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腻腻_9414
2019-06-28 20:52
揭阳土著带你寻觅揭阳美食
夏天?,和姐姐骑着小摩托穿梭在老榕城的小巷觅食,家乡的味道是解决烦恼的最好药剂,和我一起吃揭阳吧?
NO.1翻沙咸鸭蛋仁
推荐指数:⭐️⭐️⭐️⭐️
外表酥脆,里面的蛋黄口感沙沙的,又甜又咸,蛋黄的咸味很好的中和甜腻的感觉,一定要趁热吃,再配上潮汕的功夫茶,简直了!
NO.2西门捞鸭肠
推荐指数:⭐️⭐️⭐️⭐️
又脆又香又带点辣味,酱料有我们潮汕非常有特色的蒜头油,吃起来很香,很适合喜欢重口味的朋友,店里的黄鳝面也非常有名,但是因为我不吃鳝鱼就没试啦
NO3:粿汁
推荐指数:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
在广州的每时每刻都挂念着家里的粿汁,糯糯的粿角加上自己喜欢的油条,卤腐竹,鸡爪,鸭血,蛋饺,最后撒上灵魂香菜,一碗热腾腾的粿汁是早餐的最佳选择。
NO4:炸水粿
推荐指数:⭐️⭐️⭐️
就是韭菜粿的迷你版吧,还可以,外皮很有韧性,配着老板特调的辣椒酱吃,酥脆咸香
NO5:猪肠涨糯米
推荐指数:⭐️
其实我从小到大光听这个小吃得名声,但是从来没吃过,一直以为是咸口的,没想到是甜口的,外表是猪肠,里面是糯米和花生,外面会淋上红糖酱,我觉得有点腻而且有点猪肠的臭味,我舅舅说是猪屎味,哈哈,不过有些人非常爱这个
揭阳
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以下榜单推荐
相关内容
ccyy_5915
2021-12-05 00:00
口味:广东长大的同学们应该都觉得可以,口味适合,当地很多街坊都来这里吃的。
环境:排挡的标准诠释。很排挡的。
服务:一对老夫妻档,忙碌中很有条理。想吃什么交待好,一样一样会加好放进碗里。
揭阳 · 广德果汁
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满糖谢蟹
2022-05-03 20:10
潮汕美食之揭阳美食
潮汕 潮汕美食 揭阳美食
二nai街(????)好吃的好多
李记臭豆腐:好吃就是有点难找,“李记”两字都快看不见
烤粿条:韭菜味最好吃
(这个牛杂真不推荐,一般但贵?)
珉敏家刨冰
俺觉得抹茶味好吃一点(五颗?)
他的小吃个人不推荐,尤其是紫色面筋,牙口好的和不好的都沉默了
阿斌牛肉店(四颗?)
汤底有西洋参的味道!俺好这口哈哈
学宫前的小吃街一般
不过铁板豆腐还是可以的
强推小吴爸爸的厨艺
但大厨一般不轻易对外开放
ps 放纵的后果是四天两包凉茶哈哈哈哈
揭阳
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番友
2022-05-23 16:22
环境:
在步行街麦当劳附近,没去过会不太好找,我是跟停车场阿伯打听一下才找到的,进去大概看了一下,跟老板娘说要一份什么都有的,结果起来一份这个,好多品种的肉都没下,应该听错啦!
面很香,不会很腻,上面的肉是比较甜口的,符合我的口味,还配了一碗汤,很有小时候食点心那种味道,下次再去试试其他的!
揭阳 · 阿喜面店(步行街店)
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番友
2020-06-08 00:00
贤记双皮奶
环境:
辅路有临时停车位,还是比较方便。
环境:
店内环境还是比较干净整洁的,店面不大。
点了个「西米露双皮奶」味道还不错,不会感觉到腻。还推荐一个「红豆双皮奶」这2个给5星。
揭阳 · 贤记双皮奶
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桃子俊
2022-05-03 15:32
也离揭阳学宫不远,可以一起打卡,在一个巷口处,跟着导航走就OK。
「反沙咸蛋黄」
2.5元一个,里面的咸蛋黄大大一颗。
咸甜交融的口感很令人惊喜,吃一个就好了,多了容易腻。
「反沙拼盘」
15元一袋,?️芋头、紫薯、红薯三种。
芋头条还带有葱味,不过整体有点太甜了。
揭阳 · 刘和隆后坡巷口反沙咸蛋黄
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大纯呀
2021-12-03 23:13
揭阳美食-二奶街|宵夜的快乐
最喜欢在有假期或者周末的晚上
约上小伙伴 去夜市小摊?
