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八万是个梦想家
2024-08-17 19:56
主打性价比的小吃店。
在工商街上,这条街吃的很多,适合下午加餐或者宵夜。
有各种甜品及凉拌,很适合夏天没有胃口简单吃点。甜品品种丰富,凉糕凉虾冰粉,还可以混搭。凉拌面,粉皮,鲜椒味拌得还不错。没有踩雷的。
内江
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北冥渺渺兮
2024-08-01 14:53
凉面凉糕很好吃,一直都是六块钱的价格也很划算,每次回内江或者有朋友来内江玩,我们都会来这儿吃,几个人点了一大堆才几十块,特别是他们家的凉粉红苕粉做的老香了,绿豆沙也很好喝特别适合夏天,料很足,室内也有空调。
内江
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胡萝北北_8658
2024-07-28 15:33
肉汤圆太好吃了??
「肉汤圆」赞美华华小吃这道肉汤圆,一口咬开油润油润的,回味无穷
「西米绿豆沙」绿豆沙很细腻,建议不加西米
「红苕凉粉」一般般,当时还是应该点凉面吃吃的
内江
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快乐幽默呼啸牛
2024-07-27 18:06
是开了很多年的老店了,价格一直很便宜,几块钱一份,凉糕凉面凉皮凉虾凉糕这些都是招牌,也就五六块一份,真的很划算关键还是这么多年的老味道,现在都是扫码自助点餐了,特别方便也有肉汤圆酸辣粉这些但是我觉得这两个味道差了点其他都不错
内江
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燕赤霞_3677
2024-08-11 17:55
就要了最普通的绿豆沙和老冰粉,各5块,一共10块钱。
超出预期,冰粉的红糖一点也不腻,给人一种香甜的感觉。
绿豆沙也给人一种香甜的感觉,非常解腻。
总体来说很不错,超出预期。
内江
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葡萄籽籽_3542
2024-08-04 14:38
听说是二十几年的老店了,本地人都推荐垃尝尝。凉粉,凉虾很好吃。晚上7点多去的,豆腐脑那些都没有了,生意太好了。想吃的冰绿豆沙也没有只有热的。总之味道很不错,品类也很丰富,性价比高,人均十几块钱就能吃饱。
内江
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袁野_3792
2024-07-24 13:28
店名:华华小吃店(工商街店)
地址:内江市中区箭道街112-114号
-
20多年的老铺子,主打内江特色小吃
凉粉凉面豆腐脑,冰粉凉虾绿豆沙。
-
夏天,冰绿豆沙,必点。
内江
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长风_7812
2024-08-22 09:10
开了20多年的店了,还是老样子。
在旁边的幺姑拌菜吃辣了再过来吃个小吃解辣是个很不错的选择,「绿豆粥」「西米绿豆沙」都不错,冰的最好,夏天吃解腻又清爽,还有肚子的可以再吃吃凉面,凉粉啥的。
消费也不高,性价比不错
内江
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雨多沁
2024-08-19 17:51
来内江专门搜了一下,都推荐这家华华小吃,就在工商街,专门来尝鲜的
味道是真的巴适,「凉面」有种小时候的回甜味道,又清爽又麻辣「西米绿豆沙」糯叽叽的绿豆沙也是第一次尝到,很解腻「豆腐脑」嫩滑的豆腐配上调料,入口即化
人气很旺又接地气的小店,本来还有好多想吃的,奈何吃不下了
内江
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早安花花
2024-07-24 14:12
确实惊艳到我了!很好吃!不停加啊加,吃到扶墙出!花生?凉粉很软糯,醪糟荷包蛋煮?刚刚好,肉汤圆有点像小时候吃的叶儿粑……有机会再来✌?
