听闻朋友推荐南通鱼汤面很不错,于是果断在某家咖啡店老板的极力推荐下,冲。
饭点时间,排队大概10分钟,但是等餐比较慢,约20分钟。
「虾籽拌面」真的便宜,比苏州不是便宜一点点?,虾籽数量还行,卤调的甜咸口,面可以
「拌干丝」和淮扬菜的干丝比,更有韧劲,没有那么爽滑,口感有嚼劲
「狮子头鱼汤面」?头里居然有一颗鹌鹑蛋,典型的苏北狮子头做法,味道?(我女朋友一个不爱吃狮子头的人都夸赞味道不错)
其他点了肚丝 两个荷包蛋 凉拌豆苗 小炒黄牛肉
说说缺点
1.鱼汤虽然浓郁,但是比较腥(加了很多白胡椒粉也没用,可能是胡椒粉也不太行)
2.所有的浇头几乎都是冷的,所以苏州的伙伴们,可以理解为高级版太湖十八浇(浇头是温的)
(不知道是不是因为从上浇头到上面等了20来分钟,后面的一对上海夫妻,反而比我们先拿到面,挺乱的)
不知道为啥会入选必吃榜,两人消费140+,不太会再来,不过尝一下还是可以滴,毕竟是地方特色美食