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  发酵物的体验气 2024-08-24 08:15

  肉片真的很Q弹，汤里胡椒味浓，本地人基本都加溜溜，但没有网上说的黄辣椒水。珍珠小笼不推荐，皮是死面，太小一个，馅也吃不出所以然来。

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  简单快乐_1665 2024-05-01 23:19

  入闽第一站，就近找了家随便吃点，经济实惠味道好！

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  cici_576 2024-06-17 22:42

  nice

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  这个丁丁不太瘦 2023-12-19 23:14

  站着蘸料吃的水粿 挺特别 味道有点像米糕

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  一只小陈_84 2024-06-17 11:36

  大肠给得太少了一点吧！
  
  第一次吃切丝的大肠

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  白露Lu 2024-03-11 11:21

  打开福鼎一日游攻略 大家都有推荐到这家店
  确实可以一试 30年的老店 丰俭由人
  停好车直奔他家 （建议可以先去买个杏仁腐 或者喝的饮料再去） 辣椒确实挺辣的
  串串种类很多 一大锅 ，都是当天现串的 。自己选好再沾酱料 两种可选（辣跟不辣的）
  「三龙豆腐」很吸汤

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  搞设计的民宿老 2024-05-03 16:14

  确实是当地的特色还是很值得推荐的，鸡翅的话有点像糖炒的鸡翅，记得带手套，他这个鸡翅还是不错的，建议出锅的时候就试一下，它热着吃跟冷着吃还是有区别的，冷着吃的话还是非常的好吃。带回去两三天放在冰箱几乎都不会坏，还是非常推荐福鼎还是有很多好吃的

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  drinven 2024-08-03 17:06

  镇上有一段时间的老面店，本地人喜欢，推荐三鲜面，海鲜多，也推荐鸡蛋炒大肠面，还可以加肉片…料多，另外可加黄辣椒或油泼辣子，特别香！分量大，面吃不完，性价比高这里靠近浙江，也有大排面，应该不错～简餐推荐！

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  闲食猫 2024-08-30 16:49

  这家属于一站式吃饱的店，人超级多不过选购很方便，拿好自己要吃的菜的签子，然后给收银台等他安排座位就可以吃了。
  他家拌面是推荐最多的，但我觉得还好啦。凉拌鸡架我可能更喜欢鱼豆腐，感觉福鼎这边都喜欢酸酸的，肉片时凉拌鸡架也是，好适合夏天。荔枝肉和芋泥香酥鸭是在福州那边想吃但没吃到的，到这边反而吃到了。我觉得蛮好吃的，尤其是荔枝肉，肉好吃土豆也好吃。作为外地游客觉得这顿吃得很不错，推荐

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  钱多多旺财小猫 2024-03-07 18:04

  福鼎很好吃！下次还来1️⃣️北市场锅边糊：早起过来吸溜一顿还蛮爽☺️
  2️⃣北市场牛肉丸：就在锅边糊往前走两步的地方，看到很多本地人来吃我们就进来了
  3️⃣光饼：一块钱一个，薄荷味最好吃?
  4️⃣鼎培肉片：都说肉片阿公是骗外地人的，XHS评论推荐了这家，确实很不错?肉很有弹性，不是软塌塌的，#跟温州瘦肉丸不一样#
  5️⃣豆花：在鼎培隔壁，普普通通，还是温州王记豆腐花好吃
  6️⃣葱饼：福建人真的很爱吃甜吼，葱饼都是带甜味的！一起卖的芋头饼裹满了糖霜?
  7️⃣吴记煎包：好吃！外壳脆脆糯叽叽的，里面肉很扎实，偏甜口，吃一个就够了。千万别去早了哦，下午才开门
  8️⃣阿丽肉片店：直接点的肉片➕肉筋➕肉燕面的组合！肉燕面必点！滑溜溜像塑料一样很特别的口感，肉筋也很不错
  9️⃣方记十字街串串：个人不太喜欢，就是串串裹了酱汁，但是这个酱汁的口味我觉得普普通通hhh，不过看很多本地人点了很多是真的很爱
  1️⃣️0⃣️诸玉莲鸡翅：最有名的那家是她兄弟开的，下午去已经卖空不做了，这家我们过去抢到了最后俩，然后四点又找她订了16个?，温热的甜丝丝我跟朋友都觉得很好吃?
  1️⃣️1️⃣️啊耐猪头肉：顺风车的本地师傅推荐的，猪头肉的酱汁很不错，还有拌面！十几块钱配上猪头肉的蒜汁很绝??！我这个不爱吃面的人把一整盘面光盘了

