路过南充只办三件事(锅盔、嗦粉、买鸭子)原计划是准备上西山看看南充全貌,但当天一直下雨也确实没什么兴致,就秉承来都来了,势必要把该吃的该买的都整一波!
【文兴粉馆】 ?
?大份份量惊人!!浇头老板还是挖得多,每根粉都很挂味,出餐的时候加点酸菜,一筷子下去粉混着酸菜巴适得很。
⚠️酸菜适量,因为会比较咸口
【黎锅盔】 ?
?听说是南充锅盔顶流,还没走拢就看到那个队伍了,排了小1个小时(清明节期间)。
?推荐夹凉粉的锅盔,趁热吃,锅盔的酥脆和凉粉的爽滑很搭,一口下去猛掉酥皮渣渣。
?凉粉拌得很单纯(就是没得那些花椒颗颗、海椒皮皮之类的),吃到最后凉粉的油把锅盔浸软了口感就要差很多,还很油。
【南都方酥锅盔】 ?
?排队黎锅盔的时候,同行长辈瞧上街对面这家锅盔店,守着炉子等老板现rua现做,什么不加,趁热撕着吃都很香,怒买小20个回来送人。
【绸都杨鸭子】 ?
?大学期间被同学安利爱上的南充美食,每次一劳就喊同学代Go,基本上从来吃杨鸭子都是找谁顺路带,第一盘自己来买,遍地都是店铺着实打脑壳。
?本地人认证,以及朋友的朋友认证,正儿八经且口味最佳的杨鸭子是红花街1号这家店。