这家蹄花店就近可以去... - 的「此刻」 - 十六番

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番友 2024-11-15 19:39

这家蹄花店就近可以去不用特别专程去。在成都这样的蹄花店太多了。看到墙上的广告说得那么好，点了一碗面，饿了将就吃，不饿也不用了。

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milky_1654 2024-03-01 13:27
为了写评价专门来这里打卡吃一次.

?环境：
装修用的90年代清水装修，红砖+海报营造复古感觉. 位置在街口，比较明显. 虽然上的名字叫做“明红蹄花老店”，但是这个分店的开业时间不超过四个月，看样子确实是净居寺老店开过来的.

?️服务：
因为是一个人来吃，差点把我的菜漏了. 一个香辣蹄花，二两素椒杂酱面，在前台扫码付款之后按老板指示在指定桌号坐下了，玩手机等上餐. 没想到二两面先来了，然后给服务生说还有个蹄花，以为我是蹄花汤给我来了个蘸水，再次说明我是份香辣蹄花才弄对.

「香辣蹄花」猪蹄会帮斩块，卤汁非常浓厚，满满全是胶质. 卤得非常软烂，吃进嘴里一抿就化开了. 不过名字是香辣蹄花，没吃出来辣卤的感觉，入口咸香，有卤料带来的浓香，裹上卤汁非常适合搭配米饭. 建议以后可以给卤蹄花来点辣椒面.出来看到厨房用的那口卤蹄子的锅，感觉就是从净居寺直接端过来的.

炖蹄花的蘸碟：酱油水+青红椒，酱香微辣，和炖蹄花汤很搭. 但是明红的蘸水辣椒香味足够但是少了点辣味，酱油水少了点复合味，还有提升空间.

「素椒杂酱面」这个杂酱面有点一般，味道偏家常，稍微有一点辣，需要仔细拌匀之后再吃，面条煮得偏硬有嚼劲. 如果是不喜欢四川棍棍面的朋友可以叫老板煮软一点. 感觉不是用的复制酱油，缺少一丝回甜和酱香. 浇头的杂酱味道是正宗的. 总的来说，这面条和老店一模一样.

总结： 20年老店在春熙路商圈新开分店，方便游客打卡品尝. 炖蹄花我吃完出来，经过厨房闻到的味道和老店差不多，也是有一丝当归的香气在里面. 各种招牌菜和老店基本上一模一样，各种凉菜小菜也基本一致，也适合周围的打工人来就餐充饥. 换工作就要告别ifs了，最后几顿纪念一下.
成都
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回归真谛 2024-02-08 17:32
大家都说，成都是夜生活丰富的城市，这不躺在酒店的床上，半夜两点突然有了饿意，那就别犹豫了，蹄花走起！
明红蹄花不知道是不是算成都的苍蝇馆子了，不过离我很近，想喝个小酒，所以，只点了蹄花和素拼，半夜两点多，人还是不少的，还有好多比我来的晚的。
「炖蹄花」蹄花本身没有什么味道，基本没有底口，能吃出淡淡胡椒粉的味道，对于喝酒还是不错的，起码不怕咸了，那个辣椒酱蘸料很对胃口，蹄花沾着吃真的很不错，蹄花炖的非常的软烂，筷子就可以很轻松的夹开，真是南方的特色吧，东北的猪蹄，都是嚼劲十足的?
?️服务:
服务也很好，小哥哥很客气，一口一个不用谢应该的！祝生意越来越好吧！
成都
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番友 2024-11-16 00:33

距离春熙路超级近的明红怎么能错过呢，这家开了20多年的老店，真的是超级适合来打卡的一家餐厅，别看他家环境迷你，但菜品真的是百吃不厌，蹄花超级软糯，一口下去超满足，很适合不能吃辣的家人们，除了蹄花外，也有一些四川特色的小吃哦

