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吃的宅么香
2024-05-05 21:53
包头 ︳本地人超爱的三家宝藏店铺
朋友们,作为包头人今天一定给大家好好推荐下,俺自己n刷的宝藏店铺,绝对保真哈哈!
【内蒙特色—铁帽烤肉】?—人均50
朋友们,这个吃法绝对是内蒙的特色,吃的顺序也很讲究,先顺着锅边吃鸡蛋,烤的焦焦的,蘸着干料超级好吃,然后再各种肉,菌类,菜,香肠一大锅烤在一起,有三种蘸料可选,然后夹在白皮饼里,解腻顶饱,真的超级满足;
【夏日必选——大光明面筋】??—人均9元
包头的面筋不同于凉皮,它不放太多的红油和麻将,而是酱油,醋等调拌而成,大光明的面筋则更是清凉爽口,酸甜辣融为一体,是不少包头人晚上饭的首选,很多身在外地的小伙伴,走之前还要打包几份,所以大家一定去尝尝;
【风味烧烤——阿亮烧烤】 ?——人均80元
阿亮烧烤其实更像内蒙风格的四川烧烤,羊肉等肉质鲜美,不放太多的酌料,味道很醇厚,每次去吃必点:醋椒豆腐、宽粉,还有一堆四川风味的小吃,在来点啤酒,真的太享受了,是俺们年轻人小聚的首选;
最后,这几家都有很多分店,大家可以按需就近选择~
包头 · 包头市
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以下榜单推荐
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爱吃土豆的肉肉
2023-08-21 13:40
来包头的第一顿 朋友招待 人生第一次吃到了骆驼肉的馅儿饼!!
环境很好 很有内蒙古的特色 各种蒙古元素 室内还有蒙古包 连桌子上的纸巾盒都是蒙古元素
吃的蛮多内蒙特色菜的 选几个比较有特色好吃的来评价一下
「热情蒙古奶茶」奶皮好好吃 泡在奶茶里 味道绝绝子
「血肉双拼」这个肉肠真的好吃 肥嫩多汁 皮薄馅儿满 蘸韭花 味道太是那个了
「大汉烤羊排」羊排真的很嫩 鲜嫩多汁 也没有羊膻味
「沙葱土豆泥」这个沙葱听说是当季的 过了季节就没了 真的很脆很爽口 一吃就停不下来
总的来说味道不错 很正 内蒙人真的也很热情 服务也很好?
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包头
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粉条酱马鲛鱼
2024-06-13 12:25
苦菜沙葱很新鲜,清爽,米凉粉是他家夏季特供菜品,口感不错,适合夏季,清凉解暑
炒酸粥酸度适中,加上胡麻油和红腌菜炒出来风格独特,外地来的朋友可以挑战一下,哈哈哈
烤羊腿肉质紧致,肉香味十足,加上烤固阳土豆,又沙又糯绝配,环境很有河套文化底蕴,装修很大气,很喜欢!服务细致周到推荐大家来打卡
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微晴_7271
2024-06-24 12:06
菜品丰富多样,口味很好吃,服务态度也很好~
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高贵的优雅
2024-03-31 12:12
菜非常好吃,价格实惠,菜量也很大。值得来,以后常来
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幽灵_307
2024-06-03 13:52
马守疆包头老馆子应该算是包头的一家老饭店了,这里有一道特色的酥骨鱼算是必点的招牌菜。落脚包头的头一天我们就来试试看。
「马守疆酥骨鱼」酥骨鱼选用的是鲤鱼,经过炸制,蒸制和红烧等工艺,历经数小时成菜,属于马守疆包头老馆子的镇店之宝。因为制作繁杂,所以需要提前预定,在其他地方也很难吃得到。上菜很有仪式感,大鱼盘上桌以后,服务员会大声介绍菜品选料和制作工艺,并且对用餐客人给予美好的祝愿。鱼肉入口绵绵的,表皮还有炸制后的香气,鱼骨鱼刺经过蒸,炸以后已经可以轻松入口,免去吐刺和被扎到的风险。整体调味是家常红烧口,咸鲜适中。面上铺了一层厚厚的酥黄豆丰富口感。
「老东河茶汤」茶汤的感觉跟北京面茶和川渝一带的油茶类似,豆面磨得细细的,然后冲入开水调制而成。内里加入了红糖,果干,坚果粒和芝麻等配料。甜度适中,浓稠度也可以。
