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小城百味
07-01 09:10
绝不跑空的晋江20家老字号美食小馆(下篇)
在晋江,有些味道是时间冲不淡的,它们藏在街角巷尾,等你去发现。今天,带你走进这10家老字号,一起回味那些让人怀念的老味道!
?1、仁和餐馆 — 一碗老鳖炖鸭汤,让客人追了十几年。
? 11:30-14:00;18:00-21:00
? 晋江市梅岭街道竹园路60号
?2、老蔡石花膏 — 滑溜溜、冰凉凉的石花膏,夏日里的一抹凉意。
? 10:30-22:30
? 晋江市青阳翰林春天翰林路1号
?3、铭辉沙嗲面 — 汤色红亮,口味咸鲜香辣,一碗面传承了台湾的美味。
? 10:30-22:30
? 晋江市青阳翰林春天翰林路1号
?4、阿龙扁食店 — 皮薄肉实的扁食,一口一个满嘴肉香。
? 6:30-24:00
? 晋江市陈埭镇西坂村锦新路30号
?5、梅岭旧街肉粽 — 糯米软糯咸香,藏着软烂入味的三层肉,小时候的味道。
? 晋江市实验小学斜对面巷子进去200米东岩苑6栋49号
?6、好味道蛋糕店 — 招牌蒸蛋糕,湿润有弹性,细腻绵软,淡淡的甜味。
? 7:30-21:30
? 晋江泉安中路629号
?7、丰源食品店 — 40多年的老店,纯手工制作的闽南传统小吃。
? 10:00-20:00
? 深沪镇港阜街东7号
?8、吴阿嬷的店 — 一碗泼卤,味道有点酸,温柔中带点辣,还有一丝甜。
? 晋江深沪镇港阜街东19号
?9、鲜统(宣统)清补凉 — 口味清甜的清补凉,超人气选手。
? 上午7:30-晚上22:00
? 晋江磁灶镇十字街51号
?1、?0、老字号六角井 — 从1945年开到现在的大肠猪血,醇而不腻,鲜香十足。
? 全天候
? 泉州市晋江市玉堂街43-45号
? 走进晋江,每一家老店都有它的故事,每一道美食都承载着记忆。
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风起尘飞
06-23 10:45
这家店的牛肉羹,肉粽,咸饭,牛排,都是我从小吃到大的美食。每次朋友来晋江玩,我都会带他们来这里品尝这些美味。而每次休假回晋江,我也都会特意过来吃一碗。这里的牛肉羹汤头醇厚,肉质鲜嫩;肉粽糯米香糯,内馅丰富;咸饭油润可口,配料丰富;牛排则是外焦里嫩,口感绝佳。这些都是我心中无法替代的美食记忆。
晋江
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幼儿园吃饭第一
03-10 23:01
?环境:
在天宫酒吧的正对面 停车很方便
店面只有一间 比较小
?️服务:
饭点人超级多 全部是现炒的
就三个人在做 很慢 建议避开饭点或者以前联系老板煮
「白灼猪舌」一定要点 超好吃 品控稳定
「芹菜炒肉丝」这也好吃 很下饭
性价比无敌 家常菜 适合当食堂
晋江
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MIKE_4229
2023-12-14 21:09
晋江美食攻略 建议收藏
1️⃣小怣面线糊
地址:青阳街道泉安中路520号
推荐:??
面汤相对浓稠 挺鲜
加了醋肉大肠 醋肉好吃 大肠一般
我觉得醋肉更像是炸猪排 闽南醋肉都是加地瓜粉,他家醋肉不是地瓜粉,吃起来没醋味,泡在汤里还是很脆
2️⃣歪头牛肉
地址:泉安中路521号(小怣面线糊对面)
推荐:???
点了牛排 胸口油 牛百叶
最喜欢胸口油 其次牛排 最后牛百叶
胸口油脆而韧 凉拌的第一回吃 以前都是潮汕火锅
牛排咖喱味十足 焖得很香 不会柴
牛百叶平平无奇吧 脆脆的
对了!店里的泡椒水一定要试试!
3️⃣唐阿姨香港鱼蛋
地址:湖光路青华南区2栋37号
推荐:?????
