食货都是主观的 2021-06-20 17:44

潮汕美食之旅～卤水鹅系列说到潮汕美食，绝对不得不提卤味熟食系列
卤水鹅——必须拥有名字！
说到在汕头吃卤水鹅/鹅肝，名店实在有太多太多……今天就拔草“盛记鹅肉“??????

环境：
外卖店，没有堂食，整洁卫生。

服务：
在非繁忙时间，老板会慢慢帮你挑选品质上乘的鹅肝，鹅肉也会细挑嫩口的部位切件???

「卤水鹅肝」
不同的季节，鹅肝的大小和口感都不一样。
比如夏天鹅就比较瘦，鹅肝的个头、脂感、回甘，都逊色一丢丢……
老板仔细地帮我挑了一个肥美的鹅肝，口感口味各方面都是满意的??????

「卤水鹅心」
鹅心——爱则爱之，恶也恶之。吾爱兮
血筋挑得颇干净?口味质感都超好的?入味三分！

「鹅肉」
之前在香港九龙城吃过一家，鹅肉特别嫩（毕竟在香港的潮汕地区人才也是多）与盛记对比，稍优一些。

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丫丫_4707 2021-03-05 03:25

emm～澄海点评上比较火的一家猪肚鸡。

最近爱上了猪肚，嘴巴馋就去了这家，一般都是去吃宵夜，2点关门哈。

团购感觉很划算，2个人可以吃的很饱了。

喜欢水果玉米和香芋丸子，汤很鲜美，调料也很多可以选择。

我感觉我会无限去打卡的一家店哈

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小白呋咪 2021-04-30 14:00

有玩又有吃！满满的收获！
一开始起网的时候没什么东西结果害我紧张了一阵，结果后面一条接一条，最后整整38条?再加上很多?皮皮虾?！小哥说是历史记录！开心！

回来之后用打到得食材做了一桌菜！清蒸皮皮虾里面还有虾黄！第一次吃到！
葱油蒸鱼，豆瓣酱(？)烧鱼，样样都很好吃！刚打上了的新鲜食材做出来的就是不一样！
结束的海鲜粥也是鲜的不行！
好评！
剩下的37条全部打包回家！满载而归！

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joker_282 2021-07-12 17:34

位置：汕头。按照导航就能找到。当地人带路的小店。

出品：好好吃！觉得汕头其实每一样都很好吃怎么办呢…点餐的时候有很多肉肉可以选，可以加不同的青菜，汤是熬好了的，非常香。

环境：小店而已，干净明亮～唯一就是有点大碗啊～为我下一轮吃吃吃造成了一定障碍～

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辰哈哈 2021-05-14 21:52

汕头探店：一杯潮茶 潮汕版的茶颜悦色
○一家拥有汕头标志特色的奶茶店ོ
「「银花香饮-鸭屎香忌廉奶茶」」
「「波波拿铁-脆波波红茶奶茶」」
「「正庄密兰香-单丛密兰香鲜奶茶」」
点的都是少糖少冰，不过茶味偏浓一点
刚开始以为波波拿铁，是有咖啡味的，结果小姐姐说只是一个名称而已
环境：一层三个桌子
服务：小哥哥小姐姐都很热情，有说有笑的

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Pedro_8392 2021-06-15 01:00

在菜市场旁的店铺，一般来说，我是不会抱啥希望的，但这家店铺给了我很大的惊喜。

在附近买牛肉丸，已过午饭时间，看着这家店铺里客人还不少，想起好久没喝枸杞叶猪肝汤，就想着和某人来一份。

老板娘听出我们是外地人，建议我们不加枸杞叶，换成这个季节才有的麻叶。出品后，汤十分鲜香可口，里面还加了些小海鲜：虾和贝，料相当足，绝对下饭。

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肉疤_3937 2021-04-03 12:17

赞赞！真的是超级有料的一家店！
外面看着像是普普通通的早餐店，藏在市场里的小巷子，好店大隐隐于市。不断有人找过来用餐，店里一直络绎不绝人来人往。
「枸杞叶猪杂汤」很有料的一碗汤，内容丰富，有虾有蚝，有肉饼有猪肉，有猪粉有猪肠，最重要的是还有好几大块猪血，猪血质地坚固，不是那种一夹就散的差品，吃起来没有猪血猪杂常有的不好的味道，很不错
「美味煎饺」煎饺有四种口味，韭菜、包菜、白菜、芒光，风味十足，特别喜欢白菜跟韭菜，汤汁浓郁，一口下去汤水都流出来，太香了！唯一不好是煎饺油稍微多了一丢丢，能少一点点就就好了。
整体好评，旅游也好，上班也好，来这里吃一份潮汕风味的早餐是个不错的选择

