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美惠会飞
08-18 14:32
一城百味 人间烟火 l 南平美食福建篇
南平,一座隐匿于福建山水间的城市,以其独特的地理环境和深厚的文化底蕴,孕育出了别具一格的美食文化。
?建瓯板鸭:建瓯板鸭与江苏南京板鸭、四川建昌板鸭、江西南安板鸭并称“中国四大板鸭”,为全国传统腌腊禽制品中的名品。
?顺昌灌蛋:精瘦肉剁成肉泥,将香菇、红菇、鲜大蒜等配料切成沫,与肉泥混合一起。蛋轻轻敲碎盛于一小杯中,取三根竹条,寻蛋黄中一小眼(这一小眼乃是灌蛋关键之处),用一竹条将小眼轻轻刺破,用另外两根竹条夹住剁好的肉陷,一点一点往小眼处塞入,灌肉多少以不胀破蛋黄为准。塞好馅后,轻轻从锅边放入高汤中,文火烧煮蛋浮出汤面后,再稍煮片刻即可捞起。
?紫溪粉:这种粉入嘴Q弹爽滑,汤头浓郁中还带有清香,口感更为筋道柔韧,吃着很过瘾。鲜嫩的肉料、顺爽的粉条、香味浓郁的大骨汤,加上鲜辣开胃萝卜、小菜,这才足以配上紫溪的美名。
?岚谷熏鹅:经过糯米秸秆和茶叶熏制和晾晒的鹅肉,散发出浓郁的熏香味,外表呈现出金黄色的光泽,口感外焦里嫩,肉质鲜美。制作过程中加入的辣椒粉等调料,使得辣味十足,辣中带香,口感丰富,让人回味无穷。
?建瓯光饼:建瓯光饼的外观呈圆形或扁圆形,直径约5-8厘米,表面金黄微焦,散发着浓郁的麦香味和炭火香。轻轻一掰,便能听到清脆的开裂声,外皮酥脆得仿佛一碰即碎。
?鸡茸:并非鸡肉拍成茸状烹调而成,而是建瓯人把某个部位的猪肉称为鸡茸。鸡茸是建瓯地方特色菜,菜名、工艺、品尝,都奇趣无比。色泽泛白,晶莹透亮,味道鲜美,口感爽滑柔韧。
?芋饺:芋饺是南平的一道独特小吃以其皮薄馅足、口感软糯而深受食客喜爱。芋饺选用优质芋头制成外皮再搭配上猪肉、韭菜等馅料进行包制。这样做出来的芋饺不仅外形美观而且口感丰富。
?水吉扁肉:它不是扁食,不是小馄饨,不是云吞,它是出了建阳就很难吃到的扁肉。它和它们最大的区别是肉馅。正宗的扁肉肉馅是将新鲜猪后腿纯瘦肉放在木墩上用木棰敲打而成的。扁肉皮软滑,形态饱满,美味可口。
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南平 · 南平市站
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朱茱_8055
08-18 11:54
五店市赏景,美食节品食,
有闽南小吃,港式茶点还有各种风味美食,
桌上扫码立即下单。
「香肠煲仔饭」复古的砂锅腊味煲仔饭,热气腾腾的上桌,浓郁的腊肠,食材简单,但很入味。煲仔饭的灵魂就是锅巴,又脆又香~
「五香卷」有点油腻,吃不来,不太好吃。
「凤爪」入口即化,脱骨凤爪,味道很港式。
「四果汤」夏季,四果汤必不可少,小料种类很多,水果鲜甜,口感清爽。
晋江
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Z_966
08-18 01:58
过来旅游看排行榜选了这家,人很多,菜品丰富,整体味道还不错,鸿运当头外观不错,喜欢白茶芋丸子,鸡架味道一般
福鼎
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new快樂就好
08-17 22:45
福鼎很热闹,这家阿耐更是热闹,停车真的超级难…我差不多停在两个街区外。
一进店铺就很接地气,是那种有实物,取竹牌的方式,这种就不会出现…图片仅供参考的尴尬…
我们四个人稍微点了几个菜,但是量真的出乎意料,很实在。点的都是招牌,口味很地道,很下酒。而且我发现阿耐的客户几乎都喝酒…男男女女无一例外…不懂是不是巧合。总而言之,体验不错,好评
福鼎
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yvonne_1416
08-17 22:34
某人偏爱花生,特地来打卡。花生汤,花生很酥,甜度刚刚好,微微甜下。很香很浓。加蛋的口感比较滑,原味的味道更正更醇。油条炸的非常酥脆,蘸着花生汤,味道绝了。芋头饼,外面是香脆的口感,内陷香软,不是很甜,也不油。点单的阿姨态度比较生硬,明显对当地人比较友好。
晋江
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Elkiz
08-17 22:28
味道可以的,差不多够两个人吃。
晋江
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曾大哥
08-17 22:28
晋江 │ 晋江工艺美术馆
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晋江 · 晋江工艺美术馆
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小红花_1704
08-17 21:58
晋江机场出来,直奔五店市~随便找了一家吃,冲着姜母鸭来的。
「老坛姜母鸭」怎么说呢,味道跟我记忆力十年前厦门中山路吃到的味道不太一样。不知道是不是我没吃过正宗的,总觉得这家像是融合菜。姜母鸭里面加了好些糯米血肠。鸭子的风味吧,基本上是香料的味道,鸭子风味完全被盖过去了。以前吃的是干的姜母鸭,感觉还是干的好吃。
「姜葱蒜炒田鸡」配料比田鸡多,田鸡吃完了,孩子问这个菜怎么都不吃、
「泉州打卤面」不知道这个卤面是不是泉州正宗的卤面,调料味道有点喧宾夺主,酱油味比较重。