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内江
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妹妹耿
2024-01-14 16:31
大隐于市|内江石窟篇访古总结
若不是燃起了对石窟探寻的热爱,自己也许不会注意到这座低调的小城。以我仅有的人文阅历来看,这座城市确是有许多古牌坊、古木构等,但若不刻意去查询相关,很难能发现原来这儿有这么多默默发光的石窟迹啊。
也幸而我来了,它们还尽可能地保存着历史本真的模样。
整理以下:
?1、东林寺
等级:市保
年代:唐、宋
看点:1、川内最大的千手观音像,遗存相对完整;2、造型优美、雍容沉静的拈花佛造体;3、位于市中区马路边,与车水马流的街巷相邻,十分奇妙。
?2、翔龙山
等级:国保
年代:唐、宋至明清
看点:1、位于内江市政府所在地,地理位置奇妙,周围是市井民居;2、又是一尊壮观的千手观音像,造像魔幻;3、龛窟内许多军人形象的造体与佛同坐,十分有趣。
?3、圣水寺
等级:国保
年代:唐至清
看点:1、造像位于香火鼎盛的寺庙中,保护措施很到位;2、古迹遗存丰富,不仅在于造像题材丰富,还有崖墓等;3、圆觉楼内有宋代时期的绝美造像,惜无缘窥见。
?4、般若寺(石门寺及灵芝岩造像)
等级:省保
年代:唐至明清
看点:1、石门寺处有十八尊无头罗汉造体整列一排,十分壮观;2、灵芝岩处有明代大佛等造体刻于崖壁下;3、般若寺建筑古朴,环境十分清幽,值得顺路探访。
以上也仅是我当前涉猎过以及大众较为熟知的点位,足够了,足够你去重新认识这座低调的千年小城。
内江
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蕤_8650
2023-09-24 14:56
内江打卡|张大千博物馆
内江免费看展,不要门票的。
五个厅五个主题,近距离感受张大千书画。
不用提前预约直接去就是。
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内江
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重庆徐峡客
2024-05-06 17:57
在内江!当美食特种兵!一天吃10顿!(附攻略)
整理一波在内江憨吃哈胀
当美食特种兵的手记✏️✍️?
——————
图1图2:灰水粑
口感风味蛮独特的
凉糕坨坨撒小糍粑那种黄豆面白糖
就是比较甜!
图3图4:寡妇面
吃的兔子面/姜丝牛肉面
在内江吃了3家面馆 这家我最爱?
图5:智强牛肉面
很家常的牛肉面风味
因为内江的面很细
虽然是碱面
但是口感很像家里煮的挂面
图6图7:华华小吃
华华的凉粉好好吃
因为油辣子太香啦!
图8:王仙人凉糕
甜品种类多到怀疑人生..
随便点的芋泥芋圆清补凉
图9:十四小春卷
喜欢他们的招牌凉拌豆皮小春卷
每一个小卷儿里面还包了一小段土豆
图10:公园凉粉
说是40年传承了两代人的老店
但网友评价没有传承到位hhhh
佐料没有华华小吃的优秀
但是内江的凉面凉粉凉皮分量都蛮少的
图11:街边随便买的油炸粑
绿豆馅儿咸香口味 混了点肉沫?的圆形糍粑块
我真的锁死!???
是我到内江吃的第一个食物
直接上头了!!
图12图13: 面中魂三鲜炝锅面
点了红烧牛肉面 偏咸
和特色三鲜炝锅面
炝锅面的面条口感很棍棍面甜水面那种
但是三鲜汤是非常鲜美滴
图14图15:迎三江菌汤兔
纯纯吃兔肉 不用理骨头的快乐
谁吃谁爱啊啊啊
吃过重庆的芭夯兔和丁玉月兔王
都是同类型清汤兔汤锅
但是比起迎三江
瞬间觉得迎三江的兔肉更嫩更鲜美
—————————
内江总的来说还是好吃的?
下次又去解锁更多好吃的馆子
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内江
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内江美食
2024-08-23 10:32
40℃的内江,就这个一吃一个不吱声
热到爆炸的天?不来几口冰凉凉吗?综合网友评价选了内江口碑最好的冷饮店,走起❗️
-
✅王仙人:集合绵绵冰和本地冰粉加配料的特色,口味多价格实惠?
?多家分店美团可搜索地址
✅八号冰站:纯手工小店,没有外卖,内江人都晓得的店口碑很好?
