雅思_7711 2021-06-26 23:54

第一次吃到这么美味浓郁的猪肚鸡，令人回味！（蘸料是随自己的喜兴自助搭配的），猪肚的熟度恰到好处汤汁鲜美，牛肉、毛肚、虾滑、蔬菜都很新鲜，菜品中还有小食，我们一行三人，整煲的鸡肉和猪肚本来就很足还点了这么多的配菜，以为是吃不完，最后因为太美味，只打包了汤底回家

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放羊的林子 2021-07-01 09:35

淼福猪肚鸡，开了好多年第一次打卡。
服务质量还是蛮好的。
刚上来的红糖糍耙酥酥的很好吃，不过红糖有点多，略甜。当然，个人口味。
猪肚鸡量多，汤底浓郁，很不错。
那个饭，真的很好吃，很香，如果喜欢吃锅贴的人就更喜欢了

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阿林呐 2021-02-17 13:20

汕头特色美食汕头探店✨✨淼福猪肚鸡•澄海店

?坐标：汕头市澄海区文冠路
环境:楼上楼下共两层，简约精致的装修风格，暖光灯下的用餐环境很不错
服务:进店就很热情的招呼到二楼就座，服务员送上餐卡自助点菜
「招牌猪肚鸡」猪肚和鸡肉炖汤，加了红枣枸杞，一看就是养生局。还可以另外点了很多配料，肥牛卷，金针菇等等等…和火锅一样的吃法
「瓦煲腊味饭」腊味饭很香，锅底的米饭带有一点脆，个别边缘的白米饭没有搅拌到位，但是不大影响腊味饭的美味
这是一家很棒的潮汕美食餐厅，必须满星好评⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

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丫丫_4707 2021-03-05 03:25

emm～澄海点评上比较火的一家猪肚鸡。

最近爱上了猪肚，嘴巴馋就去了这家，一般都是去吃宵夜，2点关门哈。

团购感觉很划算，2个人可以吃的很饱了。

喜欢水果玉米和香芋丸子，汤很鲜美，调料也很多可以选择。

我感觉我会无限去打卡的一家店哈

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胖狗_9624 2021-05-09 14:34

潮汕本地人推荐的一家鹅肉店，骑着小电驴一路找来，味道果然没有让人失望，实在太好吃了?唯一可惜的是鹅肉卖完了
「卤水粉肝」粉肝非常的嫩滑，口感很细腻，有种吃法国鹅肝的感觉，老板给了两种酱汁，褐色的酱汁很咸鲜很开胃，白色的是蒜泥加白醋很解腻，个人更喜欢白色的，不过都很好吃。
「卤鹅掌」鹅掌上的肉很有嚼劲，卤的很入味，蘸上酱汁也很棒。
价格有点小贵，那么一个鹅掌加上粉肝要?80，主要也没有价格明细，这个有点不满意。

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C水灵灵 2021-05-07 11:44

听说过狮王、虎王，没想到“曲项向天歌”的大白鹅也有王位要争？
被吊足5个小时的高汤、秘制卤料“包围”的卤鹅，它能不香吗？！擦擦嘴边的口水图片

粉到极致，糯到心尖儿的鹅肝，

嗝～吃是吃饱了，但还没喝足呢！跟着吃货天团一起寻味童年记忆吧！

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大芸阿阿阿 2021-05-22 13:51

在汕头最满意的一餐!五一游汕头
?大芸带你吃喝玩乐?
去汕头一定要吃牛肉火锅呀!
这个店的位置不多，要早点来排队哟
进去是没得点菜，都是老板看人数直接上肉的!
感觉怎么吃都不会出错呀~
?【位置】?汕头中心老城区，附近也有很多汕头必吃榜的店哟
?【味道】?
这里的牛肉一碟份量超大!切得也很厚
一口进去浓浓的奶香味，
肉质紧实，一口超满足!
?#推荐食物#
牛肉丸，超大颗，还可以邮寄回家!
?【服务】?老板服务很好，很热情，还会主动问觉得味道怎么样。但是确实五一人多，老板可能招待不过来
?【环境】?环境一般，就是自己老店，没什么装修，不过好吃就完事儿!
?所有评价仅为个人意见，仅供参考噢?