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  luyi璐 2024-06-15 00:03

  第二次点了，味道还不错，个人喜欢那个干碟和花椒酱，而且包圆白菜是精华，圆白菜解腻且自带清甜，个人比较推荐

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  一把年纪的布勒 2023-11-05 21:58

  1，米粉，香而不油，因为是一大锅炒的，放久的肯定不好吃，这家店人气高，那就一般没这个问题
  2，鸡蛋汤，蟹肉棒打底，有勾芡，意外的不寡淡，排骨汤咸淡适中，排骨滑嫩，意外的味道不错
  整体，物美价廉，经济实惠，推荐

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  潶se儛埗 2023-09-03 20:39

  六月游时酒店订在这里周边，酒店特意不选带早饭。早上就搜索了遍，感觉没什么对胃口，就选了这家。「招牌肉燕」感觉一般，没有弹性
  炸酱面 感觉比肉燕好吃点。吃的量也不大
  店铺整体还算整洁干净。

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  番友_15813 2024-01-04 09:51

  福鼎逛吃的一天day1:
  中午11点到福鼎站，先打车?回了酒店（皇朝大酒店），然后骑小毛驴去吃饭。
  2️⃣江祥金鱼片：拌肉筋?18和肉燕面➕?鱼片?20
  拌肉筋⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️很好吃很有嚼劲
  肉燕面+?鱼片⭐️⭐️⭐️⭐️肉燕面是脆脆的口感，?鱼片有点腥，口味偏清淡
  3️⃣张记芋头丸：土豆丸➕芋头丸➕溜溜三拼?10
  ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️里面加了咸菜，很鲜，土豆丸和芋头丸能吃出食物本身的味道很好吃，溜溜就是地瓜粉做的QQ弹弹
  
  4️⃣路边小摊：地瓜丸?1.5/个
  
  ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️还不错可以尝尝，很有嚼劲，比后街买的好吃，也比后街贵0.5/个
  吃完饭我们在车站坐大巴?去了小渔村
  傍晚回到了福鼎，火速吃饭
  
  5️⃣阿耐猪头肉
  猪肉肉➕千页豆腐?48➕8
  ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️会有一点辣，偏酸辣口，好吃好吃
  钉螺?12
  ⭐️⭐️⭐️⭐️分量有点少，拿到手是冷的，味道还不错
  
  炸馒鱼片?20
  ⭐️⭐️ 避雷哦，炸完之后很酥脆，但是吃不出肉的口感，蘸水也是酸咸的?更咸了，有点吃不来
  炸芋球?20
  ⭐️⭐️⭐️ 咸蛋黄爆浆，炸的很酥脆，还可以吧，不是很甜腻但是没有芋头味
  6️⃣沃尔玛
  框框试吃，但是好像八点半后没有打折商品。买了一份凤梨?14.9很甜很好吃
  day2去了后街和北市场，后续再发

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  TfG_4845 2024-04-20 19:19

  团购很划算 芋头饭好吃 汤很鲜 肘子酱香不腻 虾姑另外点的有点小贵 主要个头不大 但是其他的性价比还是比较高的 一楼有菜单

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  xLA_6806 2024-02-19 16:39

  推荐水晶螺、猪头肉鸡架，只能说性价比高

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  m_3250 2024-05-08 14:39

  口味还可以，和在福州吃的锅边糊不太一样，面糊要不福州de厚一些，福州是一份少一锅，福鼎是烧一大锅，个人更喜欢福州的。价格比福州便宜。

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  Shelly洋小葱 2024-05-12 17:38

