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韦伯wb
03-26 16:54
属于乐山老城区,隔一条河便可以看见乐山大佛,但只能远远看到大佛的一侧脸和一只腿。想要看到大佛的全貌需要到河对岸乘船或则买票步行。东大街有渡口可以座轮船到达对岸,10块钱。
晚上河对岸的乐山大佛会有灯光,但每年春季属于枯水期,水位底,河滩上露出很多石头,观感很差劲的河滩。想要看大佛美景的伙伴一定要等水位多一点来。
附近的吃喝玩乐非常集中,基本上网红店和非网红的好吃店基本上全部都有。
吃:
叶婆婆钵钵鸡(网红)VS黄鸡肉钵钵鸡
鞠婆婆(网红)VS巷味溢(老店)
王浩儿甜皮鸭VS袁鸭子(当地人首选)
牛哄哄翘脚牛肉VS陈老三跷脚牛肉
久久豆腐脑VS小豆海棠
海汇源 烧麦店VS
牛华八婆麻辣烫
住:
上中顺商业街有几家几百块钱一晚的酒店,我们选择了芊芊芒果树酒店,新装修的酒店,挺干净的,古色古香,价格不贵,推进。
酒店旁边就是王鹤棣爸爸开的炸串店。傍晚可以在附近溜达,去河边溜达,挺舒服的,远离年轻人的老城区。
打车到乐山站30分钟,20块钱,很方便。
现在重点评价一下次食物:
四大串和糖水豆腐脑
炸串:油锅高温快速锁住水分,外酥里嫩,自己蘸辣酱面,就还可以。
钵钵鸡:吃的叶婆婆,冷锅串串,团购的套餐几十块钱,自己在冷柜里选串串,然后自选锅底,我要的蒜香锅底(最辣),确实很辣,味道不错挺入味的。芽菜炒饭也挺好吃的。当地人推荐我去吃黄鸡肉钵钵鸡,但实在没时间了。
跷脚牛肉:吃的陈老三,一家街边的店,坐在小桌上吃很有市井氛围,80块钱的牛杂全国,食材全部包括,牛肉汤很好喝,必点鸭血,嫩化入口。
绵绵冰:吃了鞠婆婆家的黑米凉糕、酒酿豆花和绵绵冰。绵绵冰很细腻,做工极好,但是果汁满口的廉价糖精味,不是鲜榨果汁。黑米凉糕非常好吃,黑米发酵的糕状物,有种特殊的味道,配上一旁的红糖浆非常好吃,加入牛奶的豆花满嘴奶香味,配合酒酿非常好吃。
又吃了巷味溢的绵绵冰,味道差不太多,西米露不太推荐,很普通常规,味道也一般,冰粉是好吃,手工搓的很不错。
豆腐脑:小豆海棠家的装修很文艺,像咖啡店,很休闲,他家的豆腐脑也很创新有很多可选择的东西,肉松油条也很好吃
但是,当地的豆腐脑颠覆了我对豆腐脑的认知,其实就是一碗勾芡的糊糊,加了一点豆腐脑而已,本人不喜欢。久久豆腐脑也差不多。
甜皮鸭:王浩儿甜皮鸭看起来表面的糖浆很多,但其实并没有那么甜,味道不错。倒是当地人推荐的袁鸭子令我很失望,因为价格便宜25块一斤,当地老年人经常去买,口感偏咸,真的又甜又咸。
海汇源 烧麦店的蟹粉烧麦非常好吃,当地的软面锅盔不推荐,还是得吃军屯锅盔的硬面。
总体来说,乐山吃的很多,但其实来来回回也就那几种,其实网不网红都差不多,几乎每家味道都不会太差。
也没必要全城到处跑去找那些排队的网红店。
最后在成都吃到了牛华八婆麻辣烫只能说中规中矩,没有想象中的好吃,锅底也很一般,但是菜品种类多,确实外地都没有的食材,一些兔子的。
乐山
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夏洛特玲玲
03-26 16:31
乐山正宗钵钵鸡果然名不虚传
超过底消免锅底费,可当正餐吃也适合作为夜宵
菜品比地摊铺子多太多,食材新鲜口感处理得不错
调的汤底鲜香四溢,前味咸中带甜后味麻辣鲜
荤菜推荐牛肉,素菜推荐土豆
价格在当地不知什么水平,和重庆相比非常实惠
乐山
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kingdouv
03-26 16:19
在这条街另一个茶楼喝茶,恰巧看到这家小福油炸,搜了下好像还不错,刚好也想尝尝乐山的油炸串串,于是来店里拿了一些串,油炸的速度很快,坐下没几分钟就端到桌上了,先尝了招牌的五花肉,不愧是招牌,五花肉口感好,咬下去有点油油的,但表皮又酥脆的口感,而且整个撒料不是麻辣的,是偏甜辣口,不会觉得炸串本身的味道被各种香料所覆盖,也不会觉得太油腻。整个吃下来也才50多块钱,还不错。
乐山
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小虎爱吃肉
03-26 15:10