.
吃我喜欢的冰配高热量食物 绝配?
还有最近热门的淀粉肠
烤蛙 煎饼 炸鸡架 烧烤 果汁…等等等
.
凌晨两 三点还可以这么热闹的
除了酒吧街应该就属于美食街了?
各种小推车上的我都爱了?
揭阳 · 喜姐炸串(二奶街店)
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Tkudzu
2022-04-05 13:12
地点未进行过附近导航地址还是比较准的,导航到位了,在右手边的那一个巷口里面遏阻打的反沙,咸蛋黄外面裹的是一层面粉,然后再炒一个糖浆,时间冷却了,以后就是脆脆的口感,还买了一些番薯条之类的,咸蛋黄是两块半一个,10个一袋25块钱。
揭阳 · 刘和隆后坡巷口反沙咸蛋黄
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番友
2021-11-30 00:00
潮汕美食全鹅宴
环境:
楚生鹅,这个环境比较像大排档,但总体来说是迟来吃味道的,环境也就无所谓了!
服务:
因为我们来到的时间比较早,中午饭还没开,但是店家也给我们先把中午的菜给点了。
「白灼鹅肠」鹅肠是非常推荐的,口感特别脆,爽爽的。「炒粿」炒笋果也是我们比较喜欢的,亲爱的,一条条细细长长,笋丝和果条混在一起吃,味道好! 「白灼鹅肝」鹅肝感觉就比较清淡,看个人喜不喜欢了。。
揭阳 · 楚生鹅(东山分店)
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Cc陳橙
2021-06-28 03:53
揭阳学宫前|夜市小吃街
姐妹们我太爱路边摊了!!今日份搜刮快乐啦啦啦~简直人间美味 ?回味无穷!太?️了!
1⃣️暴打柠檬茶?????
这杯暴打渣男喝下去超爽?解渴又解气哈哈哈?还有图2送的小黄鸭太可爱了?
2⃣️铁板烧?????
这家铁板烧绝对是最好吃最美味的最干净!?老板灵魂人物搞笑幽默?每次来鸭肠跟鱿鱼须必点?菜单图3有哦!?
3⃣️车轮饼?????
超级推荐!!来的话能吃到车轮饼算你运气真不错?老板娘任性 开摊完全看心情 紫薯香芋馅是首选?一个不够咱来俩?
4⃣️牛杂?????
牛杂真的是我吃过的最划算的一次了?图5这一份40+?比图片看起来更大?料太足了?牛筋太有嚼劲了?汤底太绝了 别提多好吃了呜呜!?
5⃣️面筋?????
每次到摊前都得排队?老板手法一流 ?香喷喷的烤面筋太符合小摊标准了?买5送1 太划算了吧?
6⃣️生蚝?
“烤生蚝得趁热吃 凉了不好吃”这是老板说的看着小小粒?但味道真的不错?超入味!这么久来吃过的最好吃的烤生蚝了?由于我不喜欢吃生蚝所以以上是我闺蜜自述?不过我俩口味一样无二差别?
揭阳
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榕小树
2022-04-02 07:18
揭阳小吃榜排第一,一入口就明白了
综合评分:4.5个棒棒糖
(。・ω・。)ノ♡
「刘和隆后坡巷口反沙咸蛋黄」
?位置:
在揭阳的老城区,跟着导航走就好
环境:
就是一个家庭式的摊位,很朴实很复古
服务:
一家人的店铺,态度都挺好
?价格:
反沙咸蛋黄2.5一个
?「反沙咸蛋黄」??
