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  • SOKETI34466 2020-09-02 17:53
    一提起厦门的几大特色小吃:沙茶面、蚵仔煎、土笋冻、炸五香、烧肉粽、面线糊。

    ???

    走在厦门的地铁上,都能看到美食的推荐。所以,想着来这一趟,把能吃的美食都要吃掉。出发之前,特地做了攻略,有一些放在中山路,有一些留给曾厝垵,还有一些,来到鼓浪屿寻觅——

    ???

    根据大众点评的排行榜找到的这家店。来这我只为吃土笋冻,这家的土笋冻是鼓浪屿上排名很靠前的,叫做:老宅。门口广告上就写着:百年老店,鼓浪屿原住民小吃。百年传承,来这吃就对了。

    ???

    一走进店里,里面说它是店,但更像居民楼,蛮有味道的。坐下之后,坚定地点了土笋冻和炸五香。

    ???点的时候,还特地问了问炸五香的组成。一听是几种蔬菜裹在一起炸,就能想象出味道了。如果,你要问——土笋冻呢?因为以前也吃过类似的冻,我们压根没放在心上,就是一种笋呗——???

    ???土笋冻

    一份里面一共有五个,样子很像果冻哦。而且下面还有特制的酱料,还撒了蒜、葱、香菜和白芝麻。至于味道上嘛,就感觉和笋一样。果冻部分软软的,很Q弹。“笋”的部分挺爽口的。