点了醋肉 腐竹 娃娃菜 鱼蛋
因为有点饱 没有点很多
腐竹和娃娃菜!超级!好吃!每一口都裹满了厚厚的酱汁!!!酱汁是花生酱➕咖喱酱!!微辣完全不辣!他家的醋肉和小怣面线糊的醋肉一样
4️⃣尚好吃石花膏
地址:石鼓路476号
推荐:???
大份10元7料 小份7元4料
料足 清甜解腻
推荐加大颗汤圆 外面是木薯淀粉做的 不是糯米粉
店里还有炸物 我们是打包了【唐阿姨】过去吃的
5️⃣安海张淑妹菜粿
地址:龙山东路147-9号
推荐:????
刚出锅的好好吃 热乎乎的
外酥内嫩 买了十块钱 份量很多
就是没有甜辣酱 缺少灵魂
6️⃣唐沫茶兮
推荐开心!!top1的木梨馥味道一般,我感觉我在家都能复刻出来
7️⃣大巷七号
喜欢吃啥就买啥
喜欢蛋黄酥和巧克力麻薯吐司 绝!
⚠️还有李慨捆蹄 北子庆 思味美醋肉没吃到 只能下次吃了
捆蹄十点多就卖完了 建议提前打电话预订
北子庆好巧不巧在装修 明天才开始营业
思味美下午三点才?业
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胖嘟嘟的小虫虫
08-05 14:53
司机师傅推荐的第三家店,在离开晋江前的最后一餐,总的来说我觉得还是非常好吃的。特别是里面咸饭,真的很香!而且肉丸汤也很好喝,汤底鲜香且不油腻,对于我这个不爱喝肉汤星人都觉得完全可以接受,肉丸Q弹,醋肉也很好吃,炸鸡翅也好吃!
晋江
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已注销用_3909
2022-01-21 10:26
牛肉丸牛百叶牛肉捞米粉。一绝。
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胡萝北北_8658
07-27 18:08
福建不愧是爱吃丸子星人的天堂?
飞机落地泉州迫不及待从机场附近就开吃!搜到这家阿阔拳头母深沪鱼丸好像很出名的亚子,从前听过拳头母没试过,这次终于可以吃到正宗的啦!
「拳头母」很好吃诶,Q弹紧实的口感,外形像个小拳头。有这么好吃的丸子当零食,福建人民太幸福
「咸饭」油油润润的,很简单又朴实一好吃的碳水
晋江
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moonsun_1009
02-28 18:33
到五店市传统街区旅游,选择了美食街。
中午时分,每家都满满的,这家还行,不用排队等位找到了三人桌。
点了「润菜饼」「海蛎煎」「花生汤」「四果汤」「目鱼羹」,扫桌上码下单,等了近45分钟,催促服务员,态度很好但是上菜太慢。小吃的味道都不错,品种齐全,作为外地人可以品尝当地美食特色的店。
晋江
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咖喱笨笨
08-15 12:45
姜母鸭好好吃呀,鸭翅绝了,一定要尝试!!
「姜母鸭」加了份鸭血糕,一整只姜母鸭才95元,很划算,?完全没有腥味,姜味其实也没有很重,推荐尝试!就是油浸的,吃多了会腻住
「蛏子豆腐羹」蛏肉处理得很干净,量好足!很鲜美?
「蒜黄炒蛋」蒜黄鲜嫩多汁,好吃!?
3个人花了165,人均才55元,吃好饱~
10
晋江
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好多朵云
06-28 11:18
晋江探店|老店老味道卜仔沙嗲面
“仅此一家 别无分店”
小时候来阳光经常吃
路过发现人还蛮多的
基本都是回头客~
叔叔阿姨们的认证口味
老板们都很亲切
汤头可以选择辣度进行调整
还是熟悉的味道
明码标价 童叟无欺
下次再来吃✌?
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三十立
05-28 03:48
这家小炒店真的太棒了!每一道菜都有着独特的风味。食材新鲜,烹饪恰到好处,口味咸淡适宜。尤其是那道招牌小炒,香气扑鼻,让人食欲大增。店内环境温馨整洁,服务也很热情周到。在这里用餐,让人心情愉悦,真的是一家非常出色的小炒店,强烈推荐!