「传统烧卖」内蒙烧麦基本上都是纯肉馅,仅仅会加入少量洋葱或者沙葱来调味和丰富口感。马守疆包头老馆子的传统烧麦也是皮薄肉厚型的,肉馅比之前吃到到要更扎实,更成团一些。味道还是足够鲜美,汁水稍稍的少一点。
「石锅豆腐」铁板豆腐的内蒙变种,豆腐口感滑嫩,调味接近于家常红烧味,酱汁浓厚。
「泡泡炸糕」炸糕是用胡麻油炸的,因此有种特殊的香气。面皮炸得暄软蓬松,内陷甜度适中。炸糕个头适口,多吃不腻。
「土豆羊肉莜面」莜面算是山西山西内蒙一带特有的主食,本身没有特殊的味道,但是跟什么菜搭就会带上什么菜的味道。土豆炖羊肉就是搭配莜面的经典组合。单吃土豆羊肉会有一点偏咸,但是用莜面沾上汤汁吃,味道就合适了。炖得面面的土豆让汤汁变得浓稠,不需要勾芡也能很好的包裹住莜面。羊肉咸鲜的味道让莜面增色不少。
「蒜蓉芥兰苗」到了内蒙,因为饮食习惯和气候的原因,吃青菜变得有些奢侈。在这里看到了芥兰苗,简单的蒜蓉做法配上新鲜的芥兰苗,口感爽脆解腻。
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wIS_2963
2024-02-24 16:10
好的我真的好想好一点好起来好喜欢这个节目真的是太好的啦我们都
包头
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攻克己身
2023-08-09 14:35
老板很热情,跟朋友是一个地方的老家,招待特别豪横,旋了两大根羊排,一个手把,一个烤羊排,这趟来内蒙包头,值了,不虚此行,开车12+小时,有司机喝点白酒,简直不要太爽歪歪,奶茶一级棒,喝到一滴不剩,种个草以后每年来一次。
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包头
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在大瀑布跳远的
2024-06-23 11:49
活动菜品色香味俱全。我今天第1次来这里吃饭。看见菜就特别难。尝一尝。这是我第1次做这么好吃的材料
?️服务:
服务周到。商家还为我们准备了免费的小吃和水果的。可以收到开始欢迎。
。环境干净卫生整洁。
包头
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lalala_1273
2024-07-10 21:20
?【蒙餐盛宴,味蕾的草原之旅】?
在这个快节奏的生活中,偶尔也需要放慢脚步,来一场舌尖上的草原之旅。这次有幸踏入了这家地道的蒙餐馆,真是让人回味无穷,仿佛瞬间穿越到了辽阔无垠的蒙古大草原!
? 肚包肉 —— 草原上的温柔包裹
第一口尝试的就是这道肚包肉,外皮Q弹有嚼劲,包裹着鲜嫩多汁的羊肉,每一口都是对味觉的极致诱惑。羊肉的鲜美与肚皮的醇香完美融合,让人不禁感叹:这才是真正的草原风味!
? 手扒肉 —— 原始与纯粹的享受
说到蒙餐,怎能不提手扒肉?这道菜上桌时,那大块大块的羊肉散发着诱人的香气,让人忍不住想要大快朵颐。肉质细嫩,口感纯正,每一口都是对食材本身的尊重。蘸上店家特制的酱料,更是滋味无穷,让人欲罢不能。
? 红柳大串 —— 火焰中的烧烤艺术
红柳大串绝对是烧烤界的佼佼者!红柳木独特的香气与羊肉的鲜美相互渗透,每一串都烤得恰到好处,外焦里嫩,香辣可口。咬上一口,肉汁在口中爆开,那种满足感简直无法用言语来形容。
? 环境与服务
餐馆的装修充满了浓郁的蒙古风情,让人一进门就能感受到草原的辽阔与自由。服务员们的热情周到更是让人如沐春风,无论是点餐还是上菜都显得那么专业与细心。
? 总结
总的来说,这家蒙餐馆给了我一次难忘的用餐体验。无论是从菜品的质量、口感的丰富度还是服务的周到性来说,都堪称一流。如果你也像我一样热爱探索美食、向往草原的辽阔与自由,那么这里绝对值得你一试!
包头
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别掉河里咯
2024-06-22 18:13
01探店|包头第一顿蒙餐真的香!
??♀️牧人嘎查四人套餐超全测评!
【?强推?一般?不爱】
?p2.3各种奶制品:
刚点完单就给我们拿了一盒让我们免费品尝。
奶泡:个人最爱!超好吃嘎嘣脆,很像奶味更足更脆的旺仔小馒头!
