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好矜持的疯子
2024-03-11 22:26
自贡菜!!!必吃榜
「艾叶滩豆花莊」
自贡的老城艾叶古鎮街道上
越是破烂不堪 危房似得的老店子?️
掌勺老师傅的爆炒江湖菜系列就越惊艳!! 太绝了,子姜 小米椒大火烹饪灵魂啊啊啊~
#自贡菜#!!?? 成功列入我的终生菜譜,爱了椰
自贡
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以下榜单推荐
相关内容
幺幺_2897
2024-06-16 22:08
️艾叶古镇
夜晚的艾叶古镇没想到这么好看?
自贡
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陶秀秀
2024-03-27 07:58
自贡艾叶古镇
艾叶镇又名艾叶滩,位于自贡城区西部,是中国历史文化名镇。素有"千年古盐镇、盐运第一滩"之称,是中国西南井盐生产历史重镇和古代水、陆路盐运枢纽。
这里汉时便有土著人依艾叶石滩而居。而艾叶古镇形成的历史则可上溯至北周武帝时期(561-578年)大公井开凿之后。唐宪宗元和时期(713-820年),旭水河两岸相继挖出大口径盐卤浅井26口,艾叶开始有初具规模的食盐生产和外输。北宋庆历年(1041-1048年),随着顿钻技术出现,井灶日增,至淳熙十四年(1187年),荣煤大量船运至艾叶滩,艾叶盐产品亦从石滩分别沿水、陆路起运,源源远销巴蜀,送达滇、黔、湘、楚等地。特别是太平天国和抗日战争时期,自贡有名的两次"川盐济楚"中,艾叶滩担负起了引领自贡西场井盐生产、外运的重任。
古镇坐落于河滩边,依山傍水,一条艾叶横街高低错落有致,典型川南民居修建在两旁。
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自贡
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L韵婷i
2024-05-05 16:58
古镇艾叶,茶马古道留下的岁月静好
艾叶古镇历史悠久,目前是免费的2A景区
是贡井矿盐采制的发祥地之一,西汉时期开始采卤制盐,距今已有两千多年历史。现今的古镇格局形成于清代咸丰时期(公元1851-1861),地处自贡盐场最西端,沿滏溪河而建,向南北延伸,历来是水陆路盐运的枢纽和要津,是“自贡盐运第一镇”。现保留平康桥、平康堰、艾叶滩码头和横街、天宫堂、东汉崖墓群等众多遗迹。艾叶滩码头2013年被列为全国重点文物保护单位
⛰️景点玩法:景区比较小,走马观花可能半小时就搞定
但是古镇临河,茶水6元一杯,如果路过,真的可以过来坐坐
?交通住宿:离贡井区2公里,离自贡站也非常近
?美食推荐:古镇上的“蘸水兔”很多,而且美食也比较多,在镇上看到一家「艾叶香酒坊」,门口摆放很别致,所以打了一些酒带走
?贴心TIPS:镇上不太好停车,有一个非常小的停车场,路比较窄
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豌豆不爱吃葱
2024-04-08 11:23
艾叶古镇
艾叶镇,过去因盐而兴旺的古镇,始于西汉,距今已有2000多年的历史。天气下雨路不好走,只去了艾叶码头,据史料记载,南宋孝宗乾道末年(1173年),艾叶滩码头已具雏形。当年,贡井地区卤源多,火井少,多数灶盐用煤煎制,荣州煤从水路运至艾叶滩码头,再转运到贡井各地制盐。到清朝中晚期,艾叶地区先后开出40多口盐井,需要运进的燃煤和需要运出的井盐量特大。因此,艾叶滩在上千年的时光里,是旭水河最大的煤盐集散转运基地,被称为“盐运古道第一滩”。该滩依旭水河从上而下包括平康堰、平康桥、船槽、码头以及横街子。下着雨去的,人不多。
自贡
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爱四川周边游的
2023-02-26 18:10
趁着阳光正好,约一波艾叶滩吧
✔️??简介:艾叶古镇曾是古代水、陆路盐运枢纽,千年盐业生产为小镇留下了传统井盐生产工业建筑群、民居宅院、古寺、庙宇古镇坐落于河滩边,依山傍水家家户户青砖白墙没有任何商业的痕迹,像回到小时候一般。
⭐亮点:
1. 漫步在小巷里,远离都市的喧嚣,感受古镇的宁静慢生活;
2.小镇美食也很不错,特色有:蘸水兔,豆花饭,艾叶鸡脚,水峰子…
?地址:直接导航“艾叶古镇”
?️停车:停车是很好停的,沿路都有好几个停车场,有些空地也可以停的。
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自贡
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兔子小姐_7613
2023-08-14 14:02
自贡特种兵 在艾叶这个小镇
自贡特种兵吃喝篇
?艾叶镇
从市区开车到艾叶镇的 途径一片很像刚入西双版纳的芭蕉小路 真的很美?
?立玲夜宵
被种草了很久的店,当然是必须得去冲一冲。
六点半到的已经开始排队取号,等到我们的时候已经接近八点钟了。两个人点了最推荐的艾叶鸡脚 艾叶牛蛙和凉虾。鸡脚和牛蛙的味道基本一致,但是口感不同。鸡脚带一点韧劲,切的很小。牛蛙一珉脱骨,但是没有去皮,对于我来说,有些部位多多少少还是不能接受。凉虾在里面加了很多芝麻和花生碎,吃起来最大的感受就是甜甜的 很解辣。
?家会沾水兔
这是艾叶镇行程里最值得打卡的!
卤了的兔子加上秘制的蘸水。不瞒你们说真的第一口有被惊艳到。打包回去的蘸水我爸直接拿来拌饭吃,就说绝不绝!
