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  • 愿_2590 2023-09-26 13:38
    在邵阳丨属于青云街的美食记忆️在邵阳红旗路?那么一条属于老街坊才知道的小街—青云街道,里面大部分建筑都重新翻修过,唯一不变的是每天在街巷不固定位置卖馄饨的老爷爷和街巷口专门卖油条红薯饼等炸物的老奶奶??

    1️⃣️老爷爷馄饨摊
    早上固定在青云街道的某个位置出摊,摊子是邵阳旧时的传统馄饨摊,?个红木抽屉装馄饨,上面整齐摆放调味料,馄饨皮薄肉鲜,刚煮好晶莹剔透,让人垂涎不止,加上一小勺辣椒酱?️,坐在小板凳上静静享用馄饨,是只有邵阳的古早味❗(价格有6/8/10r,数量不同)

    2️⃣老奶奶油炸摊
    也是在青云街摆了很多年专门卖油炸早点的摊子,?韭菜盒子、四方油条、红薯饼、芝麻球、长油条等,推荐四方油条和韭菜盒子,她家的油条口感是真的好吃,表皮酥脆甜味刚刚好不腻,里面蓬松不粘牙❗(价格2-3r)

    青云街一面老旧,一面现代化大厦很有旧时与现代的冲突交融感,我愿称老爷爷馄饨和老奶奶油炸摊为青云街双宝(美食)或许在不久的将来,我们再也见不到这些记忆里传统的早餐摊子,这是属于青云街独有的美食记忆,我想记录下来?
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