Monica_1004 2024-03-04 22:22

标题：渝大狮火锅——重庆较场口的味蕾狂欢

评价正文：

在重庆这个火锅的天堂，每一家火锅店都有着自己的独特之处。位于繁华的较场口，有一家名为“渝大狮”的火锅店，以其丰富的蘸料、醇厚的火锅底料、亲民的价格和优质的服务，成为了当地食客的新宠。
?️服务:「麻辣牛肉」「屠宰场毛肚」
【服务】
服务质量是一家餐厅的灵魂，而“渝大狮火锅”在这一点上做得尤为出色。从迎宾到点餐，每一位员工都表现出了极高的专业素养和亲切的服务态度。他们对菜品了如指掌，能够根据客人的口味偏好提供个性化的推荐，确保每位顾客都能享受到满意的用餐体验。

【火锅底料】
说到重庆火锅，火锅底料自然是衡量一家店好坏的关键。在这里，火锅底料的选择多样，从经典的牛油红汤到底料飘香的鸳鸯锅，每一种都是经过精心熬制，香气扑鼻，味道醇厚，辣而不燥，鲜而不腻，让人一试难忘。

【蘸料】
蘸料的丰富程度往往能反映出一家火锅店的匠心独运。“渝大狮火锅”提供的蘸料种类繁多，从传统的蒜泥香油到芝麻酱，腐乳，花生，芝麻，每一种蘸料都新鲜自制，不仅增添了火锅的风味，也让食客们可以根据自己的喜好自由搭配，享受个性化的美味。

【价格】
在物价飞涨的今天，能够在不牺牲品质的前提下享受到亲民的价格，实属难得。“渝大狮火锅”在保证食材新鲜、口味正宗的同时，价格也做到了让普通消费者都能接受的水平，真正做到了物美价廉。

【总结】
综上所述，“渝大狮火锅”在重庆较场口这一火锅激战区中脱颖而出，凭借其丰富的蘸料选择、醇厚的火锅底料、合理的价格以及贴心的服务，赢得了食客们的一致好评。无论是与三两好友小聚，还是家人团聚，这里都是一个不容错过的美食好去处。期待下一次，再次来到“渝大狮”，继续这场味蕾上的狂欢。

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viky_3734 2024-03-04 22:09

重庆北城天街

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洪兴_128 2024-03-04 21:56

北城天街这次又赢麻了

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专业璀璨咕哝牛 2024-03-04 20:52

和对象在重庆旅游，避开商业街吃的火锅，这家店应该是一个家族企业，老板很热情，很有地方特色吧，菜很新鲜，有最低消费，点的菜不够最低消费按最低消费收取，还有就是买的券，只有他家的年轻人会验。重庆火锅果然有特色， 半锅的火锅底料，真的辣，最后九宫格的作用是区分锅的温度的，四角《四边《中心，如果把菜放在里面大概率都会跑到中间。

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怒吃爆炸头 2024-03-04 20:00

听说了私人收藏木制品的博物馆
里面有：木牌匾、家训、老式木床、佛像、门框等
每一块的放置都是经过精心设计摆放的
真的非常用心！顿时对收藏家充满敬意 肃然起敬
每一块都固定的非常稳 佛像都处理的很干净
能非常近距离的观察和欣赏古老的艺术珍品

基本都是四川、重庆的
四川的木雕是非常出名的 这次亲眼见证了
艺术家们实在太厉害了 栩栩如生

还有我很喜欢的吞口
推荐大家都去看看 
你会对这个大自然、这个历史的艺术感到非常敬畏

交通：
坐地铁到“双福”站 然后在地铁口叫滴滴车去
大概30-40元，回来不方便 
我刚好是一出来叫车就有刚下客的滴滴
所以无缝连接 大概是3点比较好

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抱老虎的小妞 2024-03-04 18:37

下早班，出去耍
一拍桌子说双碑
吃火锅嘛，那肯定俊杰是首选
新路好快，20分钟轻松跑拢
进屋就有点老火锅那种香
毛肚、豆腐干入味儿?有点难得
肥肠够肥够入味，鱿鱼须多煮一会儿味道也可以
鳝鱼有人没吃够，酥肉又大又酥
脑花嫩而不腥
鸭肠不错，质量好，但是不是我的爱
嫩牛肉我觉得没啥意思
吃到最后都觉得很好吃，经典锅底麻辣味就足够了，吃不得花椒的友友可能会觉得很麻，十足的新鲜花椒味儿。吃完嘴巴不苦