    当时吃的我们,完全没有吃出虫子的感觉。

    ???炸五香

    这家的炸五香会切成一段一段,和后来一家相比

    ,属于颜值比较高的外层就好像烤鸭的皮一般。

    不需要蘸料直接吃,里面挺香的。虽说吃不出哪五种蔬菜,但是能感觉就是菜。
  • 阿星同学 2020-11-25 19:29
    地道闽南人为地道闽南菜代言 | 荣先森终于来打卡荣先森啦,作为地道闽南人就好这口哈哈,要来厦门旅游的宝宝,想要吃闽南菜闽南小吃,不要再去旅游区吃不正宗的路边摊啦。想要吃到正宗的闽南菜,真心觉得荣先森很不错,特别有家的味道。
    真的吃得非常饱,几乎扶墙出门了哈哈哈。
    ?头水紫菜海蛎煲?
    我超爱这个的!说到紫菜汤,就想要食堂啊外卖送的那种紫菜汤!!然而这个紫菜煲!!很紫菜很顺滑!汤汁是有带一点羹状的,加上海蛎的鲜甜!一口下去超级满足!!我一个人喝了三碗哈哈哈哈。
    ?姜母鸭?
    这道菜是来闽南一定要吃的!!我点的半只!分量很实在!鸭子都是当地的番鸭,我是不敢吃姜的人。但是姜母鸭却很合我的胃口,姜的味道不辣,特别香!!没吃过的一定要尝试一下啊!!不知道姜母鸭是谁发明的!太酷了!!
    ?九层塔爆浆小管?
    小管就是鱿鱼,这道的鱿鱼切的是大块哦,不像其他店都是切得细细的。大块的鱿鱼合九层塔的配合,超级nice!真的是浓郁鲜香一点都不骗人哈哈哈!!
    ?闽南萝卜饭?
    吃到这个饭就想起我的奶奶啊!!特别有家的味道。不是普通的萝卜饭那么简单,里面还有虾干,海蛎干!用料很足,真的很像家里自己做的!闽南地区很喜欢用海鲜干货下去做“咸饭”每一粒米都有味道!有大海的味道哈哈哈,而且不腥哦!
    ?古法鲜黄鱼汤?
    我相信没有女生喝了这个汤会不喜欢!!连我朋友都称赞这个鱼汤好喝哈哈!汤底像牛奶一样白一点都不夸张!野生的鲫鱼真的吃的出非常的新鲜,而且都切成鱼片,没有骨头的真的不要太贴心哈哈!!听说这个是用农夫山泉熬的么!!里面的白菜好好吃噢!!
    ?古法炸芋枣?
    芋泥特别绵密,而且不会过于甜。
    ?闽南石码五香?
    这个是经常吃了,豆皮卷入五花肉,马蹄,洋葱下去炸,吃的时候沾一点闽南的甜辣酱。嗯,地道闽南味没错了。
    ?海蛎鲜虾烙?
    炸海蛎就很好吃了!还加上紫菜!是什么神仙美味!!不过一定要趁热吃!!
    ?头水紫菜三层脆虾饼?
    紫菜铺上了虾泥下去炸,很酥脆!口感很丰富!!但是一定要上菜了马上吃,不然就会软掉就不怎么好吃了。。
    这三样都是地道的闽南小吃呀!!!像回到小时候。奶奶在灶台做炸物,炸好一块我偷吃一块哈哈哈!刚出炉的往往都是最好吃的!
    ?店里好多人,所以要早点过去排队哦!
    今天第一次吃觉得很满意哦。想下周末再去二刷哈哈。
    ⭐️店名:荣先森
    ?人均:90
    ?地址:厦门思明区思明南路195号中华城南区5F层
  • 厦门onlyone民宿 2020-09-24 17:54
    厦门宵夜推荐/土著吃货带你打卡这几家?经常有小伙伴问厦门夜宵有什么可以推荐的
    ?想要去热闹不踩雷的 老厦门美食
    ?土著推荐这几家厦门人的小酌夜宵聚集地
    ·
    ? 285蚝味馆(开禾店)
    地址:开元路285号(银行中心正对面)
    营业时间:17:30开始营业
    人均:70
    一家以门牌号做店名的生蚝馆,藏身在拐角骑楼之中,让人印象最为深刻
    用烧烤做出了大餐的既视感,它们家的烤生蚝是招牌,蒜蓉超多的,无论是烤肉还是凉菜都赞,店里生意火爆,记得提前预约呦!以免跑空
    ? 林夕烧酒配
    地址:文灶站2号口附近(导航400m左右可到)
    营业时间:10:00-14:00 16:30-次日04:00
    人均:80
    一家几乎天天满座的老厦门夜宵烧酒档,推荐爆炒田鸡 酸笋鸭胗 椒盐鸡软骨等等,分量超足,超开胃的下饭神器,每次和小伙伴去都是必点的,搭配烧酒绝了,海鲜也很新鲜,种类超多,性价比高,一定要去一次
    ? 上李烧烤
    地址:龙虎山路597-101
    营业时间:18:00开始营业
    人均:50