「砂煲煨盐卤豆腐明炉」看着清汤寡水的,汤头很鲜,豆腐挺入味的,像莆田的炖豆腐,不知道是什么汤底~
总体来说,味道还可以吧,就是性价比不太高。桌面的茶,纸巾,小菜收费2元,牌子上的字有点小,一开始以为是送的。这就有点淘宝买东西,非要收快递费一样让人有点不太舒服。其实可以放在菜单里,人家需要点了再上,或者直接就送了,两块钱着实有点没必要。
晋江
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陷空洞老鼠米米
08-17 18:10
福建—南平—建阳打卡地:考亭书院
建阳除了建盏,最值得打卡的就是朱子理学考亭学派的这个考亭书院了。虽然没有岳麓书院那么热闹那么大,但是也没有疏于管理。里面还是蛮大,值得打卡拍照和带孩子游学了解南宋理学是什么的。依山而建,逛起来连廊或者直接就从屋子里下台阶了,不晒。
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南平 · 考亭书院
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冰西瓜的夏天
08-17 17:27
途径地点,可以逛半小时,不推荐冲这个景点来。
福鼎
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RAGELOU
08-17 15:40
南平|City Walk
现在的延平区是以前的老南平市
作为闽北重城 而且号称“福建小重庆”
很值得打卡 慢慢逛一逛
去体会这个城市独有的平仄
最近老是被这些“低调”的小城crush
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南平 · 南平市站
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小翻译讯
08-17 13:23
得闲有空来紫帽山上喝个茶
得闲找个好的天气
和好友爬山来喝茶
山林草木会欢迎你
给你铺好一路阴凉
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晋江 · 紫帽山旅游度假区综合服务中心
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RAGELOU_7814
08-16 19:45
防空洞里的苍蝇馆子 味道超赞 鸡蛋肉沫简直惊为天人 蛋与肉沫完美糅合在一起 鲜嫩多汁
南平
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糖醋里脊盖浇饭
08-16 17:21
店面离着阳光夜市很近,可以买点小吃然后来尝一尝这家面。面里可以加很多的东西,但是我来晋江以后爱上了醋肉,所以我只加了一份醋肉,真的香惨了,好好吃,汤底的味道也很浓郁。店里有价格表,所以游客来吃价格也一目了然!
晋江
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幸福小青蛙
08-16 16:10
一般都直接做到福鼎站.这次带孩子去常州.从太姥山站-常州可以直接到达不用换成.从福鼎到太姥山动车站开车要30分钟左右.站不是很大.坐车的人不是很多.检票速度快.去太姥山玩的还是比较方便提起打车交通不是很方便.
福鼎
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皮蛋超爱玩
08-16 10:51
不在敦煌|在福建|趁还不要门票~快冲
因为还在建,只有当地居民知道这个地方
朋友带我刚到合掌岩,我就被震惊住了
石洞里大大小小的佛像,全是纯人工雕刻
除了武夷山还可以选择来这里
【关于合掌岩历史】
合掌岩是从03年开始动工的,现在仍在雕刻中,洞内费像最高的有8米多,最小的仅有2公分,一共有一万多尊佛像,是长江以南最大的石窟。
目前属于半开放状态,进入一定要注意安全,不要靠近支架,围档的也不要进去
【关于拍照】
洞内比较昏暗,富士直接罢工哈哈哈,直接手机开拍了。
寺庙观景台,视野很赞,整个顺昌县城尽收眼底
【关于餐食】
里面有专门吃饭的食堂,价格实惠,人比较多
【小贴士】
建议走新路,虽然弯比较多,比较绕,但是安全;我这次走的是旧路,坡很陡峭,车没有动力,爬坡很吃力,路程省个10分钟。
位置:南平市顺昌的合掌岩
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南平 · 合掌岩风景区
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茶叶煮饭
08-15 23:19
沪C到闽C 沿海岸线on a budget
驿站福鼎 茶叶仓库
忆苦思甜 能进非遗保护传承项目的食物
都是老一辈无产阶级心底的那份温暖
1:黄辣椒
黄椒具有极高的辣度只需一小口就能让你的舌头感受到强烈的刺激2009年被登记为全国农产品地理标志
2:福鼎肉片
福鼎肉片是福建省福鼎市一种很有名的汉族传统名小吃,肉片Q弹爽滑,加入香菜和泡椒,整碗肉片的香辣中流露出淡淡的香菜之味
其他几个菜工力悉敌,不分轩轾。
福鼎
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亭纸同学旅行日记
08-15 21:59
泉州|比起西街,我更爱人少景美的梧林古村落
如果你来泉州旅行✈️我会推荐你来晋江梧林古村落走一走~感受充满南洋气息的建筑和艺术~?
