登录 注册

成都的此刻

  • 养猪专家花宝叽 2024-02-22 15:30
    🌿环境:
    在路边一个转角处,里春熙路步行街挺近的,店内外都有桌子可以坐,就是地板很粘,桌边没有垃圾桶
    🛎️服务:服务跟不上,很难喊动服务员,去的时候是饭点但是店内人不多,还是很难找到服务员
    春熙路附近开了快20年的饭馆,传闻要排队,本来计划去吃另一家跷脚牛肉的,动身前给这家店打了个电话确认是否有位置,得知有位置之后立马就来了
    但是真的是失望,不!何止失望,是后悔换了这家店
    用的应该不是预制菜,可以看到店里有厨房有菜码。但是大部分应该都是提前备好的,比如我们点的香辣兔子没有,但是可以换成米椒滑兔。
    「黄瓜皮蛋」这个小凉菜上来我们俩一人只吃了一口就没再动过了,真的还没有我自己做的好吃。就是用的很油的没有辣味儿的油辣子拌的,不咸不淡又油腻
    「蒸牛肉」这个菜算是里面最好吃的了,不足的是上来就是温热的,天冷没一会儿就凉了
    「番茄炖排骨」为了整一碗汤,就点了这个菜,吃得出来在锅里煨了很久了,以至于排骨口感很差
    「麻婆豆腐」我气我真的气!!!麻婆豆腐这种四川省省菜都做不好的厨师请开除他四川省省籍贯好吗😭😭😭特别喜欢吃麻婆豆腐拌饭,但是这家的麻婆豆腐真的没有味道,麻婆是麻婆豆腐是豆腐一点也不入味吃完我想哭
    「清炒豌豆尖」听说碗豆尖是川渝人民的心头好,点了这道菜,确实挺清口的,除了比较很闲我喝了两罐可乐
    「肝腰合炒」感觉不太新鲜以至于吃不出来哪个是腰哪个是肝
    「米椒滑兔」这个味道还可以,兔丁很嫩
    就是所有的菜都是温热的,天冷没一会儿就没热气了
    从这家店出来之后我忍不住打开看了下,是不是走错了?开了快20年的老店就是这样的吗?
    不要怪我给差评,我很少给差评的,实在是失望极了,春熙路的第一顿交代在这儿,以至于我后面几天吃饭做攻略都做了很久
  • Balabalabia 2024-02-21 16:35
    来成都之前就听男胖友提到过这家店,说是关注的美食大厨来吃过评价很高,那当然不能错过,万万没想到这家连锁店生意火爆的不行,而且不能线上拿号,我们4点20到店第一轮取号已经结束,在服务员乱中有序的指挥下我们排队等待第二轮叫号,最终在6点进店坐下,耗时近两小时吃到,实属不易!

    用餐在楼上,店面很宽敞而且装修的也挺大气,环境还不错,就是人太多服务员可能人手也不太够,我们要的白开水到上菜结束后才送过来,上菜速度还挺快,最期待的麻婆豆腐最后才上

    ❤️ 「招牌麻婆豆腐」「宫保鸡丁」「蒜泥白肉」挺推荐,虽然麻婆豆腐没有我们后来在机场的好吃(麻椒给多了点吃完有点发苦),但出品也还是不错的,拌饭吃绝绝子,宫保鸡丁甜而不腻还带点麻辣味,勾芡适中不会吃起来很黏糊,鸡肉分量挺足口感很嫩,花生米很脆很香,蒜泥肉片的特别薄入口软烂,蘸上酱汁味道特别饱满,吃到后面有点甜

    🧡 「川北凉粉」「折耳根拌郡把」「口味兔」还可以,凉粉嗦起来很爽滑,挂满酱汁特别有味儿,郡把很脆没啥怪味,折耳根吃起来腥味加甜味一起就挺特别,口味日中规中矩肉还挺嫩的不过有点碎

    💛 「烧椒肥肠」「韭菜鸡蛋竹毛肚」「咸烧白」一般推荐,肥肠里面的莴苣丝和土豆粉竟然是我们的解腻神器,很清淡,肥肠很大一块,吃多了还是会觉得腻,毛竹肚应该就是竹荪,味道很pia淡基本被韭菜味盖住,但也是解腻的一道菜,烧白肥肉有点多

    四个人八个菜才300多,结合用餐环境和味道,性价比还是很高的,除了等餐排号整的人很心累😐
    • 17
  • 返回顶部
    下载App APP二维码
    提交反馈

    用微信扫描此二维码即可联系16番

    在微信中搜索“baume002”也可找到我们

    微信反馈