下次如果再去自贡的话 可能还会再去艾叶镇,但是下次依旧打卡的只有家会蘸水兔。
自贡
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人间水晶晶
2024-01-26 18:27
(无广) 来自贡一定要逛这个古镇!!好好吃
上周和朋友一起去自贡出差
偶然走到了艾叶古镇
在这之前真的没有听说过
但每一家都很惊喜
-
☑️艾叶滩豆花莊
开了30多年的老牌子
豆花嫩的莫法
关键是蘸水真的很绝里面加了藿香
自贡人太会吃
香菜牛肉和火爆腰花也好好吃
☑️艾叶家会蘸水兔
第一次吃蘸水兔
不得不说蘸水比兔肉本身还出彩
兔肉本身走咸香味
蘸水是香辣口 配饭吃感觉更巴适
☑️艾叶木炭烧烤
还可以的一家烧烤
吃的到锅烟子气
牛肉必点
其他菜没的那么惊艳
☑️立玲夜宵
朋友给我安利了艾叶鸡脚
可惜没吃上
如果大家去可以试试
-
除了吃的多之外
艾叶古镇逛起来也很舒服
没的严重的商业气息
还有那种保存的很好的老茶馆
飘雪8r 竹叶青10r
可以安安静静感受当地的生活
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自贡
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今天吃什_2381
2023-08-17 20:15
自贡艾叶古镇
?自贡市贡井区艾叶镇
⭐艾叶古镇因盐而名,因滩而盛,是自贡井盐的发端,素有盐运第一滩的美誉。历史悠久,是贡井盐矿采制的发祥地之一,中国历史文化名镇,四川省百镇建设旅游类试点镇,核心区李家桥社区和竹林村为中国传统村落。
????????
艾叶古镇面积不大,主街上是各种餐馆,吃喝都很方便。主街上的天宫堂里面陈列着艾叶盐业历史文化,来游玩的朋友可以从这里开始,了解艾叶历史。旁边就是老式建筑,感兴趣的朋友可以逛一逛。往下走几步街对面有一条挂满灯笼的巷子,一直走下去就可以到达艾叶滩码头。艾叶滩码头的水流比较湍急,石头上有青苔,容易打滑,建议大家拍照的时候小心些。码头边有茶铺,茶水都是十多元一杯,可以在这儿喝喝茶吹吹河风看看景色。
?老街上挂满了各式各色的灯笼,很是美丽。同时老街很生活化,居民们在房屋门口种满了各种各样的鲜花,贴了窗花福字,门口挂有艾叶,小猫小狗在石板路上漫步,老人坐在家门口的板凳上聊天。
??
当然来艾叶最重要的是吃美食啦!
众所周知,艾叶土鸡脚一直都是很出名的!一定要打卡!非常滴美味!p7是推荐比较多的几家餐馆!除了鸡脚外,蘸水菜、豆花饭等等都是好吃的~(立玲夜宵是下午才营业噢!不要跑空啦!)立玲夜宵旁边就是艾叶家乡菜,是本地的司机叔叔推荐的餐馆~往下走就是豆花饭,再向下是蘸水菜!(立玲夜宵对面也有几家卖蘸水菜的店铺,可以打包带走噢~)最下面就是艾叶土鸡脚(在车站旁边,酒坊对面),p6就是这家店的鸡脚和蘸水兔,有一点辣,吃不了太辣的可以给服务员说一下噢?
在/来自贡玩儿的朋友们可以去艾叶古镇玩一玩噢~半天时间就足够啦!??无论是自驾还是坐公交车都是很方便的!??
自贡
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小吴同学_2891
2024-01-02 00:04
自贡摄影|艾叶古镇
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石笛_3553
2023-10-04 13:51
富顺牛佛镇|风貌超棒的千年古镇
牛佛古镇位于四川自贡市富顺县,以著名美食牛佛烘肘闻名。
自宋代以来,牛佛渡曾先后建起了大量的精美建筑,它们是各个历史时期精湛文化艺术的体现和文明的标志。
王爷庙社区作为最为古老的一片区域,至今还保留着完好的明清时期的古街,有中和灏、万寿宫、贺乐堂3个省级文物保护单位及多个市、区级文物保护单位。
还有远近闻名的美食牛佛烘肘、红萝卜龙、牛佛镇蒸笼、水粉儿豆花儿等牛佛小吃。
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花花的花艺
2022-02-05 14:25
本地人告诉你,自贡灯会不踩雷攻略
过年最值得看的一定是自贡灯会,年味十足?,氛围拉?️
很多人被堵车、人多劝退,都是因为没做攻略?
1、⏰时间:请务必在下午4⃣️点以前到停车场?️,这时虽然车多,但是不堵,且停车场还剩三分之一的车位?️停。(时间特别重要,你每提前到达一分钟,就能超越十辆车,上百人的队伍)
2、?交通:如果时间你能把握住,那就开车?非常方便。如果过了4⃣️点还没到,那就建议停车在市区任意地方,然后坐灯会专线或者打车?(过了时间就千万千万不要想着去碰运气,找停车位能让你找到吐血,把脚走废才能到检票口‼️)
3、?门票:成人正常票价165元,美团、大众、飞猪、抖音都能买,建议提前一天在网上订票,当天不能订当日票,一个身份证限购3⃣️张票,四点以前到检票口能在门口的展架上扫码购票,超过时间票可能就售罄了)
4、?美食:停车场、大门外、园区内都有很多很多吃饭的,饿肚子是肯定不会的,味道就不得而知了。建议买点小零食垫垫,逛完灯会也就8⃣️点左右,然后开车到市区打卡??(食神厕所兔同兴路店、兔行天下鸿鹤鲜锅兔泰丰大厦店、巴夯兔马吃水店等)
5、?观灯指南:山海异志和上元幻境绝绝子?,其他的都是氛围组,但是整体超棒,是你想要的年味了??