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侗妖精 2024-03-04 17:36

整体装修风格就像家附近的小馆子 很有烟火气那种 跟同事一起吃了个二人餐 加了苕粉和豆干 还是吃的饱饱的 菜都是小碗装的 看起分量不太多 牛肉很嫩 毛肚也比较新鲜 肥肠卤过的 有点油 最爱板栗南瓜 又甜又面 全场最佳 吃下来还是饱饱的 味道也挺不错 微辣都挺够味的 总体好评

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haru_6293 2024-03-04 16:24

?环境：
老店很多个门面 提前电话预订了2个人的位置 准时到的没有等
有很多年轻服务员 还是比较好沟通

?️菜品：
「红汤锅底」锅底是干的 微辣 但是有点失望 不香也不辣
「斑斓冰豆花」豆花是微苦的 我个人能接受 朋友觉得甜的苦的不是很融合
「菲菲鲜毛肚」毛肚一般 不够脆
「卤肥肠」上桌的明显是蒸热了的 水夸夸的 
「酱肉包」3块一个 味道中规中矩

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挑剔而广阔无垠 2024-03-04 16:16

不要看单价便宜，其实分量很少，实则性价比并不高，而且锅底费28元。
锅底属于偏水火锅类型，味型很淡，菜品也淡，但是味精多。盐巴就在我们桌和隔壁桌一直交换，隔壁桌起码拿了4次盐巴。
毛肚和鸭肠确实不咋滴，我极少见到如此细的鸭肠。
腰花、鲳鱼、鱿鱼和几个蔬菜还不错，肥肠普通水平，牛蹄筋没味，反正大部分菜都没味道，要加盐。

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当拿铁遇上撸铁 2024-03-04 15:43

简直了，吃过最最最最最辣的鸭头没有之一了。和老公5点半到的那里，已经开始排队拿号了，生意真的很好，菜也是真的辣。感觉比火锅辣多了，先看看他家门上贴的标语，再考虑坐下吧。不过菜也是真的好吃，菜量还算可以，盘子很大，两三个人小桌，三个菜基本上就把桌子占满了。大家想去拔草的，还是量力而为吧。

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猜胖胖胖 2024-03-04 15:39

以前不喜欢人头攒动的地方，但是要体验热闹的市井气息一定要过来，人挤人，每个店铺都要排队的感觉太喜庆了，吆喝声，叫卖声，此起彼伏。
我一直以为好吃街是围绕景区打造的旅游附属品，结果朋友介绍八一好吃街很多的商铺都是在重庆开了几十年的招牌美食。
这次排队了鸳鸯包，烤脑花，烤羊肉串……没有一个是踩雷的，味道都非常的好，尤其是烤脑花，虽然排队了接近半个小时，但是味道真的太好了，油汤汤都想喝完。✌还有那个鸳鸯包，那么多人排队，开始还奇怪，重庆盛产麻辣美食的地方，为什么这么多人对包子钟情，结果这个包子简直超乎我的想像，皮真的不要太软和了，酱肉馅一点也不油腻，买了八个，一会儿就解决完了。后来临走前又来买了一次。价格不便宜，但是真的好吃

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牛牛_1662 2024-03-04 15:17

终于来吃了慕名已久的山城家常菜，快12点到的，前面排了十几桌，嬢嬢说要排一个多小时，来都来了，那就等吧！菜是取号的时候就要选好的，等了1个多小时后我们上桌了，坐下了意味着还要等半个小时左右菜才会来！家属等得都睡了一觉了?
「肝腰合炒」腰花一点腥味都没有，这点还不错！但是泡椒味不够
「鱼香肉丝盖饭」很好吃，醋味和糖味结合得刚刚好！肉丝也很嫩！妥妥的下饭神器！
「平菇肉片汤」很寡淡，感觉都不是汤，是水！肉片很大坨，不够嫩滑！
如果在附近，恰好又不用等很久，还是可以来试试的，等1个小时以上真心不值得！

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十三张 2024-03-04 15:10

位置：在解放碑民生路244号，就在马路边上，交通便利，店铺不大，但是干净整洁，服务员热情周到，豌杂面的味道非常好，里面的碗豆和杂酱肉份量足，这家店生意很好，人很多，是地道的重庆小面，很多外地游客在这店吃，总体来说生意不错。