  福鼎1日美食特种兵｜本地亲戚带路吃到走不动福鼎素有浙江后花园之称，这次计划早上10点到，先从北市场开始一路吃到后街，然后去桐山大桥和青莲寺逛一逛消食，回来再吃些点心，晚饭到海鲜市场，最后再坐车回家，绝对的战神美食之行?
  亲戚把本地人喜欢的，网红的都带我去了❗️吃到走不动?提前休战，这篇如此全面的美食攻略，舍我求谁！
  
  1️⃣️福鼎肉片 （一定试一下拌肉片）
  ·肉片阿公：最传统的手打做法肉片，粉会少一些。
  ·阿丽肉片、鼎培肉片：这两家也是本地人喜欢的，我感觉是差不多的。
  
  2️⃣蜜汁鸡翅（没有哪家更好吃，看个人口味）
  ·褚翅：当地较老的一家店，肉质做的比较干柴有嚼劲，酱汁带着焦香，我很喜欢。
  ·褚玉莲：网络上风很大，肉质比较软嫩，酱汁偏甜，我妈妈喜欢这家。
  
  3️⃣海鲜
  ·谊荣海鲜大排档、老福鼎：这两家店在本地都很有口碑，生腌海鲜，芋头饭是必点菜。海鲜只要在点菜区选择喜欢的，让老板推荐烹饪方式就可以啦。
  
  4️⃣牛肉丸&鱼片
  ·江祥金鱼片：10年前还未来过福鼎，就已经电话老板邮寄解馋。?鱼滑只有福鼎有，新鲜海鱼做的，我非常喜欢。还有带肉筋的福鼎肉片叫肉筋丸，吃起来肉香足，比起肉片我更喜欢肉筋丸。
  ·北市场牛肉丸：店铺里一堆的获奖奖牌，你就知道他家的水平了，用料实诚能不好吃吗！
  ·还有一家钟楼阿旭鱼片肉片，也是当地人喜欢的。
  
  5️⃣其他小吃
  ·吴记煎包：3.5元一粒煎包，肉馅塞得满满当当，皮炸的金黄酥脆，好吃！
  ·北市场锅边糊：现在还能吃到用这么浓稠的米糊做的锅边，大满足！
  ·捞运糍：最值得买的就是招牌捞运糍，豆粉裹着塞满红糖花生馅的麻糍，咸甜口非常好吃。只能当天吃，风味才是最佳的！
  ·方记十字街串串：他家的酱汁确实很特别，我妈妈本来很嫌弃，吃了一口上头了。推荐微辣的酱汁。
  ·老巷杏仁豆腐：很清爽解腻，好吃～
  
  6️⃣其他特色主食：
  ·沙埕海鲜溜溜面：溜溜是地瓜粉做的面，很Q弹入味，与海鲜是经典搭配。
  ·西门仔粿汤：当地的粿打底+各种猪肉的主食汤，味道不错，太占肚子，建议跳过。
  ·兰平馄炖：皮薄陷大，开了很久的店。
  
  7️⃣拔草
  ·老牌后街葱饼：偏甜的葱饼，个人吃不来，这里也可以买到挂霜芋头和地瓜，齁甜。
  ·剧场豆花：豆花本体不够浓，糖水太甜。
  ·店下琴炒米粉：算是本地人的食堂，但米粉炒的太普通，不用特意去。

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  止止大师姐 2021-05-03 15:06

  全天候都有的吃，四块一碗，简直感人。里面看似没啥料，但不油腻不干，挺好吃的，桌上有黄辣椒可以拌。
  这家生意很好，非饭点都很多人在吃。

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  茉莉与阳光 2024-05-09 19:32

  来福鼎旅游
  当然要尝尝当地的特色
  肉片吃过了
  要尝尝鱼片
  没必要排队吃旁边的那家
  味道其实差不太多
  这家还可以双拼
  选的鳗鱼片拼肉片
  会默认放鱼丸和肉丸
  拌肉片也很好吃呀
  不知道为什么肉片鱼片
  还是要在福鼎当地吃才有味道
  问过店家了
  可以全国发快递