    距离咱家民宿超近的一家烧烤店,曾厝垵走路过去20分钟不到,周边居民学生聚集地,凌晨时总能看到满座,烧烤种类超多,上餐速度也很快,推荐它们家的烤牛排 烤玉米 烤馒头 烤鸡爪 烤猪肉串,刚烤好的食材配上辣椒粉绝了,说的我都想要再去一次哈哈
    ? 成都瓜串串(明发商业广场店)
    地址:明发商业广场中区129号
    营业时间:17:00开始营业
    人均:70
    这家店靠近海盗船附近,位置不多,人多的时候可能需要拼桌,生意火爆,她们家的锅底是默认微辣,串串种类很多,食材也很新鲜,基本不会踩雷,冒脑花 冒鸭肠 冒火锅粉都很值得一试,性价比高,爱吃辣的小伙伴不要错过啦
    ? 老五纯正麻辣小龙虾馆(明发商业广场店)
    地址:明发商业广场中区1层
    营业时间:全天营业
    人均:58
    ‼️注意啦强烈它们家的“鸭头”“猪蹄”很入味,超好次的,不是特别可以吃辣的小伙伴一定要备注微微辣呦!比小龙虾好次系列,每次吃完还要打包一份回家哈哈,夜晚配点冰凉啤酒,过于巴适
  • 一只噢 2020-07-05 16:17
    【厦门攻略】本地人告诉你什么才好吃开头话不多说 接上篇介绍~
    6⃣️豪香里脊肉串
    要说中山路的话 我觉得没啥好逛的 但是这家一定要去吃!整条中山路逛下来会有很多家里脊肉串 但基本上只有这家在大排长龙 真的超级好吃 没有过多的形容和修辞 反正就是 好!吃!吃它就对了!?4元/串
    7⃣️余爱玉北京烤鸭
    藏在八市里的一家烤鸭 我都是在家点外卖 加上外卖红包基本上50就能买到一整只 配了饼皮、大葱丝、甜面酱 然后我自己又rua了一些黄瓜丝?更好吃!顺便提一下八市的阿杰五香 谢霆锋都来吃过!五香也是福建特色 炸好后切段打包回家沾点甜辣酱超级好吃!
    8⃣️旺熹崃大块烧肉
    这家想了解的可以移步到我的第一篇笔记有专门介绍 简单来说就是到厦门必吃!
    9⃣️詹姆仕芝士排骨
    喜欢吃芝士的朋友可以去尝尝 店员会帮你把芝士裹在排骨上 浓浓的芝士香裹着咸甜口的烤排骨 还有金枪鱼沙拉酱拌饭也很好吃!小食拼盘就比较逊色一些 橙子很酸 其他的也就中规中矩啦 去这家主要就是吃芝士排骨!也是回头客了
    ?koi
    在厦门成立的奶茶品牌 它家的“芋圆鲜奶”真的超级绝!建议七分糖去冰 芋圆是可以吃到芋头颗粒的 这点我在别家的芋圆里都没吃到过 鲜奶也很好喝喝不腻 顺带提一下很多城市没有的乐活事 芭乐绿茶很好喝!也是七分糖去冰 建议大家有路过或者附近就有的可以试试!
    1⃣️1⃣️千百lu烧烤小龙虾
    (店名里的lu是提手旁那个字 不让发)
    这家的小龙虾还没试过 不过烧烤点了很多次 外卖里的烧烤绝大部分销量高的都试过 只有这家是我觉得每次点都没让我失望的 基本没有会踩雷的菜品 随便点都很好吃 别家有的太淡没味道有的又齁咸甚至没熟透他家通通不会出现 我点的是外卖包装很严实也有一层锡纸 到手都还是热的 推荐!
    1⃣️2⃣️姜母鸭
    依然是福建特色菜(没有图是因为每次买回家一打开就香得只想吃了 )只要你在路上走 闻到很香的姜味 基本上就是姜母鸭 一道好吃的姜母鸭不仅仅是鸭肉入味 还会让你连里面的姜都想全部吃掉 和上篇的沙茶面相同 找那些环境不是太好的路边小店 看起来很有年份的那种 闻着又香的 买它! 推荐一家据说是开了十年的老店 也是我吃过最好吃最入味的:百赞姜母鸭 有分店的 可以在导航上查一下哪家离自己近~
    暂时就是这些啦 等我想起来什么再来补充
  • Killa_3296 2020-11-22 02:10
    在厦门曾厝垵吃了三天
    前些天一个人去厦门玩
    “准确的说是吃了三天”嚼完最后一颗健胃消食片的我意味深长的说道
    曾厝垵 去了三天每天都往那跑一趟
    回来看好多笔记感觉沙坡尾中山路也很好吃 谁能想到我酒店就在沙坡尾呢?
    简单品尝了名列前茅的几个
    1⃣️五兰沙茶面 p1
    推荐指数:?????
    老字号 弄堂里的小店 服务员热情
    考虑还要去吃些东西 只点了推荐前两名
    ✨招牌沙茶面&海蛎煎
    沙茶面汤里海鲜种类繁多 汤底很美味 花生酱的感觉很浓厚 很正宗