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洛思_1103
06-20 12:37
安海简直是美食集中地,每次去五里桥散步,都要拐过去吃一下阿意,大人小孩点4份,不到100元,吃得非常满足,最主要的是料草非常的多可以选择,我喜欢醋肉,大肠和米血配个煎蛋,绝绝子,价格非常美丽,配料很新鲜,配个肉粽,都可以扶墙走哈
晋江
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陈年往事_4482
07-15 15:01
环境优美,服务态度也很好,特别贴心。菜品的味道也不错,很符合胃口
晋江
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闲不住的小虾
01-26 20:52
晋江|宝藏小城的行程攻略和美食地图分享
?万万没想到,晋江的烟火气更盛泉州,没那么多的游客,热情的本地人,规模老大的夜市,随处可见的地道小吃,哪一条都可以让我再去一次
♟行程线路
图1️⃣️可见各处景点距离远近,图2️⃣可见美食地图,美食集中皆可步行串联
【一日】
五店市传统街区—阳光夜市
【二日】
D1: 五店市传统街区—阳光夜市
D2: 草庵寺—梧林传统村落
?晋江景点不多,行程安排1-2天即可
?五店市和梧林的建筑景观相似性高,二选一就行
?阳光夜市很大,有好几条街,不要错过哟
?喜欢吃吃吃的定会喜欢晋江,花一天从泉州去晋江很值得,距离也近
?住宿
【阳光广场附近】楼下就是夜市,外出吃小吃或者逛五店市都可步行到达
?美食
1️⃣️百家沙茶面 *汤底鲜浓厚重,花生酱味道重,配料不是炒好的都是生烫,加炸蛋绝了
2️⃣铭辉沙嗲面 *汤底水润一般会加点辣,很上头,不吃辣要跟老板说不辣,配料排开自选
3️⃣小怣面线糊 *人巨多,料也多,记得配油条,旁边有家大怣面线糊也是老店,不过小怣人更多
4️⃣暮雪亭造冰坊 *泰茶是门面,在泉州想吃来着结果西街那家没了
5️⃣歪头牛肉 *牛肉软烂,我更爱他家的拌生菜好新鲜爽脆
6️⃣鼎香油条 *尊的很香
7️⃣老字号肉丸店 *肉丸弹牙,咸饭也好吃
8️⃣阳光夜市 *全是小摊大家自选,旧街咸煎这家不错
9️⃣老蔡石花膏 *没吃上的当地人推荐
?刺桐别院、临家闽南菜 *五店市里的正餐闽南菜
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勇敢朴实呱呱猴
06-16 13:37
点评上种草的,从泉州来就为吃这一口,花生汤很浓郁,爱吃花生的一定一定不要错过,真的好好吃,偏甜口,花生软烂,花生味很浓郁,芋头糯糯的,蛋液也丝滑,口感刚刚好,这个糕我吃不习惯,有点酒糟味,(我是北方人)芋泥饼也一般,价格亲民,总体感觉不错,店里干干净净的
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毅毅贤明的小谢
07-25 11:29
店里很干净,吃了几年了,重新装修了,小姐姐小哥哥很用心,服务也很好。
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黑黑儿
06-14 11:23
去了龙山寺,跟着攻略来喽。店还挺大二楼有包厢,菜色不少。「八宝饭」有点好吃,分量也大,糯米很q弹,和配料搭配得很好。「姜母鸭」招牌啊但是吃完才发现可以加米血和鸭内脏。鸭肉嫩入味,会稍微咸和油一点,盛在味道不赖,所以要搭配米饭~基本上是自助式,自己倒茶~可以尝尝。一楼可能带走的一些真空食品,菜品也是自己冰柜看看,没有专门菜单
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obkai
08-12 23:26
打卡泉州第二家必吃榜
这家店位于五市店的传统街区景区里面
是一个小独栋两层楼
感觉比在泉州市区吃的更好吃
因为看了市区所有当地菜馆的菜品之后
决定这次一定要避开姜母鸭醋猪脚
于是专门点冷门的菜
「高压锅芥菜饭」
特别是这个高压锅饭
特别好吃
可以连续炫好几碗
「酸菜炒生肥肠」
酸菜是半成品的
带有一丝丝苦味
但是很好吃
肥肠也不会难嚼
「干锅花菜」
特别好吃
特别是花菜里的肉
哈哈哈哈
「丝瓜老蛏煲」
很经典的菜
蛏子特别大啊
在丝瓜的浸润下特别鲜甜
「油煎马面鱼」
很大只的马面鱼
其实就是剥皮鱼
煎炸过后特别酥香
滴上几滴柠檬汁
更是鲜香
总之真是菜品体验很好的一家店
值得推荐
晋江
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小红花_1704
