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番友
04-18 09:49
龙游很有特色的小吃,永盛豆腐丸,这个小吃必须配合视频品尝。
嫩豆腐碾成豆腐渣包上鲜肉糜,外面滚上一层薄薄的葛粉,直接下水煮。汤头更是调的更是简单,盐,味精,小葱,胡椒粉。丸子口感非常嫩滑,入口即化,味道清淡,有豆香味和肉香。豆腐略酸。
整体来讲还可以,专程过来吃不至于,不会有惊艳的感觉。
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番友
05-29 16:00
来龙游吃豆腐丸啦,看这家算是老店,走之前来尝尝。路是单行线,车子停的时候往台阶上停停,不然路不太宽。龙游老街,老店,电扇摇着,安静的午后,门口有当地老人坐着谈天,豆腐丸里掺着肉沫,路过体验一下还挺好的。
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番友
04-01 09:01
也算龙游顶流了?口感很惊艳,去龙游玩可以试一试
?环境:
街边小店,环境非常一般。店内的桌子堆满各种杂物,卫生有些堪忧
?️服务:
爷叔很热情
「豆腐丸」10元一碗10个。很神奇的口感。外层是碎豆腐,入口一闽就化了,能够吃出来新鲜豆腐的香味,内馅是一些肉末。整体调味有点偏咸,但是口感真的很奇妙。不晓得是怎么裹成团又煮不散的。店内两种辣椒,陈皮辣椒还蛮新奇的
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番友
04-07 12:45
来龙游推荐必吃这件豆腐丸
环境几乎可以说是没有
店也比较早关门
路两边可停车
亲眼看着老板制作豆腐丸
手艺堪称一个秒啊
滚啊滚就变成了丸子
而且真的是那种嫩豆腐的口感
真的很神奇
配上自酿的陈皮辣酱和酒酿辣酱
反正在别的地方是真吃不到
临走还买了一罐陈皮辣酱
后来去游埠吃早茶也点了豆腐丸
人家是用手搓出来的
和这家真的没法比
根本不是一个味儿
反正非常推荐来体验一下
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番友
05-09 23:31
不起眼的小店,没几张桌子,但这个豆腐丸真的好嫩啊
「豆腐丸」10元一碗有10颗,俩人浅尝一碗,老板主动送上小碗。豆腐丸滑嫩到不行,外面裹了一层薄薄的淀粉,透明状,里面有一抹肉馅。汤底清单,桌上有辣酱、胡椒粉等,好吃不长胖
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番友
05-11 11:02
豆腐丸子感觉跟新奇,豆腐那么软也可以包住肉。
「豆腐丸」丸子是配汤的,入口非常鲜,有一种食物的高级感。老板大叔一直安利加辣椒酱,桌子上摆了很多种辣酱,每样都尝了下,感觉还是原味汤更能品尝到这道食物的精髓
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番友
05-04 22:25
十块钱一碗!一碗十个!价格哭了~
老爷爷一个人做丸子,还会主动看你们几个人给你们拿上小碗,虽然店小小的,但是餐具非常干净,豆腐丸子有一些肉馅,清汤就是煮丸子的汤,看了做丸子的过程,是有些匠心在的,不愧是有名的小吃~
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番友
04-14 23:11
冒雨赶在傍晚关门前去找的小店,老板一家已经准备吃晚饭了。「豆腐丸」还是第一次吃,是豆腐和肉末裹起来之后在淀粉里滚出来,煮出来口感很嫩滑,配上秘制的「酒酿辣椒」味道一绝。价格也很实惠。还吃了「茶叶蛋」很入味。
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无为而吃不下
05-04 17:13
?环境:
充满了年代感的街头小吃,我就冲着味道来的,其他我只能选择性忽略了?
?️服务:
几个老汉都很卖力的招呼,能堂食也能外带。
「豆腐丸」招牌必点,超级喜欢这小吃。豆腐搓成丸子状,热水锅里烫一下就要出锅。
入口即化,还有肉沫使得口感很丰富,好吃的很!?
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番友
06-09 17:19
一碗10元,一碗十颗现做的豆腐丸!
店铺虽小,但美味不减!
辣酱是自制的,很香很好吃!
辣酱+醋的调味,开胃又好吃!
小店还有旅游攻略,跟着攻略逛 大南门历史文化街区!
「豆腐丸」可能端午假期,来吃豆腐丸的人一波接着一波!就看老爷爷不停的做着丸子!
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漫游宇宙的星星
08-31 09:51
柏山东岳庙坐北朝南,采用四合院式建筑布局,中轴线自南至北依次排列着影壁、长虹磴道、山门、天堂楼、凌霄殿、天王殿、乐楼、香亭、献亭、行宫大殿、后土祠、昌衍宫、清虚宫、地藏祠及地狱等建筑。庙内共有亭台楼阁三百余间,其中献亭的柱础为金代遗物,行宫大殿则为元代建筑,其余殿阁、楼、廊等多为明、清时期的遗物。
20
四川
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