    海蛎煎很香 边缘微微酥脆恰到好处 软绵不失韧性 新鲜 味道很好
    2⃣️竹笋冻&虾扯蛋 p2 p3
    推荐指数:??
    司机告诉几个必吃其中之一就有竹笋冻
    名字忘记了 反正是小铺子 竹笋冻虾扯蛋都在这
    竹笋冻&虾扯蛋
    竹笋冻可能买错啦看到别人的上面是一层香菜
    里面料很复杂的样子 甚至会觉得脏脏的 没有什么味道所以觉得一般 吃不习惯吧
    虾扯蛋没买 当时真的撑 但看起来觉得越看越好吃 后悔 凭感觉来说肯定很好吃的吧
    3⃣️八婆婆烧仙草 p4
    推荐指数:????
    ✨奶茶味烧仙草 性价比很高的一杯 配料超多种 花生赤豆芋圆芸豆等 和一大块仙草 口感丰富
    4⃣️鲜烤吧 p5 p6
    推荐指数:????
    早听说厦门生蚝一块钱一个 这家的十块钱一个 一定是有差别的
    ✨生蚝 实在是撑 点了两个 一个店里吃一个打包准备回酒店吃 但路上忍不住吃掉了 因为
    太好吃了!!
    筷子在旁边那么细可以看出很大一颗 原汁原味的鲜美和蒜蓉的香味 太赞
    5⃣️阿信厚吐司 p7 p8
    推荐指数:?????
    ✨冰淇淋厚吐司 本想吃双皮奶 将信将疑点了这个 然后一发不可收拾
    吐司出炉太香了 冰冰甜的香草冰淇淋直接压抹在吐司上 一口包 口感真是太好了 还有花生酱
    好香好甜好脆好软 甜食主义跪拜
    红豆双皮奶 讲道理吃过很好吃的 所以他们家双皮奶不推荐 也没有皮
    6⃣️再临厦门 p9
    推荐指数:???
    最后去机场前去吃的 肚子很饱所以只尝了尝这个 他们家招牌好像是海鲜粥海鲜面
    原味白灼鱿鱼 清淡 鱿鱼很新鲜 大葱生姜啥的处理一下就上来沾着加了点芥末的酱油 也不腥 很鲜美
    曾厝垵是真的大吃的是真的多
    但也是真的商业化 比如就看到很多卖花果茶的店有小哥哥小姐姐or人偶会主动来逗你
    不过还是值得一去的
  • 天之诚 2020-11-28 13:29
    曾厝垵最全攻略 吃喝玩乐 走起~ ?? 厦门曾厝垵曾经是一个传统的小渔村
    村民已打鱼为生 后来机缘巧合 文艺青年经此地 于是这个不平凡的渔村就发生了翻天覆地的变化~发展至今虽然有些商业化 熙熙攘攘 但是还是有着清新的文艺气息 只有做好攻略 完美避坑 不踩雷 还是值得游玩
    1⃣关于交通
    ?飞机✈️:机场T3航站楼/T4航站楼 有空港快直达曾厝垵  一个小时不到车程 机场打车估计50左右
    ?路边就有公交站
    曾厝垵➡️ 厦门大学 ➡️沙坡尾 猫街 ➡️ 中山路➡️八市
    2⃣特色小吃篇
    ?1.阿信厚吐司 20元?
    有说是五月天粉丝开的 店内很多五月天的漫画和满满便利贴留言~香草冰淇淋厚吐司 上面一层香草味冰淇淋球 淋上巧克力的酱 下面是厚脆脆的吐司 一口冰与热的融合~真的很哇塞 ⭐️⭐️⭐️⭐️  天泉路328—15号 阿信厚吐司(曾厝埯店)
    ?2.八婆婆烧仙草8元
    有奶茶和蜂蜜味  根据自己喜好选择  里有:花生碎 红豆 还有仙草 满满一杯 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️国办街257-1号 八婆婆烧仙草(曾厝埯店)
    ?3.小马哥起司马铃薯 人均26
    香喷喷的土豆切成两半 加入不同的料:玉米 西兰花 培根 …淋上几勺子秘制酱汁 真的是口水流了一地 份量很足⭐️⭐️⭐️⭐️曾厝垵375号之7 小马哥起司马铃薯(曾厝垵社店)
    ?4.蘑菇传奇 人均25
    路过门口有帅气的小哥会热情的拿给你试吃 是杏鲍菇做的 第一次尝试油炸的杏鲍菇口感外酥里嫩
    3⃣关于游玩
    ?1 .到鱼骨天桥看日出?
    凌晨五六点很多朋友就等日出 鱼骨天桥日出真的很美  看完日出喜欢晨跑 呼吸一下环岛路夹杂着大海气息的空气 清淡的海盐味 环岛路是每年厦门马拉松的赛道!爱运动的你一定会喜欢
    ?2. 从聿书店
    白色的书店洁净~店内上下两层  精致很多文创书籍纪念品还有很大休息区 喜欢逛书店的可以转⭐️⭐️⭐️⭐️
