去嘉兴逛粽子博物馆,了解粽子的前世今生?说起嘉兴就不得不提嘉兴最有特色的地方小吃“粽子”,在嘉兴的市中心月湖历史街区里,就修建了我国唯一一家嘉兴粽子文化主题博物馆。
?嘉兴粽子博物馆包含展示、体验、文创在内的九大区域,从步入展厅的第一刻起,仿佛就像进入粽子的世界,一探粽子的“前世今生”。
?关于粽子的起源,就必须提及2300多年前的爱国诗人——屈原,传说中楚国大夫屈原,面临亡国之痛,于五月初五,悲愤地怀抱大石投于汨罗江。为了不使鱼虾蚕食躯体,人们纷纷用竹筒装米投入江中。这便是我国最初的粽子——“简粽”由来。
?粽子作为我国传承千年的食物,早已形成一套独具特色的饮食文化,“粽”驱蛟龙、光“粽”耀祖、祈求“粽”子、高“粽”功名等等习俗。
?当然一家粽子博物馆,必须具有科普教育性,中国是古代东亚文化的核心,也是世界农耕文化的发源地之一。粽子的起源就与江南的稻作农业有直接的关系,也是古代饮食习俗的一种遗存。而稻作农业的发源地之一就是距今7000年前的位于嘉兴的马家浜文化。
?在粽子博物馆的展厅中,专门开设了一个展柜,陈列了新石器时期,马家浜文化出土的石器、陶器等生产工具,这些历史遗存,昭示着史前农耕文化的辉煌。
?对于端午节的习俗,不知道你知道多少?
?除了赛龙舟、悬艾蒲、挂神符、驱五毒、食五黄之外,还有缠百素、佩香囊、采百草、打蚊烟、画虎头等等独具吴越文化特色的传统习俗。
?在晋代,粽子正式定为端午食品,但因地域、制作材料的不同,全国各地的粽子形状百变,例如山西的蜂蜜粽、杭州的乌饭豆沙粽、四川辣粽、河北白洋淀粽、海南的芭蕉粽等等各具特色。
?时至近代,嘉兴粽子在工商档案里查询到最早记录为1939年冯昌年先生注册的“合记”真真老老五芳斋粽子的工商登记,经过三代人的不懈努力,终将品牌发扬光大。
?嘉兴粽子博物馆的最后一部分是“研习社”,可以体验互动游戏、趣味手工,感受非遗制粽技艺。
?为了配合月湖历史街区的夜游项目,粽子博物馆不仅全年无休,而且一直开放到晚上8点。下次去打卡的嘉兴的时候,千万别错过啦。
⚠️嘉兴粽子文化博物馆旅游攻略:
?地址:嘉兴市南湖区中基路180号
⏰开放时间:8:30AM-8:00PM
?费用:免费