来淮安的第一顿，听网上说要提前预约，从酒店出发前先打电话问了下，排了个队
开在一个比较老旧的巷子里，门头看着也比较有年代了
看推荐点的菜，可惜软兜长鱼没有了，可能因为节假日生意太好
盐水河虾很新鲜，肉质很嫩还有淡淡的甜味；
蒲菜炖肉圆算是淮安特色菜，蒲菜之前在小厨娘吃过，味道不错，很爽口；
平桥豆腐中规中矩，和朱桥甲鱼做法类似，两个不用都点；
因为软兜没有了，换了炒鱼片，味道比较淡，味道就还行，不用刻意点
在淮安算是一家老店，菜品整体偏淡，吃完后虽然肚子觉得饱了，但没有满足感，可能和自己口味重有关。在附近的可以来试试，远的话不用特意过来
