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扬州的此刻

  • 知北wy 2023-05-29 15:28
    高邮 东大街 | 汪曾祺笔下的故乡第一次知道高邮,还是学生时代,从课外读本了解到的,当时看完文章特别想吃高邮的咸鸭蛋。后来接触了汪曾祺先生的文章,我对他笔下中的高邮产生了浓厚的兴趣。最近有了闲暇时间,便想一个人去高邮走走,去看看先生笔下的东大街。
    到东大街的时候,已至傍晚,天上飘着几段乌云,正是夏日即将下雨前的状态,沿着东大街一路往前,路上看到了曾上过央视纪录片的早餐店,本想进去吃一份阳春面,却被告知已售罄,无奈的收回了脚步。
    越往里走,越像走进了旧时光里,路边斑驳的招牌,昏黄的路灯,摇着蒲扇坐在路边的老人,归家的学子,早早吃完饭出来散步的居民,而空气中弥漫着一丝夏日的燥热气息。我试图融入其中,可是却感觉格格不入。
    还记得小时候,夏日的傍晚,街坊邻居都早早的吃完饭,到路边闲聊,散步。那段岁月虽然没有如今的舒服,但是却让人怀念。
    走到汪曾祺纪念馆前,一群大爷大妈正在跳着广场舞,这或许是白天参观人员见不到的景象吧。二子蒲包肉在纪念馆的对面,买了两个让老板切了片,边走边吃,别有一般风味,或许应该再来罐啤酒吧。
    走到东大街的尽头,又沿着北门大街继续行走,或许是天晚了的缘故,很多店铺已然关门,只留下三三两两的老人在昏暗的路灯下纳凉,闲聊,或许多年前汪曾祺先生小时候走过时见到的便是这般景象吧。
    • 11
  • 文茵游记 2023-05-26 19:45
  • 扬州水墨澜渟 2023-05-23 15:05
    来扬州必打卡的小吃街🌈如果要罗列扬州的好吃街,彩衣街必有一席之地。无论是美食网红店还是记忆中的老字号,这里汇集了扬州太多的烟火气,也是本地人喜欢逛的宝藏街。一圈逛下来,人均30元左右就能吃得饱饱的。
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    ✅扬大牛奶爱心奶吧
    这条街有两家扬大奶直销店,推荐这家爱心奶吧,出售扬大康源乳业的各品类的牛奶,品种最全。最爱的是茉莉花和小苹果酸奶。
    ✅猪师兄空气年糕
    年糕、薯条、鸡柳三合一,甘梅粉酸酸甜甜搭配着很好吃。年糕炸得很蓬松,喧扑扑的,外壳酥脆里面是糯叽叽的口感。
    ✅桂花糕
    有好几家卖桂花糕的,我买的是空气年糕旁边这家。表面有桂花酱,趁热吃很香,甜甜糯糯的!
    ✅老郑烤肉筋
    也是现在很火的一家店。碳水+烤肉的双重组合。肉是猪肉和牛胸口油,卷的饼是韧韧的口感,总体而言是孜然、肉筋油脂混合的香味。
    ✅四姐鱿鱼
    铁板+洋葱+刷酱料+芝麻=上头!
    ✅悦来青稞烤馍
    小伙伴安利给我的,建议我买了尝尝。强推青稞馍!外脆内软,有奶香,微甜,越嚼越香!
    ✅小烧饼
    5元12个小烧饼,有咸甜口味,个人最喜欢甜烧饼。
    ✅大东门小吃摊
    胡辣汤、豆腐脑、赤豆元宵,加上旁边的炸串,这是属于扬州人的下午茶。
    ✅花姐臭豆腐
    一家台湾小吃店,由姐弟俩主理。招牌的臭豆腐,和普通臭豆腐最大的区别就在用柠檬腌制的泡菜,既有酸味也有柠檬的清香。还有肉燥饭、炒米粉、炒花甲、鸡脚冻……和小伙伴来此大吃一顿(价格便宜),再来一碗红豆甜汤~
    ✅大东门馄饨王
    区别蒋家桥的酱油底,这家是紫菜小虾米白汤底,薄薄的馄饨皮,一小碗将将好。
    ✅王记扬州土菜
    如果要在这条街上解决午饭,推荐这家。都是地道的扬州菜,咸排、炒腰花、炒土豆丝、青椒鹅肠……腰花特别嫩,炒土豆丝儿一绝!除了环境不咋的,其他没毛病。
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    这条街上好吃的太多了,还有莫记烧饼、铁板里脊、冰酒酿、烤猪蹄……路口还有蒋家桥饺面、小栗王,还是值得一逛的。
    • 12
  • 青岚的旅行 2023-05-22 16:39
    土生土长扬州人整理|大明寺及周边游玩攻略很多游客在做扬州旅游攻略时,往往会忽略了大明寺,认为就是个烧香拜佛的地方,其实不然,作为一名土生土长扬州人,今天给大家讲讲你们不知道的大明寺。✅