最后㊗️大家:?虎年大吉、万事如意?、如虎添亿?,平安喜乐、岁岁欢喜。
自贡
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Johnny池池西
2023-10-03 10:03
自贡一日游我真的没有白来!(攻略
⛅️假期人真的巨多,不想被挤又不甘心蹲家,
所以约上朋友驾车自贡一日游啦~?
-
?路程:从成都市区—自贡-200公里/2h左右
-
第一站?:「仙市古镇」-免费?
?地址:沿滩区自富路附近
真的不是普通的商业古镇!
是保留古色古香的盐业码头小镇啦?~
没去过的宝可以转悠一下?
-
踏上青石板?,沿着河边吹吹风?
享受假期的缓慢时光,太惬意了!
-
第二站?:「彩灯博物馆」 -免费?
?地址:自流井区中华路公园路6号
毕竟自贡灯会很出名嘛,
虽然没去彩灯?大世界,但也饱眼福啦!
彩灯文化真的很nice?
-
好耍:彩灯公园-大白鹅船儿?
四人座,40/?一船,30min值得体验!?
-
第三站?:「鸿鹤仔姜鲜锅兔?」人均60/r?
“?兔兔那么可爱,你真的忍心不吃吗?”?
这家餐馆我也是看的网友推荐,不不不踩雷!?
?非常自贡哈,咸辣爽!?
但是不能吃辣的宝宝真的慎重考虑喔~
(别找错地方了,那条街好几家同类型的店子?)
-
这次行程主打一个经济好玩?
人均花费不到150/r?,去的都是免费景点。
还有一个「江姐故里」?,
喜欢红色熏陶的姐妹可以去逛逛!
-
游玩时间?7:00-19:00,强度还是挺高!
假期还纠结去哪里玩的姐妹,
可以考虑小众目的地一日游哦!??
自贡
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小夕酱
2022-02-07 19:24
2022自贡灯会保姆级攻略本地人带你逛灯会
作为自贡人 终于有机会给大家介绍我大自贡的灯会
看了20多年?依然要用震撼来形容
【2022版自贡灯会保姆级攻略】奉上??♀️
本地人带你逛自贡
.
?2022灯会看点
✨国家级非物质文化遗产之一
✨连续20多年灯会 灯会届的天花板!
✨水、陆、空结合大型灯组 现代科技与传统结合
✨14个主题鲜明的板块 观灯 逛集市 互动感十足
✨丰富多彩的主题文艺活动、演出
✨梦幻般的儿童游乐园?
.
?自贡·中华彩灯大世界
?自贡市大安区东盐都大道北50米中华彩灯大世界
交通
?自驾:景区有多个停车场?️优先停2⃣️号停车场 就在摆渡车终点站 步行到彩灯大世界需要10分钟 其他停车场需要乘坐摆渡车再步行
?动车:成都——自贡(1个小时)
?门票:节假日?165 周末?120 平时?99(自贡和内江本地?79)建议提前在平台上购买直接入园
?开灯时间:18:30~22:30(持续到10?️)
?游览时长:2-3小时
.
?关于吃
✔️景区外有很多吃的 自贡标志性美食的旗舰店都在附近 吃了再进去刚好到开灯时间也不挤
✔️景区内也有好几个美食区 以小吃为主 还有售卖牛奶的 对带娃的家长们太友好啦
.
?关于自贡美食
自贡好吃的可就太多啦
早餐推荐长生面/鸡杂面/灯杆坝豆腐脑水粉
中餐推荐飞虹鱼馆/石沟大饭店
吃兔兔推荐食神厕所兔/鸿鹤鲜锅兔
还可以去富顺吃豆花~
.
?关于自贡游玩
✔️恐龙博物馆
✔️盐业历史博物馆
✔️富顺西湖
✔️荣县大佛
.
⚠️小贴士
✔️景区内有观光车可以乘坐 建议穿舒适的鞋哦
✔️入口处可以租共享童车 带娃必备!!
✔️建议开灯前或是9点后入园 人相对较少
.
作为四川必去的灯会
实在是太震撼!
对得起南国灯城这样的美誉!YYDS~
自贡
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吃不胖辣
2024-04-26 17:08
五一来自贡看这篇就够了!
作为一个自贡本地的爱吃分子,整理了一些当地的自贡美食,五一来自贡还不知道吃啥就看这篇
?艾叶豆花莊
想吃自贡菜首推这家,比某三嫩更好吃,豆花对比富顺的也不逊色,可以吃到很多特色菜
?九九韭菜家
这家酸菜螺不错,鸡脚一般,腰花没有吃到,其他菜品出品也不错,但立玲夜宵不推荐,不如吃艾叶土鸡脚,现在的立玲夜宵口味偏外地化,不太能吃辣的也可以选择
?龚三夜宵
牛肉真的很辣,其他都还好,黄喉好吃
?飞虹鱼馆不推荐
?詹红烧烤
没火之前经常会去自贡吃,确实食材新鲜烤的不错,新开的直营店味道也还可以,如果实在人多可以去坂道房烧烤,味道也不错
?吉祥夜宵
小煎鸭,鲜椒鱼蛋,小煎排骨和麦粑一生推,朋友来被这家味道惊艳到,而且人少不用排队,就是在富顺
?金牌烧烤&海棠牛肉串
自贡烧烤最大的特色是会放辣椒油特别香,如果不想再自贡打挤可以来富顺这两家烧烤吃,还有个聚友牛肉串味道也不错,聚友旁边的耙鸡脚也很好吃
?醉天椒·川味小食堂
专门做川味特色小吃,很多吃的都是独家研发,基本没有踩雷的,他们家可以购买冷吃伴手礼,冷吃的味道也很特别,跟其他的比有一种特别的卤香味
?艾叶蘸水兔
蘸水确实特别香,以前辣味很够现在调了没有那么辣辣,但是值得一试
?春林面馆&邓姐鲜椒面
这两家口味很相似,一家刚开火起来,不用排队,另一家老网红了,路过尝一下还可以,如果能吃辣推荐杨八面,但是只卖上午,杨八面的生椒牛肉面真的很辣
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涂十八旅游版
2024-04-09 19:35
人生建议️去自贡之前一定要看这条‼️
??标题党了
清明自驾去自贡玩了三天,回来胖了三斤!!!
