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  梦笔生花 09-25 10:24

  高铁到达州已经快下午三点，第一件事先来这里吃面垫肚子。据说是达州最老资格的牛肉面馆，以前的老店被房东收回去，搬到这里继续营业。另外还有一家分店，不是老板自己搞的。而原来被房东收回去的店，改名“馨香牛肉面”也在继续营业。
  
  红烧牛筋面：牛筋烧得很耙糯，也挺入味，吃起来香。面条是韭菜叶子，不算筋道，口感较软。汤是原汤，味道很浓。以我的口味，略微有点遗憾的是，达州的调味里面有某种香料放得特别重，对我来说这种味道有些怪，有些过了头，不是很平衡的香味。但总体上这是不错的一碗牛筋面，好吃！
  
  红烧肥肠：还可以，肥肠口感也是比较软，香料味也很浓。但相比肥肠，我还是更喜欢牛筋一些。
  
  干拌尖椒牛肉面：牛肉的哨子放得多，比起自贡的生椒牛肉干担要实在太多。有一些生椒的香味，主要是牛肉哨子的味道，还算比较好吃。不过这种类型的面，我还是觉得自贡的生椒牛肉干担更好吃，鲜辣味更重。
  
  不错的面馆，在达州想吃面可以一试。

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  大橙子_1333 07-12 10:21

  早上赶路 哥几个找个面馆 看来已经熟悉适应了川川的早餐
  
  这应该在当地生意很火的面馆，小伙子门挺会找的哈
  早上店外也可以坐 生活好红火 都是人 没地方 那就站着嗦喽
  「红烧牛筋面」
  「红烧肥肠面」
  「盐蛋」
  「荷包蛋」
  「牛肉干馏儿」
  肯定来宽面干馏儿才巴适 来点醋 陪着泡菜
  在来个刚刚出锅的煎蛋 嘿舒服

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• 番友 10-09 10:03

  非常好，四川的面随便吃都不踩雷，棒棒的

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• 番友 07-18 14:57

  香辣，牛肉量大，软烂，名不虚传，赞??

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• 番友 07-29 22:26

  第一天来达州就听朋友说这儿的面好吃，据说德宏算数一数二的面馆，点的二两红烧牛肉面，比重庆的韭菜叶要细些，味道非常好，牛肉也葩，份量足，来达州最不能错过的一顿。

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• 番友 10-10 12:59

  排队人多是有原因的，真的好吃啊

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  小狗日记_8641 09-06 12:39

  ?环境：
  普通小店，空调不给力，有点热
  
  ?口味：
  别的不说，这个大块的牛肉和牛筋够成都好多面馆子学一辈子，炖的软烂入味，香料去腥但是不抢牛肉味，尤其是牛筋真的巴适！！！藤藤菜也很安逸，味道真的不错，这一颗星星是扣在面条上，韭叶面，面很不筋道，可能这个是我个人口味。
  干拌和汤面各点了一份，干拌味道更重一些。
  
  ?性价比：
  当地人说现在肉量少了点，我这个外地人已经很满意了！！！性价比蛮高的！！！

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• 番友 09-30 18:41

  ?环境：
  达州几乎都能知道的面馆，常规的用餐环境。
  ?口味：
  「红烧牛肉面」牛肉紧实有嚼劲，「红烧牛筋面」牛筋q弹入味，味道还是比较舒服，韭菜叶子面老达川的标配。
  ?️服务：
  服务中规中矩，有问必答。
  ?性价比：
  人均十来元，丰俭由人。

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• 番友 10-05 11:11

  今天是重庆人打卡达州老店的一天???这家店一看就是一家很老很老的店了，早上九十点去的，吃面的人还是超级多！
  点了两份「红烧牛筋面」，一份汤的和一份干拌的，面条用的韭叶面，吃着比较软，不知道是煮久了还是面本身就是这样子的?，面条的红油很香，我觉得牛肉面应该加点香菜，应该会更好吃！

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