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  肖肖_9808 2024-06-22 00:04

  南平延平区四鹤步行街·快食主义‖「吴记四鹤牛肉丸」
  身为南平人的好友在我到达南平的时候就心心念念一定要带我来吃这家牛肉丸，
  哪怕晚上已经吃饱喝足，
  也要借着散步消食的机会再来这里吃一碗牛肉丸。
  我虽然撑得不行，
  但也被这碗鲜掉眉毛的汤底收服，
  摸着圆滚滚的肚子和朋友步行回旅店再消一次食。😂😂😂😂
  
  「吴记四鹤牛肉丸」
  「牛肉丸」😍😍😍朋友说这家店开了好久好久了，她时不时地都要拐过来吃一碗。有大的牛肉丸也有小的，大的应该有带筋比较有汁，小的比较脆比较弹，口感都挺不错的。这个汤用了很重的墨鱼干调味，很鲜很上头，海的味道我知道！不过可能为了掩盖海产品的腥味，下了很重的盐，所以第一口喝是觉得咸的。但是就是很上头，我还是把汤喝完了。😂桌上有葱、香菜、胡椒粉可以随意加。
  
  🌿环境:
   就是普通的老店小店的装修，不过老字号不注重这些很正常。
  🛎️服务:
   就是正常服务，不冷不热也够用了。

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  吃不饱的喃喃 2024-06-01 20:59

  五星全给簸箕粄！！！福建真的太多类似肠粉的美食啦~争奇斗艳，各有千秋！
  簸箕粄很Q弹，内馅的豆角很清新，外皮吃起来口感弹牙，带有一股小炒的油香，让人流连忘返，我一个人就吃了两份！
  「牛肉芋子包」这个比较平庸，没有牛肉的香味，皮也有点奇怪，软塌塌的

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  阿桀_242 2024-02-10 06:03

  这的越南粉也是可以der
  
  春节提前收摊
  吃上一碗馄炖

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  吃来_962 2022-07-18 13:15

  这次把鳝鱼煲换成爆炒鳝段，每吃两段喝200毫升水缓5分钟再吃两段就这样循环模式一直吃一直吃分量真大啊一直吃不完，高兴死个人。

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  苒绿_5551 2023-05-02 23:29

  其实，就是普普通通的煎饼，并没有大家说的那么好吃，来打卡的同学不要抱有太大的期望。
  阿姨➕的沙县辣酱没有把冰皮涂匀，都集中在口口，第一口进去，咸辣咸辣的，就没有第二口的欲望了。
  朋友们觉得还可以，把他给吃光了。

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  Haaaayuerxier 2024-05-04 12:45

  算是延平网红打卡点了…这边的牛肉丸特色是加了目鱼调味…所以汤底很闲…包括牛肉丸本身也很咸…一碗下去需要一杯水解腻…个人觉得还是潮汕的牛肉丸比较好吃…这里太咸了…个人不是很喜欢…一碗价格也挺贵的…有点踩雷了

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  真够绿茶 2024-03-16 19:15

  南平延平的美食直接爱上1️⃣乐多滋:非常古早味的延平特有奶茶店，七分甜也不甜腻，对于奶茶党来说一整个爱住😊来延平一定要尝试(配料非常的丰富）
  2️⃣陈阿婆豆腐脑：第一次尝试咸豆腐脑，搭配上酸菜简直是绝配😯
  3️⃣刘记武夷紫溪鲜粉馆:一定要点汤粉🍜个人觉得拌粉相对来说没有汤粉惊艳😊
  4️⃣伐伐麻糍:相对于传统的麻糍而言，冰激凌麻糍有让我惊艳到，夏天一定要来尝试一下👍
  5️⃣朱阿根烧饼:紫菜肉小烧饼好好吃哇🤤老板毫不吝啬🤭小小的一个馅料满满
  有机会可以来逛吃逛吃👍

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  雨落尘水 2024-01-01 21:28

  延平南大街都是炖罐，本来想去另外家分店，可惜太早了还没炖好，晚上就来了这家，炖品很丰富，眼花缭乱
  「目鱼炖猪脚」目鱼干很鲜，猪脚很大块，药膳味很重
  「莲子炖猪肚」这个就比较清淡，猪肚量非常多，比较养生，还有蛏干
  「酸辣肉皮」调味很赞，肉皮不会油腻
  「五香肉卷」厦门派的五香卷？阿姨微波炉加热端上来的，调味还不错
  「卤笋」红红的，炖得很嫩，也蛮好吃的