DAY1️⃣重庆自驾出发(不堵车约3h)➡️民宿➡️午饭鲜锅兔➡️河边散步➡️晚饭阿贵盐帮菜
DAY2️⃣恐龙博物馆(约2.5h,门票 40)➡️燊海井(约0.5h,门票25)这两个在一条线上。
DAY3️⃣睡到自然醒,中午退房。民宿➡️艾叶土鸡脚➡️五星街菜市场买冷吃兔(最后发现人太多,转头去了外面的李记)➡️返回重庆
三天很悠闲,晚上大家一起在客厅聊天喝酒 很舒服~时间不够的话其实两天也够了。没看到彩灯大世界实在是太可惜了,不过据说五一重新开园~五一想去的可以安排上咯
??直接上重点,饭店推荐
①艾叶土鸡脚 (推荐土鸡脚、鸭血肥肠、干锅兔)
②.阿贵盐帮菜(里面的菜都挺不错的,便宜大碗,一定要吃蘸水菜)
③李记卤菜 (自贡本地连锁店,冷吃兔、冷吃牛肉很好吃,方便购买还可以顺丰)
④井燚烧烤(只吃了这一顿烧烤,不踩雷,烧烤种类很多)
⑤ 鸿鹤仔姜鲜锅兔总店(网红店人暴多,泡椒鱼籽好吃,拌饭绝了!稍贵)
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雨辰的旅途
2024-04-07 15:45
四川自贡~藏在贡井老街中的清末古建瑰宝!
在自贡,保存较为完好的陈家祠堂有两处,一处是仙市古镇的陈家祠,还有一处便是贡井的陈家祠。
贡井陈家祠堂低调的隐藏在贡井老街的一个窄巷之中,是一座极具川南独特建筑风格的清代祠堂!
据说陈家祠堂始建于1901年,也就是清光绪二十七年,不过就在十年之后,清王朝便覆灭……
而这座祠堂所指“陈氏”到底是怎样一个家族,史料上却没有找到文字记载。
据盐史专家们推算,祠堂的主人可能是当时从事食盐贩运的普通盐商,其社会地位和知名度都不是很高。
如今保留下来的整个建筑群气势恢宏,结构精巧,雕刻精美!正堂、厢房楼、戏楼构成的四合院布局,飞檐翘角,精巧别致,美轮美奂!
整体为砖木结构,穿斗、抬梁式构架,木雕、石雕、砖雕、泥塑等雕刻雕塑艺术一应俱全!
镂雕、阴刻、浮雕多种技法并用,山门、戏楼,大殿上的石雕、木雕均异常精美,尤以戏台眉板上的木雕为精华。
雕刻物上使用的颜料均为矿物颜料,戏楼、大殿木雕施青、绿、金色,空档处施红色,其图案有线纹、花卉、人物场景,及龙纹、楷体书法等。
古代的祠堂是连接过去与现在的桥梁,也是传承家族文化的重要场所,它功能齐全,既是祭祀神灵之地,又是家族议事、娱乐之用。
陈家祠堂见证了自贡地区丰富的历史文化传统,在这里可以欣赏到古代建筑的魅力,感受到传统文化的底蕴,还可以了解自贡地区丰富多彩的历史传承。
祠堂内保存的丰富历史文物和艺术品,也展示了本地悠久的历史和独特的文化。
如果有机会前往自贡,不妨去参观一下贡井的陈家祠堂,感受古代建筑之美,体验传统文化的魅力!
祠堂周边的贡井老街还有许多其他景点和特色美食,让旅行充满更多的乐趣和收获!
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打翻的牛_2569
2023-10-01 00:09
自贡五星街一个很值得去打卡的地方
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花了风了知了
2021-10-03 22:10
自贡一日游攻略
↩️线路:成都东站—自贡站—盐业历史博物馆—鸿鹤仔姜鲜锅兔(泰丰大厦对面)—燊海井—自贡恐龙博物馆—自贡站—成都东站
?自贡市内交通:
?可微信、支付宝搜索“乘车码”,票价2元/人
?出租车、网约车(节假滴滴打车分配较远)
?门票:
?大众点评(美团)、携程等平台可提前购买。除盐业历史博物馆还有售票窗口,其他均需扫码购票
?盐业历史博物馆:20元/人
?燊海井:25元/人
?自贡恐龙博物馆:40元/人
?关于吃
自贡美食太多啦,这次主要是为吃鲜锅兔兔?
☑️打卡:鸿鹤仔姜鲜锅兔
?地址:泰丰大厦对面,两个门面隔条马路
?听从建议先点小份吃完,如果没有吃饱可加藕片、土豆…之类。小份份量两人食刚好!!?????❤️太适合我的胃了,意犹未尽??
鲜香辣俱全,鲜兔Q弹爽滑,和仔姜搭配相得益彰!兔肉吃得一点不剩,也吃了好多仔姜。麻辣和五香卤兔腿都很不错,更喜欢吃麻辣兔腿,辣香辣香的。真空打包一只冷吃兔。
?消费:218元
我还拎回来个柚子?
