潮汕之行第29餐
提前做好攻略来的,结果8点40到的时候老板说9点半才开餐,于是去逛了逛揭阳学宫再过来。这个店没有招牌,环境可以说是整条街最差的了,大众点评上的定位是准确的,可以根据定位过来。中山街从北往南走,这家店在左手边。
「干面配汤」20元,这个价格是高配版,因为特意来吃腐乳肉的,要老板多加了好几块儿腐乳肉,正常一碗什么价没问。 点了以后老板会问干面要甜的还是咸的,两种口味选的人一样多,根据自己喜好来,我选的咸的,干面非常入味,很不错,腐乳肉也很新奇,应该是用腐乳汁做的,带点粉色,但是腐乳味比较淡,还搭配了卤制的五花肉,香肠,猪肉皮和炸猪肉皮,口感很有层次感,但这几款浇头 油脂含量都很高,稍微有点腻。
20元,能吃饭这么多肉,还搭配了一碗汤,性价比也是真的高,揭阳的整个物价相较于潮州和汕头会明显偏低一点,但是味道却没有打折扣,推荐!