没有一个兰州人，能拒绝丰富肥美的手抓羊肉，如果这样说，那我应该能算作半个兰州人吧！
手抓羊肉是一种经典的兰州美食，品牌很多，春台手抓当称之其中鳌头?
手抓羊肉使用新鲜西北羊肉油润鲜嫩，汁多味美，入口即化，肥而不腻，细品不出一丝腥膻味道，美味实在。
调味料里应该有花椒，口中有微麻感。美中不足，有些偏咸
手抓手抓，必须用手来抓，羊肉的切法类似南京盐水鸭的切法，一扇一扇码的齐齐的。
点了「手抓羊肉」（因肥瘦相间，名：春台特色加花手抓）、「羊脖子」各一份，相比较而言，羊肋排部位肥瘦相间，油润感更强；羊脖子多为瘦肉，亦很鲜嫩。
PS：外地来的游客要尤为注意当地民俗，清真餐厅禁止饮酒?
可以来一杯兰州地道「三泡台」，内有大枣、茶叶、枸杞、桂圆、黄冰糖、玫瑰。不爱喝甜的可以去糖。
这个茶水是解腻利器，不用担心续杯的问题，服务员一直不间断续水，频率极高，绝不会让你杯中见底
「红烧黄河大鲤鱼」「烤包子」「凉拌沙葱」「西芹百合」都是特色菜品，放心不踩雷！
4大2小，消费400+，性价比优秀