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咬糯米的元宝 2021-05-01 12:58

两年前第一次来旅游的时候被本地司机安利的一家店，吃过一次回一直惦记着~

时隔两年再来旅游，心心念念海记，真的是良心店，印象中的价格，印象中的店铺，印象中的老板，一点都没变~

满满一碗猪血汤，加益母草或者珍珠菜，清口，好吃，很舒服~略微有一丢丢咸，加上绿叶菜清爽多了~

环境：
店铺不大，有时候要拼桌。现在也做外卖了，不过有条件肯定现场吃更赞?

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辰希希Joanna 2021-05-01 18:27

来汕头怎么能少一杯潮茶⚪︎在汕头怎么能少一杯潮茶呢
⚪︎一家拥有汕头标志特色的奶茶店
「银花香饮-鸭屎香忌廉奶茶」
「波波拿铁-脆波波红茶奶茶」
「正庄密兰香-单丛密兰香鲜奶茶」
点的都是少冰半糖，整体味道还行，主要是茶味为主，茶的味道比较香浓些

环境：
一层三个桌子

服务：
整体服务还可以，小哥哥小姐姐都挺乐观

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Weny_4837 2021-05-05 01:24

#有架势#
一年多没回家，这次假期回家前做足功课，在各种攻略上看到开了好多家本土的奶茶店。一杯潮茶是其中一个。在广厦新城附近吃了牛肉火锅，骑着电动车转了好几条街才找到。结果最想喝的两款草莓饮品都没有了，只能点了大红袍忌廉。事实好喝的！茶奶比例刚刚好，不会过甜。第一次觉得喝奶茶，不加料也很好喝。店里的装潢也很简单舒服。柠檬红茶也很赞，菜单太可爱了哈哈

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ChibiMa 2021-05-20 19:48

这家店真是牛肉店成功的典范！！我在这家店吃过无数次，从来上的肉都是无敌靓和鲜甜，基本上不可能有肉质差的肉出现在餐桌上，这家店老板也是年轻有为呀，最主要的是懂得大家的嘴巴都很刁，食材掌握的太棒啦
服务方面有些妹子真的是有点儿敷敷衍衍，要加油进步哟

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Qiaoooo 2021-06-07 16:24

我只说一句，五点就过去都没有五花趾吃！

肉是都很好吃，但是为什么没有五花趾

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dpuser_1043 2021-05-15 08:46

潮汕牛肉火锅，看到切，真的新鲜，那个雪花牛肉真心嫩，而且化渣！牛肉丸扣弹推荐了

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Dora_8731 2021-05-11 08:42

潮汕本土茶颜(●°u°●)​ 」环境：
汕头有好几家分店，但是店铺都不算大，更适合外带～
服务：
小哥哥和小姐姐们的态度都很好，超级nice
(=ﾟωﾟ)ﾉ又一次中啦！这次换了一杯「正庄蜜兰香」¥17/杯，一入口就喝得到很浓的单枞的茶香，不会苦涩。点了去冰全糖，也不会很甜，真的把茶与奶融合的很赞。
一杯潮茶还是蛮用心的，杯身印着都是汕头标志性建筑，小公园、中山公园、汕头大学、儿童公园、电视塔、礐石大桥等～真的也很适合游客打卡尝试一下呢～

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被美食诱惑的少 2021-03-28 12:52

来咯
『海记猪血汤』～～

环境:
小小的店面，在隐秘处，差点开过?
10点到店，天热，商家已经早早开好了空调

服务:
店里有三个人，两人煮汤，一人煎饺，搭配有序，上菜速度超快

「招牌猪血汤」料超级多，猪血是灵魂啊，不腥不臭，好吃汤里还有虾?、猪粉、猪肠、蚝、猪肺、猪肝、猪肉?……有四种菜(珍珠花茶、益母草、西洋菜……忘记还有一款啥)……汤很好喝~(≧▽≦)/~
「美味煎饺」煎饺是杂锦饺，喜欢吃里面葱味饺

价格也便宜，分量也不少。
两个人吃一份，我觉得挺够的

光盘啦

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