乐山的炸串名气这么响,那必须要来尝一尝和我们大宜兴的炸串有什么区别,英子油炸口碑杠杠的,来一探究竟
?环境:
生意好到爆炸,位置都是要靠抢的,油烟味还挺大的,两口大锅同时炸都来不及的,毕竟是油炸的店,环境吗也不会一尘不染
?️服务:
给大家列了一下流程:到店要先占位置,然后要排队拿菜框框,拿到了菜框框到店内取菜,小黄鱼、?都是另外点单的,取完餐等算完钱会给个小纸条上面有号码,然后去买单,买完单等叫号自己取餐。
「精品牛肉」「掌中宝」「排骨」「鸡翅」「脆骨」「茄子」「四季豆」「花菜」拿了些要吃的菜品,荤菜基本都是一袋子一袋子裹好的,一份有几串裹在一起,肉基本上都是腌制过的,卖相相比起我们老家的炸串多了很多辣椒和葱,口味上腌制的味道有乐山特色,就是用辣椒代替了盐的味道,一点都不咸就只有浅浅的辣味,油味还是很重的,也没有想象中那么香那么好吃,点评的评论呼声偏高
没有吃过乐山其他的油炸,想来应该味道也大差不差了,希望朋友们来宜兴吃炸串,吃吃江南的香香炸串
乐山
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Bonnie_1657
03-26 11:46
本地朋友极力推荐的店,本来想着豆腐脑有什么可推荐的,但,确实很不一样啊,简直不认识?。
到门口就看到闹着烟的蒸笼,很有市井烟火气。
豆腐脑有牛肉的,鸡肉的,听着就能好吃。
一大锅半透明的像羹状的东西,至今也不知道是什么,豆腐脑里的主角之一。
每碗加入这个东西和豆腐脑还有粉条,以及调味料,和蒸笼里的牛肉或者鸡丝。
真的是颠覆了对豆腐脑的认真,很特别。
配牛肉咔饼一起吃,咔饼也是蒸笼里的肉用料拌一下夹进去的,像肉夹馍。
挺好?
乐山
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kittenqw
03-26 08:46
总体不错,牛肉一大坨一大坨那种,相当过瘾!
乐山
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北极村的刘莲藕
03-25 20:06
这家的汤是自己熬的,超级好喝,厨房敞开式的现做现卖,火候掌握的刚刚好,牛肚很脆,腰片又很嫩。火爆脆肠很脆而且量很大吃的过瘾。粉蒸肉也好吃很入味。看到邻桌几个本地大爷开了瓶酒在聚会,一看就是本地人也爱吃的老店。四个菜结账138价格很合理。吃完了问老板娘打听了一下哪里的豆腐脑好吃,不想去跟游客挤网红店,老板娘带到她店后边一个小铺子,是个老奶奶自己在经营的,老板娘说他们自己都是在这里吃,我们尝了荤豆腐脑就是加了粉蒸牛肉,素豆腐脑各种料也很足,比我之前吃的有滋味哦,明天还想去再吃几个其他的菜。
乐山
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番友_76089
03-25 18:47
第一次来乐山,钵钵鸡、翘脚牛肉乐山特色必寻,店家如云,不知所选,谢老五这家小妹纯朴热忱,都想尝又苦于食量有限,小妹灵活拼2种翘脚牛肉牛舌减半,味道不错
乐山
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QKU_8027
03-25 17:57
好喝,冰的珍珠更Q弹一些,推荐喝冰的,甜度少糖刚刚好。喜欢黑糖珍珠奶茶,珍珠是少有的Q,包装的很严实,图二是黑糖珍珠,图一是招牌茉莉,感觉图二的黑糖珍珠更好喝,可能是我一杯热的一杯冷的缘故,但是总体来说很推荐。
乐山
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小虎爱吃肉
03-25 17:12
来乐山怎么能不吃蛋烘糕呢,雷四嬢在纪老四旁边,趁着排纪老四的空隙排一排雷四孃
?环境:
沿街小店,排队的人好多,门头很亮一眼就能看到,没有座位堂食,大家都是买了拿在手里吃,蛋烘糕用印着logo的纸套套着的
?️服务:
小哥点单小姐姐制作,后厨负责做冰沙,忙碌得很。
「肉松奶油蛋烘糕」点了貌似口味最正常的一个蛋烘糕,还真的很香呢,奶味很重,蛋烘糕热的时候吃松软,一个都不够吃的?
其他的口味因为还想吃其他的美味就没有尝试,但是蛋烘糕还真是想象中的味道,很好吃的甜品小食,给大家记录了制作过程,大家快冲吧!