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当拿铁遇上撸铁 2024-03-04 15:10

到重庆旅游的第一天，在网上查到的这家，离住的民宿不远，位于洪崖洞景区附近的小弄堂里，找起来也不算太难。但是味道嘛，就是只能说一般般吧，他家主打的是现切牛肉，牛肉菜量还是蛮足的。其他的菜也就一般般，不好不坏，锅底和香油也没有特别惊艳。所以说，景区附近的火锅，大家还是可以避避雷的。

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星辰一舟 2024-03-04 13:13

拒女性污名化，重庆态度尊重女性，我们是认真的，这个真的很棒，为你们点赞

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寶寶cindy 2024-03-04 12:23

2024.2.27
大圆祥博物馆位于重庆市璧山区城南乡村，这里原是一处清代工业遗址，名叫天福碗厂，已有160多年历史 。碗厂始建于清咸丰四年，兴于民国，盛于新中国，后来逐渐过气。
目前馆内藏品主要来源于巴蜀（重庆、四川）地区，时间分布从汉代延续至民国，有以清代居多的门窗、匾额、古床、神龛，有石像、石墩、石狮，还有木雕、石雕等古建筑构件和陈设、器具，共计10余万件。
据专家评估，这些收藏品可恢复上百座古宅大院，是巴蜀古建收藏最为丰富的民间博物馆。
在这里，古建藏品分别在7个大厅陈列展示。7个大厅的海量内容，是7部巴蜀古建编年史。博大精深的文明，历经岁月变迁，悄然汇聚于此。了解过去的文化和民俗特色，博物馆是好去处。
在大圆祥博物馆精品厅内，明清时期的门、窗、撑拱、门楣、吞口、砚台等藏品引起了我的兴趣。其中，令我长久驻足的就是“门神门”了。
门神上门，永远精神。自古以来，门神作为民间信仰守卫门户的神灵，一直深受欢迎。这里的门神形象多为文武门神，即武门神郁垒、神荼，文门神魏征、包公，另就是天官门神，如福禄寿三星。这类门神头戴纱帽，身穿一品绣鹤朝服，手持如意或者蟠桃，寓意人们长寿或者事事如意。
这里展出的1000多道门神门，全是清代产物。我很惊讶，这些门神门，虽历经岁月沧桑，但门完整，神色彩绚丽，感觉“力量”还在。
博物馆还有不少表现自然和人文的门雕、窗雕作品，如三峡风光、亭台楼阁、踏雪寻梅、陆羽嗜茶图等。这些物件或镂空、或浅雕，或圆刀雕琢，技艺都十分了得，被中国社科院专家誉为“木头上的敦煌”。
2013年4月，经重庆市文化广播电视局、重庆市文物局批准， “重庆大圆祥博物馆”正式成立，馆址位于重庆市璧山区健龙镇原天福碗厂(建于清咸丰四年[1854年])，馆区建筑面积五万余平方米，馆藏文物多达数万件。出自清代中晚期富贵人家用于住宅室内装饰的字板数千张，各种匾额、古床、桌椅、神龛、神位等上万件，各种石像、石墩、石板、石狮等数千件，汉砖一万余块。是巴蜀地区一家集古代木雕、石雕、民俗，红色收藏于一体的博物馆，也是全中国古建收藏规模大、藏品最为丰富的民间博物馆。
中国传统文化经历了数千年的沉积和传承，已经深深浸润到每一处古建筑的“肤体”之中，赋予其“活”的灵魂。在大圆祥博物馆每一件藏品皆是富有情感的精神之物，被巴渝古人表现在建筑细节里的艺术随处可见，俯拾皆是。因篇幅有限，这里仅做部分例举：
三尊佛像保存完整，造型优美，双盘腿坐于莲花底座，身后都刻有他的十几名弟子，基座刻有罗刹。 
百座千手观音，看一眼便足以令人震撼人心。526尊明清彩绘观音造像（实则525尊观音像，有一尊在人心中），均是川工木雕精品，采用圆雕、浮雕、镂空雕等手法，以红、绿、黄、蓝、墨等矿物质彩绘制成，再施以贴金、泥金等手法，造像色彩浓艳，惟妙惟肖，坛城于此，保佑着万物众生。
古时房顶上的撑拱：五福捧寿，也意为四方来福的天方地圆门；还有96个各不相同的篆体“寿”字纹样的楠木百寿窗，“九”谐音“久”，“六”谐音“禄”，隐藏余下四寿，意为为“藏（长）寿”
 福禄寿三星：福禄寿三星起源于古人对自然星辰的崇拜。福星、禄星、寿星被人们赋予非凡的神性和独特的人格魅力，这是属于中国人自己的信仰，他们在民间的影响力颇大。 “宝瓶”的吉祥寓意：“瓶”谐音平安的“平”。宝瓶和柿子放在一起，寓意“一世平安”，宝瓶里插着花，寓意花开富贵，平平安安。