真的真的太太太好吃了,第一口就爱上
我到的时候,刚刚出锅,还热乎乎的
外面是糖霜和葱末,里面是一整个咸蛋黄
经典的甜咸组合,外酥里嫩,特别适合当作茶点
揭阳 · 刘和隆后坡巷口反沙咸蛋黄
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番友
2022-02-12 23:46
潮汕人第一次吃麦粿……
没吃过这玩意,去的路上一直在脑补,看见韭菜就感觉跟着几天吃的无米粿韭菜粿没什么不同,没想到大不相同,麦粿的面是脆的,薄脆的口感,加上韭菜很新鲜,很有韭菜味道,内里留着一点油,超级香脆,芋头也经过调味,吃起来香而不腻,要不是肚子太饱,真想各各口味来一个,确实不错呢!
?4块钱一个
?开在路边,路边可以停一下下车
揭阳 · 上义麦粿
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番友
2022-05-07 17:38
揭阳探店|排名Top1的咖啡‼️
位于老城区的一家咖啡店,一进门空气中都是咖
啡的香味,整店装修的就是新式潮汕老厝的感
觉,而且又保留了很多老物件,每个角落都可以
出片,氛围感很足,老板是有自己性格的 (只做
自己喜欢的全店没有糖没有奶)
.
『手冲咖啡』豆子自己挑选,不懂的可以问老板
让他介绍,手冲仪式感很重,点完之后会把咖啡
豆先让你闻过,再告诉你豆子的来历,豆子磨成
粉之后还会再来让你闻过一次,再拿回去制作,
咖啡出品惊爆个人建议还是要喝热的,搭配上
老板赠送的葡萄奶酥,简直下午茶之绝配了。
.
『橄榄咖啡』喝起来有一丝酸酸涩涩还带有回
甘,是潮汕特色的咖啡没有之一了,吃不惯橄榄
的人慎点
.
『凤梨冷萃』味道清爽,果味幽香,hin~夏天了
.
⚠️注意:要提前预约哦‼️
揭阳 · 厝客厅
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番友
2022-05-03 16:46
「反沙咸蛋黄」甜咸配,外壳糖霜脆脆的,中间蛋黄咸度硬度都刚刚好,挺好吃的
「反沙拼盘」这个就不推荐了,非常甜,勉强吃一根已经很齁了
「刘和隆酥肉」外皮不够酥脆,有一些过厚还有些硬,但是肉很好吃,软软的腐乳肉
揭阳 · 刘和隆后坡巷口反沙咸蛋黄
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番友
2022-03-11 12:23
来旅游专门来打卡这家咸蛋黄小吃~
穿过一条老街小巷子才找到了~一个摆摊的小店~「反沙咸蛋黄」趁热吃真的不错~外面很酥里面的咸蛋黄也很香~就是拿回去之后凉了在热口感就差了不少~所以还是建议趁热吃
揭阳 · 刘和隆后坡巷口反沙咸蛋黄
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喵喵吃不胖
2021-09-28 16:14
不完整的100元吃【揭阳进贤楼】
想到就出发,两人100元吃【进贤楼】~
?
第一站【「刘和隆后坡巷口反沙咸蛋黄」】
阿姨脸黑黑的 埋头炒糖霜中
但不妨碍我“咔嚓”拍照
2.5元/粒 趁热吃
“咸蛋黄”的味觉诱惑
外层酥脆 里面松软
轻轻一口 口感沙沙
糖霜的甜后
咸香油润的香味充满口腔
?
买了8粒反沙咸蛋黄+鸡腿(不好吃)
共花2.5*8+10=30
余100-30=70(元)
?
第二站【隔壁家的咸香饼】
可能是咸蛋黄太香了
以致于我吃不出这个饼的美味
但同伴一直夸它好吃
?
买2块饼3块钱
余70-3=67(元)
?
第三站【老字号原味青果汁】
一杯10元 我专门看老板娘打的
真不加糖 只加冰块 解渴新鲜~
而且老板娘拿的哈蜜瓜 榨后打出两杯哈蜜瓜汁
哈~也直接给我了[色]~花一杯钱得两杯汁~
?
买了两杯青果汁10*2=20
余67-20=47(元)
?