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番友 2024-11-15 22:30

好吃好吃好吃美味可口推荐大家品尝

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路过的小懒 2024-03-02 21:06
奔着蹄花来的，结果大失所望！
点了两份炖蹄花，两份香辣蹄花。「炖蹄花」端上来的时候就感觉蹄花很小，而且看着也不是很耙，就问服务员蹄花有没有大的，说都是一样大，结果隔壁桌端上来的时候比我们这桌的蹄花大了一圈，而且我们的蹄花汤都没有冒热气，感觉温温的，隔壁桌都是热气腾腾的，蹄花汤特别淡，几乎没有味道，跟服务员拿了盐，加进去稍微好了些，真的太失望了。
「香辣蹄花」香辣蹄花剃了骨端上来的，更像卤蹄花，不辣，卤得挺到位。
「粉蒸牛肉」粉蒸牛肉还可以，也不辣，牛肉很实在，都是大块的。
「素椒杂酱面」面条还不错，拌开很香，是里面比较好吃的。
「鸭头」也很淡，没有味道……
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过期粮票 2024-03-02 10:45
应该算是来成都的第一顿。有一点点失望。可能是个人口味的原因。总觉得这个提花和想象中的不一样。虽然是软糯，但是真的没有什么味道。反而这个小凉菜。都是我爱吃的可能是红油的关系。但我觉得在成都。任何一家店的凉菜都不会差到哪儿去。毕竟，炼制红油是每一个师傅自己的心得，各有各的强项。专门过来时确实不太必要。
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小老王_1585 2024-03-04 13:58
明红蹄花儿确实耙
这家店口岸很好，十字路，街口转角，红色招牌印着：明红蹄花，十分打眼
天天过上过下，今天终于有机会来探探味道
两个人一人一份蹄花，一份蒸排骨，一份小菜（有很多小菜十元一人，自己夹），一份素椒面（菜单写的推荐所以点了）
眼大肚皮小，最终除了蹄花吃完了，其他光盘行动失败
「炖蹄花」确实耙，口感不错，汤奶白色似纯牛奶，但败在沾水很一般，以至于吃完了有点闷
「素椒杂酱面」如果没吃过成都其他地方的素椒面，应该会觉得不错
「粉蒸排骨」吃第一口觉得可以，排骨火候绝对到位，味道偏咸
自助小菜，下稀饭应该很棒
店里还有自助盖碗茶，服务还是不错的
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我是偏执 2024-03-02 12:39
来成都的第二天，直奔这家蹄花，不枉费一个多小时路程，果然名不虚传！
「炖蹄花」招牌蹄花软糯可口，处理的非常干净，虽然有满满的胶原蛋白，但一点腥味都没有，口感清爽，配合烧椒酱每口都是大满足
「拌土鸡」拌菜的调味突出香味的层次，看起来满满的红油，吃起来一点都不辣，满口生香
「粉蒸排骨」排骨的火候很到位，最上层的辣椒面非常提味，把肉腌料的香气整个激发出来，一口一口停不下来
「素椒杂酱面」本来没打算吃面，但点菜的时候看到旁边大厨一份一份出餐实在馋的不行，点了一两试试看，真的很不错，面条有嚼劲，有口感，拌料维持了之前的水准，层次丰富，香气扑鼻，人生第一次用面条配米饭吃，体会到了店员小姐姐说的碳水配碳水的快乐！

除了主打菜品，店里自取的凉拌菜也非常好吃，尤其是土豆丝，口感爽脆，调味清新，吃了整整一盘

虽然是老字号店家，但服务态度非常好，从嬢嬢叔叔到姐姐都很热情，double微笑服务，有美味，有服务，开心的一餐
成都
1
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Cana_7761 2024-03-03 17:16
过年期间晚上和朋友找宵夜走到王府井背后发现收藏了很久的蹄花店于是来试试开的馆子不多于是排起了长龙队伍需要店员给你安排座位