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alalalalalrui 2024-03-04 11:31

?环境：
环境复古接地气，餐厅上下两层餐位还是比较充盈的，用餐区整洁明亮，很有烟火气

?️服务：
去的时候刚过饭点，正好赶上服务员要休息，就没有太多服务
「麻辣来凤鱼」味道麻辣适中，里面的“元宝”是土豆做的，很应餐厅“发财”主题的景儿?鱼肉鲜嫩，配菜入味，整道菜口味还是不错的

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米线和坝坝茶 2024-03-04 10:20

好多年的老店，品质稳定。

?环境:
环境真的很一般，人太多，大部分需要在路边花台坐小板凳吃。

?️服务:
服务还是比较快，因为面的品种只有小面，点单排队收钱后按顺序端面。
「特色小面」面不错，好好吃，白菜打底，
「油炸泡蛋」煎蛋也好吃，基本上是标配

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孙老板的王秘书 2024-03-04 07:51

「老铁锅秘制美蛙」「招牌耗儿鱼」点的俩人套餐 
作为外地人点的微辣 绝对够辣了?
整体特别香 蛙可以多泡一会
其他搭配的素菜都很好吃！土豆刚刚达到黏唧唧的状态
环境就没什么可讲了 社区楼底小店的环境
重在味道?
推荐?

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燕子不慌 2024-03-04 05:30

重庆｜下浩里 窥见老城缩影！下浩里曾经被美国地理杂志称为“另一个世界”。
青砖黛瓦的民居、吊脚楼、洋楼依山而建，顺着山城地势层叠起伏，错落有致，有着重庆特有的层次感?改造后的老街保留了原始布局，加入了很多咖啡馆☕️、茶室?、小型展览、艺术装置以及餐厅?️，在这里不仅可以品味美食，欣赏艺术，更可以感受到这座城市的历史和文化。

下浩老街正好临江，对面是繁华的都市风格，轻轨穿梭，与老街的吊脚楼相照应，老重庆的记忆 灵动而鲜活，来这里窥见了整座城市的缩影?漫步在这条街上，你可以感受到历史与现代的交融，传统与创新的碰撞。

❗️附近景点有龙门浩老街，开埠遗址公园、上新街多巴胺涂鸦街(分别见其他笔记)，可以一起打卡哦☺️

?门票：免费
?交通：轨道交通6号线上新街站1号口出，右转大概50m

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取名好难_1895 2024-03-04 01:34

八一小吃街是位于重庆市解放碑附近的一条著名的小吃街。这条街上聚集了各种各样的小吃摊位和餐馆，是品尝重庆地道美食的绝佳去处。
在八一小吃街，你可以尝试到重庆特色的火锅、小面、串串香、麻辣烫等美食，还有各种各样的甜品和饮品供你选择。这些小吃不仅味道鲜美，而且价格实惠，非常适合游客品尝当地美食文化。
此外，八一小吃街的氛围也非常热闹，人头攒动，熙熙攘攘。你可以在这里感受到重庆人民的热情和活力，体验到这座城市的独特魅力。

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婷小人儿 2024-03-04 00:37

做了攻略找到一家本地人推荐的火锅?
按照导航还是很还找到的！

?环境：
地方不大但是干净选择了坐在外面通风好。
「红汤九宫格」真的超级辣?很地道啊
「麻辣牛肉」服务员一直说吃不了辣的不要点这个太辣了，我说就要挑战！好家伙我一口直接辣到冒烟?
总体菜品很新鲜，但是真的非常非常辣，我是吃了几口完全吃不了，下次还是鸳鸯锅适合我。

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囧wa_7154 2024-03-04 00:26

饭点儿要等位，我们大概8点左右到达的也等了半个多小时，建议9点到，不用排队，不过它只开到11点，吃的时间还是很紧张 哈哈。
我们三个人吃的中锅，加了两个凉菜，吃的很撑还打包了。「肥肠鸡」超级超级辣，阿姨也没问我们要什么辣度，我还以为只有一个辣度诶。不过很好吃，特别是肥肠，又耙又糯，很干净。鸡肉也很糯，也好吃。锅底里面已经有土豆、芋儿、海带、魔芋、萝卜。凉菜自选都是六元可以尝试。性价比极高，推荐前往。

