觉好像混了点腊肉进去搅的,有一点腊味特有的油脂味。一口下去热量满满
    「绍味小炒」本来以为这个炒的是笋丝,结果大部分是韭黄?还好这个不太油腻。味道无功无过吧。建议以后商家写清楚小炒里面有什么哦
    「菌香牛仔粒」这个还不错!牛仔粒也挺嫩的(但有一点点那种被嫩肉粉腌制过的感觉),份量还算足,里面的杏鲍菇也很好吃。酱汁是那种黑椒混了茴香的感觉
    「蒸三臭」看到好多家都有这道菜,应该是当地特色吧。点单的时候服务员再三强调这个真的很臭很咸,感觉一直在劝退我们哈哈哈。出于好奇和尝试新鲜事物的心理,还是点了,确实一上菜就闻到一股类似臭豆腐的味道。整体是用油泡着的,最上面绿色的是不知名的菜梗,中间是发酵过的豆皮(吃起来有点像带了些许咸鱼味的腐乳),最底下是发酵过的臭豆腐。本人什么都吃,吃着感觉还可以接受,甚至感觉豆腐和豆皮都挺好吃的?略微有点咸,建议留点饭就着吃。对臭豆腐和咸鱼一类的发酵和腌制食品不排斥的可以试试哦!
    「松板肉」很不错,有一点点糖醋的口味,吃起来有点像猪颈肉!

    ?️服务:
    很好很热情,给的建议也不错

    ?环境:
    有沿河卡座,但还是得看天气开放。室内很暖和空调很足
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