?地址:八号路七号路交汇处
✅葡萄井凉糕:正宗宜宾凉糕,麻辣口味超有特色?
?地址:东兴区平安路64号
✅三鲜冰粉:临江小区纯手工手搓冰粉,几十种口味,生意火爆?
?地址:市中区南环路136号
-
你还知道内江有哪些口碑不错的冰饮店吗?
内江
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小p_6388
2024-05-05 10:30
假期反向旅游-内江
假期内江简直不要太安逸,酒店都没涨价?因为不是旅游城市,网红城市,感觉可能人都出去玩了还没有平时多,很干净很安静。老城的历史感和新城的现代感交相辉映,沱江边钓鱼的,游泳的,顺着江边散散步然后花两元坐船到对岸,很chill
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蕤_8650
2023-10-22 16:10
内江拍照|人民公园
每次去逛公园都有种岁月静好的感觉。人类真的离不开公园。这不是夏天的照片,就是今天拍的。天气真的很nice,感觉还是在过夏天一样,整个草坪都在发光。今天的公园也特别热闹,晒太阳的拍照的,愉快的过周末。
内江
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然然然鹅_3807
2023-05-21 10:15
内江工商街美食‼️小吃天堂啊
如果你只有半天时间在内江,直接去工商街吧!
一口气打卡各种小吃美食?????
?李记锅盔
红糖锅盔竟然不腻,很香!牛肉猪肉馅儿的也还不错
?华华小吃
内江小吃天花板级别,20元就能吃好几种小吃(绿豆沙 冰汤圆 干拌抄手 凉面凉粉凉虾 肉汤圆…)冲就对了!
?六小土豆
就是每个人小时候学校门口那种味道啊!可以自己选择加各种配菜。
?刘三姐串串香
真的香!一点也不油腻,去的时候排着长队,但真的很快,等不了多久,老板效率????
?十四小春卷
位置在:市中区和平街282号,为了节约时间直接坐在华华小吃点的外卖,豆腐皮包裹土豆,第一次吃,香!
?白马豆花卤牛肉
打包的白马豆花过去吃,蘸水蘸鞋底都好吃啊,卤牛肉也是绝!
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小小之家爱世界
2023-10-01 23:07
内江内江市博物馆(张大千博物馆)
张大千博物馆
非常值得一看
进门安检后大包和水杯都不能带进去,小包可以
中秋国庆期间有小学生讲解员义务讲解,很优秀
博物馆所在的位置周边植被茂密
环境非常宁静祥和
而且这座博物馆的外形非常奇特
近处观看感觉有像太空飞船的未来感
从高空俯视,又好似一朵朵花苞串联而成
整个构思非常精妙和独特
整个建筑墙面及屋面都采用大面积玻璃幕墙
视觉上很通透明亮,有科技感
馆内的作品、资料和内容非常详尽
让人对张大千生平和艺术作品有了全面的了解当然如果能在馆内观赏到真迹就更震撼了
值得一提的是这个场馆的通风的装置设置在地面上
应该是由建筑层高、空间、外墙及顶部造型决定的
网上搜索下,原来这个博物馆出自外国设计师之手
因此不做更多评价
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内江
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吱吱吱吱小号纸
2024-06-11 20:19
跟着胡歌高圆圆在冷门川南小城《走走停停》
胡歌、高圆圆的电影《走走停停》终于上映啦
剧中大部分的镜头都在内江取景
之前分享了2天1夜的小众内江旅游攻略
这一次 跟着男神女神去打卡吧
-
图1️⃣?大千欢乐世界 感觉有点破败的游乐园,没有进去不知道具体营业状况。但在外面拍这座城堡+摩天轮还挺出片
.
图2️⃣-6️⃣?大梯巷 内江最长的梯道,这里也是著名画家张大千的出生地。《走走停停》电影也在这里取了一些景
.
图7️⃣-9️⃣?人民公园 电影里胡歌同款EMO秋千就在这里取景,公园不算大一个圆形可以全部逛完。里面有mini游乐园和动物园,郁郁葱葱的环境藏着小城市独有的那种安宁
.