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红熊猫奥尼恩 2024-03-03 23:16

这次回重庆就是跟烧烤干上了。这家居民楼下的店地处观音桥核心地带，自带烧烤卤味糖水，坐在板凳上吃着美味的烧烤，什么烦心事都要靠边站。周边还有卖炒饭的，搭配着吃唯一差的就是肚子不够大。酒足饭饱再溜达到观音桥逛逛街，美好的一个晚上就这么构成了。

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汤圆圆滚滚 2024-03-03 23:10

工作日中午去的，店里面生意太好了！都没有座位，煮面那个台子那儿围了一堆人。点了份二两豌杂，点餐之后如果有空位可以和其他顾客拼桌。老板记性真的好好，一堆人同时点单说了不同人分别说了不加葱少辣少面多菜加蛋等等各种要求，在他们就座之后老板还能清晰记住每位顾客的要求，让嬢嬢端去对应的桌子上，佩服！这个豌杂分量感觉确实比其他店给的多一些，不过整体口味没有想象中那么惊艳，但也还不错！很喜欢这种炖得烂糊糊的豌豆

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秋天的小西瓜 2024-03-03 22:43

刚到重庆第一顿一定要安排火锅 

?环境：
居民楼下的门面 充满生活气息 感觉吃的时候还是本地人很多

?️服务：
重庆孃孃真的很热情 点微辣好像就知道是外地人 哈哈哈哈哈
「现炸酥肉」这家酥肉真的很好吃很好吃！超级推荐！
「滑肉」这个也好吃
其他菜品质量很不错的！
果然重庆的火锅随便都很好吃！而且性价比也很高 我们2个人眼睛大肚子小 点了很多都吃不下了 吃到扶墙出！

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那是嘟噜噜诶 2024-03-03 22:26

在重庆近两年杀出重围的烧烤店！

?环境：
空间有点小，去晚了里外的位置都没了
?️服务：
因为人多又人工炭火现烤的缘故，上菜速度有点慢，希望能改进
「五花肉」五花肉包的洋葱和其他东西，不腻好吃
「烤腰子」烤腰片➕洋葱超好吃
「糯米莲藕」强推，糯米配莲藕，好吃

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和贴贴的点点滴滴 2024-03-03 22:22

我第一次吃到这么好吃的火锅
这个火锅店的价格真的便宜哭
最贵也就猪蹄20块一份?
我们十点多快十一点到的
一坐下来人都满了
算了慢慢这一桌 发鱿鱼太好吃了
泡发的鱿鱼增加了香气 又很弹牙
这个小酥肉才15块我真的泪目
被海口的价格pua太久了真的是
鸭血 呜呜呜人家鸭血才4r一份
他家的每样菜都好吃
锅底醇香醇香的 不辣胃
搭配油碟蚝油和香菜 好好吃?
有机会一定再去吃 呜呜呜?
好喜欢好喜欢好喜欢重庆

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和贴贴的点点滴滴 2024-03-03 22:16

刚下飞机就马马赶去吃
刚开始不懂从人民医院那边下楼梯
爬到我人麻了 好在最后找到了
人真的好多啊 人手一盆蹄花汤
没有芸豆 就这么喝很入口很清爽
搭配蘸料真的好绝
青椒皮蛋 这个好吃哭了?
看起来很辣 实则一点都不辣
超香的红油辣子 脆脆的青椒 ?男票怒吃两碗饭
腰肝合炒也不错 腰子给老多了 爱吃?
如果有机会去重庆的话 还会再吃的

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起不了名_8198 2024-03-03 22:14

时间：23年11月11日
双碑火锅三杰之一，下午五点四十到，本以为不会排队，没想到排了一个小时。周边除了居民楼没什么别的可以逛逛的地方。点了毛肚，鸭肠，酥肉，耙牛肉，嫩牛肉，鳝鱼，小郡肝，虾滑，黑豆花，冷锅鸭血。除了鳝鱼有点刺，其他都挺好吃的，推荐！鸭血和别家不一样很劲道，鸭肠很大个。不过店里环境一般而且特别吵。红汤锅底有点辣。食材都很不错，推荐。

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