08-17 21:58
晋江机场出来,直奔五店市~随便找了一家吃,冲着姜母鸭来的。
「老坛姜母鸭」怎么说呢,味道跟我记忆力十年前厦门中山路吃到的味道不太一样。不知道是不是我没吃过正宗的,总觉得这家像是融合菜。姜母鸭里面加了好些糯米血肠。鸭子的风味吧,基本上是香料的味道,鸭子风味完全被盖过去了。以前吃的是干的姜母鸭,感觉还是干的好吃。
「姜葱蒜炒田鸡」配料比田鸡多,田鸡吃完了,孩子问这个菜怎么都不吃、
「泉州打卤面」不知道这个卤面是不是泉州正宗的卤面,调料味道有点喧宾夺主,酱油味比较重。
「砂煲煨盐卤豆腐明炉」看着清汤寡水的,汤头很鲜,豆腐挺入味的,像莆田的炖豆腐,不知道是什么汤底~
总体来说,味道还可以吧,就是性价比不太高。桌面的茶,纸巾,小菜收费2元,牌子上的字有点小,一开始以为是送的。这就有点淘宝买东西,非要收快递费一样让人有点不太舒服。其实可以放在菜单里,人家需要点了再上,或者直接就送了,两块钱着实有点没必要。
晋江
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陈绅士
04-18 12:42
?环境:
大排档的风格,老店的味道,四人桌为主。
?️服务:
进门就可以点单,然后去取餐。没啥服务的。
菜品:
很有本地特色的美食,粽子很好吃,有酱在上面,也有肉,有枸杞参泡的白酒可以加汤里,据说很补,可以加很多配菜。
晋江
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Rrrzzz_7173
08-03 11:36
听本地人的果然没错!他们家的门面比较破旧,一看就是开了很多年的。沙茶面汤头比较清,不是黏糊糊的那种口感,顶上加了点蒜末,搅开后很香。
加了醋肉和海蛎,醋肉酥脆,海蛎鲜甜。很好吃!店里阿姨也很亲切,慢慢地说话,但干起活来倒是很麻利,一碗面很快就端上来了。
晋江
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叁叁叁_3444
08-13 13:06
随便进的一家店,不错的
「牛肉羹」牛滑比牛肉丸好吃,姜味儿其实可以再重一点
「葱香咸饭」比较清淡的咸饭了属于
「拌牛杂」味道不错,有点酸甜口。就是太重口味了,配饭吧
饮料不行,巨甜要加一桶冰兑一下
服务和环境都?️
晋江
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洋葱浓汤_3333
03-09 11:20
不愧是当地老饕才懂的店,藏在老供销社里的一家老店,去了几次都没吃到牛排,周五中午也等了很久才等到点好的菜。都是最简单的做法,味道却好极了,当然原料选的好应该也是秘诀。
咸饭很Q弹,香,一大碗都吃了。
牛排分量小,却真的炖的很软糯,入味。
拌生菜,蒜泥和调味汁搭配刚好,浇上热油一拌,爽脆好吃。
之前吃的牛肉羹也很爽滑,就是汤底加上姜丝,清爽好吃。
听说拌牛百叶也好吃,下次再去试试其他。
泉州
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猪猪VVV
04-30 14:58
外地人看过來了,这是大众点评看分不准的情s怀,本地人的菜,吃了几十年的卜仔沙茶面,思想念,是吃熟了的味道!一回来就要吃一碗的面
晋江
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抱枕_2793
03-02 15:09
总体评价一般吧。牛排一份就这点,20一份,牛排偏少,但是味道蛮不错的。胸口油没有传的那么神,一般。汤我觉得还蛮好喝的,也没传的那么不堪。豆芽不错。咸饭3块,是我吃过的性价比最低的咸饭。服务和环境谈不上,这种小店也不是给你吃环境和服务的
口味这个东西千人千面,仅代表个人观点,不夸大,也不激进,说它好吃上天的,我只能说,那也没见过啥世面;说它难吃的要命,各种不堪的,我也只能说,估计是带着气评价的。
总而言之,必吃榜盛名之下,其实难却,一般般,别抱太大期待,能吃,不惊喜不失望,
没性价比,没服务,没环境
泉州
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吃好喝好DQ
2021-09-16 19:34
墙边放五六块磨刀石,老板说要天天磨刀切牛肉,老板娘始终面带微笑,服务周到。价格亲民。
晋江
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颖颖美黛紫
05-08 01:09
小晋江实在有太多古早味啦!