第四站【「老东门冰室」】
揭阳传统的水果冰/甜汤冰
吃个新奇感 新鲜水果+冰块+糖水
一小杯3块钱 份量小一次可尽兴喝个够~
甜而不腻 夏日消暑消疲劳
他家的油炸小吃也不错 烧烤酱调得很好吃~
咸甜香 岛岛 很有食欲~
?
买了4杯冰+油炸小吃 3*3+16=25
余47-25=22(元)
?
第五站【「炸咸菜鸡翅」】
下午4点50,已经在排队等鸡翅了
价格按称重算 买两个13.5元 超大支
已换成后生仔在做生意啦
鸡翅皮炸得像雪花一样 酥脆咸香。
恰到好处的咸菜味解了油炸的腻感!!
便宜又好吃!!
?
买两支鸡翅共花13.5
余22-13.5=8.5(元)
‼️鸡翅下午4点才开
早上10点半店前有个卖肉丸的摊
肉丸热滚滚 超Q弹
很多人都在等
揭阳榕城还有什么美食吗?~~
快来推荐,下回去打卡!~
揭阳
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喵喵吃不胖
2022-02-13 00:10
看普宁人如何花50块钱在揭阳搞定一日三餐
?不得不说,揭阳吃的这方面消费真的好低阿!!
10块钱的粿汁,7块钱的炖汤,还有随处可骑行的共享电动车?!!非本地人来这逛吃逛喝找美食,真的太方便了!!
今天推荐几家揭阳榕城区厝边头尾正餐的杂粮小吃店。路线?照推荐的店顺序来行驶。
( •͈ᴗ⁃͈)ᓂ- - -♡
?【广德粿汁】
早起来吃一碗热乎乎又下满满卤味的粿汁,暖心又暖胃。和着米浆煮的粿汁浓稠滑口,卤味的咸香+粿汁米香,搅拌搅拌,吸溜吃上一口~嗯~是潮汕人厝边头尾念念不忘的家乡味。
一碗10元起,我加了猪粉+蛋饺=12元。
?【兴记小吃店肠粉豆浆】当天去,他们回家过年了,没开。
?【玉湖捆粿】
定位是东湖路金凤花园旁这一家,别找错了哦~
它家的肠粉也是挺多人点,都是3.4份打包。
捆粿现点现包,米浆蒸成薄粿皮,平铺上馅,三下五除二对折包裹成长条。放上铁盘,带上手套就可以吃啦~
记得点一盅炖汤。熟地排骨汤好鲜甜,下喉又是咸香。才7块钱一盅。赞!
捆粿4条10元+炖汤7元
?【老铁蒸饺】
十几年的老店。蒸饺都是现点现蒸。
饺子皮薄馅满,最绝的是淋在饺子的蒜头油+酱汁,够油够香够咸。配上竹笙干贝炖汤,清甜解腻。
苦瓜肉饺,脆爽有点回甘,不容易腻。
紫菜饺有汤汁,咸香。
第一次吃?点什锦饺,所有口味的饺子都能试下。
什锦饺11元+苦瓜饺7元+炖汤7元=25元(两人份)
٩(๑′0`๑)۶
算下来,一日三餐还花不到50元!
揭阳
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人间烟火_6629
2021-09-01 00:00
老板好健谈,一直忙到满头大汗。
本地比较有名的一家肠粉,搭配的配料比较多。
把店铺搬出来大马路更容易看到,配备了空调也堂食更舒服了。
最爱草菇肠粉,可惜偶遇不到苦瓜片,不然,苦瓜+草菇+炸腐竹,再淋酱汁,简直了!
揭阳
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番友
2022-05-11 13:35
来到普宁必须要来这家店打卡,虽然环境比较简陋,房子建筑也是很有年代感。毕竟在这里都吃味道,不能对环境有过高要求啦。
至尊海鲜牛肉捞粉墙裂推荐,52元看上有点贵,但绝对是物有所值,光是大虾就有6只,牛肉有牛筋和牛肉两种,味道好极了,加上他们家自己做的辣椒酱,更是绝了,香而不辣。豆腐肉碎汤是配的,豆腐超滑的,虽然是送的汤水,出品也是不差的,小店出大制作,来普宁一定要来这里哦。
揭阳 · 喜池白马牛肉捞面
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匿名用户_9911
2021-02-18 00:00
这不就是儿时学校门口的回忆嘛
?店名:好得意甜汤
-
?交通:自驾,炮台服装城附近
-
?人均:¥20/人
-
「香脆鸡翅」 第一次去的时候单纯想喝糖水而已,阿姨在旁边安利我说她们家的炸鸡翅很好吃很出名哦~抱着试试看尝了一下真心不错,要是能控点油就更完美~
「炸粿条」 刚出锅脆脆的,淋上酱汁!一咬…嗯,我期望太高了
「淮山糖水」 甜度适中,淮山软硬刚好。超满意
「绿豆爽」 典型潮汕绿豆沙,甜度适中。可惜没有加清心丸。但还是值得推荐的!因为他们家甜度刚好不会过于太甜,不容易腻?