?环境：
地上比较脏窄窄的木板凳坐着也不舒服里面一如既往的有人抽烟?环境密闭
?️服务：
后来的比我们先安排就有点下头了
味道一般没有网上炒的那么好吃只能说能吃算不上好吃个人口味参考
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番友 2024-11-16 15:26

店铺布置很好看着很温馨有烟火气息服务态度很好菜品也好吃值得推荐

成都
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Emma小爱 2024-02-14 20:17
?环境：
市井店，在马路边上，很热闹

?️服务：
人太多，没啥太多需要服务的
「炖蹄花」招牌，味道很好，现在知道去旅游必须找当地市井店吃，正宗?
「素椒杂酱面」味道太棒了，作为云南人真的是我爱的味道，嘎嘎香
「粉蒸排骨」上面撒了花椒粉，太香了??
「香辣蹄花」味道不错，招牌好吃?
「蛋炒饭」四川每家必备主食???
「鸭头」「粉蒸牛肉」「拌土鸡」「卤猪尾巴」去的时候已经卖光光，有点可惜?
炒好的蔬菜自己吃多少拿多少?明星来照样排队的店，味道不错??戚哥打卡??
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番友 2024-11-16 12:22

这家菜品真的很丰富，味道地道巴适，点赞

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番友 2024-11-16 14:45

味道特别好小姐姐人也很热情极力推荐大家可以过来打卡哟

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希伯来_3323 2024-02-21 17:46
今儿说的明红蹄花，不在糍耙街上
深藏在春熙路的腹地
至于关系不知道是否亲戚先说差异点这家昭示物强调历史-二十年强调专注夜蹄花强调是鬼饮食的代表
产品层面
汤可以更浓沾碟没有万达那边的味
素椒面煮的刚刚好和转后最入味
反正作为附近夜宵店是可以
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小胖_5463 2023-10-29 16:31
这个馆比三星堆好逛金沙遗址博物馆位于成都市青羊区，在三环内，地理位置优越，还有户外的广场，游客络绎不绝，但规划的路线非常合理，也不至于像三星堆博物馆一样人从众且动线不明，无法好好参观。
推荐来成都的朋友来打卡这个博物馆，70元一位，建议预约讲解，讲的人文化底蕴深厚，娓娓道来，听的我们一行人留连忘返，真的被深深吸引了。
文创店有三个，最大的那个主做首饰，销量最高的是99的玻璃球项链，还有文创雪糕20/支，听完讲解可以逛逛买买，打个卡拍个照。
成都
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诗涵_9549 2023-08-26 10:13
强烈推荐！成都13个必去绝美古风公园～1、浣花溪公园
茅庐、小溪、断桥、楼阁、竹林、红墙…让浣花溪美的很诗意，附近还有杜甫草堂、川博、青羊宫…
2、桂湖公园
它是全国唯一一座保存了隋唐园林遗迹的园林，也是87版红楼梦取景地。
3、棠湖公园
棠依湖就，湖以棠名，园内有亭台楼阁，小桥流水…，很有江南的诗意。
4、龙潭水乡
这是10年前耗费巨资打造好的旅游古镇，很冷门，园内有拱桥流水、廊亭、古建筑…
5、望江楼公园
它是明清两代为纪念唐代女诗人薛涛而先后建起来的，因薛涛一生爱竹，后人便在园中遍植各类佳竹，配上茅屋特别有诗意。
6、东安湖体育公园
这里有体育场馆、火炬塔、亭台楼阁、拱桥流水…，整个公园非常大，也是举办大运会的地方。
7、杜甫草堂
它是唐代诗人杜甫为躲避"安史之乱"在成都的故居，也是市区里的一片典雅幽静之地。
8、望丛祠
这个公园四面荷花三面柳，一园三色半园湖，还有亭台楼阁，小桥流水，整个景象很雅致。
9、蜀园
仿古建筑与湖面交相辉映，既有“江南水乡”的雅韵，又有古建筑的宏伟大气，园林景观是和川剧紧密相连的。
10、易园