连店名都是非常古早,越接地气越爱?
据说是当地人的后食堂,店里主食主打是咸饭
「咸饭」和自己家里煮的不一样,家里会加很多配菜,这个没有配菜,主要是调味,吃起来跟泉州肉粽味道差不多,但米的口感是Q弹的,加了糯米。
「肉丸汤」汤底都一样,是大骨汤,非常浓郁,我超爱!?除了自己家里煮的,只有在古早味的老店才能喝到这么浓郁的骨汤。
可以自己选择汤里的配料,主打肉丸,还有一些内脏。
「炸鸡翅」鸡翅不是现炸的,是炸好的,闽南家常味,如果刚出锅会更好吃。
晋江
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chois_1487
05-25 11:02
一家取名美食街的餐厅,推荐润菜饼,菜头粿油炸的酥脆,拳头母有嚼劲都是配的甜辣酱。
晋江
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諾兔兔
01-07 15:51
泉州·阳光夜市 | 简直是巨型夜市,太好吃了
?位置:晋江阳光广场附近,离机场很近
?自驾导航搜索:晋江阳光广场-地下停车场
有充足的车位停车,出来走两步就能看见
?打车目的地:晋江阳光广场
或者直接跟司机师傅说阳光夜市即可
阳光夜市基本可以算是我去过最大的夜市,
可以用巨型来形容,
前前后后有三四条街,全是!简直见世面了!
站在十字路口转一圈放眼望去简直看不到头呀???
还有我很喜欢的一点,
环境很干净!
基本每个铺子前面都有一个垃圾桶,每隔两三米就能扔垃圾,于是不会像很多夜市那样垃圾成堆。
烧烤摊位边一般都有5-6张桌子可以坐下来吃,
有专人收拾的也很勤快,很方便!
90%都是卖各种美食的铺子,
符合泉州特色,半数以上是各种海鲜,
各种生腌+辣炒+烧烤
价格也不贵,
比如巴掌大的生蚝现烤8元一只???
而且各种海鲜吃起来都感觉很新鲜,
非常好吃!又嫩又鲜,碾压北方各种高级餐厅!
作为一名脆弱的肠胃(以前一吃蛤蜊煎就拉稀),
各种海鲜吃了一堆,
结果第二天安然无恙
看来食材新鲜度和卫生都是可以的!
除了海鲜外,
烤串、麻辣烫、四果汤、土笋冻、烤土豆、生煎包、寿司、糯米点心、小饮料小水果等等等等,
种类超级多,基本夜市上能有的全都找得到。
总之,很推荐呀!
现在回想起那天吃的烤生蚝我都直流口水啊????
⭐据说营业时间:每天17: 00-02: 00,给大家参考。
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家明_1397
02-26 13:29
很好吃得水煮肉片
很有闽南的风味
店在天宫酒吧对面
饭点的时候真的超多人
要提前来点
老板是一桌一桌炒的
所以一般都要等很久
比较火的还有这个活肉猪舌
其他的菜也很有锅气
是很好吃的小炒菜 性价比也很高
点了七八个菜 也就200块左右
晋江
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libobo_2396
02-19 15:53
????
从小吃到大的一家店哈哈哈。
遥想当年路边人挤人的盛况,对比如今真的不输当年。
一如既往的土笋冻,现在是儿子看场子,泛黄的介绍,都是旧时光的驻足与期待。
Q弹的土笋冻,绵密的蒜泥酱,一口可以吃一个,赞
????
晋江
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