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  Jack小剑 2024-06-21 17:50

  ?环境:
  位于后街的一家小店，老奶奶?现做的食物。
  「牛肉粉加牛肉丸」牛肉丸和肉片类似，只是原料由猪肉换成了牛肉，口感弹滑紧实挺好吃的。
  牛肉方便面感觉就一般般，比较寡淡一些，不太推荐点这个，还是点招牌的牛肉粉➕牛丸比较合适。

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  鸭梨多 2024-06-30 23:21

  一家非常不起眼的小店，隔成两间，老板在一间做溜溜面，老板娘和老人家则在另一边煮面。海鲜都在桌面上，每种都会搁几样进去，主食也可以好几种混合煮。煮完那口味，太像小时候吃的海鲜锅边糊了，也很像隔壁阿姨煮的熟鱼粉干，真的给我吃哭了，这吃的不只是味道，还是情怀啊！小小的香菇也颇有滋味，会让我想起延平的紫溪粉，里面也有这种小香菇。

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  职业窜稀怪 2024-08-19 23:37

  福鼎的第一站~ 不用排队的老字号
  「特色拌牛肉丸」微微辣很舒服 牛肉味足

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  阿葵儿 2024-05-03 19:38

  看了某书上的攻略，一到福鼎就直奔这家粉店，到时已经过了饭点时间了，但是店里依旧有好几桌人。一坐下来没一会儿粉就上桌了，粉很大一份，大肠跟鸭血的分量也很足，卤的大肠味道偏甜，汤头味道比较淡，加了一些桌面上的蒜头醋，一口下去蒜香跟醋味就席卷而来，比较适合我的口味，原本什么都不加的太清淡了，整体来说还可以，如果特地跑来吃没必要，路过尝鲜是个不错的选择

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  丁一一呀 2024-05-03 17:55

  牛肉+生姜+葱
  汤底牛肉味道很浓很好闻 有点生姜的辣味
  好吃?推荐

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  流沙包o 2024-05-03 14:46

  即时评价
  超级好吃，13一碗，可能肉片一下吃太多了。
  感觉这个比肉片还好吃！
  碳水的快乐，很满足
  里面有猪血和大肠，猪血超嫩，大肠虽然切得细细的，好像细有细的好吃咯。
  
  当时做攻略的时候有大概记住了它，没想到就偶遇了，有缘有缘～

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  小咩咩呀 2024-03-01 21:27

  去了两次才买到，褚翅品质很好，且每个都裹满了酱汁。老板说每天都是现做的，卖完就没了。6.5一个，真空包装7块钱，放冷藏储存。带了些回家，第一次吃觉得纯甜，有点腻了。第二天吃觉得能接受了，接下来每天三个根本停不下来不过回想起来还是略微偏甜了些

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  闲食猫 2024-08-23 14:31

  顺路吃吃吃过来的，吃完才发现好像不是大的那家店，不过说是一家开的，应该也差不多吧。
  啥都没吃过，那我选双拼，端上来发现还蛮大一碗的，有两种鱼片还有两个不同的鱼丸。感觉就是鱼肉版本的福鼎肉片，有姜丝，酸辣比昨天吃的肉片更重一些，如果冬天吃应该会很舒服。鳗鱼更细腻一些，?鱼会有鱼肉的纤维感一些。

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  薯头_8051 2024-04-09 18:10

  馄炖皮薄馅足！肉很紧实！汤清甜 好好喝！开了很久的店铺 一颗1?

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  袁大瓜的小小瓜 2024-02-28 15:04

  春节档游客..
  
  还有一家店显示已开业10年
  我们就近选了这家店
  隔壁就是网红店阿公肉片（队很长）
  这家生意也不错
  很多是游客来
  
  点了两个
  ?鱼+肉片 ¥25
  鱼肉相当相当之劲道弹牙
  但吃不出多大的鱼肉味
  肉片也是偏劲道
  不是嫩滑软的那种口味
  
  鳗鱼 ¥16
  除了劲道更增加了一些鱼刺丰富口感
  吃的…好心烦又忐忑
  腥 咸
  里面的鱼丸肉丸也是相对比较普通
  
  不是很喜欢这个口感
  
  春节每碗加价2元
  但是阿姨态度还是蛮好的

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