图?-1️⃣2️⃣?西门桥叠象街 剧中胡歌和高圆圆经常一起吃面的地方,满满内江老城区的市井气
.
图1️⃣3️⃣-1️⃣4️⃣?太白楼 可以俯瞰城市的好去处,还有一圈木栈道,张大千纪念馆也在这里
.
图1️⃣5️⃣-1️⃣6️⃣?文英街 也是非常具有烟火气的一条老街巷
.
图1️⃣7️⃣?大自然 内江的湿地公园相对人民公园还挺大的,对面就是昔日辉煌的内江糖厂
.
图1️⃣8️⃣?翔龙山摩崖造像 开凿于唐延至明清, 现存造像61龛计有大小造像368尊。最主要的千手观音像高达8米其余小的仅数厘米,保存摩崖题刻9处,遗憾的是千百年来自然风化了不少
-
另外电影中一行人拍摄电影去公园取景,胡歌和保安“人情世故间”保安掉下水的公园是?自贡的彩灯公园 大家有顺路行程的时候也可以去打卡哦
-
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蕤_8650
2023-10-07 22:54
内江拍照|西林古渡
内江居然2块钱就可以坐船,虽然距离不是很远,但是真的很值,往返的地址是大洲广场—— 西林古渡)推荐晚上吃完晚饭出门坐船看夜景,吹夜风,挺舒服的。旁边的亭子拍照好有感觉呀,感觉有点像飘在空中一样。
内江
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万能的BIG恒
2020-11-24 19:34
内江扫街 丨 冬日暖阳
注意图5!看到了什么?
设备:富士XT20+1650
坐标:内江人民公园
内江
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付小姐的摄影小
2024-04-08 08:22
门票一元的国家级文物保护单位
每一座古建筑就是一张书签,镌刻着一座城市的记忆,“圣水寺”就是内江的代表。
寺内有东汉、唐宋摩崖造像520余尊,明代石桥一座、牌坊两座,唐代的千手千眼观音造像巨大,且难得保存完整,未遭到任何人为砍凿破坏,十分难得。就是近代重绘,配色实在是丑,唐代的石雕佳作,被搞成了连环画,一个个菩萨变成了千奇百怪的表情包。
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重生之我在挑大
2024-05-12 17:51
内江|或许你也喜欢蓝花楹吗?
内江人民公园,小桥流水蓝花楹,内江的浪漫一角
内江
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袁野_2579
2024-07-25 09:33
内江|大佛普拉斯x东林寺千手观音
东林寺摩岩造像,参观免费。
地址:内江市-市中区-城东街道小东街114号
-
平时不喜欢拼图,
奈何菩萨的细节太多,拍了好多好多,
该观音像的造像年代为唐代,保存之完好,
为四川省内目前已发现的最大观音造像。
-
看过山西云岗石窟,看过洛阳龙门石窟
内江这尊千手观音菩萨放过去,
从造像/雕工/精美/保护完整度来说,
也是绝对不输。
-
千手观音坐像高5.4,肩宽2米,
造型庄重,线条流畅浑劲,
头戴宝冠,着天衣,饰璎珞,踏莲花,
须弥龙座,雕工精湛。
头部左右各有一个飞天像,
手持的法器太帅了,随便拿一个出来,
都值得国产动漫和游戏学习。
站在他面前,真真切切感受得到这种精美的震撼。
-
进大院能看到站立的佛祖像,也值得细看。
释迦佛拈花微笑,高大的释迦含笑望向弟子(可惜弟子的头没了)
慈眉善目,表情生动,视觉极具冲击力。
沿途墙上还有些供养人雕像,
大多都风化了,但是细节还是看得出精细。
-
寺里有个防空洞,
有两位居士在此(是不是该这样称呼?),
与他们聊天得知,
当年是庙子改成了皮革厂,佛像菩萨蒙上了草席,
把菩萨像遮盖起来,藏于深处,才躲过wg那次破坏。
小时候跟外婆来这里的时候,
依稀记得还有房子盖在佛龛上,
如今如此珍贵的唐代摩崖石刻群几近掩没在废墟中,
佛像前面全是一片杂草,
整个佛像顶上都盖上了棚子,前面支上脚手架,
目的还是暂时遮风挡雨一下,整个跟工地一样,
再想想洛阳/山西那些佛龛的保护程度,
差距之大,一声叹息。
他们也很无奈,直言到佛祖与寺庙也有他的命。
-
网上很多人叹息政府不宣传,不保护。
居士也说,政府准备把这里打造成一个开放的观赏广场,其中原因错综复杂,时间又长,变化也多,不能一棒子打死。
现在来的只有少数年纪大的信徒,才固定时间来看看,
其实我在山西/洛阳看到,香火旺得很,
而且大多都是年轻人,去看,去拍照,去了解,
现在一直在说文化自信,
这唐朝的千手观音,不吊打日本东南亚吗?