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  Kgo_641 2024-07-05 09:29

  点了红烧鱼块、韭菜炒牛肚、炸茄盒、黄花菜，都不错，挺有特色。
  鱼块没什么刺，先煎再红烧，挺入味的。
  炸茄盒趁热吃还不错。

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  lcr东北虎 2024-07-12 15:49

  这家店开了非常久了，应该有十来年了吧。鱼丸没吃过，不过鱼片还可以，之前
  🌿环境:
  差了些，前段时间刚刚装修过，还行。
  🛎️服务:
  可以。

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  吃来_962 2021-02-07 00:23

  该饿了吧？
  易工螺，炸扁肉，泥鳅煲，闽北的菜。大乘好喝。
  三元路满堂红。泥鳅是养殖的，虽肥硕，没野生的好。但是有卵，加上料理得当，没有一丝土腥气，总体还是不错。
  还有新鲜生蚝，取出肉，做海蛎煎蛋，葱油海蛎应该也不错。

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  zhuiyubaobao 2023-03-09 21:05

  看了小某书旅游来这里正好碰到了，那必须不能放过了
  味道还不错，口感也还可以，吃完在遛弯的时候正好碰到溜街骑车吆喝叫卖的大叔，哈哈有意思极了
  延平真的是吃货实惠之选啊
  路上都是各种小吃小点的，经济实惠分量又足

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  Violet_8875 2024-01-29 12:45

  口味适中，不算清淡也没有很咸，还可以，，菜香味很浓，肉沫蒸蛋略咸，蒸的不是很嫩，红烧肉口感倒是蛮不错，就是一月底这天气凉的有点快，最爱喝的还是荠菜汤，比较清淡也还算爽口，总体上中规中矩偏好吃一点，性价比正常吧，菜量还是比较大的，好评好评

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  叶闲_5255 2024-08-07 19:54

  人气很旺，非常有烟火气的一家小吃店。店内有卤味、饭团、豆腐花和等等饮品。
  「豆腐脑」我选了甜口的豆腐花，甜口就是加白糖。豆花这个产品很奇特，热吃是暖胃小点，冷吃就是爽口甜品。
  「卤味盘」福建的卤味不会太重口，清淡的香料味，这是属于中国本土的“关东煮”。
  「糯米饭团」这个饭团是可以选好几样配菜小料的，记忆犹新的是我选的红糟肉，就单单拿出来这都是不错的荤食，甜而不腻，香浓爽口。

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  小番 2024-03-29 16:46

  之前在网上搜，说这家紫溪粉很有名，特地绕过来打卡试吃，点了一份招牌紫溪粉，没有加料，里头有肉和粉丝，感觉有点像清汤粉，店家有提供腌菜之类的小菜，可以自己打，份量还行，感觉价格有一丢丢贵。其他没有试吃。

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  我是小糕呀 2023-10-12 14:34

  跟随南平当地人，品尝地标性美食除了吃不习惯当地的豆浆粉，其他还能接受😂（当地人最爱早点之一）
  1.越南粉，在文体路上，在实验小学旁边 秘制汤汁一桶，可拌粉，也可汤粉，加2元油条一根。
  2.紫溪粉，就这家感觉味道难忘，另外的配菜是之前卤好的（看喜好可加，可不加）
  3.傻哥光饼，（老板并不傻，只是那年代起名特色，好养活的意思）就在越南粉旁边，很好找…
  4.阿婆碱果，从不爱吃，到惦记，（阿婆👵已经不在了，但手艺流传下来了）说白了就是包咸菜😂我打包了20个，在店里堂食的话，还有秘制的骨头汤～，有条件的话，建议堂食。
  5.我个人比较爱奶茶咖啡，😊只要去南平，就要点一杯它家的古早烧仙草🥤，然后另外加珍珠和椰果，有没有人和我一样，奶茶里如果没有珍珠，感觉没有灵魂？🥤🥤🥤🥤

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  总是吃不够 2024-03-03 19:04

  说是比较正宗的的当地口味，但是吃起来的味道，感觉会比较的淡，需要自己添加桌面上的调料。
  「美特斯扁肉」扁肉会比较好吃，跟沙县的扁肉完全不一样。口感比较Q弹有嚼劲，个头也相对大个。而且性价比高，5块钱很多颗。好吃～😋

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  lcr东北虎 2024-07-26 20:56

  这家紫溪粉店也算是开了非常久了，地点换过，之前的，有点小，人流多了，有点拥挤。
  🌿环境:
  现在的还行。比以前的宽敞一些。
  🛎️服务:
  可以🉑
  天气热了，除了紫溪粉外，还兼卖些清凉滋补，夏季美味的桂圆汤，绿豆汤，银耳汤等等。
  到店堂食的，还有外卖送的都挺多。
  相对来说，大碗的，性价比更高一些。