    大明寺位于我们扬州蜀岗风景区,至今有1500多年历史,它是集佛教庙宇、文物古迹、园林风光于一体的游览胜地。除了祈福的大雄宝殿,我还推荐📭✉️

    1、平山堂
    平山堂是扬州的最高点,庭院清幽,是欧阳修担任扬州太守时所建,凭栏远眺江南诸山,恰与视线相平,“远山来与此堂平”故称平山堂。
    2、欧阳祠
    平山堂的一部分,扬州人为了纪念欧阳修在扬州的德政而建。
    3、谷林堂
    平山堂一部分,建于北宋,是苏轼任扬州知府纪念他的老师欧阳修所建,取“深谷下窈窕,高林合扶疏”诗句中的谷林而得名。
    平山堂位于大明寺的西侧,推荐的原因是它闹中取静,绿树成荫,诗画情趣浓郁。

    4、栖灵塔
    栖灵塔位于大明寺的东侧,共九层,始建于隋仁寿元年,气势磅礴高耸入云。李白,高适,刘长卿,刘禹锡,白居易等著名诗人登塔后都有赋诗赞颂,尤其夜晚金光闪闪,仿佛佛光四射(登塔门票26元)。

    5、鉴真纪念堂
    鉴真纪念堂是大明寺最有特色的建筑,鉴真大师六次东渡日本,中日文化交流的友好使者,是大明寺最大的荣耀和骄傲。

    以上是我推荐的大明寺值得去的地方,如果时间多,还可以附近转转。
    1、双峰云栈
    在大明寺东边不远处,以山石瀑布栈道营造的自然景观,爱拍照的来这里,还是蛮出片的。
    2、 观音山
    在双峰云栈隔壁,山与庙俨然一体,曲折幽深,从山前道路上山,攀登到顶需要一定体力。农历六月十九是观音菩萨得道之日,这天是扬州最盛的庙香会。
    3、鉴真图书馆
    我在这里做义工已经几年了,在大明寺北面,建筑为仿唐式,除了大量的藏书,周六经常举办“扬州讲坛活动”,前两期有幸请到郦波老师,阎崇年老师,5月27日邀请上海戏剧学院王苏教授登台开讲。
    4、保障湖风筝广场
    距离大明寺(东)约1公里,大面积草坪,就在湖边,非常适合郊游野餐,放风筝,骑一辆共享单车环湖骑行很惬意。
    5、宋夹城体育公园
    免费的公园,距离大明寺(南)约1公里,以生态保护为前提体育休闲为主题,我住市区时每天早上去晨跑,一圈3.2公里,空气好,四季都美,尤其有好几只漂亮的黑天鹅,好多不怕人的野鸭,趣味盎然。
    • 18
  • Huuu_7578 2023-05-21 21:59
    【本地人强推】扬州早茶合集来扬州当然要体验“早上水包皮”的早茶文化啦
    可是早茶店那么多去哪里好呢
    本地学生整理出值得一去的扬州早茶茶社
    让在扬州的美好一天
    从一顿愉快的早茶开始