年轻一代肯定是喜欢这些老祖宗的东西。
-
我自己作为内江人,能做的就是尽量推荐给大家,
呼吁大家多来看,多来了解,
只希望在我这一代,能把这里保护好。
-
再说一句,绝美!!!
还在市区,还免费!!
你们到了工商街拍了照,
吃了幺姑拌菜/华华/六小锅盔的朋友,
走两步路就到了,真的快来看。
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草子_3552
2024-05-03 22:14
内江·圣水寺
山雨欲来时,才到达内江圣水寺山门,此时已近寺庙关门,直奔圣水寺几处始于唐代的石窟造像,于是见到了民间修复的“浓妆”,唯有少数几处还保有原本古朴的遗韵。去过太多石窟造像的遗存,每当见到信众集虔诚之力为佛像穿上的“新装”,一面是遗憾,一面也会感叹因果的真实不虚。
天越暗雨越大,早过了寺庙的闭门时间,可能因为雨大的原因,并没有人出来催促离开,正是时候独享一阵玄妙的清净。
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里小花
2023-11-06 08:44
内江塔山公园|爬山的不二选择
在内江爬山 散步 骑行
不二选择当然就是家门口的塔山公园呀
在其中还有一处打卡拍照的
大风车木屋和远眺三元塔 还有基督教堂也属实有点出片
沿着绿道一直往前走就能看见
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内江
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爱吃美食的小丸
2023-10-02 20:51
特种兵之—内江隆昌美食!
1.铺盖面✅:一大早来隆昌先是吃了康复桥头铺盖面,好吃,忘记拍照了,清汤的,汤很好喝,铺盖面也是现扯的,汤里面那个豌豆炖得稀溜耙,粉粉的,很香。
2.羊肉汤✅:如图三图四,吃的是沁香苑羊肉汤,以前吃过他上面那家羊肉汤,这次尝试这一家,两家生意都很好。因为是国庆,羊肉汤在隆昌真的太受欢迎了,本来还点了炒羊肝和葱香羊肉到吃完饭都没有上菜,只有留着下次来隆昌再尝了。这次只吃到了羊肉汤跟羊肉小笼包。羊肉汤一点膻味都没有,很好喝,羊肉也好吃。但是他们家的那个蘸碟我不喜欢,豆瓣酱的味道太重了,还有点咸。小笼包也巨好吃,是酱香味的,没有一点膻味。
3.张凉粉✅:个人原因不喜欢吃凉面,以前来吃他们家凉面觉得还好,这次点了白凉粉跟黄凉粉,他家醋是甜醋,在白凉粉加了巨多醋,实在不要太开胃了,真的好吃到爆,吃完还把碗里的醋给干完了。黄凉粉是香辣味的,相比白凉粉的口感会黏腻一点,粗实一点,个人更喜欢加了巨多醋的白凉粉。
4.凉皮卷❌:4年前来隆昌吃的凉皮卷当时觉得特别好吃,这次来感觉很一般,主要是这次的糖有点多,很甜,不知道是不是老板手抖糖不小心放多了。
5.凉拌串串✅广场有个KTV旁边的巷子里有家凉拌的串串,特别实惠。我们拿了一盆才花了14元。是香甜酸辣口味的,很好吃,特别是豆皮很入味,吸满汤汁,不好意思也没顾上拍照。
一天下来肚子撑到爆,心心念念的广场上那家中国式比萨没有见了,不知道老板是搬家了还是不干了。
最后晚上吃了亮亮餐厅的中餐,味道也还不错,下次来隆昌一定要再吃一顿羊肉汤把没吃的炒羊肝➕酸辣羊血➕仔姜羊肉丝都吃个遍?