这里有小桥流水、盆景、中式园林建筑，整个园内比较幽静。
11、武侯祠
武侯祠是纪念刘备、诸葛亮等蜀汉英雄人物庙宇所在，享有三国圣地之美誉，里面的红墙绿竹也很有意境。
12、百花潭公园
这个公园体现了“古、文、静、雅”的格调。主要由盆景园、磊园、慧园、湖池区、廊桥及桃花林、银杏林、桂花林、梅花林等景区组成。
13、南郊公园
园内有古建筑，红墙，小桥流水，杨柳，参天大树，春天这里的玉兰花开得很惊艳。
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成都
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来点粤菜 2022-02-04 15:34
成都高空酒店Iseya 好住好拍坐落于市中心服务很瑞吉管家式
卫生间宽敞整洁配置电影屏幕高空浴缸
成都
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她姐_6479 2020-10-23 19:14
成都街拍带上你的宠物一起来逛街。
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你的小田 2021-02-17 14:12
假期最后一天｜成都欢乐谷一日游大年假期最后一天啦，明天正式开工
预祝大家开工大吉
成都 · 成都欢乐谷
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孙梦游 2020-07-27 16:23
成都·服装集合店｜店内暗藏精致叛逆有颜色的服装集合店
即便是角落处都能发现
让人心动的“精致叛逆”
———————
?
这家店对我来说是有缘分的?
无论是店内摆放最喜爱的lelabo
还是难买到的观夏阔香石
精致又具有性价比的衣服价格
都是把它分享出来的理由之一
———————
?
衣服可以随意试穿
服装品牌来自各国的品牌设计师
本周四左右秋冬新品也会上新
这里不仅是服装店更像是个具有创造力的展览
就连免费的饮料都是粉红色的！太心动了吧！
——————
?THE ARTASCOPE买手店
?10：00-21：00
?成都春熙路Ego潮流广场A2-05
成都 · 壹购潮流广场
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Charline爱生活 2023-01-18 20:11
成都必吃最老牌的美食街——玉林街️?『玉林街』成都最老牌的美食街、最具烟火气的生活社区，?有几款小吃为你留下专属成都的味觉记忆?
1、老黄记手撕烤兔?
如果不是特别吃不了辣的，建议优先选择『麻辣味』，相当入味！我有个号称不吃?的朋友，吃了这家后从此破戒…?如果想当特产寄回去可以真空打包，还有五香味和麻辣味可以根据口味选择
2、马记清真肺片
火了20多年的老店，30块?起卖，最经典的是肺片和牛肉，食材新鲜，辣椒红油不辣，据说精髓是调料里会加一点牛肉汤，这调味配比绝佳第一口有被惊艳到！
3、北方面食坊
这个好像不是成都特色，但是很好吃！强推他家的『艾叶饼』淡淡的艾叶味，咸香口的，每次去都会买一点
4、冯四孃翘脚牛肉
在成都最正宗的翘脚牛肉之一，牛肉汤鲜香不腻，牛肉滑嫩，分量也很实惠，再来一盘『骨髓豆腐』不要太下饭！
?整体来说，尤其是前三家店，节假日都有很多人排队如果能错峰去最好，附近还有玉林菜市场有很多水果、小吃可以一路逛吃逛吃，吃完再选一家文艺小酒吧小酌一杯，巴适滴板！?
成都
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她街拍 2020-06-06 19:38
成都街拍图一的肩，图二的颜，图三的包包，图四的腰，图六的肤色。有你想拥有的吗？
成都
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曼曼就是小慢慢 2023-01-19 17:10
啊……成都！茶中‘’爱马仕‘’终于来成都啦首店成都终于迎来啦！茶中‘’爱马仕‘’T9☕️好喝
一家专门做茶?品牌的店铺，很奈斯✌?
橘色系?风格，好爱马仕?很有氛围