揭阳 · 好得意甜汤
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番友
2022-02-05 15:39
在小巷子里,导航是准的~来得早,人不多,店里位置很多,随便坐
「拌干面」酱料很香,把每一样肉都尝了,肉好吃,腊肠很一般,加了香菜的拌面好吃的~
「肉丸汤」味精味道稍重,丸子好吃
「汤面」味精味道稍重,面比干面软一些,但没有干面香
整体干面比汤面好吃?
揭阳 · 阿喜面店(步行街店)
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番友
2022-03-02 18:05
本来想试林记蒸饺的,后来发现林记不定时营业,实在是没缘分啦!决定去尝一下另一家老铁蒸饺。
从酒店退房就骑电动车到老铁蒸饺,不得不提共享电动车真是揭阳的好交通工具啊!节省不少时间!
11点开门,我们到店的时候才刚刚开店,老板说点单告诉他就好了,我们3人先选了3份小份的口味不一样的蒸饺,搭配3个炖汤!不得不说紫菜肉饺和苦瓜饺是真的好好吃啊!
揭阳 · 老铁蒸饺
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番友
2022-02-21 12:50
网上大多数说本地人爱吃的地方,本着入乡随俗的态度,想尝试下原汁原味的早茶也就来都来了。
菜品点了蛮多,吃顿后面挺后悔的,口味来讲跟一边街边没两样,不精致不惊艳也没多大诚意的出品,基本看拍的图片就知道好不好吃,我拍的照片都没得滤镜,所见即所吃。
揭阳 · 榕江大酒店
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介个小小鱼
2021-03-27 00:00
一开始不知道怎么买
一大罐子也吃不掉啊
老板笑了
可以买一份
味道像春卷皮包着酥糖
不甜腻
真的挺好吃
揭阳 · 老牌糖葱
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番友
2022-06-03 22:50
想吃啥就点啥
告知几人吃,老板会看着定分量的
住进贤门这边,看这家很火?过来打卡?
好家伙,超多人,大部分都是当地人
一句话,不,一个字都听不懂
没菜牌没价格不晓得咋点,有点懵?
基本满座,食客们吃?眉开眼笑
老板伙计们忙?热火朝天
观望了一会儿,
瞅着老板比较?赶紧点菜
不敢尝试生腌,点的比较传统的菜品
「白灼鱿鱼」煮好的直接拿了现切,加一碟芥末酱油,嫩滑弹牙,味道鲜美
「卤大肠」现切了再煮一下出锅,卤?入味,肥美鲜嫩,没异味,好吃?难得不咸
「空心菜」颜色青翠,脆嫩爽口?
环境:
大排档环境,人多的话服务没那么周到,但是开口问了服务员都会及时安排解决
菜量不大,但价格实惠,看到大家都推荐白粥,下次尝尝
揭阳 · 进安街大排档
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Kimisyr
2021-07-17 13:52
揭阳二奶街美食篇
放暑假回家,经常和家人一起去二奶街找吃的,有踩雷也有安利!!
图二里的臭豆腐点名:李记臭豆腐
推荐:????
这真的是试过二奶街里的臭豆腐之后总结出来的!个人觉得其他的臭豆腐店都没有臭豆腐本来的味道 下的佐料也没这家店足,这家臭豆腐闻起来那个味道真的很上头,蘸一下他那个汁水再咬一口,爆汁的口感说来就来!推荐 ? ?
接下来就是图二下面的浇汁豆腐!
