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  我的屠龙刀呢 2022-11-22 18:06

  淮扬の淮
  
  和刚烈姐姐出差，长歌当哭，天也阴沉沉的。作为一个太阳人，是极其厌恶这样的天气的，真是妨碍我进行愉快的光合作用！
  冷空气在断崖式下跌的边缘试探，为了不受到一点点寒风和大雨的侵蚀，我缩进了蓝蓝的鸟壳里。刚烈姐姐抚摸着我的外套，对以太蓝这种充满未来感和具有朝气活力的颜色爱不释手并发出一连串赞叹，总结下来就是：“你穿冲锋衣都这么好看”我说：“别挂油瓶了，抓紧吃饭吧。”气氛一下子凝固下来。
  
  餐厅的环境风格类似南京大排档，菜品种类也很丰富，相比之下调味很正，很好吃。
  「手抓酱骨」是从未在南京的任何餐厅和外卖里吃过的甜咸调味这样平衡的酱骨，肉也炖的很软糯，太香太满足了。
  
  「平桥豆腐」展现淮扬菜功底的时候到了，刀工精细地将内脂豆腐片成菱形，口感浓稠丝滑。
  
  「小脚饼」店里的特色，又香又软糯，不知不觉一块就吃完了！
  
  「生煎虾饼」q弹鲜香，比虾滑口感略硬一点，青豆提升了层次感，沾上甜辣酱风味十足。
  
  发了一会呆，刚烈姐姐已经点好了许多我不爱吃的菜品。由于刚烈姐姐在场，于是我们残忍放弃了「淮安软兜」「羊肉汤」「砂锅焗蒲菜」等淮安名菜。
  点了「红烧小公鸡」
  不知这可怜的小鸡上桌的时候究竟受到了怎样的摧残，难道被我们挑剔的刚烈姐姐选中并服用还不是至高的荣幸嚒。肉质又柴又硬又紧，可能是小鸡上桌前过于紧张？抑或是师傅火候不足？总之让人难以下咽，幸好无人问津，那一块内脏终是属于了我！莫名激动的泪水顺着我眼角流下。
  
  有些群体或者有些人，自己因为莫名其妙的原因而不吃某样东西，就试图想禁止所有人吃，通过食物实行独菜，这些人真的很烂，必须悉数铲除。我屠龙刀当然不是那样的小孩，即使面对讨厌的皮肚三鲜我甚至亲自品尝了一番。餐厅用料的实在使我大为震惊，整块的鱿鱼、鹌鹑蛋、超大的皮肚和虾仁等，喜欢的人吃起来还是很满足的，虽然我真的被皮肚的油腻味蒙住了脑袋。
  
  推荐。

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  淮安
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  dpuser_1861 2022-11-16 18:53

  环境：
  环境很好，菜品也好吃。粉丝特别不错啊，喜欢吃就是有点涨肚子。红烧老鹅肉肉很入味。烧热了，非常好吃。特别喜欢吃小角饼。整体采得很好，服务非常的不错。

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  YAOYAOLINGO 2022-11-10 12:01

  网上搜到的。
  环境：
  环境不错菜品很好吃。点了两个套餐。分量还可以很足。服务态度也很好赠送的果盘。不错，这家店很好。特地过来品尝的。下次有机会还会来。

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  xiamu_8226 2022-11-25 00:22

