巧笑巧笑 2021-08-18 16:17

还是会想念的一家店，嘉峪关市非物质文化遗产，人气爆棚的一家店。
西北的口味通常是比较重，这家却不一样，口味比较清淡，但非常好吃，非遗焦盐羊肉和非遗焦盐羊排都非常好，特别是非遗焦盐羊肉，没有骨头更好下口，连续点了两次。用老茶缸装的忘记叫什么名字，导游推荐的菜，也很不错，主食吃的酸汤面片，味道也很棒。那个什么梨，忘记名字了，跟冻梨口感差不多，不是谁都能喜欢的。
一定要提前预约，早去早去早去，人多了上菜速度就慢了。
口味不重但是非常好吃的烤肉。

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持意_3300 2021-10-05 23:12

人巨多，7点34到店排队到9点20才有桌，还是和别人拼桌。味道还行，孩子很喜欢非遗盐津肉。土豆片和豆角更受欢迎，蒜蓉烤西蓝花吃起来和蒜蓉粉丝蒸扇贝一个味。总体来说肉比较嫩。下次来排队超过20分钟不值得吃，不过嘉峪关除了烤肉也不知道再吃啥。补充一下：牛奶鸡蛋醪糟还行，只能说还行。红柳烤肉也嫩，但是吃起来有点腻，嘉峪关烤肉也偏肥。总体比较辣，辣椒比甘肃其它地方烤肉的要辣。烤料饼巨坑，烤馕还不错，还有两种料可以配。建议不要等座，根本忙不过来，加菜半小时都没上。

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菁姐啊 2021-10-05 04:21

在嘉峪关非常有名的烧烤店，店里生意相当火爆，提前订了位置才给预留，不然到店就没有位置了

店里分为一楼和二楼和室外位置，一楼地方小一些，楼顶有飞天元素设计，融合敦煌特色，很不错的设计

二楼位置宽敞，适合4-8人，大的桌子挤挤可以坐十个人；都是木质卡座的设计，吃烧烤很有氛围感。

必推菜品「红柳大串」味道一绝，大块的羊肉吃起来很过瘾，大快朵颐；「非遗焦盐肉」^喜欢吃这种瘦肉的烤串，味道一点也不膻；「烤馍」很适合我这个北方人的口味，香味满口；

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小灰兔吃卷心菜 2021-08-17 12:48

本来想去粥店的，但是看了看菜单觉得不对胃口，还是去吃肉吧！
看到这家，离的又近，于是就决定转战烤肉店，走到门口的时候12点不到，里面黑黢黢的，没有客人，有点后悔，但是天热肚子饿不想再找了，就抱着来也来了的心态走了进去。
来了个小伙子招呼我们，态度真好，有应必求，点了沙葱炒蛋、馕坑烤羊排、素抓饭、酸拌汤、芝麻馕饼、菠菜面巾、风味凉皮，伊犁香奶茶！
基本上都没踩雷，都好吃，重点说一下风味凉皮和酸拌汤！
凉皮端上来是就看见上面扑了满满一层白芝麻，和调料拌开后，吃上一口酸、辣、香，爽，完全长在了我的味觉上，太赞了！吃了这么多凉皮，这家店决对拿得出手！
酸拌汤也是满满一大碗，酸味应该是靠番茄熬出来的，浓郁的蒜香味，里面有面片，也应该算主食的一种吧，这款爱吃蒜的人绝对喜欢，我连吃几碗，撑圆肚子！
等到我们吃了一半的时候陆陆续续的开始有顾客了，老板娘也姗姗来迟，原来我们来的早，还没到当地人的饭点！误会了误会了，幸好一开始的坚持，否则就错失了一次美味啊！

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啊哦诶咦呜喻呗 2021-10-06 09:35

首先声明一下我不是杠精也不是恶意去写这个评论
出门旅游，找好吃的现在习惯性的会看的推荐以及排行榜
因为想吃当地的特色。特地来的这一家

?：
位置比较好找就是临街街的商铺。从里面导航?即可。?️：临街道有划分车位。这个要看人多不多。不多的情况下停车?完全没问题

环境：
可能因为客流量太大店内就餐区不够直接在门店门口搭了这么一个防风的大篷。⚠️：千万别做靠走道的。来来往往客人要推你椅子?服务员也要推你?。真的吃着吃着就被叫起来 就餐环境一般。