推荐指数:?????
这家浇汁豆腐好像二奶街只有一家!真的特别好吃,刚开始点了一份小份的怕踩雷,但是完全没有!?
他的豆腐都是现做的,外酥里嫩,在加上一些萝卜干和酸豆角,一口下去真的是绝绝子 ? ? 不过咬一口要注意烫哦!不要像我一样烫到舌头 哈哈哈!超级推荐 ? ? ?!!!
图三的生蚝是一个年轻小伙开的!在四季原著对面
推荐:????
因为二奶街的烤生蚝全都是一个名字,我实在不知道应该叫他啥哈哈哈 但是!我看了很多家烤生蚝,价格全都一致,但是他家的生蚝就是比其他的大个!蒜蓉味很浓郁,再加点辣椒就更完美了!买它!?
图四的厚切酸奶:王先生厚切炒酸奶
推荐:??
他是一个小推车然后全部都弄好了放在冰箱里的,刚开始以为是现做的,但是去到了看到卖相不错就买了两份试试,结果不是很符合我的口味,问了姐姐和外甥他们也都说不好吃?? 酸奶味不够,而且巧克力味的酸奶就像是在吃粉一样,吃完感觉很干,不是很推荐 不过还是要看个人口味哦
图五的福鼎肉片:不二家福鼎肉片
推荐:??
刚开始我以为那些肉是那种肉质比较鲜嫩多汁的,但是买回来是那种口感咬下去不是特别舒服的那种感觉,我也不知道怎么形容?? 不过要看个人口味啦 他的汤汁酸酸的,喜欢酸的可以试试,但我个人觉得不是特别好吃,不是特别推荐
揭阳
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番友
2021-09-25 00:00
来点了一个17块的套餐,鹅肉鹅杂鹅血豆腐泡青菜芥兰啥都有,配一碗鹅汤,可惜没有鹅肝了,
老板见我脸生,推荐我用菜脯油蘸着吃,确实不错,加点辣椒酱?,鹅肉也嫩搭配来很好吃,挺下饭的,不能吃多了晚上还得去探店,
鹅汤也不错,健康养生的感觉。
揭阳 · 埔上白切鹅
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卡拉_6086
2019-10-30 17:28
寻找美食| 揭阳榕城区之潮汕特色小吃
?不小心开启了揭阳美食之旅??
—————————
2️⃣老式冰室?
藏在树下的老店,很有年代感?是很多揭阳人的回忆。有菠萝芒果哈密瓜香芋莲藕龟苓膏各种口味。偏甜哦?还有炸串可以试试?
?位置:导航搜索 「西湖妈祖宫,环城东路与望江北路交界口
============
3️⃣老字号杏仁茶?
小时候的味道,烫烫的芝麻糊、冒着热气的鸡蛋豆浆,配上炸油条?好正!记得要早去,杏仁茶卖的很快就没了?
?位置:冰室右转就是了
= ===========
4️⃣反沙咸蛋黄 好惊喜的味觉‼️?
☝?⚠️划重点‼️听说这是必吃的美食之一,藏在角落里的店,每次来都蛮多人在打包?一整颗咸蛋黄外面包裹着糖脆皮?口感搭配得好惊喜‼️店里还有炸鸡腿、炸鸡翅,猪耳朵,话梅花生等,必点‼️
?位置:「东环城路」也在冰室附近
============
5️⃣鹅粿条汤?
每桌必点的鹅蛋、鹅肠、鹅肉、鹅肉丸粿。鹅肠好脆口感很好!值得一试。
?位置:导航「楚生鹅粿条汤」
============
6️⃣白塔牛肉粿条?
穿过仁港路的奶茶街就到了。牛肉很新鲜超大分量!最令人惊喜的是他家自制的辣椒酱?第二天还特地买了三罐子来把老板的辣椒酱全部打包带走哈哈?对了,隔壁的肠粉店也很棒!可以一起试试!
?位置:搜索「仁港路」穿过奶茶街就能看到
============
7️⃣顺记牛肉 ??