    ?3 .曾厝垵里面有一家大冰的小屋 是一家以民谣为主的音乐小酒馆 晚上大家围着桌子听吉他?弹唱 可以认识各地旅游的文艺青年 只需要点一瓶啤酒?可以听到凌晨(如果你外向 喜交友 建议去如果喜静不建议 去海边吹风吧 清静 悠然 随心) 曾厝垵473—3号⭐️⭐️
    祝您:旅途愉快!
  • 何陈文 2019-01-03 23:21
    ❤️对厦门植物园已经心心念念很久啦,这次去厦门终于有时间去打卡啦。植物园很大,如果要逛完的话,估计要一天吧。可以说是网红拍照圣地,来厦门旅行必须打卡的地方,小仙女们记得一定要来呀。
    ?从西门进去,走一段路到一个大草坪,有景区巴士和电瓶车售票点,强烈建议要购买,10通票,不限次数上下车。因为往上走都是上坡,很累,下来可以走路比较轻松。
    ?植物园总共分为松衫园、裸子植物区、棕榈岛、蔷薇园、沙生植物区、雨林世界、花卉园、藤本区等特色专类园十多个。个人感觉沙生植物区和雨林世界比较值得去,其他的可以蛮看看。
    ?第一站去的是雨林世界,非常有感觉,每天定点的会喷雾,跟仙境一般,超级美的。仙女们一定要带上会拍照的摄影师,不然就白去啦。雨林世界不大,慢慢拍照一个小时就足够啦,不过一定要早去,不然都是人就没法拍照啦。
    ?接着往上走就来到沙生植物区的多肉世界,有各种各样的仙人掌仙人掌?,有的比人还高,看起来肉肉的,好可爱呀。
    ❤️小贴士:
    1️⃣门票:40元,景区巴士通票:10元
    2️⃣地址:厦门虎园路25
    3️⃣修图滤镜:修图用snapseed,具体参数可以根据自己的喜好来设置。滤镜用苹果自带的,不过要记得色调统一哦,不然很不协调。
    ?*雨林世界雾森时间:
    春夏(5月1日-10月7日 )8:30-11:00 15:00-17:00
    秋冬(10月8日-次年4月30日 )9:00-11:00 14:00-16:00
    ?‍♀️*爱拍照的仙女们,可以参考这组照片的取景和角度,拍出同款大片。
  • 林水Lynn 2020-09-27 08:55
    厦门八市攻略 • 感受一城烟火地道美味厦门八市攻略 • 感受一城烟火地道美味
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    ?厦门第八海鲜菜市场,简称八市
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    ????其实了解一个城市的最好方式,是去看它的菜市场。来厦门,八市绝对是你不能错过的地方!
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    ??‍♀️除了最新鲜、最日常也最丰富的食材,普通的菜市场里也总是埋伏着很多好吃的东西。这里离新鲜食材近,人流密集,藏着很多不起眼的熟食和小吃,也往往能寻觅到一个城市最地道的美味。
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    【好味推荐?】
    ➕钟记手撕鸡:在八市的入口处,每天都有很多人排队,口秘制酱料加上花生碎,香菜,很鲜香,可选择辣度~
    ➕阿杰五香:五香条,一种闽南小吃。它是用一种专门的豆皮,裹上剁碎的精肉、荸荠、葱等,包成如春饼的一条条,再放下油锅炸成焦黄,切成几段,蘸佐料进食,味道香、酥、脆、鲜。
    ➕钟丽君满煎糕:满煎糕起源于福建泉州,是泉州地区的风味小吃。满煎糕以面粉、蔗糖、花生仁作为主料,以白芝麻、苏打粉、泡打粉、水作为辅料制作而成的美食。口味甜香。
    ➕土笋冻:主要原料是一种蠕虫,属于星虫动物门,学名可口革囊星虫(Phascolosoma esculenta)。身长二、三寸。经过熬煮,虫体所含胶质溶入水中,冷却后即凝结成块状,其肉清,味美甘鲜。食用时配上好酱油、永春陈醋、蒜蓉。
    ➕惠源面包店:很古早味的面包店,有小时候的味道
    ➕吉治百货:改造于20世纪20-30年代的骑楼建筑,位于老八市的正门对面。一共五层,铺设着漂亮的水泥花砖
    作为厦门的老字号,卖的是零添加的手工馅饼,外包装点缀了花砖的图案元素。五楼的乌龙茶室,可喝咖啡和茶,配上点心,俯瞰八市老城区,感受真正的老厦门风情。
