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  • 小唐的琐碎日常 2023-09-19 09:38
    国庆去哪…48h吃遍文昌之老爸茶店（文城篇）?我是土生土长本地人，有一说一，文昌的老爸茶在海南还是非常出名的，种类会比其他地方多。但是个人觉得，口味大差不差，可以特地跑来喝老爸茶，但真没必要特地找哪家茶店。要我说，哪家人多去哪家，或者碰到哪家去哪家。
    上图是文城几家比较出名也比较大的老爸茶店可以参考：
    ?旺溪?四方?外贸?龙华?清星?美好
    ⚠️这几家老爸茶都有腌粉、粉卤、炒汤粉、炸炸、烧烤、蒸笼、点心…所以我就推荐几样必点菜。
    ?干腌海南粉
    无卤汁酱油腌版，这几个茶店做的都不错，可以试试
    ?蒜香炸全翅
    这个是必点了，没什么多说的。
    ?各种粉汤/炒粉/炒面
    如果不想特地跑去粉店探店的，可以在茶店一站体验完
    ?蒸笼
    即各种蒸蟹柳、紫菜卷、玉米烧麦、蒜蓉排骨、猪脚块、虎皮凤爪…都是本地人必点了。很好吃，但是我觉得每家店都差不多哈哈

    ?凉拌鸭掌、鸡爪、海带类这几家都有,但我个人觉得四方的最好吃
    ?菠萝包、芋头酥
    这个也是老网红啦，其中芋头酥以旺溪的最出名，菠萝包的话，我觉得都好吃。?推荐选那种烤的外皮焦黄的，因为越焦越脆越香
    ?糟粕醋
    同理，不想特地跑去专门的糟粕醋或者铺前打卡的，也可以在茶店吃
    ?茶德
    就是红茶➕炼奶，这是老海南的老式奶茶，这个必点，和现在的奶茶口感完全不一样
    ?排骨包
    这个去晚了容易买不到，就是肉包的外皮加上一整根排骨，很好吃
    ?千层包
    顾名思义，皮很薄而去有很多层。里面是叉烧馅有的还有咸鸭蛋，这个真的要去吃
    ?炸炸
    如果不想跑去炸炸店，也可以在茶店吃，但那个酱汁就一般
    ?盐焗鸡、鹌鹑蛋
    一样可以在茶店吃，味道都一样。不过这里有个咸口星人挑选小技巧就是选那些破的，因为入味?
    ?各种糖水
    每家都有吃过，个人觉得多不错，很有老海南的感觉，只是没有小时候便宜了
    ⚠️老爸茶点单方式
    去到茶店先找阿姨拿一个记账单，然后点菜。有的是阿姨端着盘子跟在后面，告诉她你要拿啥，有的是你自己拿，看看别人怎么做就懂了。不过，我当时隔了好久回去，一时间很容易迷糊，不知道咋点。
    ?饮料推荐泡沫红/绿茶、柠檬红/绿茶
    /菊花茶这些都是本地人会点的。⚠️那种什么奇奇怪怪的珍珠奶茶、果汁啥的，听我的，千万别点，真的会难喝死你。
    文昌
    99

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