废话连篇?:
?关于高铁:
1⃣前一天候补成都东至自贡高铁二等座@?2330未兑现成功。过二十分钟左右突然刷到G8773(?0824发车)成都东至内江北有票,立?付款!待第②天刚上高铁就刷到十来张同车次后段内江北至自贡二等座!!2⃣G8778(?1701发车)仍无直达票,先买了自贡站至简阳南二等座,后刷到同车次余票简阳南至成都东二等票。
‼️‼️早上出发晚点20分钟,晚上回程15点和19点的高铁都晚点75分钟以上。只有始发站为自贡站的17点发车的准点出发?✌️(可能受节假日人流量影响,始发站会比较靠谱)
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some_3919
2022-02-05 09:42
自贡灯会,攻略没白做
其实也不是什么攻略
就是提前在脑海里安排好,票买好、酒店订好
然后时间掐准
然后堵车、塞车、没吃的、没酒店都不存在
说说我的安排
1.早上出发,中午直接到市区,吃午饭
2.吃了午饭,直接开车到中华彩灯大世界,有人说很早,别急,最主要是停车停车,我去的时候两三点,已经有很多车了,因为停个好的位置可以不堵、少走路。
3.接下来,停好车打车去恐龙博物馆,这时候4点不到,但是入场的人很少了,刚刚好
4.完了之后,坐免费的摆渡车去灯会,差不多六点过,我到了都已经看到最近的两个停车场都不能进了,门口随便吃点面食,因为又贵又不好吃,所以不必精挑细选。
5.吃了刚好入场,将近7点,刚好天黑,进去人挺多的,但是入场后还好
6.看完九点过,出场人还好,入场人多,开车去内江住,去市区堵,出城人相对少些???(我白天从市区开到彩灯大世界,导航说20多分钟,结果堵还是差不多花了40多分钟,其次自贡市区这几天住宿也不便宜,所以内江住真的很明智,开车也才40多分钟,同样价格可以住个好点的酒店)
有什么问题可以问我?给你不权威的答案哈哈
四川酒店
由 Agoda 提供
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路不与
2022-05-07 17:29
自贡绝不止吃兔兔|最强自贡2天旅游攻略!
趁着五一假期去自贡玩了2天,非常巴适,自贡最全的吃!玩!住!行!合集,不与给各位整理出来了,真的纯纯的亲历,玩的嗨还不累,内附各种小贴士‼️ 点赞收藏起来,来自贡度过一个轻松愉快的周末吧~
?【住宿】住华商国际附近很方便 ?人均100就能住的很好
‼️真的不要住一些网红酒店
?【出行】推荐自驾,停车超方便。各个景点餐厅不会太远,打车、步行都很便利
?【美食】
☑️长生面?:长生面是鸡汤面,又鲜又劲道;干拌面里的辣椒臊子巨香,必吃!
‼️基本只营业到下午1点左右,可以早餐时间来
☑️老街兔?:吃兔的好地方,冷吃牛肉也意外的好吃
‼️他家有卖真空的冷吃兔和牛肉,包装相当不错,一袋20多块也不贵,如果想带回去送朋友可以在这买
☑️詹红烧烤?:自贡排队王,在一个大坡上,去的时候说还要排4个小时,就去了据说是詹红弟弟开的【764詹氏烧烤】口味不错,上菜比较慢,真的太贵了!随便吃一些肉菜人均150
‼️建议大家还是耐心去排詹红hh
☑️105肥肠馆?:他家兔肉和肥肠都很好吃,菜量也足
☑️飞虹鱼馆?:鱼蛋、飞虹鱼都是别的地方没有的神奇美食
☑️邓婆婆手工冰粉铺?:冰粉、凉虾、凉糕、凉面味道都挺好,自贡特色的下午茶
‼️新店就在飞虹鱼馆对面
☑️大卷手作?:带自贡logo的饮品店,拍照一绝,咖啡、奶茶、柠檬茶口味居然都还不错
?电子厂餐馆:一定要提前打电话预定啊!提前了两天都没定上,这是我在自贡唯一的遗憾
?【游玩】
☑️中华彩灯大世界?:必来!里面场地很大,各种主题的灯也很丰富,最喜欢里面山海经主题,把各种神话塑造的栩栩如生。灯展整体比我想象中高级太多,各种表演也很有趣
‼️建议下午7点多过来,刚好灯快亮,自驾来的话停车其实不用停到停车场,再往前面开一段停到路边(停车场离场馆要走好远,那一段路也很黑没有路灯)
☑️老盐场1957?:游客不多的老盐厂城市更新项目,各种小细节很有趣,有画展艺术展,景点有待打磨,不要门票
‼️老盐场外面有一条废弃铁轨?,很有感觉,拍照绝对出片
☑️恐龙博物馆?:世界三大恐龙遗址博物馆之一,可以了解到很多恐龙知识,适合带着小朋友来玩
‼️门票提前在网上预定哦
?点赞关注不迷路,来自贡过个轻松的假期吧?