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    早市的朝气,晚市夜宵的热闹,每一天都在这里重复着,在八市的烟火气中,渐渐融入厦门这座城市,寻找并重逢着属于自己的记忆和情怀。
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    Ps:谨慎在八市大排档加工海鲜,游客比较容易被坑
  • 厦门旅游我帮你 2020-12-18 23:16
    第一次来厦门必看,厦门曾厝垵美食攻略曾厝垵里的小吃店真的太多太多了,让人眼花缭乱!而且走几步就有人给你试吃,可能你不花钱就可以吃到饱了!有一说一,如果你只是想打卡美食,曾厝垵确实是个不错的选择,这边给大家推荐几家我个人觉得还不错的店铺,大家根据自己的喜好选择哦~
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    ?八婆婆烧仙草
    坐标: 八婆婆烧仙草(曾厝埯店)
    人均:15元/人
    有蜂蜜味和奶茶味两种烧仙草,物美价廉,也还挺好喝的!店里还有一些小食,也可以尝尝~
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    ?黄则和花生汤
    坐标: 黄则和(曾厝埯店)
    人均:15元/人
    在曾厝垵的分店,味道不错,特别是花生汤,记得加蛋!店里的一些小吃,也可以尝试一下,性价比不错!
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    ?五兰沙茶面馆
    坐标: 五兰沙茶面
    人均:20元/人
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    很本土的一家沙茶面馆,味道不错,分量很足,价格也还蛮实惠的,沙茶面的整体口感有点偏甜。
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    ?蘑菇传奇
    坐标: 魔菇传奇(教堂路店)
    人均:23元/人
    炸得香酥的杏鲍菇吃起来很有肉的感觉,味道不错!就是有点小贵!
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    ?阿信厚吐司
    坐标: 阿信厚吐司
    人均:23元/人
    人气老网红了,很多五月天歌迷会来打卡,在这里有2家店,一家老店,一家新店。个人觉得味道说不上很惊艳,吃的可能是一种情怀。
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    ?阿杰五香
    坐标: 阿玲的沙茶面·传统海蛎煎
    人均:20元
    刚炸好的口感很酥软,味道咸甜适中,八市也有一家,4元/条,但是这里卖的会比较贵20元3条,大家自行选择在哪里吃啊!
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    ?芒果杯
    人均:10元/人
    曾厝垵卖芒果杯的很多,都是现切的,也挺甜的,随便找一家买就可以。
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    ?堂宴
    坐标: 堂宴·老厦门私房菜(曾厝埯店)
    人均:90元/人
    这家吃吃厦门菜,味道跟性价比都不错,芋泥鸭、兰煎肝等几个招牌菜味道都还行,可以让店员推荐一下招牌。
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    ?临家闽南菜
    坐标: 临家闽南菜(环岛路店)
    人均:100元/人
    店里都是比较传统的闽南菜系,在这里也可以吃海鲜大餐,味道不错,性价比也可以。

    好啦,曾厝垵就给大家介绍到这里啦!更多的厦门攻略可以去我主页看看哟,有问题可以留言问我!最近的厦门挺冷的,外地的朋友来记得带厚外套!?
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