丽水夜市已经next level!!!每每回丽水我都耳目一新!!
如果要说丽水人在工作上不卷?我认!
但是!但是!在美食上是真的一点不马虎?
以前很爱的小摊小贩都有了正式的摊,还好俺的美食地图[atone]2855352[/atone] 从不让人失望。美食雷达检测到了依旧保留着烟火气的城西里夜市!!
可以一站式体验新/老派小吃!!
值得吃的及逛吃顺序已经整理好了??????
1️⃣一个人的话请务必先去舒芙蕾摊(18¥/份)P7(PUPU 舒芙蕾)取号排队,如果和朋友一起让朋友去拿号,我们去的时候已经排到40分钟之后了……所以就没吃上?
2️⃣小吃摊,烧烤肯定要吃,推荐P1铁板烧,他家只卖鸡肉串(8¥/串)肉质嫩/口感滑接近照烧的口味,和鸡肉想间的蒜苔又增加了一点口感,有遇到鸡皮的话也可以尝试,是偏焦脆的口感。
3️⃣烧鸡开胃接着就是海鲜,八爪鱼/生蚝/蚵仔挑感兴趣的吃,看到摊位空的就上去,(海鲜是没有预加工过的,完全烤熟需要一些时间,将近10分钟一锅)P2(16¥/份)我和姐妹先付好钱逛了20分钟回来,还在摊上等…
最后吃的时候是真香/蚝仔可以说是滑入口中的那种,完全不用咀嚼在唇齿之间微抿直接滑入喉咙!回味是浓郁的蒜香,更加突出外层煎蛋的口感厚实又绵软。八爪鱼比较有嚼口但不费牙,相比铁板更爱这种嫩中带弹的。
4️⃣个人最爱的热卤!最伟大发明之一!丽水新派小吃,每家的风味都各有千秋,荤素也大不相同。个人巨爱贡菜所以看到有贡菜的就冲了?,P5(人均25¥)这家老板真的很会选品,荤素的每一款都想拿,我和姐妹极限拉扯之后选了肥肠/鸡爪/鸭胗/黑椒肠/贡菜/花菜/面筋/笋干,这家蔬菜偏脆口清爽不会有很重的调味,荤菜卤的很到位可以说把每个部位的美味都放大了,鸡皮凤爪软糯脱骨,肥肠耐嚼入味,鸭胗厚实微辣…没有吃过的朋友一定一定要试一试热卤!
最后,如果肚子还有余量的朋友可以来份肠粉/提拉米苏/鸡尾酒收尾…美美回家
夜市街全长100米左右,加上排队的时间可以逛吃2小时,约上小伙伴人均50¥就可以感受到丽水浓浓的烟火气啦