到了新都桥以后到处找吃的。也看了评价比较好热门比较好的。后来反复选择了一家还是吃牛肉。当地的牦牛肉是特别有名,都是吃清草长大都是散养。
看到这一家牛肉比较新鲜。他家门口放了几个大蒸笼,热气腾腾的。给人感觉就好。
看了一下,他家有套餐,超实惠。对比了一下,我们五个人点了268的套餐。在点了一壶酥油茶,点了一瓶青稞酒。
我让老板帮我换成了鸳鸯锅底。这老板人也太爽快了。月亮锅底本身就要成本贵了二三十块钱。(毕竟牛油底料的价格摆在那里。)
上了鸳鸯锅底以后,菜一下就上齐了。我们来的时候毕竟不是旺季,人也不多。菜品的分量挺大,特别是牛肉真没得说。老板说熟的基本有一斤七八两。生的牛肉一斤才能做出六两。差不多要三斤多的牛肉才能做出来。这还不划算,那还怎么说?
味道很好,关键是这个火锅的汤底还可以拿来喝。是用牛大骨熬的汤底超级香,但是需要自己加一点盐进去,要不然比较淡。
比较好停车。门口有一个大的停车场。而且还有包厢三面通透。环境真的很好。
有时候选餐厅真的要选这种踏踏实实做的老板,他说他已经做了十几年了,是一个年轻的小伙子。没人挺不错的。
如果大家来吃饭,踩雷可以过来打我。是真正觉得好才会这样写。