牛肉火锅过了两点基本没有啥肉了,要早点来。点了个89元的两人套餐,吃撑了两个人!两份肉一份牛腩和生牛丸!加一堆配菜!份量很多,不愧是大众点评排名第二的牛肉火锅店??牛肉很新鲜,重点是手打生牛肉丸真的贼棒‼️爽口弹牙还爆汁?想起口水都流出来了?
?位置:导航搜索「顺记牛肉」
============
8️⃣老尾水晶粿?
“三顾茅庐”才买到‼️必吃??水晶粿皮薄陷多汁香!?颜值高又好吃!想吃记得上午一定得早去!7元一斤,韭菜芋头胡萝卜玉米红豆紫薯等等口味
?位置:「西头综合市场」进门直接右转大约50米左右就能看到
============
9️⃣??白塔牛肉火锅???
这是这篇的重点❗️重点❗️重点❗️重要的事情说三遍❗️牛肉新鲜,份量十足,每片肉都很厚很大块,每口都很满足!这里的半斤感觉是深圳的一斤,深圳吃不到那么厚的五花趾‼️?人均60撑死,性价比超高???墙裂推荐‼️
?位置:导航搜索「白塔牛肉火锅」
揭阳
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软果儿
2018-11-02 01:37
做为一名地道的揭阳吃货,今天跟朋友们种草的是一家揭阳60年的美食老店,说起揭阳美食的网红店,朋友们的第一印象少不了当下的奶茶店、ins风、粉色系列、少女心
但是如果将“1958年”与“网红店”结合起来
你能想象出什么呢?
这家老牌蚝烙店如名所称
据老板介绍,从1958年就开始经营
转眼间足足60个春秋依然门庭若市
262800个日夜专注于蚝烙
个人认为榕城区的店越老旧,东西越好吃,从沿海近岸的牡蛎(生蚝)中取制的蚝肉,素有男人的加油站,女人的美容院之称,用新鲜的鸭蛋、薯粉、葱花所配料,鲜嫩肥美的蚝仔与特制薯粉、鸭蛋相融合!店家娴熟掌控,一道美味正在悄然诞生,翻滚油泡里的蚝烙仿佛在慢慢沉淀,诱人的香味已经弥漫在空气中,店家等双面都煎至金黄色,沥干余油即可出锅,这盘便鲜美香酥,脆而不硬的蚝烙出锅了。每一块蚝烙的边缘是最脆的部位,咬一口就能听到嘎吱脆的声音,在这一层金黄焦香的表皮下,藏着一颗颗硕大多汁的蚝仔,蘸上一小滴鱼露更是将海洋的气息完美还原!
进店必点另一道美食—腐乳炒粿,我和儿子站在一旁看到老板无论从速度、力度和火候温度,都能看出这不是一朝一夕能掌控的一根根粗细均匀的粿条只能任由摆布,最后淋上鲜嫩的肉片,潮式腐乳粿条大功告成。
温馨提示:?柔绵的粿条被腐乳汁包裹
腐乳汁带来独特的醇厚口感
每一根都感觉入口即化
但是切记心急,小心烫口!
最后必种草的是汤?,用肉丸、鸡胗、猪心、潮汕肉皮...煮成滚汤的汤水,作为肉食性吃货我差点要尖叫
?如此丰富足料的食材搭配
更是将汤汁的鲜甜发挥到极致!
地址:榕城思贤中学对面
揭阳 · 店马路老牌蚝烙
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番友
2022-03-26 12:58
揭阳探店|潮汕牛肉|牛肉粿条
要吃牛肉火锅的朋友记得早点去吃 饭点过后很多肉都售罄啦
当天去的时候火锅已经没有了 就吃了招牌的「牛肉粿汤」「牛肉炒笋粿」「粿条」
牛肉笋粿的牛肉分量还是挺多的 牛肉粿汤好好喝 牛肉丸很弹牙 蘸上店铺内特色沙茶酱 推荐!
揭阳 · 顺记牛肉(东山店)
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番友
2021-11-16 00:00
一直来吃的一家点心,好吃,出品佳,速度快。不时出新品,面包诱惑太好吃了,凤爪很入味,菜心很鲜嫩。特别适合一家大小来聚餐,三俩好友相聚。
揭阳 · 点胜汇传统点心(揭阳店)
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