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一只阿仙仙 2021-07-15 13:26

和朋友专门从市区打车?跑到新溪
慕名来尝尝看必吃榜上的牛肉火锅?
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?切肉的档口就在入门的地方
去到的时候牛肉都已经切好摆在桌面上
我们大概7⃣️点多的时候到达火锅店
但是一些比较常点的部位已经没有了
·
店内没有菜单?或者任何标识
全凭本汕头人根据多年吃牛肉经验盲点
蔬菜?的种类还有选择也会偏少点
·
我们三个人点了差不多10盘肉
匙炳✔️雪花✔️嫩肉*2✔️生丸✔️双层肉✔️
牛筋拼牛肚✔️脚趾肉✔️牛舌✔️
买单?380+，人均大概在120+左右
·
【?萝卜清汤锅底】
潮汕牛肉火锅的汤底一向“寡淡”
?土豆块、?萝卜片、?苦瓜、红枣枸杞
再倒入用来熬牛骨/牛腩的汤底?
虽然味道清淡 却能涮出牛肉的鲜甜?
·
【?生丸   ⌚️10min】
牛丸上桌后表面已经有点“结膜”了
应该是一直放在室外后略微有点风干
对比起吴记来吃有点差强人意 小失望
口感并没有很Q弹 不是很好吃❌
·
【?牛筋拼牛肚   ⌚️2-3min】
牛筋已经提前炖煮处理过的
放入锅中煮2-3分钟就可以捞起
牛筋软肋没有嚼劲 牙口不好也能吃
牛肚煮完酥烂但是依然有嚼劲?
·
【?三花趾   ⌚️6s】
来到的时候只剩这盘三花拼不知名的肉
三花趾的纹路会比五花趾的少很多
涮煮大概6s 筋道与柔嫩在口中纠缠
松嫩中带着几丝弹牙爽脆 怎样吃都不腻
·
【?匙炳   ⌚️10s】
中间有一条筋膜的就是匙炳 很容易分辨
涮煮10s后口感鲜甜 肉质柔软又弹牙
蘸上沙茶酱来吃 口感加倍?
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【?双层肉   ⌚️12s】
蕞好辨认的部分肉 肥瘦分层清晰明了
油脂丰富饱满 口感上较为平衡
肉感扎实饱满 吃起来层次很明显

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七把叉_5439 2021-05-31 12:26

到了汕头牛肉火锅是必须吃的，这家离市区有点远，打车差不多20块左右，牛肉火锅就是吃个食材新鲜，这家的牛肉品质不错，锅底放了苦瓜清热解腻，配的酱油碟有点偏咸，建议吃的时候加一勺清汤在里面综合一下刚刚合适，最后再加一份粿条安逸！

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想不出什么就叫 2021-05-06 15:37

我吃了五盘肉！外加粿条和豆腐，才218元！关键是肉质贼好！
反正我说不出来具体区别，但真的是入口就能感觉出来比其他任何地方都要鲜嫩！
晚上8点多到的，只剩下吊龙、匙仁和匙柄了，其他的品类都卖完了，而且每吃到生牛肉丸，只能吃熟的了，但是真的都太好吃了！
尤其是烫上一点粿条，伴着沙茶酱和辣椒，配一点牛肉，拌一下，极品！
对了他们的汤底里有苦瓜！也很好吃！
推荐推荐推荐！