  直接开始菜品评价吧～
  第一次吃淮杨菜的客观评价噢
  
  蟹黄汤包：略油腻，味道普通 性价比不高
  
  铁板?虾：做了开背处理，上面的酱也好吃，这个推荐！虾是新鲜的！
  
  干丝：比较爽口的一道菜，特色菜
  
  酱骨：性价比可以，推荐尝试
  
  「淮安软兜」这个黄鳝我吃不惯咸甜口味
  
  「熟醉蟹」第一次吃，没有被惊艳住
  
  「招牌捞粉丝」第一口可以，第二口略油腻
  
  总体来说菜品味道都是ok的！！只是我这个第一天来的江西人吃不惯这个口味。所以对菜品给出的评价真的很客观
  
  服务：
  别看生意这么好！店里的服务是可以体现出一家餐饮的成熟的管理机制的。店内的阿姨感觉状态一直在线！
  
  环境：
  会有表演的小彩蛋！氛围太好啦！感受到淮安的魅力了
  
  然后大家记得看清楚40抵50的代金券是午市限时的，晚餐不能用噢，
  
  评分4.5? 还有0.5代表有上升空间

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  SWAG新星少爷 2024-06-23 13:05

  打卡淮安好评榜正宗老店·老淮安·淮阳菜
  「手抓酱骨」这个一定要带手套啃，不是普通的酱香味，仔细吃，有一点甜味，越吃越上头?
  「铁板蒜香虾」稍微有点油腻，不过还行～
  「招牌捞粉丝」有一点咸，但是喜欢吃粉丝的朋友一定会很喜欢！
  「小脚饼」有一点甜，特别的口感，很有韧劲儿[比心]
  「酸菜鱼片」不是预制菜，很推荐，鱼肉也多！
  「老淮安头道菜」这个就是大锅炖各种各样的东西都有比较鲜?
  旅游至淮安专门找了家地道的餐馆，中午排队大概半小时～味美价廉，物超所值，推荐

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  山竹君 2022-11-27 12:38

  来到淮安的第一餐，就是来吃地道的老淮安啦， 工作日的晚上也有挺多人的，我们去的早坐下不一会儿大厅就满了。 服务员和经理都很客气，介绍菜品还拿了免费的豆浆和水果。酱大骨一人一根真的好吃，不油腻不咸口感刚好，平桥豆腐名不虚传的鲜美，菜煎饭下面的锅巴恰到好处，点了好多菜没有一个踩雷的， 下次还要来试试软兜和小炒肉

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  jdR_5072 2024-05-24 23:19

  总体来说，挺好吃的，招牌捞粉丝挺入味的。不过平桥豆腐作为他们家招牌，味道没那么出色，无功无过吧。上菜也蛮快的。

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  零星星 2022-11-11 12:07

  地道淮安菜，环境干净，地理位置优越，菜品都很有特色
  「平桥豆腐」味道鲜美，从未体验过
  在淮安旅行出租车司机推荐来的，菜品很有特色，特别是平桥豆腐，味道鲜美
  环境:店内环境非常好，很有烟火气息
  服务:全程服务，进门带位置等

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  得梦有鱼 2024-05-18 19:10

  特意来到淮安，一定要吃的老淮安饭店?
  地道的淮安风味和精致的菜品，不仅味道醇厚，而且注重食材的新鲜和烹饪技艺的精湛。每一道菜都仿佛在诉说着淮安的历史和文化，让人在品尝美食的同时，也能感受到淮安的独特魅力。
  「家常炒长鱼」特别推荐他们的软兜长鱼。口感鲜嫩，烹饪得恰到好处，没有一点泥腥味。
  「铁板蒜香虾」某点评的福利菜品，这顿饭吃的太赚啦！虾很新鲜，肉质弹牙～做了开背后既没虾线，又方便剥壳，蒜香的味道很好的融入虾肉里。是单点也要必点的菜品！
  「菜饭锅巴」是妈妈的味道啊！家里很多都是苏北人。平时就很喜欢做菜泡饭，既简单又美味。好久没回家的我，吃到热腾腾的这一碗，有家的温暖感觉～

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  蓝静幽 2022-11-25 12:20

  环境：
  
  环境非常好，经常和小姐妹过来吃饭，特别喜欢吃小脚圈是特色，手抓酱骨也很好吃肉特别的嫩也很入味，每次来都会必点，不管了，今天吃，明天再减肥，今天猪蹄有点肥，美容养颜，还是可以的加油哦
  服务：
  服务很好，没话说

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  dpuser_377 2022-11-25 12:24

  环境:
  环境优美，
  服务:
  服务好嘞，热情接待，「小脚饼」「平桥豆腐」菜品决对，还有摇花船表演节目，特别喜欢吃老淮安的菜，特地带孩子过来的，推荐给朋友

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  八月是深海 2022-11-24 18:39

  环境：
  上次来过感觉环境很好，服务也很好，菜品特别好吃，所以今天带了好朋友一起过来品尝，这家店确实很好，值得推荐大家。

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  樱桃小丸子_9187 2024-05-05 18:46

  五一期间要等位的店，我们不到五点到的，里面已经没地方了，坐的外面小桌，服务好，每个人都感觉很亲切，口味不错，很吃得惯，小龙虾很大个，点的十三香的忘记拍照了，不过是甜口的，对于山东人来说有点怪?