    富春茶社
    推荐指数:❤❤❤❤❤
    地址:老店位于老城区国庆路上名为得胜桥的巷子里,市区另有多家分店。
    始于清代,是最老牌、最有名的扬州茶社之一。老店环境装修稍旧,但各式包子糕点精致美味,而且可贴心的提供“杂色”,方便客人可以一次品尝到富春的各种主要点心。
    推荐菜品:蟹黄汤包、三丁包、翡翠烧卖、虾仁煨面、大煮干丝、蟹粉狮子头
    香园茶社
    推荐指数:❤❤❤❤
    地址:位于大虹桥路1号,护城河岸边,紧邻瘦西湖。
    虽是新开的店,但是环境优美,店内中式装修大方整洁。上菜很快,价格适中,菜品精致,除了传统的扬州早点外,还有不少其他菜系的糕点,选择余地较大。
    推荐菜品:醋冻肴肉、土鸡蛋糍粑、熏鲈鱼、干拌面、翡翠烧卖、乌米烧卖
    蒋家桥饺面店:
    推荐指数:❤❤❤❤
    地址:老店在广陵路上,但市区有多家分店,位于国庆路与东关街交叉路口的东关街店因为就在“双东街区”的缘故,最方便游客就餐。
    始建于30年代,店内环境一般,但价格亲民,味美色香,是老扬州人经常去的地方。特色招牌就是他家的虾籽饺面,里面的馄饨馅大皮薄,配上特有的虾籽汤底和面条,别有一番风味。
    推荐菜品:虾籽饺面、笋肉锅贴、鲜肉蒸饺、烫干丝
    趣园茶社
    推荐指数:❤❤❤❤❤
    地址:邗江区长春路一号(迎宾馆酒店内)
    有着近200年历史的老茶社,由乾隆钦赐园名“趣园”,黑珍珠二钻餐厅。临近瘦西湖和宋夹城,园林式建筑,服务相当好。
    推荐菜品:淮扬烫干丝,水晶肴肉,千层油糕,翡翠烧卖,扬州盐商五丁包
    花园茶楼
    推荐指数:❤❤❤❤
    扬州人从小吃到大的平价早茶,市中心有几家分店,比较平价。旅游旺季时菜单可能不够用,建议提前做好攻略。
    推荐菜品:雪菜肉丝盖浇面 虾籽馄饨
    冶春
    推荐指数:❤❤❤❤
    地址:虹桥坊店:大虹桥路18
    号扬州早茶的老字号。烫干丝做的很不错,周末去御马头总店还能看见戏曲表演(早上8点开始),赏景听扬剧品早茶三位一体。
    怡园
    推荐指数:❤❤❤❤❤
    坚持传统淮扬菜,每日现做包子。坐落在市中心,就餐时能看见扬州标志性的四望亭,斜对面就是彩衣街。虾仁蒸饺皮薄馅满,烫干丝也别具特色。
    大运河博物馆附近有共和春哟🤳
  • 大吴吖 2023-05-12 21:33
    扬州|必吃老街4——甘泉路老扬城人爱吃的老字号小吃街道……国庆路、渡江路、彩衣街、东关街(外地游客),那甘泉路必须要上榜。
    哪位老扬州人没在甘泉路排过队嗯?
    ————
    按图片顺序~每次路过甘泉路必吃
    1️⃣️东门炸臭干:5元
    桥边摊子~臭干下锅油炸酥脆后,加上豆芽与独家料汁搅拌!闻起来臭臭的,一口咬下去酥脆,再嚼就是汤汁的咸味,伴上豆芽的脆感,老扬州的滋味没sei啦

    2️⃣樊记火烧:5.5元
    每天老扬州人排队的火烧店~油锅铁板现煎再烤,配上鸡蛋与香葱~拿到手很大一块每口冒油啊,又香又脆!吃这个的秘诀就是一定趁热吃!!!
    但是吧~口感确实偏咸,而且重油!不是很爱吃油腻的或者减肥的不用尝试啦!

    3️⃣宫廷牛肉饼:6元
    老店一直在甘泉路上(上次吃国庆路也提到这家啦),牛肉与大葱做馅的饼,很酥脆下口会流汁水的那种。
    喜爱的人真上头,不吃葱人量力而行(葱味真的还好)

    4️⃣荆楚米糕:5元/6块
    最近好像很火🔥都是大米做的,口感糯叽叽蓬松的,还有红豆口味的!不过这种米糕在菜场也能买到

    5️⃣梁记黄桥烧饼:2.5元
    口味很多一定要吃现做的啊,真的好香一口咬下去酥酥的。个人喜欢吃肉松和萝卜丝的,每次必买!回家第二天微波炉热一下,依然流油的那种酥饼!

    6️⃣潘师傅/嫩黄深:7元
    潘师傅是本地从小吃到大的,老字号一定要选择甘泉路这家!嫩黄深后起之秀也是相当厉害,大家各有所爱,总之这两家炸鸡腿外皮酥脆,一口爆汁!
    如果不长肉的话,谁不想天天甩一个
  • 出发吧荔枝妹 2023-05-11 15:10
    汉广陵王墓|汉代的黄肠题凑与清凉的地宫扬州的汉广陵王墓博物馆位于扬州市邗江区,这座博物馆下方有一座地宫——刘胥墓。
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    据资料显示,广陵王刘胥墓中的“黄肠题凑”,以楠木作构件,每块题凑尺寸大小有别,四面企口高低错落有序,块块紧扣,层层相叠,坚固细密,宛如魔方,放错一块,无法复原。