乐山
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QKU_8027
03-25 15:24
红糖小糍粑是7元一份,烤鹌鹑是10元一只,鹌鹑在店外看不见,我是网上看见以后问老板的。鹌鹑有一个烟熏的味道,是现场烤出来的,很有特色,麻糍也是现场现做的,下面的红糖酱粘着吃。招牌的麻糍有很多,可惜胃太小,下次再来尝试。
乐山
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哼我想不出可爱
03-25 13:09
网上一元一串的钵钵鸡的bdm洗脑了,这把终于让我吃上了,而且他家只要8毛
品类很多,满满一大冰柜我都挑花眼了。还喝到了当地特色的饮料:峨眉雪。那味道感觉跟荔枝味的珍珍差不多~
红油底很香,我觉得很好吃~
乐山
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aFq_6627
03-25 12:06
味之鲜烧麦和串香妹居然是一家的
串香妹是串妹花式冰粉升级的,以前还是串妹的时候就巳经吃了很多年了,今天点了这份绵绵冰比之前更绵软,更细腻,更棒
烧麦也是皮薄肉多,一个字鲜,两个字真鲜,三个字真鲜,皮也很有特色,听老板说每天手擀的,吃起来特有韧劲,推荐,推荐。果然没让我们这些铁粉失望
乐山
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雪子_1558
03-25 06:51
到乐山当然要吃跷脚牛肉?,去了嘉兴路看到这间是舌尖上的美食,我就去试了下,「招牌跷脚牛肉」牛肉很滑,很新鲜,里面不止是牛肉还有牛肚也很好吃,老人家都吃到!「招牌鲜血旺」这血旺入口即化…味道不错!就是可能我是广州的,怕辣,吃完嘴麻麻的…
乐山
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dhiings
03-24 21:42
枸杞芽肝子汤很好喝,汤鲜肉嫩。火爆牛舌的牛舌很Q弹,又筋道。藿香排骨的藿香我喜欢,土豆也炸的酥软。蒜泥白肉最近的放了香椿,都很好吃。老板娘大姐性格很热情开朗给我们仔细介绍每道菜的特色和 别家的区别,感觉让人如沐春风。
乐山
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番友2987549
03-24 20:47
骑行
成都环城绿道有人周三同去不
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村头有个李寡妇
03-24 20:40
今天和朋友一起来吃的这家钵钵鸡,第一次来张公桥没有踩雷哦!听好多外地人说张公桥全是坑,我个人觉得说的并不真实,比如这家钵钵鸡一元一根价格很实惠,菜品也比较新鲜自己选菜自己泡,个人比较喜欢红油的汤底,芝麻特别多很香,店里装修风格也不错,服务也很热情,菜品种类很多可惜吃了油炸和翘脚牛肉了,吃的有点饱了吃不了太多,浅尝一下觉得很好吃,下次再来好好吃一顿
乐山
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文文_6084
03-24 20:15
周末度假来泡个温泉
设施/服务:
没有免费的手机防水袋,温泉池不是很多,游泳池也是恒温的,比较赞,就是没看到汗蒸室在哪里,不知道有没有,其他都很好。
交通:
就在山脚下,离住的酒店很近
小朋友玩得很开心,也有专门给小朋友游泳的区域,温泉池水位不高,小朋友在里面基本都能站着不被水淹。
乐山
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dxf_3715
03-24 18:56
来乐山就是吃吃玩玩,逛完乐山大佛,晚了无意中发现这家,卖冰粉和蛋烘糕的,人不多,小店显得还比较干净,于是点了它家的特色蛋烘糕尝尝,样子三角形,吃起来,外面有点像玉米饼,里面点了夹馅辅料,感觉还行,价格也不贵,算是比较好吃的。
乐山
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妖气乱飘
03-24 18:29
跷脚牛肉好吃不贵!四星战士
跟着陈随便的视频来的,连出租车司机也表示不知道一家店[悠闲] 换位思考,看来不是网红店了
「跷脚牛肉」点了一份中锅,118元,牛肉牛肚牛肝牛舌牛肠,大满贯合集。
肉酱大概是上海中锅的两倍,牛骨汤底也很鲜香。
真心是价格实惠,可以3个人配饭吃撑。
「蒸肥肠」「粉蒸牛肉」不是主打吧,味道一般,特别肥肠有点嚼不动
口味打分7.5分,价格系数1.1分,最终打分8.2分
乐山
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二青_8344
03-24 15:51
川南自驾之乐山|冬泳广场看大佛
为了避开到处都是人的乐山大佛,特别来到冬泳广场,在春节期间市政府还免费对外开放停车场,以为这是一个小众的景点。但是没想到人还是超级多各种小摊贩,游客,车流量也很大。
不过看着这些东涌的大哥大伯大叔,还是打心眼里佩服他们,不是说他们能忍受的寒冬刺骨,而是珉江的水流真的很急,在这种情况下还是比较危险的一项挑战。
至于乐山大佛,肉眼还是能看清楚大佛的头部面貌
乐山
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刺猬_7312
03-24 15:21
这家店的甜皮鸭我也是从一个邻居那里知道的,自从吃了他们家的甜皮鸭之后,我就再也没买过别家的甜皮鸭。他们家的门店在海棠公园附近,是一家看起来比较小的门店,虽然他们店看起来比较小,但是食材却特别的新鲜。他们家每天都是用新鲜的鸭子做的甜皮鸭。不像其他那些排队的网红店不一定用的新鲜鸭子。他们家的鸭肉特别紧实,吃起来很香,面上的糖浆吃的也很不好吃希望你们家生意可以越来越好。
乐山
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妖气乱飘
03-24 15:00
封顶!扩展口味边界的上佳小店!?