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  dpuser_8311 2022-11-10 18:32

  环境：
  环境优美，「小脚饼」「招牌捞粉丝」
  环境「铁板蒜香虾」「平桥豆腐」都好吃?，特地过来品尝的，他们家的菜特别好吃，又干净卫生。

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  吃可以治愈一切 2024-05-18 12:39

  跟朋友在楚州这边办事，以前就听朋友讲老淮安的菜跟环境都不错，刚好饭点所以就过来尝尝
  ?环境:
  我们来的时候刚好碰到他们在表演民间花船?加上里面各种忽闪忽闪灯光不知道的还以为进了酒吧呢?
  ?️服务:
  走我们一进门到坐下 除了我们问有没有位置的时有个服务员搭理我们，我们到明档点菜什么的都没人理我们，可能是店大不在乎我们这三瓜俩枣的吧！我们就点了四五很家常的菜，到最后我们吃完还有一个蔬菜沙拉居然还没好?
  「平桥豆腐」
  口味一般般作为老淮安做这个平桥豆腐应该做的是炉火纯青但是很失望
  「招牌捞粉丝」
  油多不坏菜但是坨到一坨了
  砂锅豆芽豆子都粉了
  芙蓉虾仁就是蛋白炒虾仁
  小脚饼还不错
  总体来说很一般般没有大众上点评这么好

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  我有个哥哥他叫 2024-06-06 16:49

  竟然還有表演我是沒想到的……去淮安一日遊被安排在這兒乾飯
  「手抓酱骨」太好吃了 我愛！就是不太好啃 啃的我牙都疼了「淮安软兜」這個季節的長魚好肥坨啊 入口超級滿足！「蒜泥龙虾」龍蝦188……好貴嗚嗚嗚但是個頭挺大的！不過感覺味道有點……清淡？比起我之前吃的蒜泥龍蝦的味道都要淡很多……

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  饕餮小娘子 2022-11-17 15:35

  到了淮安，必须要吃顿正宗的淮扬菜，到底是去大名鼎鼎的文楼吃，还是去网上评价好的这家还真让我纠结了一番，后来因为带着洪泽湖买来的大闸蟹怕名气大的不给加工便来了这家。
  
  软兜长鱼、蒲菜肉圆、平桥豆腐、盐水鹅、新鲜的菱角，果然每一样都很好吃。第一次吃蒲菜，味道很清淡，有股淡淡的清香，服务员说只有淮安才有，而且很贵，要一百多元一斤，是当地宴席中不可少的一道，正所谓“无蒲不成宴”。
  
  这家服务也超级好，吃饭点的时候基本上座无虚席，而且看起来都是当地人。

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  霹雳无敌仙 2023-10-06 10:44

  来淮安，还可以到张纯如纪念馆来看看今天6号了，是在淮安的最后一天。国庆假期周边游来到了600公里外的淮安。之前不太了解这个地方，来了以后发现这也是一个充满了历史与纪念的城市。
  ?可能很多来淮安的游客都会去周恩来纪念馆，吴承恩故居，但张纯如纪念馆可能知者略少一些，我还是听我妈谈及才知道这个纪念馆。
  ? 我妈说，她正好跟张纯如是同年出生。我想她跟我们父母是同一辈人，她可能也是父母辈的精神榜样吧。首图就是我妈在纪念馆前的留影，嘿，也陪妈妈追了次“星”?。
  ?张纯如是华裔女作家，祖籍淮阴区，故她的纪念馆也建于淮阴区。张纯如不仅是一名作家，她也是一位出色的历史学家，她揭示了中国历史和美国华人史的重要史料，著有《钱学森传》《南京大屠杀》《华人在美国》等作品，特别是1997年出版的《南京大屠杀》描写了日军在南京强奸、虐待、杀害大批中国平民的详情。
  