四川酒店
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退休老陈
2024-06-24 12:41
说说在自贡下的几家馆子
香香嘴可以来的地方
我们待了一整天
白天下馆子
晚上看灯会+宵夜
?1、鸿鹤仔姜鲜锅兔(主观评价中)
去自贡必吃兔,本来看的厕所兔,很多本地人不推荐,最后吃的这一家,鲜锅兔还可以,兔肚没处理好有味道,难道和肥肠一样就是要带点味道才好吃吗
?2、邓婆婆冰粉铺(主观评价中上)
他是那种传统甜品的做法,和现在料比较足,味道比较传统,一尝就是没有科技与狠货的感觉
?3、茹萍传统蘸水菜(主观评价中上+)
沾水味道确实没得说,也是那种老调料做法,不是现在很多店那种麻辣鲜香全占完,吃几口就腻的那种;菜品茄子很好吃甜甜的,鸭肠也比较脆,但是那个蹄筋太难吃了?不知道是放久了还是怎么,犹如吞蜡,非常不推荐点
?4、扳道房烧烤(主观评价中+)
看完灯会吃个宵夜还是可以,基本菜品和味道都没踩雷
?5、邓抄手(主观评价一般)
在一个类似要拆迁的老城区里,从灯会打车过来还是有点远,感觉就是老街坊开了很多年的店,味道普通吧,远了没必要跑一趟
?6、姐妹小吃(额…很难评)
本来去的老店,结果说前段时间休息那天开张,结果那天没人,所以扑空换的这家,这家就算了吧没啥好说的?
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云孚里云宿
2023-12-22 18:03
没吃过这些苍蝇馆子,自贡你就白来了!
冬天到了,离看灯会的春节还远吗?!
小云作为土生土长的自贡人,
给大家推荐几家我们从小吃到大的苍蝇馆子,
欢迎云朵们为了美食、灯展、方特来四川小城逛一逛啊~
.
开始分享前先唠两句:
去小城找美食,最好别看评分,
因为当地的小老板啊是不太懂网络运营的,
当地人推荐最最最靠普!
.
❶ 钟云山鱼蛋
?广华路帝豪公寓旁
他们家的鲜鱼蛋一绝!这么说吧,每次去自贡就为这口,而且位置也在我们云孚里酒店旁边,步行10来分钟就能到。
✔️闭眼点:鲜鱼蛋(鲫鱼蛋季尤其好吃)
(悄悄说一句,小云觉得这家比“飞虹鱼馆”更正宗)
.
❷ 桥头三嫩
?桥头镇中坡街28号
闻名不如一吃,你会领略到那个嫩啊~那个鲜啊~那个脆啊~
鲜香无比,每次去都可以吃平常的两倍饭量,称得上盐帮菜的天花板!
✔️闭眼点:爆炒腰花、猪肝、肚头、兔肚
.
❸ 石沟大饭店
?北环路石沟村3组
地地道道藏在村子里的饭店,虽然在城郊交通不便,不过想尝试地道盐帮菜的别错过,一次性吃遍前面两家的特色,还有自贡人特别喜欢的黄鳝和泥鳅,不过能不能吃到要靠运气哈~
✔️闭眼点:火爆腰花、香菜牛肉、招牌鳝鱼、鱼蛋
.
❹ 电子厂餐馆
?凉高山街27号华峰大门口
来自贡怎么能不吃璧山兔呢~要经过一条乡村小路才能找到这家苍蝇馆子,吃过的人都说名气与味道成正比!
✔️闭眼点:璧山兔、鲫鱼、兔肚
.
❺ 食神厕所兔
?尚义灏二支路1号38号附3号(巷子里50米)
来自贡怎么能不吃吃看这里最出名的兔子呢~除了麻辣兔子,不辣的玉米嫩兔也巴适得板。是一家正儿八经开在厕所旁边的厕所兔,外地人会觉得味道惊艳~
✔️闭眼点:干锅兔、兔头、冷吃兔
.
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野生丹羽
2024-03-19 12:35
自贡人强推!我回老家当游客啦
本土生土长的自贡人已经4️⃣年没去看过灯会了,三月春暖花开于是带上朋友回自贡游玩了两天,这份攻略主打一个“资格➕死火”
?:两天一夜
?:750/人
?:高铁96/人
?关于住:
高铁1️⃣小时到自贡,建议住宿选择华商国际城,吃喝玩乐一应俱全!(我们住的是自贡华城酒店,性价比超高!)
?:300/晚
?关于玩:
周六下午第一站是自贡恐龙博物馆,是全球唯三中国唯一的恐龙博物馆,几亿年前的一场大洪水把恐龙全冲到了博物馆的所在位置,所以馆藏的恐龙化石品种齐全保存完好,现在二馆已经正式开放,各式各样的精品化石都能零距离观赏。
?:40/人
第二站是中华彩灯大世界,灯会从唐宋时期就开始兴起,1964年开始举办灯会到现在已经举办了六十年共三十届,市区有摆渡车,整个灯会逛完至少得一个半小时,规模还有精美程度绝对是全世界第一的!
?:118/人
周天的行程主打一个悠闲,早上睡到自然醒,吃过午饭去了盐业历史博物馆(西秦会馆),建于乾隆元年,是当时到自贡经营盐业的陕籍盐商集资修建的同乡会馆。
?:35/人
往前几百米就是桓侯宫,又名张飞庙,自贡俗称张爷庙,始建于清乾隆年间,当时自贡屠宰业发达,为纪念张飞的忠肝义胆,集资建造了这个会馆。
?:免费
釜溪河畔上有一座建筑叫王爷庙,修建于清朝光绪年间,是盐商品茗看戏赏花灯的地方,里面可以喝茶,去的时候正在维护要4月10号才能重新开放。
?:30/人(茶水)
?️关于吃:
一直以来有句话叫吃在四川味在自贡,这次选了三家比较有特色的苍蝇小馆;
电子厂餐馆:至少要提前一天预定,为了周末吃到更是动用了后门,招牌菜是腰花和牛掌,北方朋友的评价这是他在四川一年来吃过的最好吃的菜!
?:150
东锅厂105肥肠馆:招牌是香酥肥肠,可惜我们去的晚已经卖完了(限量),别的菜味道也很不错。
?:190
春华路蘸水菜:特色是蘸各种凉菜,砂锅圆子汤必点。
?:150
?:总结
自贡因盐设市,很多街道都以“井”命名,城市里随处可见古庙会馆,还能瞥见散落各处的牌坊天车盐井,民国的各式建筑更是数不胜数;是一座有着深厚文化底蕴的城市,欢迎大家来自贡玩!
