回归西宁的第一顿,跟随路人大爷的指引,来了这家手抓肉。其实单说抓肉这些确实没什么可讲的了,在这边标榜手抓的馆子,真的不会有太差的,对比也只能是相互货比三家。
和其他店面有些不同的是,这里进门后需要在前台点餐,另外的陪同去找个座位(单人来另说),点单后在柜台旁挑选抓肉,随后自行端到座位等其他菜。
肉的品质还算不错,虽然没有达到软烂脱骨的地步,但确实没有什么腥膻味,大口吃肉的感觉依然过瘾。炸土豆比较有意思,其实这道菜真没有什么特别的,但作为把肉的陪衬,面面呼呼的内部加上炸脆的外壳佷值得一试。
至于肉串和抓饭感觉就稍有逊色了,饭整体不够油润,吃起来干干的,肉串也是同理,二者就是感觉少了点油润感,吃起来怪怪的。
服务员可能是照顾熟客太多了,这次到店里不知道点菜单方式,等了好久也没人来,可能一边在等着服务员过来,一边等着我们去柜台,就这样“僵持”了半天,最后自己问了一下才知道,当然,这里也有自己的问题,但感觉还是得稍微提醒一下的好。