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  • 番友 08-18 18:42
    推荐正定古城当地美食在外旅行 打卡当地美食
    是一种需求也是一种仪式感
    坐标?:王家传统烧麦馆(总店)
    我们点了我觉得有地方特色的:
    1️⃣️荤菜拼盘:30元/份,推荐指数 ?????
    这里要提醒⏰一下:
    荤菜拼盘里有一个叫“崩肝”,是当地特色美食
    反正我大江苏没有,我没有的我都默认为“特色”
    有特色也不一定是“美食”,
    味道有点怪怪的,很多人应该都吃不惯
    但我还是推荐给大家,毕竟是当地“特色”
    出来旅游,就是要各种体验,所以一定要吃???
    2️⃣素菜拼盘:15元/份,推荐指数 ????

    3️⃣牛肉大葱/鲜虾三鲜素烧麦25元/份,
    推荐指数 ?????
    非常推荐他们家的烧卖,烧麦是主打
    毕竟是老字号主推菜,热气腾腾的烧卖一口咬下去,
    鲜嫩的肉汁搭配着薄软的面皮真的太美味,
    个人觉得鲜虾的要比羊肉的更香~
    最让我惊喜的是他的面皮真的很软
    4️⃣饸烙:15元/份,推荐指数 ?????
    荞麦面很爽口,也是当地特色,点了两份,基本都被小朋友吃了,上面有一点肉眼不可见的肉丁?,一把豆芽,有种粗粮的夯实感!
    5️⃣闷酥鱼:30元/条,推荐指数 ????
    在石家庄两天,吃了两条红烧鱼,好大一条鱼,性价比还是蛮高的
    6️⃣羊蹄:14元/只,推荐指数 ??
    口感上比较软烂,味道上很难评,毕竟是羊蹄,膻味还是很重的,所以对羊肉膻味敏感的请慎重……
    7️⃣王家大拌菜:价格不记得了,推荐指数 ???
    就是凉拌沙拉,感觉放了苹果醋,整体偏甜,不喜甜的请忽略……
    ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?
    石家庄的菜份量还可以,性价比总体来讲还不错,
    味道也偏咸,菜品跟淮扬菜比长得也都比较粗旷,
    很家常的感觉……
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