内江
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吱吱吱吱小号纸
2024-06-12 20:15
走走停停取景地 胡歌高圆圆同款机位太好拍
冷门的内江有着极致的“县城文学”
这次去又发现了?大梯巷 这个机位
-
?电影《走走停停》取景地之一
胡歌高圆圆同款 真的很出片
从下面仰拍 从顶部俯拍
都有不一样的感觉
-
这里不仅是内江最长的梯道
也是著名画家张大千的出生地
-
梯道的顶部就是?上南街
梯道下面的路口斜对面是?人民公园
去一次可以打卡3️⃣个地方哦
-
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Donnar
2021-02-16 19:22
成都周边旅游——内江二日游
⏰ 时间:早上10点出发,开车行驶2小时10分钟,到达内江;
? 入住:内江滨江假日酒店江景房,酒店就在老城区市区,落地窗户外面的沱江景色很美;
? 游玩:第一天到达下午,从酒店步行到老城区市区,几分钟就到达,在市区里随意溜达,感受内江的老城风貌,也能寻觅到各种隐藏在小巷里的美食,很多老字号都是几十年的老店,所以老城给人一种故事感;
傍晚时分,可以在沱江边散散步,坐个渡轮2元一个人,再到江对岸走走也是很惬意的;
第二天:早餐后从酒店打的到张大千博物馆,大概十多元(春节期间还加了5元价),沿途游览大千美术馆、纪念馆、博物馆,一路步行往山上走,景色很美,适合拍照,路况也很好,慢慢玩耍大概可以游玩两小时;
下午,打的回到酒店江对岸的东兴老街逛逛,可以选一个阳光尚好的茶楼晒晒喝茶;
✨其他可以参考的景点:
1、大千欢乐世界:带小朋友的可以去游玩,离市区大概6公里,成人:票价100元左右,儿童:70元
2、川南大草原:距离市区15公里左右,票价35元,
3、西林寺:市区内,春节期间未开门;
4、太白楼:就在市区,离张大千纪念馆很近
5、隆昌古宇湖:距离市区35公里左右,票价20元;
6、隆昌石牌坊:距离市区33公里左右,清代时期的石刻牌坊群,堪称中国石牌坊之冠;
?美食:内江又称甜城,牛肉面是这里必吃的美食,推荐几家不错的:回味面馆、寡妇面、志镪牛肉面;
?川菜推荐:幺姑拌菜、内江红烧牛肉,都是几十年的老字号;
?小吃:华华小吃店、李记锅盔、老魏油炸粑;油炸粑是这里的非物质文化遗产;
内江
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欣晚遛娃旅行记
2023-10-22 00:10
以为成都很美好玩好吃了 直到我去了内江
成都周边有一座这样的小众小城?,不仅有文化的底蕴,更有丰富的美食?,虽不如自贡出名但是非常好吃,这就是内江,地处川渝之核心位置,且石刻、古寺、古牌坊众多,历史文化深厚❗️
-
?出行方法:
?高铁:成都出发仅需1.5H
?自驾:高速公路成都自驾出发仅需2.5H
-
?游玩攻略
D1️⃣成都-张大千博物馆-西林寺-箭道街-圣水寺
⛅️早餐后讲解老王带领我们出发,因为这是带小朋友的文化之旅,所以请了儿童讲解。9.30抵达张大千博物馆,这里有大量他的真迹,老王带娃边讲解边游览,老师讲解的很细致。?西林寺就在园内,这是始建于南朝的古庙,李白的“青山横北郭,白水绕东城”说的就是这里的景色
?下午箭道街一条不宽敞的小街,拍照出片有香港高楼森林的感觉。接着去了圣水寺,这是“中川第一禅林”,里面还有难得一见的宋代造像
D2️⃣内江-永庆寺-重龙山石刻-成都
⛅️早餐后前往永庆寺,这里香火旺盛,寺庙前的牌坊建于清朝嘉庆年间,底蕴深厚
?然后去重龙摩崖石刻,这里是始于唐宋的石刻群,有约160窟,并且岩石上留有苏东坡等古代名人的诗歌词赋。娃是被石刻给震撼了,加上老王的讲解更加震撼他了,文化的力量??
