豆腐的发祥地,安徽寿县淮南王墓地址:中国安徽省淮南市寿县城北门外八公山下
营业时间:8:00~17:00
门票价格:10元(看运气)
为什么我在门票价格上写“看运气”是因为我到的时候有个小门房,外墙上竖写着“每人拾元”但是大门紧闭感觉这个房间荒废很久没人的样子,我就直接走进去了。
墓园不大,走一圈8分钟都不要,门口一块“豆腐发祥地”石碑值得拍照留念。想不到现在遍布中国和海外的的豆腐起源就是刘安在炼丹中将石膏意外甩入豆浆造成。至此,在千年的演变中,豆腐、豆皮、豆干慢慢出现,在不同的地区和文化中融合出了各具特色的美食,扬州的干丝、长沙的臭豆腐、成都的麻婆豆腐、徽州毛豆腐层出不穷。