服务：
说实话店内的服务员都很友好。有问必答
店内扫码点餐。拿醋跟?都是自助在明式厨房窗口?。
不知道是不是我们去的时候刚好老板娘心情?不好。在吧台询问菜品那些。问了三次老板娘都没搭理。本来面朝我们直接侧身转过去了。这多多少少有点不尊重人 最后?‍?询问的走堂的小哥。

菜品：
我们是特地来尝?那个抓饭的。
果然网络营销跟推荐还是很有用的。店内基本上都是游客。
抓饭我们要了一份素的一份肉的。其实味道都一样就是一个有肉一个没有肉而已（北方的朋友说一般 不难吃。但是不惊艳 南方的朋友觉得口感跟味道还没有汤泡饭香）不像炒饭那种一颗颗分明的。更多的香蒸的有点绵的感觉。⚠️店内没有单独卖的白米饭?
素菜类烧烤都还可以?️。我们点了烤青椒、烤豆皮、烤豆角等。这个可以尝试。
嘉峪关烤肉：
这个有点无语?。为什么无语 我们吃这个肉有点肉鲑鱼的臭味。一开始以为是羊肉的羊膻味。但是吃了两串之后真的那个味道很明显。我们也找了一个服务员告知问题。想让他尝一下?是不是我们弄错了。还是烤肉本身就是这味服务员?‍♂️拿了一串边笑边说是去问后厨了。直到我们买单走人也再都没见。然后晚上我们几个全部拉肚子了

奶茶?：
感觉是冲的那种奶茶粉。是阿萨姆奶茶的味道。

整体就餐体验感觉一般。不难吃也不惊艳。??✨

不值得特地跑一趟去体验。问当地的?师傅（问了好几个）他们都觉得能立足的店就味道还不错的。常规的网红店他们都知道了。笑而不语。

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Zoe可爱吃 2021-09-11 20:16

馕坑肉，一家外地人眼中的本地菜馆，本地人终于去试了一次～

位置:广汇小区北门向西，黑底招牌大黄字很亮眼～

服务:
老板是美丽的新疆小姐姐，会给顾客推荐主打菜。
「馕坑肉」肉块很大，口感也算酥脆，味道中规中矩，不像嘉峪关烤肉那么野。
「抓饭」作为特色可以一试。
「伊犁香奶茶（壶）」咸口的奶茶倒是很有特色～

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牛乳包Miru 2021-08-16 09:01

嘉峪关 | 大漠馕坑肉行程烤肉最佳。

是一路口味比下来的烤肉冠军，看起来虽然和别家也没什么差别。

胜在肉汁丰富，调味刚好，一口下去就是快乐，无蹙眉清盘。

「抓饭」的羊排美味（爱吃肉大于饭），米饭很香且不是很油！（不管正不正宗的，不是很油给90分了）

对酥皮包子感情一般，虽然不难吃。「三炮台」原来就是小时候家里叔叔们喝的菊花茶。

「面筋菠菜」用来配肉吃的，看大家饶有兴致评论很多，但脑子里肉好吃到盖住蔬菜记忆……

老板娘很有人格魅力。

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大眼睛兔兔 2021-07-27 07:17

下午走完嘉峪关，查一下，找到了这家店，打车过来的时候，司机就说，当地人很喜欢的一家店，真的是名不虚传啊。
首先最值得点赞的是老板娘，听老板娘说话真是太舒服了，特别特别的温柔，都不忍心大声说话
「红柳烤肉」超级正宗的，吃之前闻一下，红柳的香气和羊肉的香气再加上调料的味道，是我吃过的最好吃的，
「伊犁香奶茶（壶）」这才是真正的奶茶，微甜，茶香，奶香都刚刚好，一看就是慢煮出来的。
宝藏店已收藏，下次自驾游的时候一定再过来。