?️晋江梧林古村落
?距离泉州市中心大概30min车程
?️打车或开车可以把车?停在梧林村口,有停车场,需要坐观光车进到园区里,门口买票?9r/人
?时间:推荐上午或下午15:00后来,人不多?也没有那么晒~
?梧林古村落citywalk路线推荐
??朝东楼▶️橘若咖啡▶️橘若古厝书局▶️橘若“梧林”大字报▶️德越馆▶️侨批馆▶️枪楼▶️五层厝▶️榕树下咖啡
✅朝东楼
?下了观光车直走就能看到,整个建筑有点意式风格与南洋风格相结合?️在大门可以拍到整个建筑的样子?很出片!进到里面的庭院中,被罗马柱包围~树叶?落在两边,看起来很舒服!
✅橘若橘若咖啡-橘若古厝书局-橘若“梧林”大字报
??这几个地方是在一起的?砖瓦红墙很出片哦?融合了中西文化的建筑特色,摩洛哥风情~每一处都是不一样的风景!
✅德越馆
位于古村落里的德越宅,在这里可以坐下来喝一杯茶?听听闽南之音?体验当地生活和非遗文化,因为我是中午去的太晒啦,就没有坐下里~
✅侨批馆
在梧林古村落里面的位置?西班牙建筑风格的小洋楼?️现在已经是邮政大楼啦!据说以前接待的华侨都会聚集在这里,看着往来的书信就能感受到当时华侨同胞的家国情怀
✅枪楼
也称为“修养楼”,梧林古村落z高的标志性建筑?️可以站在远处拍?前面的砖瓦红墙衬托出枪楼,视觉感很棒!
✅五层厝
被称为梧林z美“烂尾楼”??建议1939年,由英国人设计~中西结合很出片!
✅榕树下咖啡
这里好惬意?两颗百年榕树盘根错节?环绕建筑,形成超美的光影效果?感受夏日慢生活
这次一个人来的泉州晋江旅行✈️找了当地的陪拍兜底?没想到拍的这么好!是我想要的效果~
泉州和晋江~都是一个很适合citywalk?的城市?宝藏小众城市~等待我们一点点被挖掘它的美
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晋江 · 晋江站
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ccn_2776
08-15 21:00
?环境:
捞运糍应该是福鼎当地特产的连锁店的品牌。里面主要卖一些福鼎的特产,用芋头做的会比较多,这次买了。捞运糍粑以及芋头饼真的很好吃,芋头饼趁热吃的时候真的绝了。就是心目中的味道偏一点点的小咸口搭配着芋泥的软糯。是一种口感上的碰撞。推荐!
福鼎
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ccn_2776
08-15 20:57
?环境:
是福鼎当地的必吃榜。今天过来吃果然是名不虚传,第一次见到用竹签点菜后直接上菜的一种形式,十分的新颖且新奇。菜都是明档选菜,可以看见制作过程十分的安心。
?️服务:
店内的姐姐阿姨们都是十分的热情。有不懂的都会一一解答,作为一个外来客。还是能够感觉到这里人民的热情。菜品也都是十分的好吃,没有踩雷,尤其是猪头肉,拌鸡架以及这个拌面大力推荐推荐。芋泥香酥鸭是偏一点点咸口,女生应该都会十分喜欢吃。如果有机会来到福鼎还会来这一家店吃饭的。
福鼎
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裙裙de福鼎美
08-15 20:11
‼️?福鼎本地人 ?美食安利合集?