    其制作精良,工艺复杂,有的一面企口多达12道,拼接后缝隙紧密,连最薄的刀片都无法插入,可谓鬼斧神工。

    关于企口:两块平板相接,板边分别起半边通槽口,一上一下搭合拼接,可防止透缝的构造曰“企口”,就是凹凸、榫槽相接。
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    黄肠题凑是汉代礼制中帝王陵墓的重要组成部分,西汉帝王陵寝椁室,是一种墓葬的器具和这种器具的称呼,四周用柏木堆垒成的框形结构。

    “黄肠题凑”一名最初见于《汉书·霍光传》中,这种墓葬形式需使用大量的木材。
    根据汉代的礼制,黄肠题凑与梓宫、便房、外藏椁、金缕玉衣等同属帝王陵墓中的重要组成部分。但经朝廷特赐,个别勋臣贵戚也可使用。
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    黄肠题凑非常具有年代特征,好辨认,墓室四周被木材环绕,木材之间的缝隙相当紧密,因此具备防盗的功能,这座汉墓得以保存到如今。
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    这座博物馆又名扬州汉陵苑,于1979年发掘于高邮市高邮湖西新区神居山的一号西汉墓葬,其木梓面积比湖南马王堆汉墓大18倍,代表古代最高礼仪的葬礼“黄肠题凑”,并出土金缕玉衣残片。

    初步考证墓主人系西汉广陵王刘胥夫妇同茔异穴合葬墓。苑内地形起伏,建筑古朴雄浑,林木葱郁、绿草成荫,是一座融文物与园林为一体,值得游客观光打卡,同时了解一些历史考古知识。
    推荐指数:⭐⭐⭐⭐⭐
    适合人群:人文历史爱好者,学生学者,摄影爱好者。
    • 18
  • Kate喜欢cat 2023-05-10 21:16
    扬州|个园何园,我的建议是全都去‼️来扬州前,我也想过个园何园2选1
    落地扬州后,抱着“来都来了”的态度,在一天内刷了这两个园,以下是一些攻略和感受👇🏻

    💰门票:个园、何园都是43元

    🛵交通:打车/电驴,推荐电驴,门口好停

    ⌛️游览时间:一个园2小时

    ⭐️园内特色:

    🔴1、个园:号称中国四大名园之一,园内是非常经典的园林式建筑。游览区域大体分为园林观赏区➕住宅区。可以尝试在园内假山中穿梭,感受园主人的惬意生活;也可以去住宅区域,了解更多大户人家的生活起居✌🏻

    🔴2、何园:中西结合的园林院落。除了经典园林风光之外,还融入了西式建筑风格,带来非常奇特的感官感受。园区特色的取景花窗和复道回廊都非常值得一看,号称天下第一窗和天下第一廊。无论是从花窗内,还是从廊上向下看景,都别有一番滋味😊😊

    📷打卡地:
    🔴1、个园:个园门洞、竹林回廊、住宅区域通道等
    🔴2、何园:近月亭、取景花窗、片后山房等

    🙋🏻‍♀️个人感受:
    两个园区是完全不同的建筑风格,也会带来不同的视觉感受。如果时间允许,推荐两个都去!成年人不做选择!

    😅如果一定要极限2选1的话,那就去何园!(里面涵盖了个园的经典园林景观)