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与里一起成长
2023-10-15 20:06
自贡燊海井|成都周边亲子游|游玩攻略
-溜娃科普的好去处
-世界第一口超千米深井
-国家级非物质文化遗产
-盐业历史活化石
燊海井凿成于公元1835年,井深1001.42米,是世界上第一口人工钻凿的超千米深井,是迄今保存最完整的仍在进行传统熬盐生产的井盐生产遗址。
?门票:25元/人
✅预约:美团购票
?参观时间:8:30-17:30(17点停止入馆)
—————?交通攻略————
?地址:四川省自贡市大安区大安街289号
?导航:燊海井博物馆
?停车:景区内有停车场
—————?燊海井天车看点—————
?燊海井天车被誉为四川自贡盐场奇观之一,是将若干杉木连结,以竹篾绳捆扎成巨大的支架,竖于井口,用于采卤、淘井、治井。天车井架十分壮观,不管从采卤或者古建筑角度来说,都是盐都自贡特有的、不可多得的文物。据史书记载,自贡在近两千年的盐业生产过程中,遗存有一大批古井、天车,1914年仅自流井就有“水火两井共960眼”,而废井则有11800多眼,所以流传有“自流井盐井(天车)多如麻筛”的说法。2006年2月12日,被称为自贡标志的“东方埃菲尔铁塔”——“天车”模型和燊海井模型双双在当天开幕的中国非物质文化遗产保护成果展上亮相。
————?井盐制作工艺四步骤————
❶凿井:选定井位后,用钝钻法凿井。很难想象在没有科学测量仪器的年代,盐工们是根据什么原理选定地址。凿一口井,可能会花费数年或数十年不等
❷汲卤:把卤水从井中提出
❸输卤:利用掏空内里的楠竹,竹篾捆绑并涂抹桐油防水,制作成「枧(笕)管」,这就是古老的管道,用来运输开采出的天然气和卤水
❹制盐:经过枝条架浓卤塔的初步过滤后,会经过
「转摸杂质」
「提清化净」这一步会加豆浆,卤水也是点豆花的胆水,所以富顺豆花非常好吃
「浓卤结晶」(加渣盐同是加盖大火煮)「铲盐」「淋盐」「晾盐」「包装」的步骤
—————参观TIPS—————
✅建议游览时间:1-1.5h
✅不用带婴儿推车,因为景区非常小。10分钟就可以走完了
✅如果行程安排较满,建议停在燊海井博物馆停车场对面(洗手间旁边)的免费展厅去看下燊海井的介绍以及景区入口处有个小观影室观看关于景区的介绍即可,无需入园观看。
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心动五月_5227
2023-10-24 12:34
燊海井|千米的深井
燊(音:shen)海井(桑海井、燊海井古法制盐遗址
?地址:四川省自贡市大安区大安街289号
⭐️世界第一个千米深井且由人工开凿,现今依旧沿用
?古老的作坊里是传统的熬制工具,工人将蒸煮过的盐粒舀出再进一步过滤,闷热的房间是坚守的岗位。但熟练掌握古法制盐的师傅却不多了
?井房由天车(即井架)和燊海井组成,现每天提取深井水,也可120元/场表演提卤水的过程,感叹百年前的智慧。曾日产天然气约8500立方米和黑卤约14立方米,烧盐锅八十余口。现烧盐锅8口,日产盐约2500公斤,售卖每袋盐10元
?碓房及汲卤筒等配合卤水的转运工作,同时实现卤水和天然气的分流转送,分送到不同的地方进一步加工
?卤水除了蒸煮还可以在阳光☀️好的时候晾晒,大型的晾晒棚下可收集结晶,但自贡多阴雨,这样的天气不多
?门房的蓄水池是饲养牛的地方,因深井提取卤水需要转动转车配合,牛变必不可少,现今只有铜像。因卤水提取已可以电动解决
?燊海井的展览区在入口处,了解盐的过去今生
❇️一小时的游览,出门处可以盖章打卡,10元
?门票:25元
⏰时间:8:30-17:00
?景区入口和出口处有小吃铺
?老盐厂道口处周家冲路小店味道好吃便宜
⛩️景点:老盐场1957艺术领地
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吃不胖的儿
2023-07-16 23:38
“恐龙之乡”——自贡恐龙博物馆
自贡恐龙博物馆是在世界著名的“大山铺恐龙化石群遗址”上就地兴建的一座大型遗址类博物馆,是中国继半坡遗址和秦始皇兵马俑坑之后,又一大型现场博物馆,也是我国第一座专业性恐龙博物馆,世界三大恐龙遗址博物馆之一。馆藏化石标本几乎囊括了距今2.01-1.45亿年前侏罗纪时期所有已知恐龙种类,是世界上收藏和展示侏罗纪恐龙化石最多的地方之一。
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猎人小朋友
2024-04-04 17:31
自贡游玩|在自贡根本吃不完
这一篇分享自贡美食居多,主要是在市区你们方便住也方便吃。
想看看景点推荐的可以看上一期
✅第二站——自流井区?️
==========?️美食推荐=========
??♀️我按照挨着近的顺序给你们推荐,你们就可以方便一路吃下去啦!
===老城区===
1️⃣️金钥匙书店楼下——炸土豆
✨以前每周放学都会买的炸土豆,口味推荐糖醋麻辣,不能吃辣的一定要说少辣
2️⃣灯杆坝豆腐脑水粉
✨个人只推荐——豆腐脑水粉(招牌)➕红豆糕(甜的)or绿豆饼(微咸)
3️⃣杨氏老字号第一家鸭脚
✨点招牌就可以了,味道是香辣不会特别辣,外地朋友们不用担心哦。
❌汤锅一般
4️⃣ 杨八面
✨推荐鲜椒牛肉面(一定跟师傅说弄干担面!)