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匿名用户a 2021-10-05 09:30

嘉峪关的特色据说就是烧烤，本着来都来了的心态去吃，没想到5点超过就排了一小时的队，那如果不好吃必须差评……然后就真香了！！！羊肉各种烤法，都好吃的，羊排骨边肉香脆美味，非遗盐烤的是带皮小块肉，只用盐激发了鲜，赞～！鸡胗也是鲜嫩又爽脆，相比之下平时吃的都是什么又老又难吃的货（说得你每周都吃一样）。烤青椒汁水丰富，盐放得不多是唯一的缺点，个人喜好觉得烤青椒就是要重盐。然后是酸菜宽粉，劲道爽滑，好吃！…一大碗就这么吃完了…凉粉也很不错不愧是凉州本州出品，然后快吃完才上的烤料饼给了最后一击…已经很饱了但还是吃完了，好吃啊！没想到碳水这么优秀！！

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尘枫_118 2021-08-04 22:28

其实口味还是不错的，价格也算是公道。只不过有些地方还需要改进。第一，上菜速度有些慢，服务员推荐的沙葱炒鸡蛋，在我们都吃饱的时候还没上，想退了，然后服务说已经下锅了，结果又等了十分钟才上来。第二，整体口味个人觉得偏咸。不过，大口吃肉的感觉还是不错的。

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生活奇奇怪怪我 2021-10-05 18:58

跟我大声喊三遍，太好吃了！！
9种杂粮面配15种调料，人均18元流水席，一直上面一直吃。小料包括但不限于 西红柿卤，芝麻椒盐，各种腌菜，现炸花椒油等等。
黄米炸糕配白砂糖yyds，脆的啊… 卤猪蹄满满胶原蛋白好吃哭。还有自家做的杏皮水和米酒不一而足。
告慰我一天2万步爬山的灵魂

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嘉峪关 · 老贺家陕北抿节面馆

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被美食耽误的健 2021-09-27 00:00

吃面的仪式感来说，可以去体验一下。但是味道并不会说特别出众。九种不同颜色的面，也只是给你视觉上有种冲击刺激味觉，但实际上不会尝到味道多么的不同。还有就是实力估计没法允许任何一个人吃到九碗，哈哈，太多了
那位大叔有点点小拽，也不知道是本身北方人的习惯还是怎样，问他该怎么吃他只说教了一遍了，让我们问他教过的那位。不过店里的阿姨都还不错，还解释了为什么那个叫做抿节面。
对于我们外地人来说，如果店内能更理解我们，教教怎么吃，或者哪几种搭配会更好吃，这样会有更好的体验感。
洋芋擦擦不好吃，没味道，感觉就是吃了土豆面粉坨坨。

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银河_5825 2021-03-21 16:53

中规中矩味道还可以，中规中矩吧，烤羊肉串和红柳大串都挺好吃的，烤羊肚味道有点奇怪，像加了很多醋，酸酸的，杏皮水好喝哦！
价格不算特别实惠，点菜单上虽然标记了单串和一把的价格，但实际点的时候，不让点一串一串的，都让一把一把的点，当然沟通一下，人少的话有的串可以点个半把。
环境就不咋样了，位置很小看起来不太卫生的样子，就是正常这样的烤串店该有的样子

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嘉峪关 · 老字号董军烤肉

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扬扬的超人妈咪 2021-03-24 10:08

来嘉峪关，一定要尝尝本地烤肉
申遗的噢，据当地人介绍，这家烤肉店上过央视
生意火得不行，可我觉得料太重，口味太西北，不过整体还是可以的，值得品尝一下
据说老板从开店到现在，一直坚持自己烤，从来不让店里其他人烤，祖传手艺人，点赞

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爱困觉的猫 2021-06-08 18:19

西北之行最期待的烤肉，结果是在一个类似菜场的大棚里的一家店面，反正环境你懂的……不要抱太高期望。注重口味不在乎环境的朋友，推荐
「烤羊腿」肉多且嫩，老板很细致的在骨头两侧分别穿了两根签，所以轻轻一撕就把精华肉都撕下来了。
「烤羊排」最爱烤羊排，既有瘦肉香嫩多汁又有骨头剔细肉细噘。吧嗒吧……我一个人大概就消灭了5，6串，当然跟北方朋友没得比
「烤羊肉串」比在敦煌吃的还便宜，肉还很多。而且感觉肉质哼细嫩。
吃着烤肉就着大乌苏，或者来杯杏皮水，怎一个爽字了得！

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