炒米奶盖:第二喜欢,加了炒米吃起来贼香,是越嚼越香的那种
脆皮酸奶球:同样强推,外面一层脆壳里面是酸奶馅,无脑冲!
其他的也没有难吃的,带回北京之后直接炫完了??
?p4.5咸奶茶:
正宗内蒙咸奶茶,和在别的地方喝的冲泡的完全不一样,底下放了炒米,还有奶皮子,果条和一些牛肉干,口感很丰富,喝起来咸咸香香一点不奇怪,来内蒙一定要尝尝
?p6双拼血肉肠:(不包括在四人套餐)
我更爱肉肠,肉肠里包着羊肉,一定要蘸上给的调料,三个一起蘸加倍好吃,韭菜花的味道喜欢喜欢,血肠吃起来绵绵的,有点吃不惯相对一般
?p7锡盟手扒肉:
是切成一小块一小块的羊肉,每一块基本都连肥带瘦,一点羊膻味都吃不出来,跟血肉肠一样给了相同的调料,不过这个一定要趁热吃,凉了之后味道和口感都会大打折扣
?p9烤羊排:
每一根都很长条肉也很多,就是吃起来有点困难,一定要蘸干碟吃不然很快就腻,感觉这个味道不如手扒肉
?p11凉拌莜面:
里面有很多大块土豆还有香菜,简直取向狙击,土豆泥包裹着每一根莜面,香菜增添了清新的味道,不过莜面粗粗的好像没煮透,肉吃太多之后来一口莜面还挺解腻的
?p12盘丝馅饼:
也是这家店招牌之一,本来不太看好的,但是一入口酥脆的薄薄外皮裹着里面的羊肉馅还是有香到我,这个一定要趁热吃就不会油腻
?凉拌沙葱:
看起来像韭菜吃起来也像韭菜!不过比韭菜更爽脆清爽,拌着蒜吃很奈斯,吃羊肉吃腻的时候夹一筷子沙葱搭配着吃就刚刚好
?有机菜花:
一道很普通的家常菜,基本不会有不好吃的情况,在这个套餐里可以用来解腻哈哈哈哈!
——————————————————————
?总结:【共计消费400r】
四人套餐348r➕单点血肉肠双拼,真的好划算啊,每一样分量都蛮大的,我们四个女生到最后都吃撑了还剩很多,最后全都打包啦哈哈当了第二天的早饭
走之前入手了最喜欢的奶泡和炒米奶盖各一盒,好东西必须带给朋友们尝尝?
?青山区富强路9号街坊-37-123-1牧人嘎查
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包头 · 包头市
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Michelle瑞
2024-07-21 15:05
本地朋友推荐的一家包头老菜馆
生意超级火爆,建议提前预定,如果对招牌菜香酥鲤鱼?感兴趣也要提前预定。
没有踩雷的菜,整体感觉不错。烧卖也改观了我对内蒙古烧卖稍微带有的羊骚味的感觉
服务也不错,还会主动帮忙提东西。门口停车位不错。
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wangshubing
2024-03-29 22:32
选了这家在呼市就吃过的烧麦品牌,因为喜欢他家的口味多,包头本地的品牌大都只有羊肉的
?环境:
还挺好的,干净
?️服务:
没什么服务,点完餐都等着上菜吃饭就行
「生煎羊肉沙葱烧卖」煎的会比蒸的更香一些,但是吃多容易腻
「素烧卖」里面是西葫芦的,我很喜欢
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littlethin
2023-10-16 21:33
去包头玩 朋友过生日选的餐厅 也不是第一次吃蒙餐 真的量太大了感觉 然后在地下 环境很好 餐厅也有好多蒙古包的卡座 还蛮有意思的捏
「热情蒙古奶茶」真的很大一锅 里面可以放上一些奶皮啊啥喜欢的 是大家想象中的咸奶茶 我觉得有点咸了不是特别喜欢吧 不过还是喝了好几碗 挺有意思的
「血肉双拼」这个我不是很喜欢羊血!但是羊肠好吃!!
「沙葱莜面」这个好好吃呀 一开始我还嗤之以鼻!对不起!我真是个土鳖
「爆炒羊头」朋友说我们没吃过爆炒羊头就点了一只尝尝 一上来是过了水的羊头 看起来很没胃口 主要难看。。然后问我们要不要先吃到时再爆炒 我们是选了直接爆炒 味道还行 但是量太多没吃完
「羊蝎子」点了个羊蝎子鸳鸯锅 还有涮菜 味道也不错
「奶酪饼」「酸奶饼」这两个我感觉差不多捏 就是厚实的饼子中间夹了酸奶或是奶酪。味道差不多 但是上来不是热的。。。很一般
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包头
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走地小香猪
2024-05-08 19:10
?环境:还不错,适合多人聚餐
?️服务:还可以
「黑椒牛仔粒」相对比较嫩
「鱼香肉丝」略显一般
「炸糕」外皮起泡,甜度适中,步步高升?