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小乐的逍遥生活 2021-05-29 23:22

环境:
店很小，但是人流多。

服务:
就是一家人开店，服务说不上。

「牛肉粿条」「牛筋」「牛腩」下午去吃，没有火锅，只有小吃类的。

没有排队，正好遇到他们运肉过来切切切。

真的是非常让我惊艳的一餐。好吃惨了！

牛肉赞，肥瘦特别搭配到位，主要是部位和切的刀工。不能太厚。

牛筋丸巨好吃，真的是我吃过最好吃的牛筋丸。有嚼劲爆浆，里面汁水很丰富，这是一颗有生命力的牛筋丸。

牛腩汤，汤头太优秀了！牛肉味道非常浓郁，但是自然无添加，因为大锅就在店门口煮着。就像好牛肉的味道分散成为微小的粒子分散到汤中，然后每个味蕾精确接受到了牛肉粒子的香味。

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挞沓塔 2021-04-11 21:05

之前在美食节目里看到过，就来打卡了已经忘了是在哪里看到的创弟牛肉丸，但当时就蛮被吸引的，而且感觉到老板很有趣，所以上次来汕头的时候就赶紧来打卡了。
我是吃过晚饭来的，离打烊的时间已经不久了，虽然到店已经非常撑，但还是在老板的鼓动下吃了一碗牛肉牛筋丸。之后就一发不可收拾，忍不住买了三包寄回上海，因为口感实在是太Q弹了，是我以前没有吃过的那种Q。

环境:
不做太多评价，确实不是很好，就是一家小店而已。

服务:
老板都很热情的，所以我觉得很亲切。

「牛肉牛筋丸汤」如果是第一次来的话，很建议喝一碗，一定会被牛筋丸的Q弹所吸引的！

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最强吃货cp 2021-05-11 09:29

来汕头总归要吃狮头鹅的，在住的附近搜了一下，这家是评价最高的一家，所以选择了这家。
这家的环境还不错，很干净，因为去的是下午1点多了，基本没什么人，四个人点了半只鹅，一份鹅肝，鹅的味道中规中矩，亮点不多，鹅肝的味道很惊艳，强烈推荐～

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酸and诠 2021-06-26 22:14

时间：好的部位一般早上或者中午就会卖完，因为那里不仅做火锅还做卖生肉的，所以街坊邻里早上去买菜的时候可能就会卖没。如果想要吃到好吃的得一早去，我第一次去的时候下午5 6点左右到，吃的时候已经没有什么胸口油、三花趾，五花趾，当时想着第二天就行程最后一天，不能白来，就早上10点到店了，吃上了胸口油那些好的部位，后面来的第三桌客人都没有了
口味：牛筋丸真的非常好吃，肉汁满满且弹牙，个头还大，一个人两颗就已经挺腻挺饱的了。胸口油很爽口不会肥腻，五花趾是按照一条卖的，一条大概120-150，虽然比其他店价格贵很多，但真的很好吃。
价格：比其他牛肉火锅店的单价会贵一些，但是的确一分钱一分货吧
环境：店比较小，虽然有两层，但是桌球不多，里面的装修的确是提现着老店的年龄。
服务：节假日饭点人太多的时候服务员会很忙，所以偶尔可能会顾不上，但是为了美食也值得等待。

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meowMic 2021-06-14 14:48

朋友推荐的牛肉店 停车可以停门口 不用自己点菜

?地址：导航是王 带你去往吃饭的路上
?服务：还可以 很多时候也靠自助就是有些慢
?口味：朋友乡巴佬 一来汕头各种没见过各种好吃 硬是让我来试试
这家店的牛肉 是真的嫩到没朋友 不知道为什么可以这么嫩 但是牛肉味不是很明显 菜品不能自己点给了强迫症一个非常不开心的开始
好在店家是真的有这个本事帮你点菜的 上来的菜品刚刚好也不踩雷
卤牛肉非常香 我们还打包了一份 肉丸很大颗 但是没什么特别的赶脚
最深刻的印象还是牛肉嫩到不可思议吧
问了下老板是不是不能自己点菜 老板说其实可以的 但是很多肉会被留或者卖完了 不想造成客人点不到菜的失望 所以一般都是帮客人点了 行吧 这个解释我能接受

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