以前公司楼下吃过,觉得无非就是水煮小菜蘸酱,很火锅没什么区别。
其实不是,钵钵鸡是老板对菜品处理的最佳实践!
[K歌][K歌]这个店头很不起眼,就是个摊头,但是老板的实践绝对顶级,门口超长排队!
根据不同食材,老板会有不同的厚度形状处理,预先处理水煮的火候完全不同。
该脆的脆,该糯的糯,该有嚼头的就是有嚼头。
配上这个灵魂酱汁,口味是微辣微咸,充斥的是芝麻的浓香。
串串里特别推荐「岩耳」「狼牙土豆」「贡菜」
价格也很实惠,八毛一串,最后5个人一共147,已经有点撑了!
口味打分8.8分,价格系数1.3,最终10分满分?
乐山
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妖气乱飘
03-24 14:42
我在乐山排队买甜皮鸭!绝了呀
属于网友见面,去之前忐忑,看到排长队顿时安心了。?
「朱三甜皮鸭」32一斤,热的现切,老板特意嘱咐,不要盖起来,不然热气闷里面就不好吃了。
味道顶呱呱啦,皮脆不干,裹了很厚的一层甜酱,多巴胺疯狂分泌。
鸭子本身也不错的,肉不会柴,也不是很松,有一点汁水,恰到好处!
「辣卤鸭头」「辣卤鸭舌」买了还没吃,晚上下酒!
口味打分8分,价格系数1.05,最终打分8.4分[悠闲]
乐山
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suk_4361
03-24 13:03
#位置#在阳光广场赖抄手旁边。
#环境#一个铺面,正常面馆的装修。
#食物#之前吃杂酱面只爱牛儿风味小吃,某天刷到这家就想着试试。面看起来就很诱人,满满的杂酱,并且他家杂酱有个特色就是里面还加有碎的香菇,增添了点风味,肉沫也是稍微大一点点的那种,不是碎末,每根面都能裹上满满的酱汁,很好吃!吃杂酱面的选择又多了一个。
乐山
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小确幸_2647
03-24 11:50
打卡网红小书店,乐山这边还是比较适合citywalk的,除了一路上可以吃吃喝喝,一些宝藏小店打卡拍拍照也是不错的,书店非常小,就一个可以拍照的沙发,如果真的是想看书那就算了,因为确实没地方,基本上也就10几平米的样子,不过复古文艺很出片,如果路过可以拍一下~
乐山
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牙尖娃娃
03-23 21:28
市中心有这么大片给居民休闲的地方,实在是太出人意料了!现在桃花开得正好,我们走的这段路一路都是桃花夹道,开得跟假的一样,夹杂着海棠晚樱,真美!还有大片的绿地和专门打造的小道,真的是很用心了。羡慕乐山人的生活!
乐山
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小黄人姐姐
03-23 20:48
糖醋萝卜丝加上蒸肉
可以选牛肉 肥肠或者双拼(鸳鸯)
饼子都是每天店里自己做的
这个饼的标准是两笼肉,加丝丝和香菜 葱以及调料拌匀。口感是复合型那种,萝卜爽口,蒸肉不干,咸淡适宜。
此外,还有麻辣鸡丝 红糖饼以及丝丝饼卖
麻辣鸡丝里面加的是黄瓜丝,也好吃。
乐山
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好人做到底嘛
03-23 20:17
说实话,我找了好久,我都没看到,我以为我走错了,果然路上的环境比较差。团购一个两人餐,已经很划算了,毕竟乐山这么多吃的,总还得留点肚子吃其他的。西米露和冰粉的分量很足,里面小料给得很足。,狼牙土豆里面还有宽粉,蔬菜,豆皮,配料很丰富。臭豆腐,不是很臭。
乐山
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丹增达吉
03-23 18:23
口味很独特,茄子煲最喜欢,酸辣味非常开胃,臭豆腐也和外面的不一样,非常特色,彝族菜推荐
乐山
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