  ?先不论她在文学史以及史学上的贡献，她的精神和生命哲学也值得后人细细品味。
  “生命的意义在于过程而不是终点。因为生命不是一场赛跑，而是一次追寻。”（图3）生命的结果固然重要，但生命的意义也同样值得每个人思考。当今这个快节奏的时代，一个人取得成就的早晚是让人津津乐道的事情，而追寻和奋斗的过程大家好像都闭口不谈，或者一略而过。但我们忽视了，正是奋斗的过程和追寻梦想的过程，这才是一个人在漫长生命长河时组成个人历史的重要篇章，这才让最后的胜利果实熠熠生辉。即使退一万步讲，最后的结果是失败的，但个人的奋斗史却是实际存在的，也不枉度过这漫长岁月。
  “不受批评左右。”（图4）这是对张纯如影响较大的一个处世观点。自《南京大屠杀》一书问世后， 她受到了来自日本右翼组织的攻击，因此她可以从容应对，坚持真相与真理，同时这也需要一颗坚强的内心和强大的抗压能力。但不幸的是，张纯如最后还是由于抑郁症以及身体原因与世长辞。
  这个观点对我们这样极容易内耗的人来说，是要重视的。这张“批评”和“表扬”相对立，但二者都是有说话者自己的目的存在的。就像PUA，语言只是一些人的达成自己目的的工具。你听进心里去了后就容易被操控。透过现象看本质，有时候看清一些“批评”的本质，你就容易知道这个事或者这个人值不值得你为其反复内耗了。

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  淮安 · 张纯如纪念馆
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  大牛小麒 2024-04-27 07:00

  淮安东大街有多好吃住在老城区有多幸福，看图就知道了?
  图一：难得六点半到，牛肉包还不用排队，感觉更好吃了，门头牛肉水煎包没了，想来吃的就找丁老饭店背面，人最多就是，超过7点可能吃不到了哈
  图二：紧靠牛肉包旁边的馄饨店，老爷爷老奶奶开的店，这一套装备真的是太古老了，很久很久没见过了，好吃好吃
  
  图三：小花牛鲜奶坊，开了很多年了，自制牛奶酸奶。酸奶很好喝，不会太甜。
  图四：老江家蒸饺，蒸饺馅儿微微微甜，配一碗杂粮稀饭满足
  
  图五：晓华牛肉汤，很多年老店了，口味略重，喜欢他家的饼。
  图六：陈记辣汤，宝藏早餐店，人人从众。最喜欢他家豆腐卷，就是很难买，不想等可以提前电话预定
  
  图七：曹记牛羊肉汤，晓华牛肉汤正对面。主打清汤面、拌面。也是数一数二干净的牛羊肉汤店了，图片是红烧牛肉拌面。
  图八：贾五臭干，味道在线，可能是数一数二干净的炸串店了，已绝版。
  图九：宋二鸡汤面，这个老店，太有名了。不多说了，哈哈
  图十：陈记辣汤东边不远，苍蝇小面馆，拌面不错。
  图十一：不带路很难找的店，自由人粥店。招牌锅贴是冬瓜肉馅，再来一碗稀饭满足的早餐
  图十二：路头的老式米饭团，不像浦大那么巨大，图片上一根火腿肠，半根油条，5块钱，最爱甜口，两种米混合，太好吃了！未完待续。

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  淮安 · 东大街
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  喔o_5286 2024-06-06 21:48

  淮安丰登路最有夏天的感觉啦“你每天路上停下来在拍什么呀”
  “呐～在拍夏天呀”
  
  真的很爱路边的瓜果车
  ?丰登路/西大街/上海西路（又是一年，年年最爱丰登路

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  淮安 · 丰登路
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  三笙的旅行日记 2024-04-14 20:41