强烈推荐就是这家的红酒系列
好喝，无酒精，现煮水果?制作红酒味
适合我这种对酒精过敏体质的人
过年?宅家也可以自己煮起来♨️很不错
成都
10
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芳心纵火_8904 2021-08-23 23:11
成都必逛小众景点|香香巷的夜景。香香巷过于靠近望平街和春熙路，
以至于很多人忽视他。
当你看过这百米小巷子夜酒之后你才会惊呼两个字绝了。
夜幕降临，成都很多高楼为了安全都不让上去拍照。
那就只有扫街，而这个时候，香香巷真的绝了。
各式各样的霓虹灯让我梦回90年代香港影片。
但是安在古色古香的建筑上，轻微违和中带着赛博朋克的梦幻，这时候你只能说合理。
这条巷子不长，如果你不喝酒，可能一下子就逛完了。
但是这里?数十家美食，喝酒吃肉拍夜景，绝了。
成都
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盼盼_8189 2022-10-02 11:22
假装在国外，藏在双子塔前的高空露台餐厅谁能拒绝这个景致的高空露台晚餐！！
夜幕慢慢降临，华灯初上，双子塔亮灯
桌上的烛光鲜花和城市的夜景
简直把浪漫拉满！
不夸张的说，这是今年印象非常深刻的地方了
真的太适合约会纪念日
姐妹聚会了～
发照片超多人问我在哪里
.
这样天时地利的环境，在成都真的不多
这个地方不算是严格意义的餐厅
它其实是交子大道新开的一个高空酒店
酒店的大堂Bar
这个bar在25楼，由室内和露台花园两个部分组成
可以下午茶／晚餐／喝酒
（不住酒店也可以预定，但一定要提前定）
所以这个地方也很适合外地来游玩的人
直接就可以住他们酒店
它的同楼层就是他们家的酒店房间
他们家酒店房间和他们的大堂bar一样
很氛围，装修的也有特色
每个房间都不同
而且因为是新开的，所以设施很新
智能化的设施，房间很棒，性价比很高
.
值得一说si密性很好，我刚去吃饭的时候
我都没发现他们家的房间在哪儿
是一道门隔开的
打开那道门，你才会看到一个很有设计感的走廊
一面分布着房间
听说是管家式服务，还有?的洗衣熨烫
是我会推荐朋友来成都入住的地方
.
位置又方便。四通八达有地铁
周围的配套齐全
咖啡店网红店购物中心一应俱全
还有热门的网红打卡地
.
吃饭住宿都?️
?成都麓台空中酒店
?交子大道500号誉峰遇见L3-25楼
成都酒店

