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高橋涼介
02-18 11:21
到福鼎,亲测~当地福鼎肉片真的比较好吃~
慕名而来江祥金“酒香不怕巷子深”,路口就可以闻到鲜香的鱼片的味道
Q弹爽滑,汤面,干拌都好吃~
“肉片”这一叫法对于外地的朋友可能有些出入,不用说省外的朋友,我来自福建南方对于这样的做法我们那应该是叫肉羹(肉滑)
宁德
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jingjingcc
01-29 17:57
1.27到福鼎
特意找的这家,由于只有一晚上,所以连着吃了两家啊。难以割舍,所以两家都湿吃了。
「鮸鱼片」点的就是这个再加上肉筋拼。25块钱。因为刚才在上一家吃的发现肉筋比肉丸好吃,所以这回要的是肉筋超级q,相比之下鱼就一般了。
味儿都是这个味儿。就是白胡椒,泡椒。非常符合我的口味,我是很爱吃,天冷喝一碗顿时冒汗那。咱们沈阳人都应该能爱吃,没有奇怪的味道,最好就点肉筋和肉丸。
上一家吃多了,这一家只吃了两口,剩下打包
对了,他家那个,鸡翅就是咱们沈阳从小人都吃的糖醋鸡翅做糊了的味道。肉是有点儿风干的口味。
整体推荐。
宁德
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番友
03-01 20:57
地方比较隐蔽,门面也是非常不起眼,但是生意火爆,一大半是游客,估计看着攻略来的,我也是看着攻略来的?等了半个小时才吃到
「鮸鱼片」很有特色,就是腥了点
「肉燕面」鲜鲜的很好吃
肉筋看似清汤寡水,好辣好辣!肉里像加入了泡椒似的辣度……在福鼎吃的最辣的一顿!
但是肉燕很好吃啊!微辣,能接受,值得二刷!
宁德
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番友
05-31 12:44
?环境:
感觉是一家很正宗的店
店里都是阿姨们
上菜也挺快的
「鳗鱼片」鱼片口感韧韧的,粉感不是很明显,味道上和其他鱼片差不多,吃不出鳗鱼的味道
「香拌肉筋」加调料拌过的,有醋和麻油在里面,更加鲜香
「肉燕面」脆脆的口感,很奇特,感觉碳水很低
宁德
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水叶绵绵
05-12 12:11
这一家去吃了个早餐当时没什么人,记忆其实不是特别深刻了。我感觉,晚上夜市的一家鱼片会比他更好吃一些,在福鼎的几天,吃肉片鱼片,吃的感觉各个家都差不多。不过这家的选择特别多,我只吃一顿早饭也只能选择一种鱼。也可能其他的选择会比较惊艳呢?
宁德
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番友
05-18 17:28
真的好好吃?!!!来福鼎的最后一餐,满足!!!这个面打开了我吃过的面的新大门哈哈哈哈哈 好特别好爱!
然后店里的阿姨也是很耐心的在和我们解释菜单写的分别是什么鱼,是怎么样的。
很开心的一次体验~祝願这家店生意兴隆(ᕑᗢᓫ∗)˒
宁德
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番友
02-12 07:11
福鼎第一站直奔这家
已经有80多年的历史了
要了一份后,阿姨直接滑着鱼肉下锅了
上来满满的一大碗
鱼肉里一点刺都没有
Q弹有劲
白白的鱼丸还内有乾坤
里面还放了黄辣椒
先喝上一口汤
味蕾一下子就被打开了
搭配了紫菜和香菜还有葱
解腻的同时色觉上也提高了
宁德
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帽子西瓜呱呱呱
02-18 22:37
开车路过福鼎,有幸找到这家当地特色小吃,人均30不到吃到撑。
「香拌肉片」我选的肉筋,这道菜最好吃!汤里加醋的,肉筋是用木薯粉和肉筋做的,很q弹,制作工艺其实类似虾滑。用猪肉的话会比虾滑更硬更有嚼劲。
「肉燕面」点了肉燕面+鮸鱼片,有一点鱼腥味,但不是很重。撒点白胡椒吃盖一下味道,还是会很香!肉燕面是肉和面粉做的,感觉外地很少有,我反正是没吃过。(不推荐+肉丸的,肉丸很一般)
「煎饺」一般,没见过这么迷你的煎饺,大小是普通煎饺的三分之一。我一口可以塞5、6个吧……10块有点不划算。而且这里是蘸甜辣酱吃的,习惯吃醋的人不习惯。
墙上挂着很多店家收获的各种奖状,能看出不是浪得虚名~
宁德
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番友
06-19 16:27
来福鼎肯定要尝尝肉片肉燕,其实很多年前去过福鼎吃过,印象并不是很好吃,但这次这家非常好吃?
肉片,鱼片,肉燕,肉燕面都很好吃,Q弹爽滑肉香味很浓,汤是清淡的酸辣口味的
还提供快递到家服务,加老板微信,速冻发货
宁德
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夏目Runner
05-02 22:34
算是一家比较出名的店了,如果要来吃福鼎肉片,可以来这里吃一吃。
?环境:
环境的话位置比较多,也比较大,不像海鲜一条街那边的店人挤人。
「香拌肉片」肉片就是瘦肉丸,我个人感觉跟温州瘦肉丸差不多,吃不出特别的大的区别,比较不一样的就是温州瘦肉丸是带汤的,这个可以不带。
「鸡翅膀」蜜汁鸡翅是福鼎的特色吧,感觉就是小时候吃的乡巴佬鸡翅,一只要8块,想想后面还是去吃乡巴佬吧
「鱼丸燕丸」丸子跟Q弹,口感很好。鱼丸很鲜,汤底有点小辣。
宁德
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