  超全‼️刚从淮安回来，当地人推荐逛吃总结淮安，周总理的家乡，也因此在我心中有着不一样的意义。这次在淮安呆了四天三晚，当地朋友给我介绍了很多好吃的馆子，我也总结了一些经验，分享给大家，希望大家都能玩的开心少走弯路。
  ?纪念馆附近，距离主要景点都很近。
  ⚠️小火车?2，很干净末班车时间22:30，把景点基本串了起来。
  ?建议路线：
  清江浦区：大强面馆-南船北马-花街-夜游里运河-龙虾（张纯如纪念馆在淮阴区可以安排在这天）
  淮安区：
  1️⃣丁三面馆-周恩来纪念馆-淮安府署-周恩来故居-谭记小吃-淮阴市碑-镇淮楼
  2️⃣萧湖-吴承恩故居-沈坤状元府-河下古镇
  ?淮扬菜的淮就是淮安的淮，慕名已久，来到淮安必点的就是长鱼、龙虾、蒲菜。长鱼一般两种吃法，炒软兜和长鱼面。蒲菜是周总理点过的家乡菜，限定季节上市。
  1️⃣阿婆淮扬菜：家常小炒，清炒蒲菜清新，软兜长鱼酱香浓郁。
  2️⃣老淮安·淮安菜：小脚饼软糯、蒲菜肉丸汤肉丸q弹，平桥豆腐鲜美醇厚、满口香虾米鸡蛋青椒馓子一起炒，酥脆香！
  3️⃣裕丰园/醉淮楼/福寿圆饭店
  ?面馆
  1️⃣大强面馆：又辣又香！长鱼软滑，浇头都倒进面汤里，超好吃！
  2️⃣丁三小吃：当地人的小馆子，青椒/雪菜肉丝馄饨面，现炒的浇头盖在面上还冒着热气！
  ?小吃&龙虾
  1️⃣谭记小吃：狂推他家炸串和红豆汤，红豆汤颗粒饱满还有点酸梅汤味道。
  2️⃣孙家龙虾：味道不错，龙虾肉很好剥皮，稍微有点咸。
  3️⃣在老街烧烤：朋友说这家烧烤也好吃！
  ?景点：
  1️⃣清江浦区：南船北马目前就是一个石牌+公园，继续向前就是花街和里运河。建议下午去逛，晚上取票后国师塔对面坐船夜游。
  2️⃣淮安区：景点都不远打车起步价就可以到。
  day1:周恩来纪念馆继续前走2km就是淮安府署（六部/还有各种酷刑模拟介绍，很大得逛半天），对面是镇淮楼，向前几百米驸马巷（里面是周恩来故居和邓颖超纪念馆），在向前就是淮阴市碑。
  day2:萧湖（钓鱼台/状元楼/各种旧址，目前是公园）?吴承恩故居和沈坤状元府挨着，这俩记得提前买票能便宜10块，状元府（挺大的得逛2h）就在河下古镇里面，可以逛完之后逛古镇看夜景。
  古镇里面有各种小吃，我买了端子/馓子/竹筒粽子/蜂蜜糖，都好吃！不踩雷！

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  淮安 · 淮安东站
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  MATIC_3483 2021-11-10 08:17

  周恩来纪念馆

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  开心龙宝 2024-04-18 13:05

  淮安南门小街｜碳水爱好者的天堂‼️淮安南门小吃街，真的一条老街全是碳水面食?
  
  而且还各不相同！价格也是非常感人了?
  
  我从7:30干到9:00哈哈哈?
  （出差过来的，行程紧，只能早上来55）
  
  但是我去太早了，我想吃的鸡蛋汉堡、酒酿米糕，还有好多都没开门，大家尽量还是10点过后去可能就都开门了

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  蛮蛮日记 2024-05-10 22:36

  路过淮安，“大隐隐于市”的江南小城之美出差路过淮安，起初只是觉得靠近盱眙小龙虾应该不错。晚上到的，凌晨在当地朋友的推荐下去吃了一家?好吃的，但是称不上多么惊艳。
  今天工作提前结束，高铁还没到点，随便去逛了个“清晏园”。路上当地的司机师傅说“有拙政园的水平”，当时心里在笑是不是过于夸张了? 结果一进门就是一出园林“框景”，很美。没有商业化的气息，很安静，只有退休拉二胡、打八段锦的大爷大妈。一路走走逛逛，从后门出来是淮阴中学，放学时候学生朝气蓬勃。
  真正的景色需要探寻发掘，淮安这波园林确实是“大隐隐于市”了，淮安你不宣传你糊涂?
  淮扬菜味道也不错，狮子头拌饭很好吃?