「炙子烤肉」个人感觉全场最佳,已光盘
「香酥脆皮虾」个头不小,确实很酥
五一家庭聚会去的
十二三个人才花了七百,性价比很高!
包头
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Fom_6920
2024-05-27 06:44
百年老店,味道鲜美,味道正宗。每天早晨必打卡的地方,老少皆宜都喜欢吃。服务热情大方,下次会继续光顾一直支持的。
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姥爷_6519
2024-01-11 07:15
纯羊杂,肚丝多,味道鲜美,配上又酥又脆的焙子,美滋滋
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心中有饱垒
2023-11-06 18:16
去的时候人不多上菜挺快的,油香油香的,面很多很顶饱,肉稍微少点但是这个价格来说已经很划算了,买的两人餐,排骨五花肉的,面最后没吃完,店家服务也很好,套餐里的凉菜拼盘是拼两样,看我们想吃的挺多都给我们拼了一点,味道也都不错
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bt_6371
2024-04-14 13:33
菜品味道不错 环境也很好 干干净净的 几乎看不到油渍 真的很干净 可以经常来 味道真的很好 小菜也好吃 还可以拼盘 服务人员的服务态度也很好 大家可以来品尝 菜量也足 两个人点小小锅吃不完 一定要来尝 还有免费的小吃和水果可以吃
包头
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蔬菜过敏的小陈
2024-06-25 10:50
「骰子肉」冰煮羊是一道颇具特色的美食,它以其独特的烹饪方式和鲜美的口味赢得了食客们的喜爱。这道菜通常选用新鲜的羊肉,将其与冰块一同放入锅中,利用低温慢煮的方式使肉质更加鲜嫩多汁。在烹饪过程中,羊肉在冰块的包围下逐渐升温,肉质收缩后再慢慢放松,使得肉质更加紧实,口感更佳。同时,低温烹饪也有助于锁住肉中的营养成分,让食客在享受美味的同时,也能获得健康。此外,冰煮羊的汤底通常加入了多种香料和药材,不仅增加了羊肉的风味,还具有温补的效果。
服务员阿姨很贴心,怕我们点太多了吃不完,建议我们选了小份。
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小車_3427
2024-03-23 21:11
朋友带着过来的,确实是个本土菜馆子 ,莜面种类是真的多。
店面环境有2层,2楼有包间,环境还算可以,不能说好。
服务员基本上都是大妈,好在热情,但灵活性跟不上,点菜喊半天。
菜品味道很赞,烧卖,莜面都有,量大份足。
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刘铮_149
2024-07-01 19:22
「内蒙手把小羊腿拼血肉肠」这个强烈推荐,量大实惠,种类也多,都能尝一尝,一盘满足所有幻想
?️服务:热情,推荐的菜品很合适,很适合我们的口味
?环境:
很有特色啊,比较有氛围感「蒙小痴少油羊汤烧卖」
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libaobao_6817
2024-07-20 17:15
酸奶做的好漂亮啊,而且每碗写的字还不一样,都舍不得喝了,苦菜沙葱是真苦,炒酸粥头回尝试,感觉是熬的很稠的小米粥放了醋,不太习惯,功夫鱼不错,肉很嫩,糖稀泡泡糕虽然好吃,但是太罪恶了,最最推荐七彩捞莜面,吃了很多土豆泥拌的个人都不太喜欢那种粘稠的口感,这个配的土豆丝,就非常清新,直接当主食来一份非常满足。
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高兴lgx
2024-04-23 22:43
好吃好吃,服务也很好,推荐来品尝,不会失望
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东哥_6488
2024-02-27 12:10
?菜品味道:鲜洋城火锅绝对是我的味蕾大赢家!鲜嫩多汁的肉类与新鲜蔬菜完美融合,辣味浓郁却不失麻辣鲜爽的美味,真是让人回味无穷!一口汤底入口,仿佛瞬间将我带入了热闹的火锅盛宴,忍不住一边咀嚼一边发出满足的呻吟。
?️店面环境:步入鲜洋城火锅,充满现代气息的装修设计瞬间吸引了我的眼球。
?服务方面:鲜洋城火锅的服务真的是给满分!店员热情周到,时刻保持微笑的面容和专业的态度?
