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  叫我周公子 06-11 07:25

  人均50+的土家菜，到了恩施朋友极力推荐！游览完梭布垭后耗尽体力，立马搜了近一点的一家，五点过来空位还很多。
  
  一进门服务员也是热情接待，介绍这里的的点菜方式。三个人点一个煮菜就行，并且按照这个菜的价格付人头费，其余配菜和合渣都是赠送。所有桌子上的菜品都可以无限续加，其实就相当于是自助。
  
  上菜速度很快，一眨眼功夫一桌子上全是菜，家人看了都惊呆了，也很好玩又有仪式感。「干锅牛肉丝」不错，里面有牛肉丝和土豆丝，还有洋葱，味道适中。「合渣」意外的好吃，喜欢这种口感。其他的配菜中，黄瓜、木耳、萝卜干我们续过几次。主食会轮流问你要不要，一会儿是白米饭，一会儿是土豆饭，下一轮又是蛋炒饭，土豆饭是真好吃，主要土豆自带盐味。
  
  确实是恩施必吃特色餐厅了，人多配菜多分量大，人少胃口又一般的确实不太划算。

  恩施
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• 番友 04-24 19:51

  大众点评上搜晚餐，恩施特色合渣必须尝到，看了排行榜，选择了张关合渣。
  桌子挺多，人更多，吃了一会就更热闹了，正赶上有三大桌是团建的，一直在互相敬酒?
  一进门点菜的服务员就告知“游戏规则”，看菜单上不同的菜，选了哪款就是哪款（我们选了腊肉豆腐脑），按选定的菜价格收每个人的费用。腊肉豆腐45一份，于是我们两个人就每人45???共90元。剩下的都是送的
  我说我还要吃合渣的，需要再点一份么，服务员说会送的，而且所有送的菜，不够吃都可以再续。服务员一会过来加米饭，一会过来问要不要加菜，这服务太好了。

  恩施
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• 番友 05-16 14:33

  我不允许有人来恩施没吃过这个!!!
  来恩施第一天晚上就吃的这家，是当地的同学推荐的，很有特色，非常好吃!!
  我们是六个人老板说点两个锅就够了，怎么说也不让我们多点一个不知道为什么。
  当地这种餐厅特别多，只需要点火锅子，如果是一人消费40只提供合渣十配菜;若多人点火锅如:一个锅仔65/60，另外合渣和各种小菜以及土豆饭都免费，不够随便加(我们六个人点两个锅仔总共345人均?57.5
  餐前会有油茶汤，有甜口和咸口两种选择，如果不说的话会默认给你咸口的。油味很重不是很能接受（加茶免费)
  合渣端上来后立即问服务员加一个鸡蛋，不问的话服务员不会加。(加蛋免费)
  一般每桌会配6个下酒菜，1份汤，6个炒菜和1份包谷粑粑（女生应该都会喜欢的味道?）
  点，每周会换一次配菜，去的时候就看运气了。(加菜免费)
  比较推荐的吃法是把合渣浇饭上拌匀了吃，很爱。
  但是可能五一人太多了，店家太忙了，每次加菜催半天，很多锅都卖完了，而且翻桌的时候喷桌上的洗剂味道太奇怪了，所以体验一般，但是客家菜总体味道还是在线的～

  恩施
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• 番友 02-23 18:11

  按人头收费 一个人40到65不等 真的很实惠 菜量特别多 不够吃还可以续！！ 一个主菜 一堆小菜配菜 都是下酒菜特别好吃 我从来不给商家评价的人 忍不住来评价 恩施第一顿 不知道为什么美团评价这么低 真的很好吃 门口大停车场 推荐推荐推荐！！

  恩施
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• 番友 06-01 12:52

  地点:离恩施火车站很近。我们先去民宿办理了入住，听老板讲，也是推荐的张关合渣。
  来到店里:是按照人头收费，可以请热情的阿姨推荐干锅或者汤锅，我们选的腊肉竹笋 50/人，两个人就一共100块钱。特色的三个团团“合渣”，一些小菜有猪头肉，水豆豉(原来这个字念chi 三声 我跟着婆婆一直读shi)，还有土豆饭都是按需取的。
  我不喜欢的一点是，太油腻，几乎没有不油的菜，水萝卜好吃，青椒皮蛋好吃，总之，是吃了太多饱和脂肪的罪孽深重的一餐

  恩施
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  樱花雨_2323 04-20 21:53

  ?环境：蛮干净的，小竹凳配上小桌子，有种回到小时候公社的感觉。
  
  ?️服务：很热情。第一次来恩施，不知道怎么点菜，老板很有耐心，说是按人头算，只要点几个主菜，其他都免费送，不够还可免费续，只要不浪费。???
  
  「合渣」当地特色菜，豆腐渣和肉沫，加了绿叶菜?和葱花，老豆腐的味道很浓，看上去很辣，其实不辣，南方的可能吃不惯。
  
  土鸡汤，用料新鲜，汤汁鲜美，配菜是山药，粉糯粉糯的，推荐推荐。
  
  干锅虾?新鲜入味，续了二回。
  
  「苞谷粑粑」竹叶包的玉米面，三角形状，有一股清香加一点甜，小孩子爱吃。
  
  土豆饭，好香啊，土豆还有锅巴，米饭也٩(•̤̀ᵕ•̤́๑)ᵒᵏᵎᵎᵎᵎ吃。
  
  还有个汤，每人一小碗，好像是炒米加的茶叶水，放了点茶干，花生米，有丢丢盐味，饭后来点很清爽。

  恩施
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