福鼎 · 福鼎站
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飞翔吃不饱
08-15 19:40
真的有被泉州这个海洋公园惊艳到(附攻略)
不用出远门也可以看心心念念的海洋世界了
但就是说?想出片还是得避开高峰期
⏱️开放时间:9:00-21:00
(入场时间只到20:30)
?门票可以提前预定
❤️准备好充电宝(里面借还的地方少)
?交通:
✅可搭乘公交至后宫路口或安平桥公园步行
✅打车直达(步行的那段约1 km)
?打卡推荐
?1F
✅入口大厅:进门的这个龙头隧道人少的时候也挺出片的
✅人鱼剧场:人鱼公主展示水下翻滚、水中芭蕾、水下飞吻等技艺,还有青蛙巡游,可以在表演前到后面的海底隧道拍照没什么人
✅宠你大道:很多萌宠羊驼、水豚、德保矮马、细尾獴、浣熊、兔豚鼠?还可以喂食互动
✅海狮表演:在出口处,聪明的海狮?表演还挺可爱的,可以留到最后看
?2F
✅海豚剧场:位于中间圆形场馆内,海豚和饲养员进行亲密的互动,骑海豚表演?挺精彩的
✅神秘玛雅区:仿佛来到另一个世界,这里的小鱼来自印度??非洲。站在玛雅石像前?将亮度调低,拍剪影型很有氛围感
✅水母万花筒:万花筒晶莹剔透,水母映射出的光芒在镜子中不断反射,仿佛走进水母的梦幻星空?
✅儿童乐园?带宝宝来的可以来这里消遣时光,小孩子玩得很开心?
?3 F
✅深海极地:北极狼、北极狐、黑天鹅?还有企鹅?在游泳,隔着玻璃和企鹅互动挺有意思
✅海龟岛人也挺多的,海龟好大只而且到处游,还可以投喂白菜?触摸区可以体验摸海星
?♀️表演时间每天不一样,从入口大厅上去会有个表可以拍下?然后路线可以沿着一侧玩上去再从另一侧玩下来就可以不走回头路?
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晋江 · 泉洲海洋公园
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UnicGinger
08-15 17:03
小火车站里布局很不错的一个。进展安检到候车厅,简单快速。二楼候车厅有休息椅和餐厅,并且空间比较大,不拥攘,候车不会杂乱辛苦。延平似乎没啥景点,属于南平市的一个区,这么说来南平有三个高铁站,延平、武夷山和南平,买票的时候需要重点关注下要在哪里上下。
南平
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走茶TEART
08-15 16:22
南平邵武|和平古镇
距离武夷山一百多公里的和平古镇。我们是认识的亲戚带进去的,就没买门票。整体来说,不咋好玩。
推荐指数:⭐️⭐️
豆腐和粿,还挺好吃的。吃饭建议去邵武市区吃。#游记#
南平 · 和平古镇-售票处
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薯片_1208
08-15 13:02
?环境:
环境很大很整洁,是办家宴的最佳选择。
?️服务:
服务很好会提供停车场的出入卷。
菜品也很新鲜,全是现做现上送上来都热热烫烫的,海参也很Q弹大只不会偷工减料?「卤面」卤面真的很好吃长辈吃了都说是有泉州特色那味✌「椒盐小青龙」就是椒盐排骨不够紧实可以注意一下。
晋江
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薯片_1208
08-15 12:55
?环境:
磁灶很有名的肉粽,位置很好找就在磁灶冠超市对面
晚上十几点都还有人在吃,在打包。早上89点就有在营业,晚上也营业到凌晨。
肉粽很大很好吃料也很实在,如果想吃粽子了真的很推荐去他们家吃,米也是很香的米还有他们的汤都很鲜,是正宗的闽南风味
晋江
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咖喱笨笨
08-15 12:45
姜母鸭好好吃呀,鸭翅绝了,一定要尝试!!
「姜母鸭」加了份鸭血糕,一整只姜母鸭才95元,很划算,?完全没有腥味,姜味其实也没有很重,推荐尝试!就是油浸的,吃多了会腻住
「蛏子豆腐羹」蛏肉处理得很干净,量好足!很鲜美?
「蒜黄炒蛋」蒜黄鲜嫩多汁,好吃!?
3个人花了165,人均才55元,吃好饱~
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晋江
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闪闪不睡觉
08-15 11:20
中国扶贫第一村,赤溪村。
今天为扶贫做了贡献,竹筏漂流,风景美如画??师傅说他十五岁开始就开始划竹筏,已经划了三十多年,以前这里没有路,都是靠竹排进出,现在成了旅游项目,收入很可观。虽然是扶贫第一村,但是脱贫致富还得靠勤劳的双手!
福鼎 · 赤溪村
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emoonss
08-15 10:41
这条点评主要是写给这位经理小哥,满场就看到他在真心实意的为顾客服务,收拾餐盘,引领桌位,端茶倒水一家很棒的店有好的服务、好的用餐体验才更匹配
晋江
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番友3677177
08-15 07:07
东门岛
一般
漳州市 · 南门湾
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