重庆除了难走的路，印象最深的莫过于大街小巷的火锅店。
导航不适用于重庆，近在眼前的地方，却要绕一大圈，这样的徒步，很适合饭后消食。
逛完洪崖洞，走进一条居民巷，随意进了一家火锅店。
?环境：没有漂亮的装修，玻璃窗户?贴的红喜字充满回忆，墙上莲姐的故事特别醒目。
?️服务：可能晚上有点忙，不太能顾得上每一桌客人，但呼叫后能很及时服务。
「手工嫩牛肉」厨师的刀工厉害，把牛肉切得很薄，坐在餐桌上就能看到厨师以刀切肉?的情形，不用烫很久，嫩一点更好吃。
「冷锅鲜鸭血」老豆腐，这道菜一定要点，煮久一点更入味更好吃。
「红糖冰汤团」劝退，汤圆吃的时候还很硬。
无论吃过多少顿火锅，重庆火锅的味道总会让人难以忘记。