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  Mia爷爷 2024-07-26 22:46

  我确定了，我是真不爱吃扁肉啊，「水吉扁肉」建阳的扁肉确实是皮薄馅大，但是这个馅我是真吃不习惯，不真实的感觉，
  
  「葱油拌面」孩子很喜欢吃，点的拌粉，孩子不能吃辣也不吃香菜，什么料理都没给她放，她都吃光了，一个劲地说好吃，我完全不懂，我尝了，只是平平无奇的一碗粉，
  
  「珍珠小笼包」不同于平常吃的小笼包，是饺子皮的那种，是挺好吃的，但也只是家常的好吃。孩子超爱，都不让我吃了，说是她点的，都吃光了，我不懂，
  
  「牛肉竽子包」据说是芋泥做的水晶皮，有点像潮州的咸粿，我感觉一般，幸好才点了两个，
  
  价格便宜，下雨天人也还是很多，可能是我不懂欣赏。

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  比个棒 2024-06-23 19:52

  🌿环境：
  店在防空洞里，入口是厨房和菜，后面才是餐桌，洞里夏天自带低温，也比较潮湿。对环境没有很高要求的可以冲
  
  🛎️服务：
  有什么菜都摆出来了，可以直接先点，份量挺足的，两个人三菜一汤过于多了，减一道菜都可以很饱。
  「芋子牛肉」牛肉很嫩芋子很糯。推荐。
  「荔枝肉」酸酸甜甜，符合福州胃
  汤也很大份。
  整体性价比可以

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  淘气的虎哥 2024-01-15 11:15

  走了一公里，跋山涉水的，就为了加餐吃几个碱果。
  碱面做的很薄，但韧性很好，入口第一下的感觉就是弹～弹牙的感觉；第二个想法就是脆——榨菜、腌菜、芋头丝？咸淡刚好，忘了喊老板给整个辣的了。
  整体感觉还是比较有特色的，和建阳的包粿相比，更喜欢他家的皮，里头的馅儿可以提高一下。

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  奕寒_9816 2024-02-21 14:49

  跟着老婆的朋友特意从杭州开着来这里吃他们家的泡椒田鸡，口味来说是属于那种酸汤的，但是这边当地的口味也和江浙很像，甜口的，这个味道真是我爱了。
  最后吃完结束的时候老板娘很热情还送了我们2瓶可乐哈哈哈哈，下次去南平还来！

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  荷包蛋aaa 2023-12-30 12:56

  南平探店｜已经十年没吃到光饼了，来南平正好回忆一下。这家店左右两家分别位于越南粉店的两侧，一边是卖板栗饼的，另一边卖的也是光饼。要了肉馅的「光饼」两块五一个，外表皮脆而偏硬，芝麻味浓郁，肉馅均是肥肉剁碎包成的，有泡面调料包的味道，很好吃，是记忆中的味道。

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  wind_993 2024-06-09 23:16

  🌿环境：
  夏天应该很凉快
  可能是因为今天闷闷要下雨
  总感觉里面非常潮湿很难受
  菜品：食材新鲜 家常小炒的做法 偏福州口味 甜

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  澹澹_5267 2024-03-20 11:15

  店铺招牌特别不显眼的一家店，跟着导航走过来，看了一圈才看到这家店。
  「碱馃」一个八毛钱，「艾草粿」一个一块二，这么低的价格真的没什么好挑剔的了。馅是酸菜和笋，清淡爽口。不像很多地方只有三四月才能吃到粿，这家店一年四季都有做，随时能吃到。

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  食光旅人熊太太 2024-07-15 15:53

  「缄果」老字号，南平本地人才会知道的地方～朋友带我们来探店的地方。外面是加了碱面的米面皮，里面包的基本是素菜为主，一个一元，物价真友好～
  
  🌿环境：看导航就能到了，很小的小店面，也能坐，也很多人外卖带走
  
  地道的本地菜。

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  皮弹肉瘦周 2024-07-30 17:50

  延平的小吃重来都是最有魅力的地方，时不时就会想来吃上一份套餐，虽然鱼片和煎包哪里都有，但这家的食材和分量口味都是我吃过最好吃的。特别是鱼片，我不喜欢吃姜非常怕裹着很多粉又包着一堆姜，这家是我吃过唯一吃不出姜味又不腥还满满的肉，煎包 1.5 一个，半个拳头大小，每一锅都是一群顾客在边上等着，真是路过都想打包的福建小吃