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  淮安 · 清晏园
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  吕行记 2021-11-23 12:37

  晚秋淮安：周恩来纪念馆人文自然游淮安的第一站周恩来纪念馆，就被深深吸引。不管是人文历史，还是自然风光，周恩来纪念馆都是值得去的地方。
  ✅革命岁月
  周恩来纪念馆，记录革命的点点滴滴，尤其是仿西花厅的办公环境，漂亮又真实，仿佛走进了周恩来曾经办公生活的空间。
  ✅晚秋惊喜
  海棠花的果实第一次注意到，有点小苹果?的味道，樱花大道晚秋时节依然魅力无限。残荷的东湖风光也是不错。
  ✅登顶视野
  汉白玉雕像下，能够感受伟人的光辉岁月，登顶纪念馆顶层，附近的城市风光无限。
  ???仿西花厅
  ✅1:1复制当年周恩来办公的西花厅
  ✅里边银杏、海棠秋意正浓
  ✅建筑非常有特色，拍照打卡很好
  ✅碑园有很多石碑，可以看看
  ✅周恩来先生办公的空间，接待客人的客厅都有展示，可以按照路线参观
  ???周恩来生平业绩陈列馆
  ✅周恩来一生的轨迹
  ✅革命的关键时刻，周恩来的点点滴滴
  ???周恩来纪念馆主馆
  ✅最主要的是周恩来汉白玉雕像
  ✅登顶主馆可以俯瞰周边景色
  ???东中西湖
  ✅东湖有残荷
  ✅西湖有怀恩亭
  ✅南湖正对韩信北路
  ???樱花大道
  ✅入口处就是樱花大道
  ✅秋天的樱花大道最出片不要错过
  ‼️地址：淮安淮安区永怀路2号
  ‼️门票：免费
  ‼️停车：一小时五块，封顶30

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  淮安 · 淮安市
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  Allan的骑遇 2023-04-30 16:02

  淮安骑行 | 环漕都三城，观京杭运河之中枢骑行路线分享第3篇-淮安
  
  淮安是古代中国的南北交通咽喉，古有漕运总督部院（主管全国漕运的机构），今为国家级漕运博物馆所在之地。
  
  ? 不来不知道淮安在历史上地位这么高
  
  ? 亮点
  作为京杭大运的中枢，古淮安连接着北京、洛阳、苏杭三地（地位可见一斑）；融合各地文华，逐渐形成老城（东晋）、新城（元）、联城（明），城外坐落着河下古镇。
  
  既然来了淮安，必须骑游看看古都的繁华！
  
  ⏱️时间：1个半小时
  ? 路程：16公里
  
  ? 注意事项
  ① 河下古镇和周恩来故居都在古街内，石板路不适合骑行，部分路段需要推行
  ② 下午和晚上古镇人很多，无法骑行；早晨古镇、公园都可以随意进出（我趁着父母、家属睡觉，7点出发）

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  大越蛋 2022-01-07 11:55

  淮安旅行丨2021我拍到最美的9张里运河美景依水而生，依水而繁荣，
  清江浦源源不断几百年的故事，
  都从这条里运河开始。
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  ?【里运河·清江浦】
  明清时期，由于河运、
  漕运事业的繁荣，
  和“南船北马，九省通衢”的重要交通地位，
  让当时漕船云集在运河码头下，
  文人墨客也聚集于此，
  里运河两岸兴起新的城镇，
  于是一座运河城由水而生。
  “晓日三岔口，连樯集万艘”
  是明代诗人对石码头风景的描述。
  漕运、盐运、河工、榷关、
  邮驿之机杼等等都进入鼎盛时期，
  园林寺院以及茶楼酒肆应运而生。
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  ?【里运河·游船】
  如今百年过去，这里早已物是人非，
  只有运河水流淌不停，
  静静讲述旧时的历史记忆。
  如果你想听，想了解，
  那可以等到夜幕降临乘坐画舫龙船，
  随着导游的讲解一路游览，
  让已经褪色的故事恢复生机。
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  ?里运河文化长廊（国家4A级旅游景区）
  ?清江浦区越河路
  ?可沿河步行或乘坐夜景游船游览
  ?成人29.9元 丨儿童20元（至1月4日）
  ?我会持续分享我眼中的淮安，喜欢可以?+❤️鼓励我一下哦～
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  烽火_8499 2021-12-05 23:08

  河下古镇风景在路上，欢喜在心底

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