5️⃣汝萍传统蘸水菜
✨有热菜,但是更推荐点蘸水菜再配个砂锅
✨可以少点蘸,后面会越吃越辣?
6️⃣飞虹鱼馆
✨蘸水菜街对面,点招牌就OK了
===新城区===
以华商居多⭕️一个不踩雷的商业区
方便大家时间紧没法去老店打卡 但依然可以集中选择美食的地方
1️⃣️764烧烤旗舰店(水岸豪庭楼下)
✨这家虽然不像我们本地重油重辣,在华商附近能吃到好吃环境还可以的烧烤店
2️⃣艾叶鸡脚
✨只推荐艾叶鸡脚,腰花很一般
✨老店还是艾叶那边,就是离华商太远了
3️⃣ 老街兔
✨鲜锅兔(两人点一份小的都够了)
✨解辣请喝珍晶果(去隔壁便利店买便宜)
4️⃣姐妹小吃
✨点八宝粥➕锅盔夹凉粉 炸土豆一般吧
✨老店在贡井,老店更本地味“辣”?
5️⃣168家常菜馆(南湖店)
✨我家绝大多数家庭聚餐都会在这家店,比较典型的自贡菜
✨很多分店还是这家厨师好吃些,华商也有(时间紧也不错)
6️⃣陈手工特色鸡婆头
✨我吃的最多的是杂酱和豌豆
7️⃣大卷手作(咖啡店)☕️
✨黄油拿铁 柠檬可乐冰美式 老北京花生酱厚乳 手打柠檬茶
==========?️景区推荐==========
1️⃣️自贡盐业历史博物馆
我国唯一盐业历史博物馆,博物馆不大,但能感受到历史厚重气息,可以了解到古代人们如何制作井盐的过程。
?游玩时间:1-2小时
⚠️建议:1.提前了解后再去游览。2.公众号里可以免费听讲解 3.参观完盐业历史博物馆后再去燊海井。
—
2️⃣自贡彩灯公园
曾经是举办灯会的场地,公园内还有中国彩灯博物馆,参观完馆后可以闲逛拍拍照喝茶打麻将(大爷大妈居多)
?游玩时间:随意
⚠️建议:行程满的不做必要安排
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阿诚的白日梦
2021-08-25 11:19
自贡攻略|仙气飘飘的仙市古镇
听名字就是一个“仙气十足”的世外之地,相传的名义当地地形酷似一位侧卧的仙女,釜溪河流经此地在此又有一滩,恰在仙女脚下,故名“仙滩”。自贡地区雄壮宽厚的山墙可以做到三跌甚至四跌,俯瞰全景,气势恢宏,与地名莫名契合。
提示:托新开通的高铁线路的福,从自贡站打车到古镇仅有5公里,非常方便,可以作为大多数人自贡之行的第一站。从市区出发的话可乘坐68路公交。古镇景区免费。
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夏老师吃不胖
2024-01-07 20:27
自贡 对不起了
周末去了自贡吃吃喝喝最大的感悟就是 我怎么现在才来!我真的来晚了!!太好吃了!!
分享下周末一天半自贡游
764烧烤:在高铁上就点好了的烧烤外卖,直接送到酒店。第一顿就非常惊艳,烧烤表面有很多红椒和葱,非常入味,肉串都很好吃。
杨八面:点了牛肉面和鲜椒牛肉面。牛肉面正常水平,牛肉汤汁还挺浓郁的。干担鲜椒牛肉面yyds,鲜红椒、牛肉碎和豆芽,超级辣,面很裹味,推荐。
食神又名厕所兔:干锅兔的感觉,分量很足。2-3个人都吃不完一个小锅,不辣,比较香。兔子肉很嫩,里面的香菇很好吃。
邓婆婆手工冰粉:红糖很浓稠,个人还是更喜欢乐山的徐凉糕的红糖的口感。蛋烘糕一般,糖油果子很好吃。
九九韭酒家:腰花太好吃了,一绝。嫩到恰到好处,刚断生的感觉。刀功也很棒。黄喉也不错。鸡脚太咸了。被隔绝自贡大哥种草的凉拌花生也好吃。一定要去老店,不要怕麻烦。阿姨们态度也很好。
长生面(红旗路总店):长生面就是鸡汤药膳面,很清淡,喜欢药膳味的人一定会喜欢。牛肉汤面和干拌面都一般般,但是杨八面的牛肉干拌更好吃。
鸿鹤子姜鲜锅兔:鲜锅兔很好吃,绿青椒和姜丝搭配非常开胃。兔肚很脆。意外的是乌鱼片居然很好吃,特别嫩。它家的冷吃兔和冷吃牛肉也很不错,可以买走。
LA BOUM:华商里的一家法式甜品,巴斯克和千层蛋糕味道意外的好。值得打卡。
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今天吃什_2228
2023-08-15 15:33
让我们走进自贡燊海井,一起了解井盐文化!
?地点:自贡燊海井景区
?地址:四川省自贡市大安区大安街289号
-
燊海井凿成于清道光十五年(公元1835),是世界上第一口人工钻凿的超千米深井。
迄今保留着十九世纪初的布局和风貌,是一处典型的,保存最完整的清代井盐生产遗址。
燊海井在1988年被国务院公布为第三批全国重点文物保护单位。
燊海井是一口水火井,主产天然气兼产黑卤,自凿成后,井、灶的生产就没有间断过,至今保留着古法工艺制盐,现场可以看提捞卤水的演示以及灶房现场制盐。
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