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  南瓜宝藏 2023-10-07 16:52

  寻找风味小城福建·延平国庆回了一趟从小长大的城市-延平
  
  又吃吃喝喝了一圈～特别特别推荐这几家好吃的👍每次回去基本都必去的店～
  
  陈阿婆豆腐脑 🌟🌟🌟🌟🌟
  
  他们家我最爱糯米饭团，从学生时代就开始吃！配菜都是每天现炒的～类似台湾饭团但是完胜！👍他们家的豆腐脑和卤味也很好吃哦🤭延平必打卡的一家店
  
  吴记牛肉丸🌟🌟🌟🌟🌟
  
  这次回去吃他们家居然又吃出了小时候的味道😯延平牛肉丸的特色就是汤底！！真的推荐先喝一半什么调料都不加的原汤😊再试试加葱、香菜、胡椒粉、醋的升级版～
  
  新洞口小吃 🌟🌟🌟🌟🌟
  
  跳跳鸡、猪头肉拌面、椒盐鸭头、咸蛋黄南瓜、炸糟排骨！这些都是每次都会点的菜🤭
  
  同栗家 🌟🌟🌟🌟🌟
  
  推荐咸甜的，也只有咸甜的好吃😊刚出炉的外皮酥到掉渣～隔夜就没有这种口感了😊但是板栗馅还是很好吃的！🍑也有他们的网店～很适合当伴手礼！
  
  应水木峡阳饭店 🌟🌟🌟🌟
  
  推荐蹄膀和猪血煲～其他还有一些本地小菜。如果想试试山里人的菜系可以到他们家试试看🤭
  
  乐多滋烧仙草 🌟🌟🌟🌟
  
  南平本地的奶茶店🤭从他们还是路边小推车开始喝起…虽然福州也有，但是真没有南平到好喝
  
  越南粉 🌟🌟🌟
  
  不算本地小吃，但居然是延平人从小吃到大到早餐 吃一个回忆的味道～个人觉得还不错
  
  重庆酸辣粉 🌟🌟🌟
  
  这个是我个人特别喜欢的 每次回去都会吃！因为他们家红油没有那么多～吃起来没有那么有负罪感！也开了十几二十年了鉴定过了老板还是同一个
  
  还有非常多本地菜的小馆子🤭可以吃到南平笋燕、蛋蓉、炒三丁等等的本地菜～也欢迎大家推荐

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  叫我小姨 2023-12-28 12:56

  周末延平游玩攻略延平区在南平市，这里像是一座山城。有点重庆那韵味，区域不大，吃喝玩都比较集中。周末一天半就可以逛逛
  🚅交通：
  从福州到延平站。延平站到延平区有公交，还不算太远。
  1️⃣九峰索桥-九峰山公园
  大家可以从傍晚3点半开始，从四鹤步行街那边走九峰索桥，大概十几分能到，然后再桥上等落日黄昏🌅拍点照很美，然后再继续爬九峰山，整体九峰山感觉要四小时才能爬完。
  九峰索桥:旁边有四鹤步行街，最主要的美食街，大家可以去吃下在建阳水吉扁肉，四鹤牛肉丸很好吃。对了，附近还有游乐园哦!
  然后再逛逛南平博物馆，差不多了。感觉一天时间就够了，那个九峰动物园不建议大家去，里面的环境可能有臭，加上动物品类不是很多。
  2️⃣美食推荐:
  ①乐多滋烧仙草!
  来延平吃了两天，味道不错
  ②建阳水吉扁肉，拌面扁肉都来一份，量不错，也好吃
  ③吴记四鹤牛肉丸
  这是感觉很像我以前小学门口摆牛肉丸摊大叔的味道，特别怀念，吃了这家后感觉也太像了吧，后来回到市区后找到原来老板问他，原来他就是南平的哈哈哈
  ④伐伐麻糍#
  吃一个冰淇淋麻薯吧，好软糯可口，还有加油条的那种，油条的如果点一个，就不用点其他的了，量太够了，我吃完一个就没办法撑下第二个了。
  ⑤刘记武夷紫溪粉
  紫溪粉味道还不错哦，也可以安排好好吃。
  还有的都忘记了，大家可以去感受下哇😊

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  被喂肥的NINI 2022-06-06 12:48

  定位准确，但是店面不明显，刚好看到有人在揉饼不然就路过了。购买的时候只有四个了，就买了俩，是热乎的，一个2.5元比较大个，里面肉馅也挺多的，之前在厦门吃的是小个的，不懂大小的话哪里算正宗点，都挺香，表壳酥脆，咸甜正好，他们家也有卖板栗饼但是想着去另一家买所以没有购买

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