小番
04-01 09:05
之前蛮喜欢的一家店,藏在小区里面,店铺不大,每次去都要排队,长方形的桌子每次都人挤人,当时感觉热腾腾烟火气十足,味道也不错,没想到搬到临街店铺后质量下降这么严重???[傲慢]尤其是卫生方面已经无力吐槽了,去了一次不太想再去了[咒骂]
?环境:总体而言亮堂了不少,地方大了,不用排队了,不用人挤人了,但是这卫生情况真的堪忧啊,真的要好好抓一抓食品卫生了,感觉是十几年前的卫生要求[衰]
?️服务:有点混乱,不像以前手写菜单,现在也是线上点了,但是还是上错了多次,感觉管理不善?
「自酿米酒」味道还不错,味甜带着酒糟的香气,没有喝醉的感觉,但是不要开车了哦?
「铁板肥牛」肥牛还可以,铁板上来很烫,所以菜的温度蛮高,最佳味道留存更久一点,讨厌万恶的金针菇[快哭了]
「菜包肉」肉应当是熏制炸过之后上锅蒸的,香气十足,口感软绵滑,入口即化,肥肉不是很腻,油脂分布不错,每次必点,但是要注意卫生!注意卫生!!
「紫菜包饭」忘记了是什么卷,表现中规中矩,里面夹着炸鸡,量倒是蛮大的
「石锅拌饭」辣酱味道还好,不是很辣,味道没什么记忆点,食材还挺新鲜
「铁板牛肠」同样的香辣味道,没有金针菇好评?牛肠艮啾啾的口感很棒,没什么异味,可以点
「双拼炸鸡」所谓双拼不过是浇的酱不同,炸鸡味道一般,量挺大
「温泉蛋土豆泥沙拉」土豆泥外面炸过之后里面竟然还包着温泉蛋,是没想到的,单独吃也可以,和蔬菜沙拉拌在一起也不错,蛮新奇的
「铁板五花肉」同样的辣味,五花肉肥而不腻,味道微辣鲜香,也可以卷在生菜里吃
「大酱汤」送了一份米饭,辅料还是挺多的,豆腐不错,也有万恶金针菇[鄙视]遗憾的事酱在汤里还没有化,还是一坨,处理下品控吧[皱眉]