由 Agoda 提供



四川酒店

由 Agoda 提供

成都
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豆腐十部_5763 2020-09-17 23:31
成都探店▪️人民公園 ▫️鶴鳴茶社?鹤鸣茶社
?8:00-20:00
? 祠堂街人民公园内
.
上次在這裡喝茶已經是三年前了
事物都在變換但是這裡竟然都沒太變
.
喝茶的時間位置甚至選擇的茶
來的這天有點微風
蜷縮著靠在椅子上
實在是舒服
.
周末下午真的是高峰期
基本上要等位
建议早点去或者四点后
成都 · 鹤鸣茶社
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苹果失散噗肉 2023-07-19 15:13
推荐来这！成都本地人都在吃的夜市！！条条小路都好吃
作为一个成都土著
表示来成都旅游不要只知道去宽窄巷子和锦里了
想吃成都小吃的话
可以去建设路和扶琴夜市
浓浓的烟火气
烤苕皮、烤豆干、烤脑花、肥肠夹大葱、锅巴土豆、鲜肉蛋堡、铁板猪蹄、冷锅串串、街头牛排……
还有一家超?的抚琴第一烧烤
?：抚琴夜市
?：成都市金牛区扶琴北一巷
?：地铁5号线抚琴地铁站B1口出
?️：17:30-23:30
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成都
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小福_1148 2020-11-28 11:30
成都周末 |人民公园鹤鸣茶社周末天气好的时候一起去逛公园吧
上周末去了人民公园溜达银杏树也黄啦拍照很好看可以晒晒太阳划划船喝喝茶在鹤鸣茶社要一杯茶买点小零食和朋友们一起打打牌说说话享受成都慢生活太安逸啦
成都 · 鹤鸣茶社
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嘴巴停不下来的 2019-05-02 09:56
成都美食不踩雷作为成都吃货大学四年的老油条不得不来踩下点！
?奎星楼街
有些特别火的打卡店我都没吃，因为是一个人出行，那个二孃风爪爪我也看了一下菜单，有可能真的一个人吃兴趣不大就没吃了，我不吃这些点还有个原因就是听同学说就是普通的川菜啥的，我在学校附近有可能吃多了这类型的所以没吃，还有个最大的障碍就是要排队！我十一点到那里，成都吃客已经开始排号，默默的我从小吃甜品入手，一去先吃了个冰粉垫肚子
⭐️蛋烘糕，整条街的店我都吃了一遍，一次性吃了五种咸口的。皮薄脆香的感觉还是贺记跟我们学校的蛋烘糕比较好吃hhhh，贺记在邓记糖油果子新搬店面的旁边。贺记的料很足咸口的选择多，我们学校的甜口比较好吃，首先蛋烘糕皮就很重要吧！但是奎星楼这条街的不是皮太厚跟鸡蛋仔一样，就是料给的少得可怜。
⭐️邓记糖油果子。换了店面了，不在吉祥街，可以导航走过去。我感觉跟我吃的别的不一样的是真的很脆很结实很大，里面也有很多层，外表裹的红糖真的不能跟别的比，货真价实吧，但是会齁，我连续吃三颗就差不多了！
总而言之这条gai是真的很多很多人，搭配冷的一只酸奶牛很爽，也可以解腻吧！这条gai我还没那么满意，下个建设路走起，在这大学读四年不把成都美食吃完！有天理了??‍♀️我的256G的胃真的一次性吃不完这么多东西，觅豆豆花想吃的但塞不下了，美食吃不完啊！下次觅豆豆花去春熙路的分店吃吧！
?友情提示：真的要去吃美食还是带上朋友分担吧hhh不然真的有可能会错过点啥
建设路是我下个目标，吃吃吃！大帅之美食分享完毕
成都 · 奎星楼街
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白羊走遍宇宙 2020-07-25 23:58
成都旅行｜超详细看大熊猫攻略大熊猫繁育研究基地
?门票：55 vx小程序成都大熊猫繁育研究基地电子p 或者去哪儿
?交通：地铁到熊猫大道D出口，门口有公交车熊猫快线5号线直达门口，打车一定要打出租?，才可以开到门口，其他车只能开到路口，要自己走十几分钟……
?建议早早到，我七点半到的，已经这么多人排队了，而且熊猫?早上才有精神，下午要睡了，天气热它们也受不了……
门口有卖?一些公仔之类，比园区便宜太多了，建议在外面买好再进去！
?我是在周五早上7:30到大门口排队
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
园区很舒服很大，有竹子的清香味，需要带驱蚊水
原本打算坐观光车，但是很多人排队，工作人员在说排队要等40分钟，建议大家走上去，走到一半有点后悔，很多上坡路，后面习惯了还好。建议穿舒服的鞋子，如果不是果断选择观光车！
浏览路线，月亮产房➡️1号别墅➡️2号别墅➡️太阳产房➡️小熊猫活动场（是另外一种熊?）
产房的熊猫好小，毛茸茸像老鼠?一样，需要排队观光，不可多留，停留不到5秒……
?回程：建议坐门口的巴士，可以直达锦里，宽窄巷子，春熙路，?10车费
成都 · 成都大熊猫繁育研究基地
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