✅2天游玩回来,字画、古寺、石刻让娃对文化这事情有些入迷了,有了自己的想法和见解,主要还是老师的细致适合娃
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?内江美食:
1.内江的面?一定不能错过,牛肉面、鸭肠面等等,味道就不摆了。像:创一、回味面馆、黄三面店都是??不错的选择。
2.其他美食:幺姑拌菜、华华小吃店、建华大排档、耗婆兔、谭兔头这些我们觉得都还不错,怕踩雷的朋友可以先买点尝尝
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?景点推荐:
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️必须去:
1️⃣张大千博物馆:里面有很多真迹,不亏是号称:“”五百年来第一人”
2️⃣圣水寺:石刻精美、建筑大气,中川第一禅林
3️⃣重龙山是刻:160个洞窟,隐于山间经理世事变
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Tips:全程景点都不需要门票
内江
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美惠会飞
2024-06-28 23:04
甘之如饴 甜美内江| 内江美食四川篇
内江,别名“甜城”,依水而建,一条沱江河贯穿了整个城市
?内江牛肉面:内江的牛肉面,素有“巴蜀小吃之首”的美誉。每个内江人回家第一件事,就是吃一碗牛肉面。
?板板桥油炸粑:板板桥油炸粑是四川省内江市的一种地方特色小吃,具有180多年的历史。它选用优质的糯米和绿豆为原料,经过精细加工,外酥内软,油而不腻。刚出锅的油炸粑那叫一个外酥内软,炸好的油炸粑摊放在簸箕,筛筛里头散热这才正宗。
?资中鲶鱼:因产自球溪河,又名“球溪鲶鱼”,鲶鱼无鳞、肉质细嫩、易消化、骨刺少,只需轻轻一抿,细嫩的鱼肉,裹挟着麻辣的油脂便在舌尖化开,麻辣鲜香的滋味充盈口舌。
?资中兔子面:其底汤采用精心熬制的骨头汤,醇厚而浓郁,面条细而劲道,兔肉满口留香,肉臊软而不烂,每一口都是一次味蕾的盛宴,让人流连忘返。
?大千干烧鱼:张大千先生在川菜豆瓣鱼的基础上,加入炒香的五花肉末一起干烧,让鱼肉的鲜香、动物油脂的荤香,泡椒的酸辣和豆瓣酱的酱香完美融合。
?内江炝锅面:源自上世纪70年代,是内江独有的面食佳肴。面条选用内江特有的碱水棒棒面,搭配精心熬制的高汤、鲜美的臊子以及丰富的配菜如黄花、木耳等。面条口感劲道,汤汁醇厚,再搭配上一勺秘制酱肉,香气四溢,令人食欲大增。
?隆昌羊肉汤:隆昌自古草肥水美,多回民聚居在此地养羊致富,也带来了喝羊肉汤的习俗。隆昌羊肉汤是历史悠久的风味名吃,它以汤鲜、味美,不腥、肥而不腻、花样繁多而著称。
?内江凉粉:由本地花生制作,用七星辣椒、菜籽油精心熬制的上乘辣椒油,配以凉粉调和酱、花椒、姜蒜、小葱等佐料,调制的凉粉口感细腻、辣而不燥,香而不腻,食后口留余香回味悠长。
?黄老五花生酥,作为四川省内江市威远县著名的特色小吃,具有深厚的历史底蕴和独特的制作工艺。这款花生酥起源于清朝光绪年间,历经百余年的传承和发展,凭借其甜而不腻、酥而化渣的口感,赢得了广大消费者的喜爱。
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