    ⚠️何园推荐下午去,逛完直接去隔壁皮市街,打卡“扬州”机位
  • 猪猪小堡 2023-05-08 20:34
    吃呱头子的高邮美食自测一条🥚“筷子头一扎下去,吱——红油就冒出来了。”汪老简单一句话让多少孩子记住了高邮这座小城,今天俺也来激情推推高邮美食,虽然毫无文笔,但绝对真诚!
    ☀️砂锅:提起砂锅,高邮人第一想到的就是北海的小巷子,北海砂锅王是最开始的,小馋嘴是后来开的,口味清淡一些,两家配菜、价格都差不多,12米就可以吃到一份有肉有蛋有菜的小砂锅,可以根据自己日常口味挑选去哪家,附近的青稞烤馍、鸡蛋酱香饼也不错!
    ☀️饺面:不开玩笑,不吃阳春面等于没来过高邮!但你要问我哪家最好吃,我的评价是家门口的最好吃,我自己爱吃六子、彩霞和福星,外地游客更推荐去福星,弄碗腰花汤配上干拌,再来个葱花蛋,阳春面届的爱马仕!馄饨我喜欢陈小五和香沟桥,别说什么正儿八经高邮人都吃北门大街和焦家巷,两家我都觉得报吃!
    ☀️烧饼:高邮有名的就是擦酥烧饼,两块或者两块五一个刚出炉的甜烧饼,吃到嘴里真的超有幸福感,二子、郭记都是不错的选择。高配版还有程记,不算地道高邮烧饼,可口味众多,我爱肉松,家里人喜欢荠菜的,附近还有个馅饼摊,韭菜肉馅的也很好吃!
    ☀️包子:早上皮包水,晚上水包皮。高邮的包子是甜咸口,想要环境好点就去张记、红灯笼,想要烟火气就去春来、三星饭店,三星的蒸饺和三丁包子很好吃,三丁包子都是瘦肉馅,3.5一个就是真材实料!
    ☀️炸串:炸串应该是各地都有,但我还是想呼唤大家来吃吃大陈里脊肉、田甜香酥鸡和南海炸串,物价感人,人均15就能吃饱饱,炸物DNA动了!
    ☀️其他小吃:很多人会去吃梅花糕,我是真的不喜欢,糖精味儿太重了,听说现在又变成6元一个了,我真觉得和我在南京吃的差太多了!阿毛凉皮很不错,我们朋友几个每次回家都要吃!清华园的臭干也不错,我最爱甜酱脆皮,缺点就是吃几个就腻啦!
    ☀️饭馆推荐:如果非扬州人,可以尝尝咱们的平价海底捞——滋奇火锅。中餐馆高档特色点的是汪味馆和祺菜,混合点的是好邻居,烟火气足的是国兰、姚记、忠友、振宁等等,不管去哪家,我都推荐你尝尝汪豆腐,是其他地方吃不到的美味!
    ☀️小资情调:想要吃得好拍得好,那必须是兽兽家和八月九月,兽兽家的刨冰真的不输我在南京吃的雾造和申井冰,八月九月咖啡我爱开心果和橙子!三明治用料超多!
    🌅最后附赠高邮湖照片一张,欢迎大家有空来看看汪老笔下的美味小城!
    • 18
  • 米果果migooo 2023-05-07 21:49
    扬州古运河水上游|犹如欣赏清明上河图画卷扬州,是一座因水而生、因水而兴的城市。古运河是扬州的母亲河,也是扬州文化古韵的重要体现。
    来扬州旅游,夜晚一定要去古运河边逛逛,看看古运河的夜景。逛累了,也可以坐在游船上,一边休息一边欣赏沿岸的风景。
    华灯初上,置身于古运河两岸的醉人夜景中,可以感受到扬州深厚的文化底蕴。街市的繁华景象、两岸的民俗文化、市民的生活,犹如《清明上河图》的长幅画卷。
    🌟沿线部分景点:
    ✅东关古渡
    这里曾经是古运河在扬州的一个重要渡口,也是南来北往的物资在扬州的集散地,如今已经成为一个著名的游览景点,从东关古渡就可以望见东关街了。
    ✅解放桥
    东关古渡附近有座解放桥。解放桥西南端有一处明清古宅——吴道台府。
    ✅跃进桥
    解放桥向南不远处是跃进桥,这是古运河上一座古色古香的桥。
    ✅大水湾
    从跃进桥再向南,很快就到了柳叶桥。这座桥的造型有点像一片柳叶,这是一座步行桥,也是一座颇具现代感的桥。
    过了柳叶桥就到了大水湾,这里是古运河沿岸又一处历史遗迹集聚的河段,康山文化园、1912街区、何园、卢氏盐商住宅、盐宗庙以及南河下历史街区都在大水湾附近。
    ✅徐凝门桥
    从大水湾拐过来就可以看到徐凝门桥,是一座明朝修筑的便门。
    ✅渡江桥
    这也是一座颇具中国风的桥梁,桥的两侧有亭、有廊,供行人避风雨、观景。在渡江桥附近有钞关、龙头关、挹江门以及“国保”单位汪氏盐商住宅等。
    📝古运河水上游览线乘船贴士:
    ⛵️便益门码头
    1、路线(往返):便益门广场马码头—何园—便益门广场码头
    2、时间:14:00—21:00,每整点发船。
    ⛵️东关古渡码头
    1、路线(往返):东关古渡码头—南门遗址—东关古渡码头
    2、营业时间:16:00—21:00,每半点发船。
    📍详细地址:扬州市广陵区泰州路(近东门遗址)
    🚉交通攻略:距99路东关古渡站102米
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