大满足｜吃到近1000公里之外的吊锅了！上个周末两天的时间完成了杭州-北京-湖北黄冈市麻城市，极限瞬移的同时吃到了好吃的美味，不枉此行。我们去的店名叫荷塘月色花园酒店。门头大气，进门以后是外景拍摄场地，有很多热带植物，造景是南方的小桥流水。
包厢整洁通气。椅子是那种矮脚小竹椅，吊锅在炭上面烤，很暖和。
吊锅是对原始时代“共火而食”这一古老餐食形式的保留。在古代，青壮年出去采集和狩猎，年长体弱者就留家看火。据历史记载，唐王李世民就是在东山一代屯兵数月，给驻扎的人们吃吊锅，饮老米酒，从而士气大振。而东山吊锅就这样流传下来，还成为了罗田地区的非物质文化遗产。
▪️羊肉大杂烩吊锅（?358）
吊锅有讲究，自家吃饭一铺一盖，一层萝卜白菜，一层豆腐千张，一般朋友来了两铺两盖；远方的朋友来了则享受三铺三盖，除了当地人认为“四”不吉利，从五铺五盖到九铺九盖都有它独特的含义。
经过了老式吊锅的改良，不再烧树蔸子，用有机炭或者用电，除了羊肉，还有银丝鱼面和肉糕，肉糕用鱼、肉打制而成，再加上几块儿腊肉，堪称一绝。不能吃辣一定要提前说，微辣已经是本小菜瓜的极限了。
▪️腊肉豆折（?48）
豆折口感类似面条，吃起来跟豆子毫无关系，搭配腊肉可以干两碗！
▪️蜜豆炒腊肠（?88）
圆圆豆爽口，搭配肉质紧密的腊肠，过年了。
▪️锅巴粥（?28）
脆脆的锅巴熬成粥，很香。
▪️五谷丰登（?48）
花生喷香，红枣清甜，小番薯又糯又香，入口即化，黑玉米很有嚼劲，喜欢黄玉米，甜甜的很好吃。
▪️特色老米酒（?58/瓶）
这边流传着一句话叫“老米酒，兜子火，除了皇帝就是我”，米酒提纯后口感类似于绍兴黄酒，比绍兴黄酒多了一点清冽的甜，口味也没那么重，不过比江南的甜酒酿还是要重很多，听闻这份特别的饮品也是为了纪念煮酒论英雄，这边的米酒不同质量?也不同，我觉得我们选的就很好喝，热一热，太温暖！但是不得不说这酒的后劲还是有点子大。
这次近千里的美食奔赴，不仅品尝了当地的特色，还涨了不少见识，个人还是觉得很值得的，如果你也在麻城市或者即将去旅游，吊锅一定是你不二的选择。
?地址：湖北省黄冈市麻城市沪蓉大道7号荷塘月色花园酒店
?营业时间：10：30-20：30