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娃娃_2690
2024-07-14 17:55
每次和家人吃烧烤都会来牧上都,尤其是太阳城店,服务好,干净卫生,关键是味道很不错!超赞!?
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王冠宇_8464
2024-02-27 17:57
开在家附近,主打焖面,烩菜,也有各种炒菜
?环境:
对于他家这个客量来说这点地方着实是有点憋屈,有几个大圆桌每桌能做7到8个人吧。
上菜速度很快,辣子鸡很麻,有一点辣味不过主要还是麻,吃完嘴都会麻掉,上汤娃娃菜朋友说有点咸我觉得正好,烩菜很好吃,锅贴很宣呼。
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一缕浩然曙光
2024-06-07 07:49
包头金街这里开了很久的一家老东河饭馆了 吃饭家庭聚会来了很多菜 东河的饭菜主打就是实惠好吃又便宜 服务员也很热情周到
「林家猪脆骨」几乎看到桌桌必点的菜一大盘肉 夹带着猪脆骨 提前卤好的瘦肉很多 蘸上酱汁很香
「传统爆三样」猪肝和和腰花炒了一个咸香口味 没有腥味下流菜
「捞汁藕片」清爽可口解腻的凉菜 酸甜口味
「牛肉白皮馅饼」油不是很大 干烙的馅饼 主食可以多点几张[66粽]
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黄油涮芹菜
2024-06-15 11:52
又一次吃鲜洋城,喜欢的地方,
包头市里有草原,看过草原,吃草原最好的羊肉,找到了鲜洋城,
环境大气,坐位空房很大,
菜品好新鲜,羊肉量很大,喜欢这里味道,现在充值活动也大,吃火锅免费畅享啤酒,
服务很热情,要什么,都能满足,值得一周去了两次。
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馋嘴猫_8173
2024-02-15 16:15
?环境:
四人带一小学一年级的娃,坐了一张四人桌。菜量蛮大的,略微有点放不下。除了林家猪脆骨、血肉肠打包了,其他基本光盘。
?️服务:
除了上菜,也没啥太多交流,春节期间饭店开业的少,显得更加忙碌。
「林家猪脆骨」超级大盘,底层是个大骨头拖着肉,配着蘸料,好吃不腻,不愧为排名第一的菜。(没吃完,打包~)
「农家拌莜面」春节期间吃够了肉,油腻腻的,拌莜面里面有土豆黄瓜,特别清爽可口,刚上,两分钟之内光盘!!!【必点菜】
「特色血肉肠」据说是羊血,味道跟猪血不太一样,好像有固体物质,也不知道是不是加的料,蘸着辣椒酱,PS辣椒酱如图,商场买的那种成罐的一个味道。蛮好吃的~肉肠,略微肥腻的外肠,包裹着瘦肉,个人不太喜欢吃外肠,瘦肉还可以。(-
吃完,打包~)
「拨鱼子面」面食,面做成了面条鱼的形状,口味有点儿像家里做的面片汤,蔬菜的汤底,配上鸡蛋酱的口感不错,碗不大,独吞一碗,好吃不腻,喜欢面达人冲!
「新年干炸小丸子」口感比较干爽,肉馅的,蘸着五香辣椒面吃,空盘了,小伙伴们喜欢吃,个人不喜欢。
「乾隆白菜」芝麻酱拌白菜,爽口下酒,只是喝酒的人没咋吃。偶尔尝鲜口感好,吃多了就觉得中规中矩,不是非点不可。
「小黄鱼焖茄子」去皮的茄子包裹着肉,长得像鱼。没有特别出彩,但下得快,没几筷子就空盘了。
「木须肉」酸溜溜的,肉滑溜溜的,没胃口必点,光盘!
油麦菜 : 大人、孩子都爱吃,光盘!
烧卖 : 要了一两,最后上的,汤汁包裹着羊肉,实在吃不下了,尝了个味儿,剩下的硬塞。
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那些地方
2024-05-03 21:16
内蒙古特色焖面和特色烩菜好去处来内蒙古包头市不得不吃的就是焖面和烩菜,这家餐厅是老字号了,从小吃到大的餐厅,可能这一两年餐厅进行了升级改造加量不加价环境更好了,亮化做得不错,高峰期间还需要等位点了好多菜量非常大,其实三四个人点一锅焖面点两个凉菜就够了。
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